Detalhe da pesquisa
1.
Panorama sobre a regulamentação do sistema APPCC em estabelecimentos de carne de aves sob inspeção federal
Hig. aliment;
30(254/255): 139-145, mar-abr. 2016. ilus
Artigo
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| ID: vti-888
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Diretrizes para elaboração de PCC químico em matadouros de aves do gênero Gallus sob inspeção federal
Hig. aliment;
29(248/249): 111-116, set.-out. 2015. ilus
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| ID: vti-732703