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1.
Ci. Rural ; 38(1): 178-184, jan.-fev. 2008. ilus, tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-3937

Resumo

O objetivo do experimento foi avaliar o desempenho e a qualidade da carcaça de novilhos superprecoces submetidos a alturas de manejo do pasto de aveia e azevém (10, 20, 30 e 40cm), suplementado no terço final do ciclo de pastejo. Animais jovens com idade média de dez meses e peso inicial de 190kg foram distribuídos num delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições. As ofertas de forragem para os tratamentos 10, 20, 30 e 40cm foram respectivamente, 8,8, 14,7, 29,0 e 48,9kg de matéria seca 100kg de peso vivo-1 (PV). O ganho de peso por hectare foi superior nos tratamentos com menor altura, em decorrência da maior carga animal, sendo obtidos para 10, 20, 30 e 40cm de altura ganhos por área de 529,7, 489,5, 320,9 e 201,6kg de PV ha-1, respectivamente. O ganho médio diário e peso ao abate apresentaram resposta quadrática (P<0,05) conforme o incremento na altura do pasto. A deposição de gordura apresentou média de 3,8mm e o rendimento médio de carcaça fria foi de 53,3 por cento (P>0,05). Novilhos superprecoces atingiram peso de abate e grau de acabamento adequados quando terminados em pastagem cultivada de inverno e suplementados no terço final do ciclo de pastejo. O melhor ganho médio diário foi obtido em altura entre 25 a 30cm, e maior produção por área quando a pastagem foi manejada a 10cm de altura.(AU)


This trial aimed at evaluating the performance and carcass quality of superprecoce steers grazing oat and annual ryegrass pastures managed at 10, 20, 30 and 40cm height, and supplemented at the final third of the grazing cicle. Young animals with 10 months on average and initial weight of 190kg were distributed in a randomized block design with three replicates. The herbage allowances were 8.8, 14.7, 29.0 and 48.9kg of dry matter 100kg of live weight-1 (LW), respectively for the treatments 10, 20, 30 and 40cm. The live weight gain per hectare was superior in treatments with lower heights, due to the increased stocking rate, being 529.7, 489.5, 320.9 and 201.6kg of LW, respectively for 10, 20, 30 and 40cm height. The average daily gain and slaughter weight increased with pasture height being fitted by a quadratic model (P<0.05). The fat deposition and the medium dressing of cold carcass averaged 3.8mm and 53.3 percent, respectively (P>0.05). Superprecoce steers reached slaughter weight and adequately finishing degree when finished in winter cultivated pasture supplemented in final third of grazing cicle. Better individual animal performance was obtained when pasture height ranges from 25 to 30cm, and animal production per hectare when the pasture was managed at 10 cm height.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Lolium , Aumento de Peso
2.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-7175

Resumo

Este trabalho foi desenvolvido em área pertencente ao departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria. Foi avaliado o desempenho de novilhas de corte em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) mais azevém (Lolium multiflorum Lam) submetidas à variação de um mesmo nível de suplemento durante o período de pastejo. Os tratamentos foram: ?Sem Suplemento?- animais em pastagem de aveia mais azevém; ?Crescente? - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo níveis crescentes de suplemento: 0,3; 0,6; 0,9; 1,2 a 1,5% do peso vivo (PV) durante o ciclo da pastagem; ?Fixo? - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo 0,9% do PV de suplemento durante todo o ciclo da pastagem e ?Decrescente? - animais em pastagem de aveia mais azevém, recebendo níveis decrescentes de suplemento: 1,5; 1,2; 0,9; 0,6 a 0,3% do PV. O suplemento utilizado foi farelo de trigo. O período de pastejo foi de 13 de julho a 01 de novembro, o método de pastejo foi contínuo com lotação variável. As variáveis estudadas foram ganho de peso médio diário (GMD), condição corporal (CC), carga animal (CA) e ganho de peso por área (GPA), massa de forragem (MF), taxa de acúmulo diário de MS (TAD), oferta de forragem (OF), oferta de lâminas foliares verdes (OLFV), massa de forragem verde (MFV) e relação folha:colmo (RFC). Na composição botânica da pastagem foram avaliados os percentuais dos componentes: folha de aveia, colmo de aveia, folha de azevém, colmo de azevém e material morto na MF. O valor nutritivo da forragem aparentemente consumida pelos animais foi avaliado através dos teores de proteína bruta (PB), digestibilidade ?in vitro? da matéria orgânica (DIVMO), nutrientes digestíveis totais (NDT), fibra em detergente neutro (FDN) e energia metabolizável (EM). As variáveis estudadas não foram afetadas pela suplementação ou variação do nível de suplemento (P>0,05). Houve interferência, no entanto (P<0,05) do ciclo da pastagem

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