Detalhe da pesquisa
1.
Composição físico-química da planta Tropaeolum pentaphyllum lam frita e em conserva / Proximate composition of the Tropaeolum pentaphyllum lam fried and canned plant
Hig. aliment;
33(288/289): 3326-3330, abr.-maio 2019. tab
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Texto completo2.
Avaliação microbiológica de amostras de tapioca orgânica submetidas a diferentes processos de embalagem / Microbiological evaluation of organic tapioca samples submitted to different packaging processes
Hig. aliment;
33(288/289): 2716-2719, abr.-maio 2019.
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