Feeding behavior of sheep fed sugarcane silage enriched with detoxified castor bean meal

The aim of this study was to evaluate the feeding behavior of sheep fed sugarcane silage enriched with increasing levels of detoxified castor bean meal. Twenty-four non-castrated male Santa Inês sheep with an average body weight of 25.34 kg and four months of age, were distributed in four treatments - 0, 7, 14 and 21% of the natural matter of detoxified castor bean meal in sugarcane silage. There was a linear increase (p < 0.05) in time spent eating and feeding and rumination efficiency (g MS and NDF/h) with the inclusion of castor bean meal in silage. However, there was a linear decreasing response for time spent resting (p < 0.05). Time spent ruminating, number of boluses per day and numbers of chews per day per bolus were not affected (p > 0.05) by the inclusion of castor bean meal. The addition of detoxified castor bean meal to sugarcane silage reduces time spent eating and increases feed and rumination efficiency in sheep.(AU)

Feeding behavior of sheep fed sugarcane silage enriched with detoxified castor bean meal

The aim of this study was to evaluate the feeding behavior of sheep fed sugarcane silage enriched with increasing levels of detoxified castor bean meal. Twenty-four non-castrated male Santa Inês sheep with an average body weight of 25.34 kg and four months of age, were distributed in four treatments - 0, 7, 14 and 21% of the natural matter of detoxified castor bean meal in sugarcane silage. There was a linear increase (p 0.05) by the inclusion of castor bean meal. The addition of detoxified castor bean meal to sugarcane silage reduces time spent eating and increases feed and rumination efficiency in sheep.

Elephant grass silages with or without wilting, with cassava meal in silage production / Características da silagem de capim-elefante previamente emurchecido e aditivado com farelo de mandioca

The experiment was developed to evaluate the effects of wilting and inclusion of cassava meal level on nutritive value, fermentative characteristics and losses of elephant grass silage. The 4 x 2 factorial scheme was adopted, with four repetitions, in a completely randomized design. The factors evaluated were wilting (without and with) and cassava meal level (0; 7.5; 15 and 22.5% of natural matter, DN). PVC silos with 50 cm height and 10 cm diameter were used for silages production, which were opened after 60 days. The wilting and cassava meal addition had increasing linear effect on DM content. Silages with cassava meal showed reduction of total nitrogen, ether extract, acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent fiber ash and protein free, acid detergent fiber, celluloses, hemicelluloses and lignin contents and increase of organic matter content, DM in vitro digestibility and total digestible nutrients. Relative to variables inherent to silages fermentative characteristics, pH presented quadratic behavior. Concerning to ammonia nitrogen, it was observed quadratic and decreasing linear behavior for silages without and with wilting, respectively. Wilting and cassava meal inclusion provided smaller effluent losses.(AU)

O experimento foi desenvolvido para avaliar os efeitos do emurchecimento e da inclusão de níveis de farelo de mandioca sobre o valor nutritivo, as características fermentativas e as perdas por gases e efluente da silagem de capim-elefante. Foi adotado o esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições, no delineamento inteiramente casualizado. Os fatores avaliados foram níveis de farelo de mandioca (0; 7,5; 15 e 22,5 % da matéria natural, MN) e emurchecimento (com e sem). Foram usados silos de PVC, com 50 cm de altura e 10 cm de diâmetro para a produção das silagens, que foram abertos após 60 dias. O emurchecimento e a adição do farelo de mandioca tiveram efeito linear crescente sobre o teor de matéria seca (MS). As silagens com farelo de mandioca apresentaram redução dos teores de nitrogênio total, extrato etéreo, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, fibra em detergente neutro isenta de cinzas e proteína, fibra em detergente ácido, celulose, hemicelulose e lignina e elevação do teor de matéria orgânica, da digestibilidade in vitro da MS e dos nutrientes digestíveis totais. No que concerne às características fermentativas das silagens, o pH apresentou comportamento quadrático. Quanto ao nitrogênio amoniacal, observou-se comportamento quadrático e linear decrescente para as silagens sem e com emurchecimento, respectivamente. O emurchecimento e a inclusão do farelo de mandioca propiciaram menores perdas por efluente. O emurchecimento e a adição de farelo de mandioca melhora o valor nutritivo e as características fermentativas das silagens estudadas.(AU)

Elephant grass silages with or without wilting, with cassava meal in silage production / Características da silagem de capim-elefante previamente emurchecido e aditivado com farelo de mandioca

The experiment was developed to evaluate the effects of wilting and inclusion of cassava meal level on nutritive value, fermentative characteristics and losses of elephant grass silage. The 4 x 2 factorial scheme was adopted, with four repetitions, in a completely randomized design. The factors evaluated were wilting (without and with) and cassava meal level (0; 7.5; 15 and 22.5% of natural matter, DN). PVC silos with 50 cm height and 10 cm diameter were used for silages production, which were opened after 60 days. The wilting and cassava meal addition had increasing linear effect on DM content. Silages with cassava meal showed reduction of total nitrogen, ether extract, acid detergent insoluble nitrogen, neutral detergent fiber ash and protein free, acid detergent fiber, celluloses, hemicelluloses and lignin contents and increase of organic matter content, DM in vitro digestibility and total digestible nutrients. Relative to variables inherent to silages’ fermentative characteristics, pH presented quadratic behavior. Concerning to ammonia nitrogen, it was observed quadratic and decreasing linear behavior for silages without and with wilting, respectively. Wilting and cassava meal inclusion provided smaller effluent losses.

O experimento foi desenvolvido para avaliar os efeitos do emurchecimento e da inclusão de níveis de farelo de mandioca sobre o valor nutritivo, as características fermentativas e as perdas por gases e efluente da silagem de capim-elefante. Foi adotado o esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições, no delineamento inteiramente casualizado. Os fatores avaliados foram níveis de farelo de mandioca (0; 7,5; 15 e 22,5 % da matéria natural, MN) e emurchecimento (com e sem). Foram usados silos de PVC, com 50 cm de altura e 10 cm de diâmetro para a produção das silagens, que foram abertos após 60 dias. O emurchecimento e a adição do farelo de mandioca tiveram efeito linear crescente sobre o teor de matéria seca (MS). As silagens com farelo de mandioca apresentaram redução dos teores de nitrogênio total, extrato etéreo, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, fibra em detergente neutro isenta de cinzas e proteína, fibra em detergente ácido, celulose, hemicelulose e lignina e elevação do teor de matéria orgânica, da digestibilidade in vitro da MS e dos nutrientes digestíveis totais. No que concerne às características fermentativas das silagens, o pH apresentou comportamento quadrático. Quanto ao nitrogênio amoniacal, observou-se comportamento quadrático e linear decrescente para as silagens sem e com emurchecimento, respectivamente. O emurchecimento e a inclusão do farelo de mandioca propiciaram menores perdas por efluente. O emurchecimento e a adição de farelo de mandioca melhora o valor nutritivo e as características fermentativas das silagens estudadas.

Feeding behavior of lambs fed castor meal / Comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com farelo de mamona

The experiment aimed to evaluate the feeding behavior of Santa Inês lambs fed diets containing different levels of detoxified castor meal in the concentrate. Twenty-four sheep with an average body weight of 18.5± 2.26 kg, at four months of age, were distributed in a randomized complete design with four treatment and six replications. Treatments consisted of four levels of castor meal (0, 33, 67, and 100%) replacing soybean meal. Animals underwent a 15-day adaptation period and an experimental period of 84 days. The diet was composed of 60% sugarcane silage and 40% concentrate, on a dry matter basis. Animal behavior (idle, rumination, and feeding activities) were observed visually for two 24-h periods with 5-min intervals, and recorded. The number of rumination chews and the time taken to ruminate each cud per day were counted using a digital stopwatch. Dry matter (DM) intake was not affected by inclusion of castor meal in the concentrate, averaging 884.02 g day?1. The feeding activity was not affected by addition of castor meal. Rumination time increased linearly, whereas the idle and rumination times decreased linearly with addition of castor meal. Feeding time, expressed in min per kg of DM and NDF, was not influenced by the inclusion of the meal in the diet, averaging 373.3 and 880.0 min, respectively. The number of chews and the time taken to ruminate each cud were not...(AU)

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros da raça Santa Inês, recebendo dietas com diferentes níveis de farelo de mamona detoxificado no concentrado. Foram utilizados 24 ovinos, com peso corporal médio de 18,5± 2,26 kg e quatro meses de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram constituídos de quatro níveis de farelo de mamona (0, 33; 67 e 100%) em substituição ao farelo de soja. Os animais foram submetidos a um período 15 dias para adaptação e 84 dias de período experimental. A dieta foi constituída de 60% de silagem de cana-de-açúcar e 40% de concentrado, com base na matéria seca. As observações referentes ao comportamento animal foram realizadas de forma visual, durante dois períodos de 24 horas, a intervalos de 5 minutos. As variáveis comportamentais observadas e registradas foram: ócio, ruminação e alimentação. Foram realizadas a contagem do número de mastigações merícicas e a determinação do tempo despendido na ruminação de cada bolo ruminal, para cada animal, com a utilização de cronômetro digital. O consumo de matéria seca (MS) não foi afetado pela inclusão de farelo de mamona no concentrado apresentando valor médio de 884,02 g/dia. A atividade de alimentação não foi afetada com a inclusão de farelo de mamona. O tempo de...(AU)

Feeding behavior of lambs fed castor meal / Comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com farelo de mamona

The experiment aimed to evaluate the feeding behavior of Santa Inês lambs fed diets containing different levels of detoxified castor meal in the concentrate. Twenty-four sheep with an average body weight of 18.5± 2.26 kg, at four months of age, were distributed in a randomized complete design with four treatment and six replications. Treatments consisted of four levels of castor meal (0, 33, 67, and 100%) replacing soybean meal. Animals underwent a 15-day adaptation period and an experimental period of 84 days. The diet was composed of 60% sugarcane silage and 40% concentrate, on a dry matter basis. Animal behavior (idle, rumination, and feeding activities) were observed visually for two 24-h periods with 5-min intervals, and recorded. The number of rumination chews and the time taken to ruminate each cud per day were counted using a digital stopwatch. Dry matter (DM) intake was not affected by inclusion of castor meal in the concentrate, averaging 884.02 g day?1. The feeding activity was not affected by addition of castor meal. Rumination time increased linearly, whereas the idle and rumination times decreased linearly with addition of castor meal. Feeding time, expressed in min per kg of DM and NDF, was not influenced by the inclusion of the meal in the diet, averaging 373.3 and 880.0 min, respectively. The number of chews and the time taken to ruminate each cud were not...

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o comportamento ingestivo de cordeiros da raça Santa Inês, recebendo dietas com diferentes níveis de farelo de mamona detoxificado no concentrado. Foram utilizados 24 ovinos, com peso corporal médio de 18,5± 2,26 kg e quatro meses de idade. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram constituídos de quatro níveis de farelo de mamona (0, 33; 67 e 100%) em substituição ao farelo de soja. Os animais foram submetidos a um período 15 dias para adaptação e 84 dias de período experimental. A dieta foi constituída de 60% de silagem de cana-de-açúcar e 40% de concentrado, com base na matéria seca. As observações referentes ao comportamento animal foram realizadas de forma visual, durante dois períodos de 24 horas, a intervalos de 5 minutos. As variáveis comportamentais observadas e registradas foram: ócio, ruminação e alimentação. Foram realizadas a contagem do número de mastigações merícicas e a determinação do tempo despendido na ruminação de cada bolo ruminal, para cada animal, com a utilização de cronômetro digital. O consumo de matéria seca (MS) não foi afetado pela inclusão de farelo de mamona no concentrado apresentando valor médio de 884,02 g/dia. A atividade de alimentação não foi afetada com a inclusão de farelo de mamona. O tempo de...

Soybean silage in the diet for beef cattle / Silagem de soja na dieta de bovino de corte

This experiment evaluated the effect of molasses with or without microbial additive on soybean silage regarding the intake, digestibility and growth performance of beef cattle. The experimental design used was randomized blocks with four treatments (diets with soybean silage (SS), SS with microbial inoculant, SS with molasses and SS with microbial inoculant and molasses) and seven replications. Animal were feedlot fed for 99 days. Diets contained forage: concentrate ratio of 70:30, the forage consisted of 40% soybean silage and 30% corn silage. There was lower intake of nutrients in the diet containing SS in relation to the SS diet added with inoculant and molasses. The diet containing SS with inoculant and molasses presented higher apparent digestibility for DM, CP, NDF, ADF, and NFC. Feed conversion, average daily gain and carcass gain were not influenced by the diets, with mean values of 5.90; 1.49 and 0,91 kg day-1 respectively. The addition of molasses combined or not with bacterial inoculant to soybean at the time of ensiling has no effect on the performance of beef cattle, although favoring the intake and digestibility of nutrients.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de melaço e ou aditivo microbiano na ensilagem de soja sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho produtivo de bovinos de corte. O delineamento experimental utilizado foi o em blocos casualizados com quatro tratamentos (dietas com silagem de soja (SS), SS com inoculante microbiano, SS com melaço e SS com inoculante microbiano e melaço) e sete repetições. Os animais foram confinados por um período de 99 dias. As dietas continham relação volumoso:concentrado de 70:30, sendo o volumoso 40% de silagem de soja e 30% de silagem de milho. Observou-se menor consumo de nutrientes na dieta contendo SS em relação à dieta SS com inoculante e melaço. Na dieta contendo SS com inoculante e melaço, foram observadas maiores digestibilidades aparentes para MS, PB, FDN, FDA e CNF. A conversão alimentar, o ganho médio diário e o ganho de carcaça não foram influenciados pelas dietas, registrando-se valores médios de 5,90; 1,49 e 0,91 kg dia-1, respectivamente. Conclui-se, que a adição de melaço na presença ou não de inoculante bacteriano à soja por ocasião da ensilagem, não afeta o desempenho de bovinos de corte, embora favoreça o consumo e a digestibilidade de nutrientes.(AU)

Soybean silage in the diet for beef cattle / Silagem de soja na dieta de bovino de corte

This experiment evaluated the effect of molasses with or without microbial additive on soybean silage regarding the intake, digestibility and growth performance of beef cattle. The experimental design used was randomized blocks with four treatments (diets with soybean silage (SS), SS with microbial inoculant, SS with molasses and SS with microbial inoculant and molasses) and seven replications. Animal were feedlot fed for 99 days. Diets contained forage: concentrate ratio of 70:30, the forage consisted of 40% soybean silage and 30% corn silage. There was lower intake of nutrients in the diet containing SS in relation to the SS diet added with inoculant and molasses. The diet containing SS with inoculant and molasses presented higher apparent digestibility for DM, CP, NDF, ADF, and NFC. Feed conversion, average daily gain and carcass gain were not influenced by the diets, with mean values of 5.90; 1.49 and 0,91 kg day-1 respectively. The addition of molasses combined or not with bacterial inoculant to soybean at the time of ensiling has no effect on the performance of beef cattle, although favoring the intake and digestibility of nutrients.

Objetivou-se avaliar o efeito de melaço e ou aditivo microbiano na ensilagem de soja sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho produtivo de bovinos de corte. O delineamento experimental utilizado foi o em blocos casualizados com quatro tratamentos (dietas com silagem de soja (SS), SS com inoculante microbiano, SS com melaço e SS com inoculante microbiano e melaço) e sete repetições. Os animais foram confinados por um período de 99 dias. As dietas continham relação volumoso:concentrado de 70:30, sendo o volumoso 40% de silagem de soja e 30% de silagem de milho. Observou-se menor consumo de nutrientes na dieta contendo SS em relação à dieta SS com inoculante e melaço. Na dieta contendo SS com inoculante e melaço, foram observadas maiores digestibilidades aparentes para MS, PB, FDN, FDA e CNF. A conversão alimentar, o ganho médio diário e o ganho de carcaça não foram influenciados pelas dietas, registrando-se valores médios de 5,90; 1,49 e 0,91 kg dia-1, respectivamente. Conclui-se, que a adição de melaço na presença ou não de inoculante bacteriano à soja por ocasião da ensilagem, não afeta o desempenho de bovinos de corte, embora favoreça o consumo e a digestibilidade de nutrientes.

Farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante: fracionamento de carboidratos e proteínas e características fermentativas

The objective of this work was to determine the fractions that compose the carbohydrates (CHO) and proteins and fermentative characteristics of elephant grass silage without or with wilting and added of cassava meal. The 4 x 2 factorial scheme was adopted, with four repetitions, in a completely randomized design. The factors evaluated were wilting (without and with) and cassava meal levels (0; 7.5; 15 and 22.5 % DN). PVC silos with 50cm height and 10cm diameter were used for silages production. A+B1 and B2 CHO fractions and B3 and C nitrogen fractions of silages were influenced by association of wilting with cassava meal levels, the wilting and the cassava meal inclusion had no effect on A and B1+B2 nitrogen fractions. The cassava meal addiction linearly reduced the CHO C fraction. Relative to variables inherent to silages' fermentative characteristics, pH presented quadratic behavior. Ammonia nitrogen, presented quadratic and decreasing linear behavior for silages without and with wilting, respectively. The use of cassava meal reduces the B2 and unavailable carbohydrates fraction. The main protein fractions of the silages studied are A and B1 + B2 fractions. Wilting and the addition of cassava meal improved the nutritive value and fermentation characteristics of the silages studied.

Objetivou-se determinar as frações que compõem os carboidratos e as proteínas, bem como as características fermentativas da silagem de capim-elefante, sem e com emurchecimento, e acrescida de farelo de mandioca. Foi adotado o esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições no delineamento inteiramente casualizado. Os fatores avaliados foram níveis de farelo de mandioca (0; 7,5; 15 e 22,5% MN) e emurchecimento (sem e com). Foram usados silos de PVC, com 50 cm de altura e 10cm de diâmetro para a produção das silagens. As frações de CHO (A+B1 e B2) e as frações nitrogenadas B3 e C foram influenciadas pela associação do emurchecimento aos níveis de farelo de mandioca, o que não ocorreu com as frações nitrogenadas (A e B1+B2) das silagens. A adição de farelo de mandioca reduziu linearmente a fração C dos carboidratos. No que concerne às características fermentativas das silagens, o pH apresentou comportamento quadrático. O nitrogênio amoniacal apresentou comportamento quadrático e linear decrescente para as silagens sem e com emurchecimento, respectivamente. A utilização do farelo de mandioca reduz a fração B2 e a porção de carboidratos indisponíveis. As principais frações proteicas das silagens estudadas são as frações A e B1+B2. O emurchecimento e a adição de farelo de mandioca melhoram o valor nutritivo e as características fermentativas das silagens estudadas.

Cassava meal in the elephant grass silage: carbohydrate and protein fractioning and fermentation characteristics of silage elephant grass / Farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante: fracionamento de carboidratos e proteínas e características fermentativas

The objective of this work was to determine the fractions that compose the carbohydrates (CHO) and proteins and fermentative characteristics of elephant grass silage without or with wilting and added of cassava meal. The 4 x 2 factorial scheme was adopted, with four repetitions, in a completely randomized design. The factors evaluated were wilting (without and with) and cassava meal levels (0; 7.5; 15 and 22.5 % DN). PVC silos with 50cm height and 10cm diameter were used for silages production. A+B1 and B2 CHO fractions and B3 and C nitrogen fractions of silages were influenced by association of wilting with cassava meal levels, the wilting and the cassava meal inclusion had no effect on A and B1+B2 nitrogen fractions. The cassava meal addiction linearly reduced the CHO C fraction. Relative to variables inherent to silages fermentative characteristics, pH presented quadratic behavior. Ammonia nitrogen, presented quadratic and decreasing linear behavior for silages without and with wilting, respectively. The use of cassava meal reduces the B2 and unavailable carbohydrates fraction. The main protein fractions of the silages studied are A and B1 + B2 fractions. Wilting and the addition of cassava meal improved the nutritive value and fermentation characteristics of the silages studied.

Objetivou-se determinar as frações que compõem os carboidratos e as proteínas, bem como as características fermentativas da silagem de capim-elefante, sem e com emurchecimento, e acrescida de farelo de mandioca. Foi adotado o esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições no delineamento inteiramente casualizado. Os fatores avaliados foram níveis de farelo de mandioca (0; 7,5; 15 e 22,5% MN) e emurchecimento (sem e com). Foram usados silos de PVC, com 50 cm de altura e 10cm de diâmetro para a produção das silagens. As frações de CHO (A+B1 e B2) e as frações nitrogenadas B3 e C foram influenciadas pela associação do emurchecimento aos níveis de farelo de mandioca, o que não ocorreu com as frações nitrogenadas (A e B1+B2) das silagens. A adição de farelo de mandioca reduziu linearmente a fração C dos carboidratos. No que concerne às características fermentativas das silagens, o pH apresentou comportamento quadrático. O nitrogênio amoniacal apresentou comportamento quadrático e linear decrescente para as silagens sem e com emurchecimento, respectivamente. A utilização do farelo de mandioca reduz a fração B2 e a porção de carboidratos indisponíveis. As principais frações proteicas das silagens estudadas são as frações A e B1+B2. O emurchecimento e a adição de farelo de mandioca melhoram o valor nutritivo e as características fermentativas das silagens estudadas.

Intake and digestibility of nutrients of elephantgrass silage with coffee hulls, by sheep / Consumo e digestibilidade de nutrientes de silagens de capim-elefante com casca de café, por ovinos

The experiment was carried out to evaluate the intake and the digestibility of nutrients of elephantgrass silage with levels (0,0; 10,0; 20,0 and 30,0%, natural matter basis) of coffee hulls, fed to sheep. Sixteen crossbreed castrated sheep, with 48.5 kg average live weight, were used in a randomized blocks design with four replicates. The intake of dry matter was influenced by coffee hulls which showed a quadratic effect, estimating maximum intake of 991.5 g/day (2.04% of live weight) with 7.2% of coffee hulls added. The intake of organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TC), neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients (TDN), in g/day, showed a quadratic effect, estimating maximum intake of 907.0, 118.2, 773.5, 727.7 and 591.0 g/day with 7.2, 5.6, 6.2, 4.7 and 2.9% of coffee hulls added, respectively. The digestibility of DM, OM, CP, TC and NDF decreased as the levels of coffee hulls in the silages were increased. The ether extract digestibility was not affected. In conclusion, the level of 7.0% of coffee hulls promoted maximum nutrient intake. However, nutrient digestibility was reduced.

Foram avaliados o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em ovinos, submetidos a dietas com silagem de capim-elefante com 0; 10; 20 e 30% de casca de café, com base na matéria natural. Utilizaram 16 animais, sem raça definida, castrados, com peso médio de 48,5 kg, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. As dietas foram fornecidas durante um período de 16 dias, sendo os dez primeiros para adaptação às dietas e condições experimentais, e os demais para coleta. O consumo de matéria seca, expresso em g/dia ou porcentagem do peso vivo, foi influenciado pelo nível de casca de café na silagem, observando-se comportamento quadrático com consumo máximo estimado de 991,5 g/dia ou 2,04% do peso vivo, para o nível de 7,2% de casca de café. Verificou-se efeito quadrático para os consumos de matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CT), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT), estimando-se consumos máximos de 907,0; 118,2; 773,5; 727,7 e 591,0 g/dia nas silagens contendo 7,2; 5,6; 6,2; 4,7 e 2,9%, respectivamente, de casca de café. As digestibilidades da MS, MO, PB, CT e FDN apresentaram resposta linear decrescente, em função do aumento de casca de café na silagem, ao passo que a digestibilidade do extrato etéreo não foi alterada. A inclusão de até 7,0% de casca de café promoveu máximo consumo da

In situ degradability of dry matter, crude protein and fibrous fraction of concentrate and agroindustrial by-products / Degradabilidade in situ da matéria seca, da proteína bruta e da fração fibrosa de concentrados e subprodutos agroindustriais

The objective of the experiment was to evaluate the dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) ruminal degradability of corn (Zea mays), soybean meal (Glicyne max L.), palm kernel cake (Elaeis guineensis Jacq.) and cocoa meal (Theobroma cacao L.). Samples of each feed were incubated in rumens of three steers for periods of 0; 3; 6; 12; 24 and 48 hours. The DM, CP, NDF and ADF effective degradabilities, for a passage rate of 5%/hour, were relatively low (lower than 60%), except for soybean meal CP (higher than 65%). Soybean meal showed the greatest degradation coefficients for DM and CP as so as for cellular wall constituents, followed by corn, palm kernel cake and cocoa meal. Cocoa meal showed the lowest ruminal degradation rates.KEY WORDS: Cocoa meal, incubation ruminal, palm kernel cake.

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) do milho (Zea mays), do farelo de soja (Glicyne max L.), da torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.) e do farelo de cacau (Theobroma cacao L.). Incubaram-se amostras de cada alimento no rúmen de três novilhos por períodos de 0; 3; 6; 12; 24 e 48 horas. As degradabilidades efetivas da MS, PB, FDN e FDA, para a taxa de passagem de 5%/hora, foram relativamente baixas (abaixo de 60%), exceto para a PB do farelo de soja (acima de 65%). O farelo de soja apresentou os maiores coeficientes de degradação, tanto para MS e PB como também para os constituintes da parede celular, seguido do milho, torta de dendê e farelo de cacau. O farelo de cacau apresentou as menores taxas de degradação ruminal.PALAVRAS-CHAVES: Farelo de cacau, incubação ruminal, torta de dendê.

Protein fractioning of silage of elephantgrass wilted or with cocoa meal / Fracionamento de proteínas de silagem de capim-elefante emurchecido ou com farelo de cacau

The experiment was conducted to determine the fractions that compose the protein of silage on the submitted elephant grass forage to wilting under the sun light for eight hours. Other treatments involved the same elephant grass without exposing to sun light but with addition of 0, 7, 14, 21, and 28% of cocoa meal (CM) at the ensilage processing. The PVC silos used in the experiment were 5.3 liters in capacity, and were opened in 45 days. To all protein-estimated fractions, the wilted treatment showed similar values (P>.05) to the treatment without wilting. The protein fractions were influenced by CM addictions, verifying reduction in contents of A and B1+B2 fractions and increase in B3 and C fractions, with CM increasing levels.KEY WORDS: By-product, forage conservation, Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon, roughage, Theobroma cacao L

Desenvolveu-se o experimento para determinar as frações que compõem as proteínas da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Camaroon) submetido ao emurchecimento ou à adição de diferentes níveis de farelo de cacau. O capim-elefante utilizado foi colhido aos 50 dias de rebrota após o corte de uniformização e submetido aos seguintes tratamentos: capim-elefante emurchecido ao sol por oito horas, e capim-elefante sem emurchecimento com níveis de 0 %, 7 %, 14%, 21 % e 28 % de farelo de cacau (FC) (% da matéria natural). Acondicionou-se o material em silos de PVC com capacidade para 5,3 litros, que foram abertos após 45 dias. Para todas as frações de proteínas estimadas, o tratamento emurchecido apresentou valores semelhantes (P>0,05) ao do tratamento sem emurchecimento. As frações protéicas foram influenciadas pelas adições de FC, verificando-se redução dos teores das frações A e B1+B2 e aumentos das frações B3 e C, para os níveis crescentes de FC.PALAVRAS-CHAVES: Conservação de forragens, forrageira, Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon, subproduto, Theobroma cacao L.

In situ degradability of dry matter and fibrous fraction sugarcane bagasse treated with urea / Degradabilidade in situ da matéria seca e da fração fibrosa do bagaço de cana-de-açúcar tratado com uréia

The experiment was conducted to evaluate the in situ degradability of dry matter (iDMD), neutral detergent fiber (iNDFD), acid detergent fiber (iADFD) and hemicel-lulosis of sugar cane bagasse submitted to ammoniation with urea. The treatments consisted of four urea levels (0%, 2.5%, 5.0% and 7.5% on dry matter DM basis) added to the sugar cane bagasse and addition of 1.2% (DM basis) of ground soybean as urease source. Samples of 3 g of the bagasses were incubated in the rumen of three steers during periods of 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The urea addiction to sugar cane bagasse provided increase not only on the iDMD, but also in degradability of cell wall con-tents. The degradability increased of 73.6, 61.3, 45.6 and 65.7% for DM, NDF, ADF and hemicellulosis, respective-ly, at the longer incubation time (96 hours). The iDMD, iNDFD, iADFD and in situ hemicellusosis degradability of sugar cane bagasse were improved by urea treatment.KEY-WORDS: Ammoniation, by product, dry matter, cellular wall.

O experimento foi desenvolvido para avaliar a de-gradabilidade in situ da matéria seca (DiMS), da fibra em detergente neutro (DiFDN), da fibra em detergente ácido (DiFDA) e da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar submetido à amonização com uréia. Os tratamentos cons-taram de quatro níveis de uréia (0%, 2,5%, 5,0% e 7,5% na base da matéria seca MS) adicionados ao bagaço de cana-de-açúcar e adição de 1,2% (base da MS) de soja grão moída como fonte de urease. Amostras de 3 g dos bagaços foram incubadas no rúmen de três novilhos por períodos de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. A adição de uréia ao bagaço de cana-de-açúcar promoveu aumento tanto na DiMS como também na degradabilidade dos constituintes da parede celular. Houve incrementos nas degradabilidades de 73,6%, 61,3%, 45,6% e 65,7% para a MS, FDN, FDA e hemice-lulose, respectivamente, no maior tempo de incubação (96 horas). A DiMS, DiFDN, DiFDA e a degradabilidade in situ da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar foram melhoradas pelo tratamento com uréia.PALAVRAS-CHAVES: Amonização, matéria seca, parede celular, subproduto.

Energetic value determination of diets containing different levels of coffee hulls - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.667 / Valor energético de dietas contendo diferentes níveis de casca de café para bovinos e ovinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.667

Three experiments were carried out in order to evaluate coffee hulls (CH) nutritive value, by means of digestibility trials with bovines (experiments 1 and 2) and lambs (experiment 3). The diets were constituted of two levels of CH to replace the roughage, corresponding to the levels of 5 and 15% of total DM. In experiment 1, the roughage used was Tifton hay, and in experiments 2 and 3, corn silage. The increase in CH levels resulted in different responses due to the roughage. A lower DM and nutrient digestibility was observed in the level of 15% of CH in experiment 1, while a higher one was observed in experiment 2. This could explain the difficulty in the CH energetic value determination. A mean value of 84.05 for TDN was observed for the CH, when corn silage was used as roughage.

Conduziram-se três experimentos para se avaliar o valor nutritivo da casca de café (CC), por meio de ensaios de digestibilidade com bovinos (Experimento 1 e 2) e ovinos (Experimento 3). As dietas foram constituídas de dois níveis de CC em substituição ao volumoso, correspondendo aos níveis de 5% e 15% da MS total da dieta. No Experimento 1, o volumoso utilizado foi o feno de tifton e nos Experimentos 2 e 3 a silagem de milho. O aumento do nível de CC resultou em diferentes respostas em função do volumoso, sendo observado menor digestibilidade da MS e nutrientes no nível de 15% de CC no Experimento 1, e maior no Experimento 2. Talvez isto explique a dificuldade de determinação do valor energético da CC. Observou-se um valor médio de 84,05 para NDT da CC, quando o volumoso foi a silagem de milho.

Microbial protein production in dairy cows receiving diets with coffe hull / Síntese de proteína microbiana em vacas recebendo dietas contendo casca de café

It was evaluated the microbial production by urine purine derivatives and plasmatic urea concentration (PUC) and urea excretion in lactation cows, receiving diets containing four levels of coffee hulls in total dry matter (0; 6; 12 and 18% of DM), in substitution for corn silage. Twelve Holstein cows were distributed according to the lactation period in three latin squares 4 x 4 Diets were isoproteic, with 15% of crude protein (CP), constituted of 60% of roughage (corn silage and coffee hulls) and 40% of concentrate, in dry matter basis. A linear decrease (P 0.05) were observed for the urinary excretion of alantoin, absorbed purins and microbial nitrogen compounds, being estimated a reduction of 6.48 and 6.51 mM/day and 4.7 g/day with each unit of coffee hulls added, respectively. The estimated uric acid excretion, microbial efficiency and the relation between CP and CP consumption were not influenced (P>0.05) by the coffee hulls levels in the diet, with mean values of 19.06 mM/day; 133.88 g CP/kg of TDN and 54.83, respectively. Plasmatic N-urea and daily urea and N excretion (mg/kg BW and g/day) decreased linearly (P 0.05) with coffee hulls addition, with decreases observed of 0.26 mg/dL, 5.6 g/day, 4.95 mg/ kg BW and 3.08 g/day for each unit of coffee hulls added, respectively. The inclusion of coffee hulls up to 18% on lactation dairy cows diets reduced the alantoin

Avaliaram-se a produção de proteína microbiana através dos derivados de purinas na urina e a concentração de uréia plasmática (NUP) e excreções de uréia em vacas em lactação, recebendo dietas contendo quatro níveis de casca de café na matéria seca total (0; 6; 12 e 18% da MS), em substituição à silagem de milho. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, em três quadrados latinos 4 x 4, distribuídas de acordo com o período de lactação. As dietas foram isoprotéicas, com 15% de proteína bruta (PB), sendo constituídas de 60% de volumoso (silagem de milho e casca de café) e 40% de ração concentrada, em base da MS. Observou-se decréscimo linear (P 0,05) para as excreções urinárias de alantoína, purinas absorvidas e compostos nitrogenados microbianos, estimando-se redução de 6,48 e 6,51 mmol dia-1 e de 4,70 g dia-1 por unidade de casca de café adicionada, respectivamente. A excreção estimada de acido úrico, eficiência microbiana e a relação entre PB e consumo de PB não foram influenciadas (P>0,05) pelos níveis de casca de café nas dietas, registrando valores médios de 19,06 mmol dia-1; 133,88 g PB kg-1 de NDT e 54,83, respectivamente. O N-uréia plasmático e as excreções diárias de uréia e N na forma de uréia na urina (mg kg-1 PV e g dia-1) decresceu linearmente (P 0,05) com adição de casca de café nas dietas, sendo observados decréscimos de 0,26 mg dL-1, 5,60 g dia-1, 4,95

Competição entre plantas com ênfase no recurso luz

The intercropping for the various production factors by the plants has being receiving attention for a long time. The different plant species have a diverse way of reacting to each kind of competition. However, besides its important role on the individual organization in an habitat, the inter and intra-especific competition is responsible for the reduction of productivity in many crops. This reduce the diversification of the intercropping and requiring intensive care in the weeds control. The change in the light intensity and quality impose by the higher crop in the intercropping is a selection factor in the species that can develop under this condition. Better use and utilization of the solar radiation, of the vertical and horizontal space, better nutrient cycling, and improvement of the soil structure are great intercropping advantages. Several researchers consider light competition, due to interference of the plant upper part, more important and complex than the substrato competition. Some species react to light competition by activation of complex mechanisms and by adaptation to the new light status. This gives to these species a great capacity of adaptation. Nowadays, one of the biggest challenge to the researchers is the development of intercropping techniques to increase the positive interaction among crops reducing, consequently, the competition. Thus, if is primordial the understanding of the competition processes involved and this article presents a briefreview about them.

A competição entre plantas pelos diferentes fatores da produção vem recebendo, a bastante tempo, a atenção do homem. As diversas espécies vegetais reagem a cada tipo de competição de maneira diferente, mas apesar do seu importante papel na organização dos indivíduos num dado habitat, a competição inter e intra especifica é responsável pela redução da produtividade de muitas culturas, restringindo a diversificação dos consorciamentos e exigindo cuidados intensivos no controle da infestação por plantas daninhas. Nos consorciamentos, a modificação da qualidade e intensidade da radiação solar imposta pela cultura de porte mais elevado é um fator de seleção das espécies botânicas capazes de se desenvolverem sob esta condição; a melhor utilização e aproveitamento da energia solar e dos espaços vertical e horizontal aliada ao favorecimento da ciclagem de nutrientes e melhoria da estrutura do solo são vantagens explícitas do consorciamento. Muitos pesquisadores consideram a competição por luz, devido à interferência da parte aérea, mais importante e complexa do que a competição pelo substrato. Algumas espécies reagem à competição por luz ativando mecanismos complexos e se adaptando ao novo "status" de radiação, o que lhes confere uma grande capacidade adaptativa. Atualmente, um dos grandes desafios que se impõem aos pesquisadores é o desenvolvimento de técnicas de consorciamento em que se obtenha aumento da interação positiva entre as culturas, minimizando a competição. Para tal é primordial a compreensão dos processos competitivos envolvidos e este artigo apresenta uma breve revisão sobre eles.

Competição entre plantas com ênfase no recurso luz

The intercropping for the various production factors by the plants has being receiving attention for a long time. The different plant species have a diverse way of reacting to each kind of competition. However, besides its important role on the individual organization in an habitat, the inter and intra-especific competition is responsible for the reduction of productivity in many crops. This reduce the diversification of the intercropping and requiring intensive care in the weeds control. The change in the light intensity and quality impose by the higher crop in the intercropping is a selection factor in the species that can develop under this condition. Better use and utilization of the solar radiation, of the vertical and horizontal space, better nutrient cycling, and improvement of the soil structure are great intercropping advantages. Several researchers consider light competition, due to interference of the plant upper part, more important and complex than the substrato competition. Some species react to light competition by activation of complex mechanisms and by adaptation to the new light status. This gives to these species a great capacity of adaptation. Nowadays, one of the biggest challenge to the researchers is the development of intercropping techniques to increase the positive interaction among crops reducing, consequently, the competition. Thus, if is primordial the understanding of the competition processes involved and this article presents a briefreview about them.

A competição entre plantas pelos diferentes fatores da produção vem recebendo, a bastante tempo, a atenção do homem. As diversas espécies vegetais reagem a cada tipo de competição de maneira diferente, mas apesar do seu importante papel na organização dos indivíduos num dado habitat, a competição inter e intra especifica é responsável pela redução da produtividade de muitas culturas, restringindo a diversificação dos consorciamentos e exigindo cuidados intensivos no controle da infestação por plantas daninhas. Nos consorciamentos, a modificação da qualidade e intensidade da radiação solar imposta pela cultura de porte mais elevado é um fator de seleção das espécies botânicas capazes de se desenvolverem sob esta condição; a melhor utilização e aproveitamento da energia solar e dos espaços vertical e horizontal aliada ao favorecimento da ciclagem de nutrientes e melhoria da estrutura do solo são vantagens explícitas do consorciamento. Muitos pesquisadores consideram a competição por luz, devido à interferência da parte aérea, mais importante e complexa do que a competição pelo substrato. Algumas espécies reagem à competição por luz ativando mecanismos complexos e se adaptando ao novo "status" de radiação, o que lhes confere uma grande capacidade adaptativa. Atualmente, um dos grandes desafios que se impõem aos pesquisadores é o desenvolvimento de técnicas de consorciamento em que se obtenha aumento da interação positiva entre as culturas, minimizando a competição. Para tal é primordial a compreensão dos processos competitivos envolvidos e este artigo apresenta uma breve revisão sobre eles.

Grãos de soja como fonte de urease na amonização do bagaço de cana-de-açúcar com uréia

The urease is the responsible enzyme for hidrolisis of urea into ammonia. The use of a urease source for the treatment of sugarcane bagasse with urea can improve the urea decomposition process into ammonia, improving the nutritious value of the material. The objective of this work was to evaluate the effect of the level of ground whole soybean as a urease source for sugarcane bagasse ammoniation through urea. Four levels of whole soybean (0, 2.5, 3.75 and 7.5% on dry matter basis), were added to sugarcane bagasse treated with 7.5% of urea (on dry matter basis) and stored during 96 days in plastic bags (50 L). A complete randomized design with four treatments and three replicates was used. Dry matter, crude protein and hemicellulose contents were not affected by urease levels, there was, however, a positive quadratic effect for in vitro dry matter disappearance and a negative linear effect for neutral detergent fiber disappearance. The use of 3.75% of whole soybean in the ammoniation through urea was beneficial for the improvement of the dry matter digestibility of sugarcane bagasse.

A urease é a enzima responsável pela hidrólise da uréia em amônia. A utilização de fonte de urease no tratamento de bagaço de cana-de-açúcar com uréia pode melhorar o processo da decomposição da uréia em amônia, beneficiando o tratamento de amonização e, conseqüentemente, o valor nutritivo do material. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de níveis de soja crua, como fonte de urease, na amonização do bagaço de cana através da uréia. Utilizaram-se quatro níveis de soja crua (0; 2,5; 3,75; e 7,5% da matéria seca) em bagaço de cana-de-açúcar tratado com 7,5% de uréia (da matéria seca), armazenados por um período de 96 dias, em sacos de polietileno com capacidade de 50 litros. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis de soja crua e três repetições. Os teores de matéria seca, proteína bruta e hemicelulose não foram afetados pelos níveis de urease; entretanto, verificou-se efeito quadrático positivo para digestibilidade in vitro da matéria seca e linear negativo para o teor de fibra detergente neutro. A utilização de até 3,75% de soja crua na amonização com uréia propiciou melhoria na digestibilidade da matéria seca do bagaço de cana.

Grãos de soja como fonte de urease na amonização do bagaço de cana-de-açúcar com uréia

The urease is the responsible enzyme for hidrolisis of urea into ammonia. The use of a urease source for the treatment of sugarcane bagasse with urea can improve the urea decomposition process into ammonia, improving the nutritious value of the material. The objective of this work was to evaluate the effect of the level of ground whole soybean as a urease source for sugarcane bagasse ammoniation through urea. Four levels of whole soybean (0, 2.5, 3.75 and 7.5% on dry matter basis), were added to sugarcane bagasse treated with 7.5% of urea (on dry matter basis) and stored during 96 days in plastic bags (50 L). A complete randomized design with four treatments and three replicates was used. Dry matter, crude protein and hemicellulose contents were not affected by urease levels, there was, however, a positive quadratic effect for in vitro dry matter disappearance and a negative linear effect for neutral detergent fiber disappearance. The use of 3.75% of whole soybean in the ammoniation through urea was beneficial for the improvement of the dry matter digestibility of sugarcane bagasse.

A urease é a enzima responsável pela hidrólise da uréia em amônia. A utilização de fonte de urease no tratamento de bagaço de cana-de-açúcar com uréia pode melhorar o processo da decomposição da uréia em amônia, beneficiando o tratamento de amonização e, conseqüentemente, o valor nutritivo do material. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de níveis de soja crua, como fonte de urease, na amonização do bagaço de cana através da uréia. Utilizaram-se quatro níveis de soja crua (0; 2,5; 3,75; e 7,5% da matéria seca) em bagaço de cana-de-açúcar tratado com 7,5% de uréia (da matéria seca), armazenados por um período de 96 dias, em sacos de polietileno com capacidade de 50 litros. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro níveis de soja crua e três repetições. Os teores de matéria seca, proteína bruta e hemicelulose não foram afetados pelos níveis de urease; entretanto, verificou-se efeito quadrático positivo para digestibilidade in vitro da matéria seca e linear negativo para o teor de fibra detergente neutro. A utilização de até 3,75% de soja crua na amonização com uréia propiciou melhoria na digestibilidade da matéria seca do bagaço de cana.