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Parâmetros de qualidade de polpas de acerola congeladas / Quality parameters of frozen acerola pulp
Hig. aliment;
22(161): 94-101, maio 2008. tab
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Avaliação higiênico-sanitária de alfaces (Lactuca sativa L) cultivadas pelos processos convencional e hidropônico e comercializadas em Rio Branco, AC / Hygienic sanitary evaluation of lettuces (sativa Lactuca L) cultivated by the processes conventional and hydroponic and commercialized in Rio Branco, AC
Hig. aliment;
20(145): 92-99, out. 2006. ilus
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