Detalhe da pesquisa
1.
Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais / Microbiological characterization of broiler carcasses produced in the state of Minas Gerais
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(2): 623-627, mar.-abr. 2018. tab
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em Português
| LILACS
| ID: biblio-910971
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Texto completo2.
Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais / Microbiological characterization of broiler carcasses produced in the state of Minas Gerais
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(2): 623-627, mar.-abr. 2018. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-19211
3.
Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas / Evaluation of the internal quality of commercial eggs by searching of the bioactive levels
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(2): 517-524, mar.-abr. 2016. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-334212
4.
Influence of cutting room temperature on the microbiological quality of chicken breast meat / Influência da temperatura da sala de cortes sobre a qualidade microbiológica da carne de peito de frango
Arq. bras. med. vet. zootec;
68(3): 814-820, tab, graf
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| LILACS
| ID: lil-785685
5.
Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat / Validação de metodologia por HPLC/UV para identificação e quantificação de aminas bioativas em carne de frango de corte
Arq. bras. med. vet. zootec;
68(3): 805-813, tab, graf
Artigo
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| LILACS
| ID: lil-785687
6.
Influence of cutting room temperature on the microbiological quality of chicken breast meat / Influência da temperatura da sala de cortes sobre a qualidade microbiológica da carne de peito de frango
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(3): 814-820, 2016. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-338199
7.
Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat / Validação de metodologia por HPLC-UV para identificação e quantificação de aminas bioativas em carne de frango de corte
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(3): 805-813, 2016. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-338197
8.
Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte / Bioactive amines and meat quality of broiler chickens
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
67(6): 1729-1734, nov.-dez. 2015. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-334093
9.
Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado / Influence of storage period on refrigerated pasteurized whole egg quality
Arq. bras. med. vet. zootec;
64(3): 735-742, 2012. ilus, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-1361
10.
Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento / Quality of commercial eggs submitted to different storage conditions
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(3): 712-720, jun. 2011. graf, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-5820
11.
Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: desempenho produtivo e qualidade dos ovos / Lipids sources on layer hen diet: performance and egg quality
Arq. bras. med. vet. zootec;
62(3): 718-724, jun. 2010. tab
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| ID: vti-5865
12.
Qualidade de leites fermentados funcionais elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo de coalho / Quality of functional fermented milks produced by the use of lactic acid bacteria isolated from coalho cheese
Arq. bras. med. vet. zootec;
62(2): 460-467, abr. 2010. tab
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| ID: vti-5782
13.
Qualidade de ovos de consumo submetidos a diferentes condições de armazenamento / Quality of consume eggs submitted to different storage conditions
Arq. bras. med. vet. zootec;
60(4): 953-959, ago. 2008. graf, tab
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| ID: vti-6670
14.
Efeito do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça de frango de corte / Effect of pre-laughter fasting periods on the carcass yielding of commercial broilers
Arq. bras. med. vet. zootec;
58(5): 918-924, out. 2006. tab
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| ID: vti-7178