Genetic correlation between feed efficiency and carcass traits in Nellore cattle in Brazil / Correlação genética entre características de eficiência alimentar e de carcaça em bovinos da raça Nelore no Brasi

The aim was to estimate the genetic correlations between residual feed intake (RFI) and dry matter intake (DMI) with carcass finish (CF), rib eye area (REA), and marbling (MAR) of Nellore cattle. Data from 7,808 animals were considered. In addition, data from 2,261 females included in the complete database were also considered. Estimates of variance and covariance components, as well as heritabilities and genetic correlations were obtained by means of two-character analysis under animal model. Heritability estimates were found to be moderate for the RFI (0.22) and DMI (0.29) traits. It was observed that genetic correlation was close to zero for all traits, except between RFI and REA (-0.11). However, considering the female population, there was an increase in the estimated genetic correlation between RFI and DMI, although still a favorable genetic association of low magnitude (-0.30). There was also an increase in the genetic association of REA with RFI (-0.21). It can be concluded that the direct selection for RFI and DMI will not influence the CF, MAR, or REA of Nellore cattle. However, this selection may generate some favorable responses in MAR and REA in Nellore females.

Objetivou-se estimar as correlações genéticas entre consumo alimentar residual (CAR) e ingestão de matéria seca com acabamento de carcaça (ACAB), área de olho de lombo (AOL) e marmoreio (MAR) para bovinos da raça Nelore. Foram consideradas informações de 7.808 animais. Além disso foram consideradas informações de 2.261 animais fêmeas que compunham o banco de dados completo. As estimativas dos componentes de variâncias e covariâncias, bem como das herdabilidades e correlações genéticas foram obtidas por meio de análises bicaracterísticas sob modelo animal. Verificou-se que as estimativas de herdabilidade foram moderadas para as características de CAR (0,22) e IMS (0,29). Observou-se que as estimativas de correlação genética foram próximos a zero para todas as Características, exceto entre CAR e AOL (-0,11). No entanto, considerando a população de fêmeas, houve um aumento na estimativa de correlação genética com CAR e IMS, apesar de ainda ser uma associação genética favorável de baixa magnitude (-0,30). Também houve um aumento na associação genética da AOL com o CAR (-0,21). Conclui-se, assim, que a seleção direta para o CAR e IMS não influenciará no ACAB, MAR e AOL de bovinos da raça Nelore. No entanto, essa seleção poderá gerar alguma resposta favorável em MAR e AOL em fêmeas Nelore.

Dry matter intake observed and predicted by the nutritional systems NRC and BR-Corte for feedlot nelore heifers fed with human feed products / Consumo de matéria seca observado e predito pelo NRC e BR-Corte de novilhas nelore em confinamento alimentadas com produtos oriundos da alimentação humana

We aimed to evaluate the effects of using a concentrated ration containing industrialised human food on the productive parameters of Nellore heifers in confinement, in addition to comparing the dry matter intake (DMI) observed with that predicted by the nutritional systems BR-Corte and NRC, in order to determine which system makes the most accurate predictions for heifers of the breed Nelore in feedlots. Twenty-four Nelore heifers, with an average age of 24 months and average body weight (BW) of 350 kg, were used over the 70 days of the experiment. They were randomly assigned to two treatments and housed in partially covered stalls equipped with an automatic Growsafe® Systems feeding system. Animals in the control group (CONT) received a concentrated ration containing ground corn, soybean meal, urea, and mineral nucleus. In the residual treatment (RES) group, heifers received concentrated feed containing products from the human diet. The difference between the treatments was the concentrated ration; in the control treatment, the energy source used was maize, whereas in the residue treatment, the energy sources were corn chips, coconut candies, and ground coffee. Corn silage was included as forage for both treatments. The forage:concentrate (F:C) ratio was 84:16. The predicted intake was estimated according to the nutritional systems NRC (2000, 2016) and BR-Corte (VALADARES FILHO et al., 2010, 2016). The average DMI observed of the heifers was 7.46 kg day-1. Heifers fed with human feed residue had a higher dry matter intake (DMI) and higher ether extract intake (EEI) than animals fed with the control feed. In addition, heifers that received human feed products showed a lower average daily weight gain (DWG) of 1.08 kg day-1 than animals fed the control treatment with an average DWG of 1.24 kg day-1. The predicted dry matter intake by NRC 2000 was an overestimate by 9.78 % and by BR-Corte 2010 was an overestimate by 5.5 %...

Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização de ração concentrada contendo produtos industrializados da alimentação humana sobre os parâmetros produtivos de novilhas Nelore em confinamento, além de comparar o consumo de matéria seca observado com o predito pelos sistemas nutricionais BR-Corte e NRC e encontrar qual sistema faz melhores predições para novilhas de corte da raça Nelore em confinamento. Foram utilizadas 24 novilhas da raça Nelore, durante 70 dias de experimento, com idade média de 24 meses e peso corporal (PC) médio de 350 kg, na qual foram distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos e alojadas em baias equipadas com sistema automático de alimentação Growsafe®. No tratamento controle (CONT), os animais receberam ração concentrada contendo milho moído, farelo de soja, ureia, núcleo mineral. No tratamento resíduo (RES), as novilhas receberam ração concentrada contendo produtos oriundos da alimentação humana. A diferença entre os tratamentos se encontra na ração concentrada, onde no tratamento controle a fonte de energia usada foi o milho, enquanto que no tratamento resíduo, as fontes de energias foram salgadinho de milho, balas de côco e café moído. Silagem de milho foi oferecido como volumoso para ambos os tratamentos, sendo adotado a relação volumoso:concentrado de 84:16. Os consumos preditos foram obtidos utilizando os sistemas nutricionais NRC (2000, 2016) e BR-Corte (VALADARES FILHO et al., 2010, 2016). O CMS médio observado nas novilhas foi de 7,46 kg dia-1. As novilhas alimentadas com ração resíduo tiveram maior consumo de matéria seca (CMS) e maior consumo de extrato etéreo (CEE) em comparação aos animais alimentados com a ração controle. Além disso, os animais que receberam ração resíduo apresentaram menor ganho médio diário (GMD), 1,08 kg dia-1 em relação as do tratamento controle com 1,24 kg dia-1...

Bayesian analysis on the growth traits in nelore mocho cattle raised in cerrado biome / Análise bayesiana para características de crescimento em bovinos da raçanelore mocho criados em bioma cerrado

This paper aims to estimate the (co) variances components on the genetic parameters for growth traits in Nelore Mocho cattle, raised in Cerrado biome, using Bayesian statistics. The data has been obtained from 48,063 cattle, provenient of Nelore Mocho herd, born from 1987 to 2009, participant of Breeder and Research Nacional Association’s (ANCP) Nelore Brazil Program. It has been evaluated the standard weight in 120 (P120), 210 (P210), 365 (P365), 450 (P450) years old, the weight gain from the birth to the weaning (GPND), and the weight gain from weaning to yearling (GPDS). The estimates on (co) variances components and genetic parameters have employed univariate analyses considering the Bayesian statistics animal model by the MTGSAM (Multiple Trait using Gibbs Sampler under Animal Model). The estimated values for direct heritability ranged from medium to high magnitude in standard weights (with range of 0.23 to 0.33) and the weight gain (0.18 for GPND and 0.24 for GPDS), for the creates and recreates phase, respectively. These results indicate that there is genetic variability in Nelore Mocho herd for growth traits, showing effective genetic growth when using the direct selection of these features in genetic improvement programs

O objetivo deste estudo foi estimar os componentes de (co) variância e parâmetros genéticos para as características de crescimento de bovinos da raça Nelore Mocho criados em bioma Cerrado, utilizando a inferência bayesiana. As informações foram obtidas de 48.063 animais Nelore Mocho, nascidos entre 1987 a 2009, provenientes de rebanhos participantes do Programa Nelore Brasil da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). Foram avaliadas as características de pesos padronizados aos 120 (P120), 210 (P210), 365 (P365) e 450 (P450) dias de idade, além do ganho de peso do nascimento a desmama (GPND) e o ganho de peso da desmama ao sobreano (GPDS). Os componentes de (co)variância e parâmetros genéticos foram estimados por meio de análises uni-características considerando a estatística bayesiana sob modelo animal e utilizando o programa MTGSAM (Multiple Trait using Gibbs Sampler under Animal Model). Os valores estimados para as herdabilidades foram de média a alta magnitude para todas as características de pesos padronizados (variando de 0,23 a 0,33) e de média magnitude para as características de ganho em peso (0,18 para GPND e 0,24 para GPDS). As herdabilidades estimadas indicaram a existência de variabilidade genética para as características de crescimento na raça Nelore Mocho, portanto, a seleção direta para tais características trará progresso genético apreciável.

Índices de estresse térmico para touros jovens Nelore criados em ambiente tropical / Thermal stress indices in young Nellore bulls raised in tropical environments

Background: Thermal stress indices are important in predicting and choosing means for mitigating heat stress and defining critical environmental conditions for animal welfare and performance. The aim of this study was to determine theassociation between 16 thermal stress indices and thermophysiological variables in young Nellore bulls raised in a tropicalpasture to determine the most effective parameter of heat stress to assist in the management of the thermal environmentand animal welfare.Materials, Methods & Results: Seventy-eight young Nellore bulls (Bos taurus indicus), with a mean age of 10.5 monthsand mean body weight of 242.09 ± 32.17 kg at first collection, and 17.92 months and body weight 335.80 ± 39.02 kg atlast collection, were used. During the experimental period, rectal temperature (RT) and surface temperature at the forehead,scapula, and groin, from which the average surface temperature (AST) was calculated, were measured. The differencebetween the AST and air temperature (i.e., AST - AT) and between the RT and AST (i.e., RT - AST) defined the thermalgradient. For the evaluation of thermal environment, the dry bulb, wet bulb, and globe temperatures, and wind speed weremeasured. Relative humidity, mean radiant temperature, solar radiation, temperature humidity index (THI), black globaltemperature humidity index (BGHI), equivalent temperature index (ETI), environmental stress index (ESI), respiratory ratepredictor (PRR), heat load index (HLI), comprehensive climate index (CCI), and index of thermal stress for cows (ITSC)were calculated. The average and maximum air temperatures were above thermal comfort levels, while the average relativehumidity was within the ideal limit for cattle. The average globe temperature was higher than the air temperature. Solarradiation presented very high values and wind speeds were very low. RT indicated normothermia in the cattle, and ASTand thermal gradient (i.e., AST - AT) indicated thermal comfort...

Índices de estresse térmico para touros jovens Nelore criados em ambiente tropical / Thermal stress indices in young Nellore bulls raised in tropical environments

Background: Thermal stress indices are important in predicting and choosing means for mitigating heat stress and defining critical environmental conditions for animal welfare and performance. The aim of this study was to determine theassociation between 16 thermal stress indices and thermophysiological variables in young Nellore bulls raised in a tropicalpasture to determine the most effective parameter of heat stress to assist in the management of the thermal environmentand animal welfare.Materials, Methods & Results: Seventy-eight young Nellore bulls (Bos taurus indicus), with a mean age of 10.5 monthsand mean body weight of 242.09 ± 32.17 kg at first collection, and 17.92 months and body weight 335.80 ± 39.02 kg atlast collection, were used. During the experimental period, rectal temperature (RT) and surface temperature at the forehead,scapula, and groin, from which the average surface temperature (AST) was calculated, were measured. The differencebetween the AST and air temperature (i.e., AST - AT) and between the RT and AST (i.e., RT - AST) defined the thermalgradient. For the evaluation of thermal environment, the dry bulb, wet bulb, and globe temperatures, and wind speed weremeasured. Relative humidity, mean radiant temperature, solar radiation, temperature humidity index (THI), black globaltemperature humidity index (BGHI), equivalent temperature index (ETI), environmental stress index (ESI), respiratory ratepredictor (PRR), heat load index (HLI), comprehensive climate index (CCI), and index of thermal stress for cows (ITSC)were calculated. The average and maximum air temperatures were above thermal comfort levels, while the average relativehumidity was within the ideal limit for cattle. The average globe temperature was higher than the air temperature. Solarradiation presented very high values and wind speeds were very low. RT indicated normothermia in the cattle, and ASTand thermal gradient (i.e., AST - AT) indicated thermal comfort...(AU)

Bayesian analysis on the growth traits in nelore mocho cattle raised in cerrado biome / Análise bayesiana para características de crescimento em bovinos da raçanelore mocho criados em bioma cerrado

This paper aims to estimate the (co) variances components on the genetic parameters for growth traits in Nelore Mocho cattle, raised in Cerrado biome, using Bayesian statistics. The data has been obtained from 48,063 cattle, provenient of Nelore Mocho herd, born from 1987 to 2009, participant of Breeder and Research Nacional Associations (ANCP) Nelore Brazil Program. It has been evaluated the standard weight in 120 (P120), 210 (P210), 365 (P365), 450 (P450) years old, the weight gain from the birth to the weaning (GPND), and the weight gain from weaning to yearling (GPDS). The estimates on (co) variances components and genetic parameters have employed univariate analyses considering the Bayesian statistics animal model by the MTGSAM (Multiple Trait using Gibbs Sampler under Animal Model). The estimated values for direct heritability ranged from medium to high magnitude in standard weights (with range of 0.23 to 0.33) and the weight gain (0.18 for GPND and 0.24 for GPDS), for the creates and recreates phase, respectively. These results indicate that there is genetic variability in Nelore Mocho herd for growth traits, showing effective genetic growth when using the direct selection of these features in genetic improvement programs(AU)

O objetivo deste estudo foi estimar os componentes de (co) variância e parâmetros genéticos para as características de crescimento de bovinos da raça Nelore Mocho criados em bioma Cerrado, utilizando a inferência bayesiana. As informações foram obtidas de 48.063 animais Nelore Mocho, nascidos entre 1987 a 2009, provenientes de rebanhos participantes do Programa Nelore Brasil da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). Foram avaliadas as características de pesos padronizados aos 120 (P120), 210 (P210), 365 (P365) e 450 (P450) dias de idade, além do ganho de peso do nascimento a desmama (GPND) e o ganho de peso da desmama ao sobreano (GPDS). Os componentes de (co)variância e parâmetros genéticos foram estimados por meio de análises uni-características considerando a estatística bayesiana sob modelo animal e utilizando o programa MTGSAM (Multiple Trait using Gibbs Sampler under Animal Model). Os valores estimados para as herdabilidades foram de média a alta magnitude para todas as características de pesos padronizados (variando de 0,23 a 0,33) e de média magnitude para as características de ganho em peso (0,18 para GPND e 0,24 para GPDS). As herdabilidades estimadas indicaram a existência de variabilidade genética para as características de crescimento na raça Nelore Mocho, portanto, a seleção direta para tais características trará progresso genético apreciável.(AU)

Dry matter intake observed and predicted by the nutritional systems NRC and BR-Corte for feedlot nelore heifers fed with human feed products / Consumo de matéria seca observado e predito pelo NRC e BR-Corte de novilhas nelore em confinamento alimentadas com produtos oriundos da alimentação humana

We aimed to evaluate the effects of using a concentrated ration containing industrialised human food on the productive parameters of Nellore heifers in confinement, in addition to comparing the dry matter intake (DMI) observed with that predicted by the nutritional systems BR-Corte and NRC, in order to determine which system makes the most accurate predictions for heifers of the breed Nelore in feedlots. Twenty-four Nelore heifers, with an average age of 24 months and average body weight (BW) of 350 kg, were used over the 70 days of the experiment. They were randomly assigned to two treatments and housed in partially covered stalls equipped with an automatic Growsafe® Systems feeding system. Animals in the control group (CONT) received a concentrated ration containing ground corn, soybean meal, urea, and mineral nucleus. In the residual treatment (RES) group, heifers received concentrated feed containing products from the human diet. The difference between the treatments was the concentrated ration; in the control treatment, the energy source used was maize, whereas in the residue treatment, the energy sources were corn chips, coconut candies, and ground coffee. Corn silage was included as forage for both treatments. The forage:concentrate (F:C) ratio was 84:16. The predicted intake was estimated according to the nutritional systems NRC (2000, 2016) and BR-Corte (VALADARES FILHO et al., 2010, 2016). The average DMI observed of the heifers was 7.46 kg day-1. Heifers fed with human feed residue had a higher dry matter intake (DMI) and higher ether extract intake (EEI) than animals fed with the control feed. In addition, heifers that received human feed products showed a lower average daily weight gain (DWG) of 1.08 kg day-1 than animals fed the control treatment with an average DWG of 1.24 kg day-1. The predicted dry matter intake by NRC 2000 was an overestimate by 9.78 % and by BR-Corte 2010 was an overestimate by 5.5 %...(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da utilização de ração concentrada contendo produtos industrializados da alimentação humana sobre os parâmetros produtivos de novilhas Nelore em confinamento, além de comparar o consumo de matéria seca observado com o predito pelos sistemas nutricionais BR-Corte e NRC e encontrar qual sistema faz melhores predições para novilhas de corte da raça Nelore em confinamento. Foram utilizadas 24 novilhas da raça Nelore, durante 70 dias de experimento, com idade média de 24 meses e peso corporal (PC) médio de 350 kg, na qual foram distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos e alojadas em baias equipadas com sistema automático de alimentação Growsafe®. No tratamento controle (CONT), os animais receberam ração concentrada contendo milho moído, farelo de soja, ureia, núcleo mineral. No tratamento resíduo (RES), as novilhas receberam ração concentrada contendo produtos oriundos da alimentação humana. A diferença entre os tratamentos se encontra na ração concentrada, onde no tratamento controle a fonte de energia usada foi o milho, enquanto que no tratamento resíduo, as fontes de energias foram salgadinho de milho, balas de côco e café moído. Silagem de milho foi oferecido como volumoso para ambos os tratamentos, sendo adotado a relação volumoso:concentrado de 84:16. Os consumos preditos foram obtidos utilizando os sistemas nutricionais NRC (2000, 2016) e BR-Corte (VALADARES FILHO et al., 2010, 2016). O CMS médio observado nas novilhas foi de 7,46 kg dia-1. As novilhas alimentadas com ração resíduo tiveram maior consumo de matéria seca (CMS) e maior consumo de extrato etéreo (CEE) em comparação aos animais alimentados com a ração controle. Além disso, os animais que receberam ração resíduo apresentaram menor ganho médio diário (GMD), 1,08 kg dia-1 em relação as do tratamento controle com 1,24 kg dia-1...(AU)

Comparações entre o consumo observado e predito pelos sistemas nutricionais NRC e BR-Corte em novilhas Nelore confinadas no sistema GrowSafe® / Comparisons between observed and predicted consumption by NRC and BR-Court nutritional systems in Nelore heifers confined in the Grow Safe® system / Comparaciones entre el consumo observado y predicado por los sistemas nutricionales NRC y BR-Corte en novillas Nelore confinadas en el sistema Grow Safe®

Objetivou-se encontrar qual equação dos sistemas nutricionais BR-Corte (2010 e 2016) e NRC (2000 e 2016) melhor prediz o consumo de matéria seca (CMS) em novilhas de corte da raça Nelore em confinamento em sistema eletrônico de alimentação GrowSafe. Foram utilizadas 25 novilhas da raça Nelore, com idade entre 22 e 25 meses e peso médio corporal inicial 318 Kg. Comparou-se o CMS observado aos preditos segundo os sistemas nutricionais. O CMS médio observado das novilhas foi de 7,46 Kg/dia. A ingestão de matéria seca predita pelo NRC 2000 foi superestimada em 9,78% e pelo BR-Corte 2010, em 5,5%, já NRC 2016 e Br-Corte 2016 subestimaram o consumo das novilhas em 18,9% e 7,1%, respectivamente. Concluiu-se que os modelos para predição do CMS para novilhas da raça Nelore propostos pelos sistemas BR-Corte são mais adequados que os modelos do NRC.(AU)

The objective of this study was to find which equation of nutrition systems, BR-Corte (2010 and 2016) or NRC (2000 and 2016), better predict the dry matter intake (DMI) in heifers confinedin the electronic feeding system GrowSafe. Nellore heifers, aged 22 to 25 months and with an initial body weight of 318 kg, were sampled. It was compared the observed DMI with those predicted according to nutritional systems. The mean DMI of the heifers was 7.46 kg/day. The estimated dry matter intake in NRC 2000 was overestimated by 9.78% and BR-Corte 2010, by 5.5%, while NRC 2016 and Br-Corte 2016 underestimated heifer consumption by 18.9% and 7.1%, respectively. It was concluded that the models for predicting DMI for Nellore heifers proposed by the BR-Corte systems are more suitable than the NRC models.(AU)

En el presente trabajo se analizaron los resultados obtenidos por los sistemas nutricionales BR-Corte (2010 y 2016) y NRC (2000 y 2016), buscando encontrar el que mejor predice el consumo de materia seca (CMS) en novillas de corte de la raza Nelore en confinamiento en sistema electrónico de alimentación GrowSafe. Se utilizaron 25 novillas de la raza Nelore, con edades entre 22 y 25 meses y peso corporal inicial 318 Kg. Se comparó el CMS observado a los predichos según los sistemas nutricionales. El CMS medio observado de las novillas fue de 7,46 Kg/día. La ingesta de materia seca predicha por el NRC 2000 fueron superestimadas en 9,78% y por el BR-Corte 2010, en 5,5%, ya el NRC 2016 y el Br-Corte 2016 subestimaron el consumo de las novillas en 18,9% y 7,1%, respectivamente. Se concluyó que los modelos para predicción del CMS para novillas de la raza Nelore propuestos por los sistemas BR-Corte son más adecuados que los modelos del NRC.(AU)

Comparações entre o consumo observado e predito pelos sistemas nutricionais NRC e BR-Corte em novilhas Nelore confinadas no sistema GrowSafe® / Comparisons between observed and predicted consumption by NRC and BR-Court nutritional systems in Nelore heifers confined in the Grow Safe® system / Comparaciones entre el consumo observado y predicado por los sistemas nutricionales NRC y BR-Corte en novillas Nelore confinadas en el sistema Grow Safe®

Objetivou-se encontrar qual equação dos sistemas nutricionais BR-Corte (2010 e 2016) e NRC (2000 e 2016) melhor prediz o consumo de matéria seca (CMS) em novilhas de corte da raça Nelore em confinamento em sistema eletrônico de alimentação GrowSafe. Foram utilizadas 25 novilhas da raça Nelore, com idade entre 22 e 25 meses e peso médio corporal inicial 318 Kg. Comparou-se o CMS observado aos preditos segundo os sistemas nutricionais. O CMS médio observado das novilhas foi de 7,46 Kg/dia. A ingestão de matéria seca predita pelo NRC 2000 foi superestimada em 9,78% e pelo BR-Corte 2010, em 5,5%, já NRC 2016 e Br-Corte 2016 subestimaram o consumo das novilhas em 18,9% e 7,1%, respectivamente. Concluiu-se que os modelos para predição do CMS para novilhas da raça Nelore propostos pelos sistemas BR-Corte são mais adequados que os modelos do NRC.

The objective of this study was to find which equation of nutrition systems, BR-Corte (2010 and 2016) or NRC (2000 and 2016), better predict the dry matter intake (DMI) in heifers confinedin the electronic feeding system GrowSafe. Nellore heifers, aged 22 to 25 months and with an initial body weight of 318 kg, were sampled. It was compared the observed DMI with those predicted according to nutritional systems. The mean DMI of the heifers was 7.46 kg/day. The estimated dry matter intake in NRC 2000 was overestimated by 9.78% and BR-Corte 2010, by 5.5%, while NRC 2016 and Br-Corte 2016 underestimated heifer consumption by 18.9% and 7.1%, respectively. It was concluded that the models for predicting DMI for Nellore heifers proposed by the BR-Corte systems are more suitable than the NRC models.

En el presente trabajo se analizaron los resultados obtenidos por los sistemas nutricionales BR-Corte (2010 y 2016) y NRC (2000 y 2016), buscando encontrar el que mejor predice el consumo de materia seca (CMS) en novillas de corte de la raza Nelore en confinamiento en sistema electrónico de alimentación GrowSafe. Se utilizaron 25 novillas de la raza Nelore, con edades entre 22 y 25 meses y peso corporal inicial 318 Kg. Se comparó el CMS observado a los predichos según los sistemas nutricionales. El CMS medio observado de las novillas fue de 7,46 Kg/día. La ingesta de materia seca predicha por el NRC 2000 fueron superestimadas en 9,78% y por el BR-Corte 2010, en 5,5%, ya el NRC 2016 y el Br-Corte 2016 subestimaron el consumo de las novillas en 18,9% y 7,1%, respectivamente. Se concluyó que los modelos para predicción del CMS para novillas de la raza Nelore propuestos por los sistemas BR-Corte son más adecuados que los modelos del NRC.

Predições Do Consumo De Matéria Seca Em Bovinos De Corte / Predictions Of Dry Matter Intake In Beef Cattle / Prediciones Del Consumo De Materia Seca En Bovinos De Corte

A nutrição animal se inicia com a ingestão do alimento, compreender esse consumo é de fundamental importância, pois essa variável afeta diretamente o custo de produção através do desempenho animal e inúmeros são os fatores que a afetam, dentre eles podemos destacar aspectos relacionados ao alimento, animal, ambiente e/ou manejo. Apesar da complexidade de gerar equações empíricas para estimar o consumo, os sistemas nutricionais como National Research Council (NRC), que utiliza como banco de dados animais predominantemente Bos taurus, e BR-Corte para animais zebuínos e mestiços, tem trabalhado para aprimorar suas equações e devem ser utilizados como um guia geral, adaptando-se a realidade de cada sistema. O objetivo deste trabalho será descrever os fatores que afetam o consumo, as diferentes formas de mensurar o consumo em bovinos em confinamento e as ultimas versões das equações de predição de consumo de matéria seca desenvolvidas pelos sistemas nutricionais BR-Corte e NRC.(AU)

Animal nutrition begins with the ingestion, understanding this process is of fundamental importance, since this variable directly affects the cost of production through animal performance and countless factors that affect it, among them we can highlight aspects related to feed, animal, environment and/or management. Despite the complexity of generating empirical equations to estimate intake, nutritional systems such as the National Research Council (NRC), which uses predominantly Bos taurus, and BR-Corte animals for zebu and crossbred cattle have been working to improve their equations and should be used as a general guide, adapting to the reality of each system. The objective of this work will be to describe the factors that affect the intake, the different forms of measurement of the intake in feedlot and the last versions of the equations of prediction of dry matter intake developed by nutritional systems BR-Corte and NRC.(AU)

La nutrición animal se inicia con la ingestión del alimento, comprender ese consumo es de fundamental importancia, pues esa variable afecta directamente el costo de producción a través del desempeño animal e innumerables son los factores que la afectan, entre ellos podemos destacar aspectos relacionados al alimento, animal, ambiente y/o manejo. A pesar de la complejidad de generar ecuaciones empíricas para estimar el consumo, los sistemas nutricionales como National Research Council (NRC), que utiliza como base de datos animales predominantemente Bos taurus, y BR-Corte para animales cebuínos y mestizos, ha trabajado para perfeccionar sus ecuaciones y deben ser utilizados como guía general, adaptando la realidad de cada sistema. El objetivo de este trabajo será describir los factores que afectan el consumo, las diferentes formas de medir el consumo en bovinos en confinamiento y las últimas versiones de las ecuaciones de predicción de consumo de materia seca desarrolladas por los sistemas nutricionales BR-Corte y NRC.(AU)

Predições Do Consumo De Matéria Seca Em Bovinos De Corte / Predictions Of Dry Matter Intake In Beef Cattle / Prediciones Del Consumo De Materia Seca En Bovinos De Corte

A nutrição animal se inicia com a ingestão do alimento, compreender esse consumo é de fundamental importância, pois essa variável afeta diretamente o custo de produção através do desempenho animal e inúmeros são os fatores que a afetam, dentre eles podemos destacar aspectos relacionados ao alimento, animal, ambiente e/ou manejo. Apesar da complexidade de gerar equações empíricas para estimar o consumo, os sistemas nutricionais como National Research Council (NRC), que utiliza como banco de dados animais predominantemente Bos taurus, e BR-Corte para animais zebuínos e mestiços, tem trabalhado para aprimorar suas equações e devem ser utilizados como um guia geral, adaptando-se a realidade de cada sistema. O objetivo deste trabalho será descrever os fatores que afetam o consumo, as diferentes formas de mensurar o consumo em bovinos em confinamento e as ultimas versões das equações de predição de consumo de matéria seca desenvolvidas pelos sistemas nutricionais BR-Corte e NRC.

Animal nutrition begins with the ingestion, understanding this process is of fundamental importance, since this variable directly affects the cost of production through animal performance and countless factors that affect it, among them we can highlight aspects related to feed, animal, environment and/or management. Despite the complexity of generating empirical equations to estimate intake, nutritional systems such as the National Research Council (NRC), which uses predominantly Bos taurus, and BR-Corte animals for zebu and crossbred cattle have been working to improve their equations and should be used as a general guide, adapting to the reality of each system. The objective of this work will be to describe the factors that affect the intake, the different forms of measurement of the intake in feedlot and the last versions of the equations of prediction of dry matter intake developed by nutritional systems BR-Corte and NRC.

La nutrición animal se inicia con la ingestión del alimento, comprender ese consumo es de fundamental importancia, pues esa variable afecta directamente el costo de producción a través del desempeño animal e innumerables son los factores que la afectan, entre ellos podemos destacar aspectos relacionados al alimento, animal, ambiente y/o manejo. A pesar de la complejidad de generar ecuaciones empíricas para estimar el consumo, los sistemas nutricionales como National Research Council (NRC), que utiliza como base de datos animales predominantemente Bos taurus, y BR-Corte para animales cebuínos y mestizos, ha trabajado para perfeccionar sus ecuaciones y deben ser utilizados como guía general, adaptando la realidad de cada sistema. El objetivo de este trabajo será describir los factores que afectan el consumo, las diferentes formas de medir el consumo en bovinos en confinamiento y las últimas versiones de las ecuaciones de predicción de consumo de materia seca desarrolladas por los sistemas nutricionales BR-Corte y NRC.

Avaliação do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos nelore submetidos à prova de desempenho / Evaluation of the genetic component on the phenotypic expression of production traits in nellore cattle submitted to performance test

The objective of this study was to evaluate the effect of the genetic component on the phenotypic expression of productive traits of Nellore cattle submitted to the individual performance test. The data used came from 51 young bulls participating in the individual performance test of Nellore bulls held at the Capim Branco experimental farm of the Federal University of Uberlândia. The evaluated traits were weight and scrotal circumference standardized at 365 and at 450 days of age, the longissimus muscle area, and the backfat thickness. The expected progeny differences of the animals and the sires were considered to evaluate the contribution of the genetic component. Variance analysis was performed through the General Linear Model procedure of the Statistical Analysis System to verify the effects of the genetic groups on the productive performance. The progenies of bulls with greater genetic potential tend to present better productive performance. In conclusion, the use of genetically superior animals allows better zootechnical indexes to be obtained, reflecting higher gains in herd productivity.

Objetivou-se avaliar o efeito do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos da raça Nelore submetidos à prova de desempenho individual. Os dados utilizados foram provenientes de 51 touros jovens participantes da Prova de Desempenho Individual de Touros Nelore realizada na fazenda experimental Capim Branco da Universidade Federal de Uberlândia. As características avaliadas foram peso e perímetro escrotal padronizado aos 365 e aos 450 dias de idade, área de olho de lombo e acabamento de carcaça. Com o intuito de avaliar a contribuição do componente genético no desempenho produtivo dos animais foram consideradas as predições das diferenças esperadas na progênie dos animais e dos touros (pais dos animais). Para verificar os efeitos dos grupos genéticos sobre o desempenho produtivo foram realizadas análises de variância por meio do procedimento General Linear Model do aplicativo Statistical Analysis System. Verificou-se que os filhos de touros com maior potencial genético tendem a apresentar melhor desempenho produtivo. Concluiu-se que o uso de animais geneticamente superiores permite a obtenção de melhores índices zootécnicos refletindo em maiores ganhos em produtividade do rebanho.

Avaliação do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos nelore submetidos à prova de desempenho / Evaluation of the genetic component on the phenotypic expression of production traits in nellore cattle submitted to performance test

The objective of this study was to evaluate the effect of the genetic component on the phenotypic expression of productive traits of Nellore cattle submitted to the individual performance test. The data used came from 51 young bulls participating in the individual performance test of Nellore bulls held at the Capim Branco experimental farm of the Federal University of Uberlândia. The evaluated traits were weight and scrotal circumference standardized at 365 and at 450 days of age, the longissimus muscle area, and the backfat thickness. The expected progeny differences of the animals and the sires were considered to evaluate the contribution of the genetic component. Variance analysis was performed through the General Linear Model procedure of the Statistical Analysis System to verify the effects of the genetic groups on the productive performance. The progenies of bulls with greater genetic potential tend to present better productive performance. In conclusion, the use of genetically superior animals allows better zootechnical indexes to be obtained, reflecting higher gains in herd productivity.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos da raça Nelore submetidos à prova de desempenho individual. Os dados utilizados foram provenientes de 51 touros jovens participantes da Prova de Desempenho Individual de Touros Nelore realizada na fazenda experimental Capim Branco da Universidade Federal de Uberlândia. As características avaliadas foram peso e perímetro escrotal padronizado aos 365 e aos 450 dias de idade, área de olho de lombo e acabamento de carcaça. Com o intuito de avaliar a contribuição do componente genético no desempenho produtivo dos animais foram consideradas as predições das diferenças esperadas na progênie dos animais e dos touros (pais dos animais). Para verificar os efeitos dos grupos genéticos sobre o desempenho produtivo foram realizadas análises de variância por meio do procedimento General Linear Model do aplicativo Statistical Analysis System. Verificou-se que os filhos de touros com maior potencial genético tendem a apresentar melhor desempenho produtivo. Concluiu-se que o uso de animais geneticamente superiores permite a obtenção de melhores índices zootécnicos refletindo em maiores ganhos em produtividade do rebanho.(AU)

AVALIAÇÃO DO COMPONENTE GENÉTICO NA EXPRESSÃO FENOTÍPICA DE CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DE BOVINOS NELORE SUBMETIDOS À PROVA DE DESEMPENHO

Abstract The objective of this study was to evaluate the effect of the genetic component on the phenotypic expression of productive traits of Nellore cattle submitted to the individual performance test. The data used came from 51 young bulls participating in the individual performance test of Nelore bulls held at the Capim Branco experimental farm of the Federal University of Uberlândia. The evaluated traits were weight and scrotal circumference standardized at 365 and at 450 days of age, the longissimus muscle area, and the backfat thickness. The expected progeny differences of the animals and the sires were considered to evaluate the contribution of the genetic component. Variance analysis was performed through the General Linear Model procedure of the Statistical Analysis System to verify the effects of the genetic groups on the productive performance. The progenies of bulls with greater genetic potential tend to present better productive performance. In conclusion, the use of genetically superior animals allows better zootechnical indexes to be obtained, reflecting higher gains in herd productivity.

Resumo Objetivou-se avaliar o efeito do componente genético na expressão fenotípica de características produtivas de bovinos da raça Nelore submetidos à prova de desempenho individual. Os dados utilizados foram provenientes de 51 touros jovens participantes da Prova de Desempenho Individual de Touros Nelore realizada na fazenda experimental Capim Branco da Universidade Federal de Uberlândia. As características avaliadas foram peso e perímetro escrotal padronizado aos 365 e aos 450 dias de idade, área de olho de lombo e acabamento de carcaça. Com o intuito de avaliar a contribuição do componente genético no desempenho produtivo dos animais foram consideradas as predições das diferenças esperada na progênie dos animais e dos touros (pais dos animais). Para verificar os efeitos dos grupos genéticos sobre o desempenho produtivo foram realizadas análises de variância por meio do procedimento General Linear Model do aplicativo Statistical Analysis System. Verificou-se que os filhos de touros com maior potencial genético tendem a apresentar melhor desempenho produtivo. Concluiu-se que o uso de animais geneticamente superiores permite a obtenção de melhores índices zootécnicos refletindo em maiores ganhos em produtividade do rebanho.

Correlações fenotípicas entre características produtivas, reprodutivas e de carcaça de touros jovens da raça Nelore / Phenotypic correlations between production traits of young nelore bulls evaluated in performance test

This study aimed to estimate the phenotypic correlations between such characteristics as growth, scrotal circumference, carcass evaluated by ultrasound, and the morphological characteristics assessed by visual scores of young Nellore bulls evaluated in individual performance tests. The data obtained from 110 young Nellore bulls, participants in the 1st and 2nd Test of Individual Performance of Bulls, at the Federal University of Uberlândia were used in this study. The contemplated characteristics were daily weight gain (kg/day), initial weight (kg), final weight (kg), initial scrotal circumference (cm), final scrotal circumference (cm), area of Longissimus muscle (cm²), carcass finish (mm), fat thickness (mm), thickness of rump fat (mm), and the morphological characteristics assessed by visual scores such as body structure, early maturity and muscle. There were positive associations of low to medium intensity between all traits evaluated, except among weight characteristics at the beginning and end of the performance tests, and among the fat thickness and thickness of rump fat characteristics with carcass finish. Traits evaluated showed no negative correlations, indicating that these may be placed together in selection indices.

Objetivou-se estimar as correlações fenotípicas entre características de desempenho, reprodutivas, morfológicas e de carcaça de touros jovens da raça Nelore. Foram utilizados os dados zootécnicos, obtidos de 110 touros jovens da raça Nelore, participantes da 1ª e 2ª Prova de Desempenho Individual de Touros da Universidade Federal de Uberlândia. As características contempladas foram ganho em peso diário (kg/dia), peso inicial (kg), peso final (kg), perímetro escrotal inicial (cm), perímetro escrotal final (cm), área de olho de lombo (cm²), acabamento de carcaça (mm), espessura de gordura subcutânea (mm), espessura de gordura subcutânea na garupa (mm), além das características morfológicas avaliadas por escores visuais estrutura corporal, precocidade e musculosidade. Verificaram-se associações positivas de baixa a média intensidade entre as características avaliadas, exceto entre as características de peso ao início e término das provas de desempenho, e entre as características espessura de gordura subcutânea e espessura de gordura subcutânea na garupa com a característica acabamento. As características avaliadas não apresentaram correlações fenotípicas negativas, indicando que podem ser combinadas em índices de seleção.

Correlações fenotípicas entre características produtivas, reprodutivas e de carcaça de touros jovens da raça Nelore / Phenotypic correlations between production traits of young nelore bulls evaluated in performance test

This study aimed to estimate the phenotypic correlations between such characteristics as growth, scrotal circumference, carcass evaluated by ultrasound, and the morphological characteristics assessed by visual scores of young Nellore bulls evaluated in individual performance tests. The data obtained from 110 young Nellore bulls, participants in the 1st and 2nd Test of Individual Performance of Bulls, at the Federal University of Uberlândia were used in this study. The contemplated characteristics were daily weight gain (kg/day), initial weight (kg), final weight (kg), initial scrotal circumference (cm), final scrotal circumference (cm), area of Longissimus muscle (cm²), carcass finish (mm), fat thickness (mm), thickness of rump fat (mm), and the morphological characteristics assessed by visual scores such as body structure, early maturity and muscle. There were positive associations of low to medium intensity between all traits evaluated, except among weight characteristics at the beginning and end of the performance tests, and among the fat thickness and thickness of rump fat characteristics with carcass finish. Traits evaluated showed no negative correlations, indicating that these may be placed together in selection indices.(AU)

Objetivou-se estimar as correlações fenotípicas entre características de desempenho, reprodutivas, morfológicas e de carcaça de touros jovens da raça Nelore. Foram utilizados os dados zootécnicos, obtidos de 110 touros jovens da raça Nelore, participantes da 1ª e 2ª Prova de Desempenho Individual de Touros da Universidade Federal de Uberlândia. As características contempladas foram ganho em peso diário (kg/dia), peso inicial (kg), peso final (kg), perímetro escrotal inicial (cm), perímetro escrotal final (cm), área de olho de lombo (cm²), acabamento de carcaça (mm), espessura de gordura subcutânea (mm), espessura de gordura subcutânea na garupa (mm), além das características morfológicas avaliadas por escores visuais estrutura corporal, precocidade e musculosidade. Verificaram-se associações positivas de baixa a média intensidade entre as características avaliadas, exceto entre as características de peso ao início e término das provas de desempenho, e entre as características espessura de gordura subcutânea e espessura de gordura subcutânea na garupa com a característica acabamento. As características avaliadas não apresentaram correlações fenotípicas negativas, indicando que podem ser combinadas em índices de seleção.(AU)

Análise bayesiana para características de carcaça avaliadas por ultrassonografia de bovinos da raça Nelore Mocho, criados em bioma Cerrado / Bayesian analysis for carcass traits in Polled Nelore

Objetivou-se estimar as herdabilidades para as características de carcaça de área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EG) e espessura de gordura subcutânea na garupa (EGP8), medidas por ultrassonografia, em bovinos da raça Nelore Mocho, criados em bioma Cerrado. As informações utilizadas foram provenientes de criatórios da raça Nelore Mocho, participantes do Programa Nelore Brasil, da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP), localizados nos estados que representam as maiores áreas contínuas do bioma Cerrado. As estimativas de herdabilidade foram obtidas mediante análises bi-características, sob modelo animal, utilizando a estatística bayesiana por meio do aplicativo MTGSAM. As estimativas de herdabilidade foram de média magnitude para a AOL (0,25), EG (0,19) e EGP8 (0,25). Os resultados obtidos sugerem que as características de carcaça, avaliadas por ultrassonografia, apresentam grande variabilidade genética e podem ser incluídas em programas de melhoramento genético de bovinos da raça Nelore Mocho.(AU)

The purpose of this study was to estimate the genetic parameters for carcass traits of longissimus muscle area (LMA), backfat thickness (BF) and rump fat thickness (RF), measured by ultrasound in Polled Nelore cattle raised in the Cerrado biome. The data set was obtained from bovines Polled Nelore, proceeding from participant farms of the Nelore Brazil Program of the National Association of Breeders and Researchers, raised on pasture, from the Brazilian states that have the largest continuous areas of the Cerrado. Heritabilities were estimated by Gibbs Sampling using the MTGSAM software (Multiple Trait using Gibbs Sampler under Animal Model). The heritability estimates were 0.30, 0.17 and 0.25 for LMA, BF and RF, respectively. The results indicate that carcass traits have high genetic variability and should be included in breeding programs.(AU)

Interação genótipo-ambiente na análise genética do peso ao desmame de bovinos Nelore sob enfoque bayesiano / Genotype-environment interaction in the genetic analysis for weaning weight in Nelore cattle using bayesian approach

Objetivou-se avaliar os efeitos das interações genótipo-ambiente sobre as estimativas de componentes de (co)variâncias e predição dos valores genéticos para o peso ao desmame de bovinos Nelore, sob enfoque bayesiano. Foram utilizados 16.644 registros de pesos ao desmame de bovinos provenientes de dez rebanhos participantes do Programa Nelore Brasil. Os parâmetros genéticos foram estimados sob modelo animal, considerando a estatística bayesiana. Para verificar o efeito da interação genótipo-ambiente, foram analisados os seguintes modelos matriciais: sem a inclusão dos efeitos de interação genótipoambiente; com a inclusão dos efeitos de interação genótipo-ambiente, em que se considerou o efeito de touro-ano, touro-rebanho e ambos os efeitos. De modo geral, verifica-se que a inclusão da interação genótipo-ambiente na análise genética para o peso ao desmame, tende a alterar as estimativas de (co)variâncias genéticas e ambientais. As correlações de Spearman entre os valores genéticos foram acima de 97%, indicando que, praticamente, não houve mudança na classificação dos animais avaliados. Pode se inferir que os efeitos de interação touro-ano e touro-rebanho não alteram as classificações dos animais, e a não-inclusão destes efeitos na avaliação genética, não afetam a seleção baseada nas predições dos valores genéticos para o peso ao desmame.

The objective was to evaluate the interactions of genotype-environment effects on the components of (co)variance estimates and the prediction of breeding values for weaning weight in Nelore cattle, using a Bayesian approach. Records of 16,644 weaning weights were used from cattle distributed in ten ranches across six Brazilian states. The genetic parameters were estimated under an animal model considering Bayesian statistics. To verify genotype-environment interaction effects, we analyzed the following matrix model: without the inclusion of genotype-environment interaction effects, and with the inclusion of genotype-environment interaction effects, which considered the effect of sire-year, sire-herd, and both effects. In general, the results suggest that the inclusion of genotype-environment interaction in genetic analysis for weight at weaning tends to alter the estimates of genetic and environment (co)variances. The Spearman correlations between the breeding values were above 97%, indicating practically no change in the classification of animals evaluated. It can be inferred that the interaction effects of sire-year and sire-herd do not change the animals rank, and if not included in the genetic evaluation, the selection based on predictions of breeding values for weaning weight will not be affected.

Genotype-environment interaction in the genetic analysis for weaning weight in Nelore cattle using bayesian approach - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.8469 / Interação genótipo-ambiente na análise genética do peso ao desmame de bovinos Nelore sob enfoque bayesiano - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.8469

The objective was to evaluate the interactions of genotype-environment effects on the components of (co)variance estimates and the prediction of breeding values for weaning weight in Nelore cattle, using a Bayesian approach. Records of 16,644 weaning weights were used from cattle distributed in ten ranches across six Brazilian states. The genetic parameters were estimated under an animal model considering Bayesian statistics. To verify genotype-environment interaction effects, we analyzed the following matrix model: without the inclusion of genotype-environment interaction effects, and with the inclusion of genotype-environment interaction effects, which considered the effect of sire-year, sire-herd, and both effects. In general, the results suggest that the inclusion of genotype-environment interaction in genetic analysis for weight at weaning tends to alter the estimates of genetic and environment (co)variances. The Spearman correlations between the breeding values were above 97%, indicating practically no change in the classification of animals evaluated. It can be inferred that the interaction effects of sire-year and sire-herd do not change the animals rank, and if not included in the genetic evaluation, the selection based on predictions of breeding values for weaning weight will not be affected.

Objetivou-se avaliar os efeitos das interações genótipo-ambiente sobre as estimativas de componentes de (co)variâncias e predição dos valores genéticos para o peso ao desmame de bovinos Nelore, sob enfoque bayesiano. Foram utilizados 16.644 registros de pesos ao desmame de bovinos provenientes de dez rebanhos participantes do Programa Nelore Brasil. Os parâmetros genéticos foram estimados sob modelo animal, considerando a estatística bayesiana. Para verificar o efeito da interação genótipo-ambiente, foram analisados os seguintes modelos matriciais: sem a inclusão dos efeitos de interação genótipo-ambiente; com a inclusão dos efeitos de interação genótipo-ambiente, em que se considerou o efeito de touro-ano, touro-rebanho e ambos os efeitos. De modo geral, verifica-se que a inclusão da interação genótipo-ambiente na análise genética para o peso ao desmame, tende a alterar as estimativas de (co)variâncias genéticas e ambientais. As correlações de Spearman entre os valores genéticos foram acima de 97%, indicando que, praticamente, não houve mudança na classificação dos animais avaliados. Pode se inferir que os efeitos de interação touro-ano e touro-rebanho não alteram as classificações dos animais, e a não-inclusão destes efeitos na avaliação genética, não afetam a seleção baseada nas predições dos valores genéticos para o peso ao desmame.