Detalhe da pesquisa
1.
Identificação dos pontos críticos de controle na preparação de carne bovina assada, em unidades de alimentação e nutrição / Identification of the control critics points in the preparation of meat cattle, in units of food and nutrition
Hig. aliment;
18(119): 23-28, abr. 2004.
Artigo
em Português
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| ID: vti-92452
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