Development of digestive organs of female broilers under varying post-hatch fasting times / Desenvolvimento dos órgãos digestórios de frangos de corte fêmea submetidos a diferentes períodos de jejum pós-eclosão

This study aimed to evaluate the effect of post-hatch fasting time on the weights of body and digestive organs of chicks. Fertile eggs from 62-week-old broiler breeders (Cobb Fast lineage) were incubated and, after hatching, female chicks were randomly divided into six treatments, which corresponded to fasting periods (0, 6, 12, 24, 48, and 72 hours), with 40 chicks per treatment. At 01, 03, 06, and 10 days after hatching, measurements of body weight; residual yolk weight; relative weights of proventriculus + gizzard, intestine + pancreas and liver; and intestine total length were made. At 6 days of age, the chicks submitted to post-hatch fasting, for up to 12 hours, demonstrated greater development, with body weights higher than the other birds. Yet, when fed, no compensatory gain was observed and, at 10 days of age, the birds submitted to 48- and 72-h fasting remained with a lower body development. Intestine growth was also compromised by post-hatch fasting, being reduced in both weight and length. A post-hatching fasting of up to 24 hours did not interfere with the weights of body and digestive organs of 10-day-old female broiler chickens. However, 48- and 72-h post-hatch fastings affected adversely the weight and growth of digestive organs in the birds.

O efeito dos períodos de jejum pós-eclosão foi avaliado sobre o peso inicial das aves e de seus órgãosdigestórios. Ovos férteis de matrizes de frango de corte (linhagem Cobb Fast) de 62 semanas de idadeforam incubados e após a eclosão os pintinhos (fêmeas) foram divididos em seis tratamentos de 40aves cada, correspondentes a tempos diferentes de jejum (0, 6, 12, 24, 48 e 72 horas). Com 1, 3, 6e 10 dias de idade, o peso corporal das aves e do vitelo residual, pesos relativos do proventrículo +moela, intestino + pâncreas, fígado, e o comprimento total do intestino foram analisados. Aos 6 dias deidade, os animais que foram submetidos ao jejum pós-eclosão de até 12 horas demonstraram melhordesenvolvimento com maior peso corporal em relação aos demais. Essas aves não apresentaram ganhocompensatório quando alimentadas; no entanto, aos 10 dias de idade, os animais submetidos a 48 e72 horas de jejum, permaneceram com menor desenvolvimento corporal. O crescimento do intestinotambém foi comprometido em função do jejum pós-eclosão, com redução de comprimento e peso. Ojejum pós-eclosão de até 24 horas não afetou o peso corporal e o peso de órgãos digestórios em fêmeas de frango de corte criadas até 10 dias. Já jejum de 48 e 72 horas afeta de forma negativa o peso corporal e o crescimento dos órgãos digestórios.

Development of digestive organs of female broilers under varying post-hatch fasting times / Desenvolvimento dos órgãos digestórios de frangos de corte fêmea submetidos a diferentes períodos de jejum pós-eclosão

This study aimed to evaluate the effect of post-hatch fasting time on the weights of body and digestive organs of chicks. Fertile eggs from 62-week-old broiler breeders (Cobb Fast lineage) were incubated and, after hatching, female chicks were randomly divided into six treatments, which corresponded to fasting periods (0, 6, 12, 24, 48, and 72 hours), with 40 chicks per treatment. At 01, 03, 06, and 10 days after hatching, measurements of body weight; residual yolk weight; relative weights of proventriculus + gizzard, intestine + pancreas and liver; and intestine total length were made. At 6 days of age, the chicks submitted to post-hatch fasting, for up to 12 hours, demonstrated greater development, with body weights higher than the other birds. Yet, when fed, no compensatory gain was observed and, at 10 days of age, the birds submitted to 48- and 72-h fasting remained with a lower body development. Intestine growth was also compromised by post-hatch fasting, being reduced in both weight and length. A post-hatching fasting of up to 24 hours did not interfere with the weights of body and digestive organs of 10-day-old female broiler chickens. However, 48- and 72-h post-hatch fastings affected adversely the weight and growth of digestive organs in the birds.(AU)

O efeito dos períodos de jejum pós-eclosão foi avaliado sobre o peso inicial das aves e de seus órgãosdigestórios. Ovos férteis de matrizes de frango de corte (linhagem Cobb Fast) de 62 semanas de idadeforam incubados e após a eclosão os pintinhos (fêmeas) foram divididos em seis tratamentos de 40aves cada, correspondentes a tempos diferentes de jejum (0, 6, 12, 24, 48 e 72 horas). Com 1, 3, 6e 10 dias de idade, o peso corporal das aves e do vitelo residual, pesos relativos do proventrículo +moela, intestino + pâncreas, fígado, e o comprimento total do intestino foram analisados. Aos 6 dias deidade, os animais que foram submetidos ao jejum pós-eclosão de até 12 horas demonstraram melhordesenvolvimento com maior peso corporal em relação aos demais. Essas aves não apresentaram ganhocompensatório quando alimentadas; no entanto, aos 10 dias de idade, os animais submetidos a 48 e72 horas de jejum, permaneceram com menor desenvolvimento corporal. O crescimento do intestinotambém foi comprometido em função do jejum pós-eclosão, com redução de comprimento e peso. Ojejum pós-eclosão de até 24 horas não afetou o peso corporal e o peso de órgãos digestórios em fêmeas de frango de corte criadas até 10 dias. Já jejum de 48 e 72 horas afeta de forma negativa o peso corporal e o crescimento dos órgãos digestórios.(AU)

Ocorrência de sorotipos exóticos de Salmonella encontrados em cães assintomáticos nos distritos do município de Ilhéus / BA - Brasil / Occurrence of exotic Salmonella serovar in assymptomatic dogs in Ilheus City / BA - Brazil

Amostras fecais de cães provenientes de distritos carentes do Município de Ilhéus / BA foram analisadas para a presença de Salmonella spp durante o período de junho de 2001 a abril de 2002. Dezoito (9,47 por cento) dos 190 animais foram considerados positivos sendo que 66,6 por cento destes casos ocorreram com animais até 1 ano de idade, 56 por cento se alimentavam com comida caseira, 66 por cento tinham acesso à fonte de água não tratada e 67 por cento possuía comportamento domiciliar. A sintomatologia da doença não foi percebida em 83,3 por cento dos animais. A S. Gafsa representou o sorotipo mais prevalente (38,9 por cento), seguido pela S. Rubislaw (27,8), S. Carrau (16,7 por cento) e S. enterica subsp. Houtenae (11,1 por cento). Uma cepa não pôde ser identificada. O antibiograma revelou a gentamicina como sendo a droga mais potente, in vitro, para o tratamento das salmonelas encontradas na região de Ilhéus, seguida pela ampicilina. Nossos resultados confirmam que cães representam um importante reservatório de sorotipos exóticos de Salmonella e que ocorre padrões diferentes de sensibilidade a antibióticos entre eles. (AU)

Fecal samples from dogs residing in areas of poor living conditions in Ilhéus city / BA were examined for Salmonella spp from June 2001 to April 2002. Eighteen (9.47%) of 190 animals were found to be positive. 66.6% of those samples were taken from one year old puppies, 56% of the positive animals were fed by table scrap, 66% did not drink treated water and 67% had a domiciliary behavior. Symptoms of salmonellosis were not present in 83% of all positive animals. S. Gafsa represented the most prevalent serovar (38.9%), followed by S. Rubislaw (27.8%), S. Carrau (16.7%) and S. enterica subsp. Houtenae (11.1%). One sample could not be identified. Gentamicin was the most potent in vitro drug for the treatment of salmonelosis, followed by ampicilin. Our results confirmed that dogs represent an important reservoir of exotic Salmonella serovars and that there are different patterns of sensitivity to drugs among them. (AU)

Proliferação, apoptose e morfometria do útero e da placenta de ratas hipertireóideas na gestação e no pós-parto associadas ao desenvolvimento fetal

Em dois experimentos distintos, foi avaliado o efeito do hipertireoidismo na taxa de proliferação, apoptose e na morfometria do útero e da placenta durante a gestação e após o parto, bem como o desenvolvimento fetal. No experimento 1, foram utilizadas 36 ratas Wistar adultas distribuídas em dois grupos de 18 animais: hipertireóideo e eutiróideo (controle). As ratas foram acasaladas e após sete, 14 e 19 dias de gestação, seis animais/grupo foram sacrificados. O útero juntamente com a placenta foi pesado e submetido à avaliação histomorfométrica e imunoistoquímica para a determinação da taxa de proliferação celular e de apoptose com o uso dos anticorpos anti-CDC-47 e anti-caspase-3, respectivamente. Os fetos foram quantificados e pesados individualmente. No experimento 2, foram utilizadas 12 ratas Wistar adultas distribuídas em dois grupos de seis animais: hipertireóideo e eutireóideo (controle). As ratas foram acasaladas e dois dias após o parto foram sacrificadas. O útero foi avaliado de forma semelhante ao experimento 1. Os ovários das ratas de ambos os experimentos foram avaliados. O hipertireoidismo aumentou a taxa de ovulação e de concepção sem alterar a viabilidade e o tamanho dos fetos. No útero gestante, o hipertireoidismo não alterou a espessura das suas camadas e a taxa de proliferação e de apoptose. No entanto, na placenta, o hipertireoidismo aumentou o diâmetro médio das células trofoblásticas e aumentou a espessura e a taxa de proliferação da camada de espongiotrofoblasto aos 14 dias de gestação. Durante a involução uterina, o hipertireoidismo aumentou significativamente a taxa de proliferação e reduziu a taxa de apoptose das camadas uterinas. Conclui-se que o hipertireoidismo aumenta a taxa de concepção, por aumentar a taxa de ovulação e por induzir alterações placentárias significativas durante a gestação e aumenta a taxa de proliferação e reduz a taxa de apoptose das camadas uterinas após o parto

In two different experiments, the hyperthyroidism effect was evaluated on the proliferation rate, apoptosis and morphometry of uterus and placenta during gestation, fetal development and after birth. In the first experiment, 36 sexually mature female Wistar rats were distributed in two groups of 18 animals: hyperthyroid and euthyroid (control). The female rats were mated and after seven, 14 and 19 days of gestation, six animals/group were sacrificed. The uterus and the placenta were weighed and submitted to histomorphometric and immunohistochemical evaluation to determine the cellular proliferation rate and apoptosis, using the antibodies anti-CDC-47 and anti-caspase-3, respectively. The fetuses were quantified and weighed individually. In the second experiment, 12 sexually mature female Wistar rats were distributed in two groups of six animals: hyperthyroid and euthyroid (control). The female rats were mated and sacrificed after two days pos-parturition. The uteri were evaluated on the same way as the first experiment. The rats ovaries were evaluated in both experiments. The hyperthyroidism has increased the ovulation and conception rates without disturbing the size and viability of the fetuses. In the pregnant uterus, the hyperthyroidism did not change the layers thickness, proliferation rate or apoptosis. However, on the placenta, the hyperthyroidism increased the medium diameter of the trophoblastic cells and also the thickness and proliferation rate of the cytotrophoblast at 14 days of gestation. During the uterine involution, the hyperthyroidism raised the proliferation rate significantly and reduced the apoptosis rate of the uterine layers. In conclusion, the hyperthyroidism increases the conception rate because of the ovulation gain and induces significant placentary changes during pregnancy and increases the proliferation rate and reduces the apoptosis rate of the uterine layers two days pos-parturition