Detalhe da pesquisa
1.
Physicochemical, aromatic and sensory properties of the Riesling Italico wines fermented with Saccharomyces and non-Saccharomyces yeasts / Propriedades físico-químicas, aromáticas e sensoriais do vinho Riesling italico fermentado com leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces
Ci. Rural;
50(6): e20190622, Apr. 27, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28073
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