Evaluation of forestripping milk and its effects on milk quality / Avaliação do leite do teste de Tamis e seu efeito sobre a qualidade do leite

Consumers demand for food safety affects dairy industry, restraining the sector to adapt to milk quality parameters established by legislation, such as somatic cell count (SCC) and standard plate count (SPC). Good agricultural practices have positive impact over these parameters, especially Forestripping Milk (FSM), which consists of observing the first milk streams collected in a dark-bottomed mug for identification of clinical mastitis. These first milk streams have high somatic cells count and bacteria. Therefore, the aim of this study was to evaluate the characteristics of milk from FSM, such as SCC and SPC values, and its impacts on milk quality of the cooling tank through simulating contamination. Fourteen dairy farms and one experimental farm were evaluated for SCC and SPC parameters of FSM. It was observed that there was no statistically significant difference for SCC and SPC between milk samples from the cooling tank and cooling tank simulating the inclusion of milk from FSM. Statistically significant difference for somatic cell score (SCS) and SPC was observed when tanks were classified by SCC. In addition, difference in SCS was observed between morning and afternoon milking. The collection of first milk streams can contribute to decrease in SCC and SPC of milk in the cooling tank. FSM must be practiced by all dairy farmers as milking management, to assist in clinical mastitis diagnosis and improve milk quality.(AU)

A exigência dos consumidores por alimentos seguros pressiona a indústria leiteira a se adequar aos parâmetros esta-belecidos pela legislação, como a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem padrão em placas (CPP). As boas práticas agropecuárias impactam positivamente sobre esses parâmetros, destacando-se o teste de Tamis ou Forestripping Milk (FSM), que consiste na observação dos primeiros jatos de leite retirados em uma caneca de fundo escuro para a identificação da mastite clínica. Esses primeiros jatos possuem elevada quantidade de células somáticas e bactérias. O objetivo deste estudo foi avaliar as características do leite do FSM quanto aos valores de CCS e CPP, e seus impactos na qualidade do leite do tanque de res-friamento por meio de simulação de contaminação. Foram avaliadas 14 propriedades leiteiras comerciais e uma experimental quanto aos parâmetros de CCS e CPP oriundos do FSM. Observou-se que não houve diferença significante para CCS e CPP entre as amostras de leite do tanque e do tanque simulando a inclusão de leite do FSM. Diferenças estatisticamente significa-tivas para escore de CCS e CPP foram observadas quando os tanques foram classificados por CCS. Além disso, foi observada diferença nas CCS entre as ordenha da manhã e da tarde. A coleta dos primeiros fluxos de leite pode contribuir na redução da CCS e da CPP do leite do tanque de resfriamento. O FSM deve ser praticado por todos os produtores de leite no manejo da ordenha para auxiliar no diagnóstico clínico da mastite e melhorar a qualidade do leite.(AU)

Selective control of Rhipicephalus microplus in a dairy cattle herd from different genetic groups / Controle seletivo de Rhipicephalus microplus em rebanho leiteiro de diferentes grupos genéticos

Alternatives for Rhipicephalus microplus control are needed in the light of its resistance to acaricides. One of the ways to decrease the use of acaricides in a herd is selective control (SC). In the present study, SC was evaluated in a dairy herd consisting of different genetic groups: Holstein, Jersey, crossbreed and Girolando. Ticks were counted in the right anterior third region on around 90 cows, totaling nine evaluations at intervals of 21 days. Commercial pour-on acaricide was applied only when the infestation was greater than or equal to eight ticks larger than 4 mm in the anterior third region. Tick counts were transformed into log10 and analyzed using mixed models. There was significant difference among groups: Holstein had the highest averages of tick numbers, as expected, although 34.3% did not receive tick treatment. In the other groups, SC reduced the use of acaricides by 79.1% for crossbreed, 81.5% for Jersey and 94.9% for Girolando. The criterion used for applying the acaricide successfully kept the tick population under control. The great advantage of SC was savings to the system, without harming the animals, in addition to generate fewer residues in the animals and in the environment.(AU)

A resistência de Rhipicephalus microplus a carrapaticidas gera a necessidade de alternativas de controle. Uma das formas de diminuir o uso de carrapaticida em um rebanho é o controle seletivo do carrapato (CS). O presente estudo avaliou o CS em rebanho leiteiro, constituído de diferentes grupos genéticos: Holandês, Jersey, mestiço e Girolando. Carrapatos foram contados na região do terço anterior direito, totalizando nove avaliações em cerca de 90 vacas, a intervalos ao redor de 21 dias. Carrapaticida comercial pour-on foi aplicado somente quando a infestação fosse igual ou superior a oito carrapatos maiores que 4 mm na região anterior. Dados de contagens foram transformados em log10 e analisados por meio de modelos mistos. Houve diferença significativa entre os grupos genéticos: vacas Holandesas apresentaram maiores médias no número de carrapatos, como esperado, embora 34,3% não tenha recebido tratamento carrapaticida; nas demais, o CS proporcionou diminuição do uso de carrapaticidas de 79,1% para as mestiças, 81,5% para as Jersey e 94,9% para as Girolando. O critério utilizado para aplicar o carrapaticida manteve a população de carrapatos sob controle. A grande vantagem do CS foi a economia ao sistema, sem prejudicar os animais, com menos resíduos para animais e meio ambiente.(AU)

Proteolytic activity of excretory/secretory products of Cochliomyia hominivorax larvae (Diptera: Calliphoridae) / Atividade proteolítica de produtos de excreção/secreção de Cochliomyia hominivorax (Diptera: Calliphoridae)

The protein profiles and proteolytic activity of the excretory secretory products (E/SP) of the first (L1), second (L2) and third (L3) larval stages of Cochliomyia hominivorax were studied in the laboratory. Analysis on the E/SP protein profile was carried out using polyacrylamide gel containing sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE). The E/SP of each larval stage (L1, L2 and L3) treated with protease inhibitors, containing 30µg, 40µg and 50µg of protein, was applied to the 10% polyacrylamide gel. The proteolytic activity of the crude E/SP was analyzed in gels copolymerized with gelatin and by colorimetric assays using azocasein as a substrate, with the characterization of the proteases using synthetic inhibitors. Different protein profiles were observed for the larval instars, with L1 presenting the most complex profile. Nevertheless, various protein bands were observed that were common to all the larval instars. The E/SP of all the instars showed proteolytic activity on gelatin, evidenced by proteolysis zones, predominantly with apparently higher molecular masses in L1, while for L2 and L3 the proteolysis zones could also be observed in regions with lower masses. Tests with protease inhibitors using gelatin as substrate showed that the E/SP of larvae were mainly composed of serine proteases. Additionally, inhibition was observed in L2 E/SP treated previously with EDTA, an inhibitor of metalloproteases. The assays with azocasein revealed a gradual increase of proteolytic activity on this substrate with larval development progress, with the strongest inhibitions being observed after treatments with 3,4-dichloroisocoumarin (DCI) for E/SP of L1, L2 and L3. These results suggest that C. hominivorax larvae produce different proteases, a fact that can be related to the parasite's vital processes for survival, such as penetration into the host's tissues and nutrition during the larval stage.(AU)

Os perfis protéicos e a atividade proteolítica dos produtos de excreção/secreção (PE/S) das larvas de primeiro (L1), segundo (L2) e terceiro (L3) estágios de Cochliomyia hominivorax foram estudados em laboratório. Os perfis protéicos foram obtidos por eletroforese em géis de poliacrilamida (SDS-PAGE). Os PE/S de cada fase larval (L1, L2 e L3), tratados com inibidores de proteases, contendo 30µg, 40µg e 50µg de proteína, foram aplicados em géis de poliacrilamida a 10%. A atividade proteolítica dos PE/S na sua forma nativa, foi analisada em géis co-polimerizados com gelatina e por testes colorimétricos usando a azocaseína como substrato, com a caracterização das proteases feita por meio de inibidores sintéticos. Diferentes perfis protéicos foram observados para os instares larvais, com L1 apresentando o perfil mais complexo. Apesar disso, foram observadas várias bandas protéicas comuns a todos os estágios larvais. Os PE/S de todos os instares mostraram atividade proteolítica sobre a gelatina, evidenciada por zonas de proteólise, com predominância de massas moleculares aparentes mais altas em L1, enquanto que para L2 e L3 as zonas de proteólise puderam ser observadas também em regiões de menores massas. Os testes com inibidores de proteases usando a gelatina como substrato mostraram que os PE/S de L1, L2 e L3 eram compostos principalmente de serina-proteases. Adicionalmente, inibição foi observada nos PE/S de L2 tratada previamente com EDTA, um inibidor de metalo-proteases. Os ensaios com a zocaseína revelaram um aumento gradual da atividade proteolítica sobre este substrato com o progresso do desenvolvimento larval, com a mais forte inibição sendo observada após o tratamento com 3,4 dicloroisocumarina (DCI) para os PE/S de L1, L2 e L3. Estes resultados sugerem que as larvas de C. hominivorax produzem diferentes proteases, fato que pode estar relacionado a processos vitais para a sobrevivência do parasita, tais como a penetração nos tecidos dos hospedeiros e nutrição durante os estágios larvais.(AU)

Uso de antimicrobiano nanoparticulado para o tratamento da mastite subclínica de ovelhas de corte no período seco / Use of nanoparticulated antimicrobians to treat subclinical mastitis of ewes during the dry period

A inflamação da glândula mamária é uma das principais causas de prejuízo na ovinocultura. Este estudo teve como objetivo investigar as taxas de cura do tratamento da mastite subclínica após infusão intramamária de princípio ativo antimicrobiano no momento da secagem, em formulações convencional e nanoparticulada. Os rebanhos estavam localizados em São Carlos, São Paulo, Brasil. Analisou-se um total de 584 glândulas mamárias de 307 ovelhas de aptidão para produção de carne. Triagem prévia dos casos subclínicos de mastite foi efetuada por meio do California Mastitis Test (CMT) e/ou da contagem de células somáticas (CCS). Análises microbiológicas foram realizadas para confirmação da etiologia infecciosa. As glândulas mamárias com mastite subclínica foram distribuídas em três grupos: G1 (Controle; glândulas mamárias que não receberam tratamento antimicrobiano); G2 (glândulas mamárias em que foi administrado 100 mg de cloxacilina benzatina em estrutura convencional) e G3 (glândulas mamárias em que foi administrado 50 mg de cloxacilina benzatina em estrutura nanoencapsulada). O tratamento aplicado ao G3 mostrou-se mais eficiente (P=0,047) na cura de glândulas mamárias com mastite subclínica. O uso da cloxacilina nanoencapsulada no momento da secagem de ovelhas de corte auxilia no controle da mastite subclínica infecciosa e reduz os prejuízos consequentes.(AU)

Inflammation of the mammary gland is one of the main causes of losses in sheep-rearing. This study aimed to investigate the cure rates from treating subclinical mastitis after intramammary infusion of active antimicrobial agents as conventional formulations or as nanoparticles, at the time when the ewes are being dried off. A total of 584 mammary glands in 307 ewes in meat-producing herds located in São Carlos, São Paulo, Brazil, were analyzed. Prescreening of subclinical mastitis cases was done using the California mastitis test (CMT) and/or the somatic cell count (SCC). Microbiological analyses were performed to confirm the infectious etiology. The mammary glands with subclinical mastitis were distributed into three groups: G1 (control; mammary glands that did not receive any antimicrobial treatment); G2 (mammary glands to which 100mg of benzathine cloxacillin in conventional form were administered); and G3 (mammary glands to which 50mg of benzathine cloxacillin in nanoparticulate form were administered). The treatment applied to G3 was more efficient (P=0.047) in curing mammary glands with subclinical mastitis. Use of cloxacillin nanoparticles at the time when the ewes are being dried off helps to control infectious subclinical mastitis and reduces consequential losses among meat-producing herds.(AU)

Proteolytic activity of excretory/secretory products of Cochliomyia hominivorax larvae (Diptera: Calliphoridae) / Atividade proteolítica de produtos de excreção/secreção de Cochliomyia hominivorax (Diptera: Calliphoridae)

The protein profiles and proteolytic activity of the excretory secretory products (E/SP) of the first (L1), second (L2) and third (L3) larval stages of Cochliomyia hominivorax were studied in the laboratory. Analysis on the E/SP protein profile was carried out using polyacrylamide gel containing sodium dodecyl sulfate (SDS-PAGE). The E/SP of each larval stage (L1, L2 and L3) treated with protease inhibitors, containing 30μg, 40μg and 50μg of protein, was applied to the 10% polyacrylamide gel. The proteolytic activity of the crude E/SP was analyzed in gels copolymerized with gelatin and by colorimetric assays using azocasein as a substrate, with the characterization of the proteases using synthetic inhibitors. Different protein profiles were observed for the larval instars, with L1 presenting the most complex profile. Nevertheless, various protein bands were observed that were common to all the larval instars. The E/SP of all the instars showed proteolytic activity on gelatin, evidenced by proteolysis zones, predominantly with apparently higher molecular masses in L1, while for L2 and L3 the proteolysis zones could also be observed in regions with lower masses. Tests with protease inhibitors using gelatin as substrate showed that the E/SP of larvae were mainly composed of serine proteases. Additionally, inhibition was observed in L2 E/SP treated previously with EDTA, an inhibitor of metalloproteases. The assays with azocasein revealed a gradual increase of proteolytic activity on this substrate with larval development progress, with the strongest inhibitions being observed after treatments with 3,4-dichloroisocoumarin (DCI) for E/SP of L1, L2 and L3. These results suggest that C. hominivorax larvae produce different proteases, a fact that can be related to the parasite's vital processes for survival, such as penetration into the host's tissues and nutrition during the larval stage.(AU)

Os perfis protéicos e a atividade proteolítica dos produtos de excreção/secreção (PE/S) das larvas de primeiro (L1), segundo (L2) e terceiro (L3) estágios de Cochliomyia hominivorax foram estudados em laboratório. Os perfis protéicos foram obtidos por eletroforese em géis de poliacrilamida (SDS-PAGE). Os PE/S de cada fase larval (L1, L2 e L3), tratados com inibidores de proteases, contendo 30μg, 40μg e 50μg de proteína, foram aplicados em géis de poliacrilamida a 10%. A atividade proteolítica dos PE/S na sua forma nativa, foi analisada em géis co-polimerizados com gelatina e por testes colorimétricos usando a azocaseína como substrato, com a caracterização das proteases feita por meio de inibidores sintéticos. Diferentes perfis protéicos foram observados para os instares larvais, com L1 apresentando o perfil mais complexo. Apesar disso, foram observadas várias bandas protéicas comuns a todos os estágios larvais. Os PE/S de todos os instares mostraram atividade proteolítica sobre a gelatina, evidenciada por zonas de proteólise, com predominância de massas moleculares aparentes mais altas em L1, enquanto que para L2 e L3 as zonas de proteólise puderam ser observadas também em regiões de menores massas. Os testes com inibidores de proteases usando a gelatina como substrato mostraram que os PE/S de L1, L2 e L3 eram compostos principalmente de serina-proteases. Adicionalmente, inibição foi observada nos PE/S de L2 tratada previamente com EDTA, um inibidor de metalo-proteases. Os ensaios com a zocaseína revelaram um aumento gradual da atividade proteolítica sobre este substrato com o progresso do desenvolvimento larval, com a mais forte inibição sendo observada após o tratamento com 3,4 dicloroisocumarina (DCI) para os PE/S de L1, L2 e L3. Estes resultados sugerem que as larvas de C. hominivorax produzem diferentes proteases [...] (AU)

Uso de antimicrobiano nanoparticulado para o tratamento da mastite subclínica de ovelhas de corte no período seco / Use of nanoparticulated antimicrobians to treat subclinical mastitis of ewes during the dry period

Inflammation of the mammary gland is one of the main causes of losses in sheep-rearing. This study aimed to investigate the cure rates from treating subclinical mastitis after intramammary infusion of active antimicrobial agents as conventional formulations or as nanoparticles, at the time when the ewes are being dried off. A total of 584 mammary glands in 307 ewes in meat-producing herds located in São Carlos, São Paulo, Brazil, were analyzed. Prescreening of subclinical mastitis cases was done using the California mastitis test (CMT) and/or the somatic cell count (SCC). Microbiological analyses were performed to confirm the infectious etiology. The mammary glands with subclinical mastitis were distributed into three groups: G1 (control; mammary glands that did not receive any antimicrobial treatment); G2 (mammary glands to which 100mg of benzathine cloxacillin in conventional form were administered); and G3 (mammary glands to which 50mg of benzathine cloxacillin in nanoparticulate form were administered). The treatment applied to G3 was more efficient (P=0.047) in curing mammary glands with subclinical mastitis. Use of cloxacillin nanoparticles at the time when the ewes are being dried off helps to control infectious subclinical mastitis and reduces consequential losses among meat-producing herds.(AU)

A inflamação da glândula mamária é uma das principais causas de prejuízo na ovinocultura. Este estudo teve como objetivo investigar as taxas de cura do tratamento da mastite subclínica após infusão intramamária de princípio ativo antimicrobiano no momento da secagem, em formulações convencional e nanoparticulada. Os rebanhos estavam localizados em São Carlos, São Paulo, Brasil. Analisou-se um total de 584 glândulas mamárias de 307 ovelhas de aptidão para produção de carne. Triagem prévia dos casos subclínicos de mastite foi efetuada por meio do California Mastitis Test (CMT) e/ou da contagem de células somáticas (CCS). Análises microbiológicas foram realizadas para confirmação da etiologia infecciosa. As glândulas mamárias com mastite subclínica foram distribuídas em três grupos: G1 (Controle; glândulas mamárias que não receberam tratamento antimicrobiano); G2 (glândulas mamárias em que foi administrado 100 mg de cloxacilina benzatina em estrutura convencional) e G3 (glândulas mamárias em que foi administrado 50 mg de cloxacilina benzatina em estrutura nanoencapsulada). O tratamento aplicado ao G3 mostrou-se mais eficiente (P=0,047) na cura de glândulas mamárias com mastite subclínica. O uso da cloxacilina nanoencapsulada no momento da secagem de ovelhas de corte auxilia no controle da mastite subclínica infecciosa e reduz os prejuízos consequentes.(AU)

Efficacy evaluation of a commercial neem cake for control of Haematobia irritans on Nelore cattle / Avaliação da eficácia de uma torta comercial de nim para o controle de Haematobia irritans em bovinos Nelore

Much attention has been given to the development of botanical insecticides to provide effective natural control of cattle ectoparasites without harming animals, consumers, and environment. This study evaluated the efficacy of a commercial neem cake in controlling Haematobia irritans infestation on cattle. The study was conducted at the Embrapa Southeast Cattle Research Center (CPPSE), in São Carlos, SP, Brazil, from April to July 2008. The neem cake mixed in mineral salt in a 2% concentration was provided to 20 Nelore cows during nine weeks and had its efficacy evaluated by comparison of the infestation level against a control group. Fly infestations were recorded weekly by digital photographs of each animal from both groups and the number of flies was later counted in a computer-assisted image analyzer. Quantification of neem cake components by high-performance liquid chromatography revealed the presence of azadirachtin (421 mg.kg potention –1) and 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg potention –1) in the tested neem cake. Addition of the 2% neem cake reduced mineral salt intake in about 22%. The 2% neem cake treatment failed to reduce horn fly infestations on cattle during the 9-week study period.

Muita atenção tem sido dada ao desenvolvimento de inseticidas vegetais buscando-se um efetivo controle de ectoparasitas de bovinos, sem prejudicar animais, consumidores e meio ambiente. Este estudo, realizado de abril a julho de 2008, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP, Brasil, avaliou a eficácia de uma torta comercial de nim (Azadirachta indica) no controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) em bovinos. A torta de nim, misturada ao sal mineral na concentração de 2%, foi fornecida a 20 vacas Nelore, durante nove semanas, e sua eficácia foi monitorada através de contagens semanais nos grupos tratado e controle. Infestações individuais foram registradas por meio de fotos digitais em todos os animais de ambos os grupos, e o número de moscas foi, posteriormente, quantificado com o auxílio de um sistema de análise de imagem computadorizado. A quantificação dos componentes da torta de nim, por cromatografia líquida, revelou a presença de azadiractina (421 mg.kg elevado a –1) e 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg elevado a –1). A adição da torta de nim a 2% reduziu o consumo de sal mineral em cerca de 22%. O tratamento com torta de nim a 2% não reduziu as infestações por mosca-dos-chifres em bovinos durante as nove semanas do estudo.

Efficacy evaluation of a commercial neem cake for control of Haematobia irritans on Nelore cattle / Avaliação da eficácia de uma torta comercial de nim para o controle de Haematobia irritans em bovinos Nelore

Much attention has been given to the development of botanical insecticides to provide effective natural control of cattle ectoparasites without harming animals, consumers, and environment. This study evaluated the efficacy of a commercial neem cake in controlling Haematobia irritans infestation on cattle. The study was conducted at the Embrapa Southeast Cattle Research Center (CPPSE), in São Carlos, SP, Brazil, from April to July 2008. The neem cake mixed in mineral salt in a 2% concentration was provided to 20 Nelore cows during nine weeks and had its efficacy evaluated by comparison of the infestation level against a control group. Fly infestations were recorded weekly by digital photographs of each animal from both groups and the number of flies was later counted in a computer-assisted image analyzer. Quantification of neem cake components by high-performance liquid chromatography revealed the presence of azadirachtin (421 mg.kg potention –1) and 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg potention –1) in the tested neem cake. Addition of the 2% neem cake reduced mineral salt intake in about 22%. The 2% neem cake treatment failed to reduce horn fly infestations on cattle during the 9-week study period. (AU)

Muita atenção tem sido dada ao desenvolvimento de inseticidas vegetais buscando-se um efetivo controle de ectoparasitas de bovinos, sem prejudicar animais, consumidores e meio ambiente. Este estudo, realizado de abril a julho de 2008, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP, Brasil, avaliou a eficácia de uma torta comercial de nim (Azadirachta indica) no controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) em bovinos. A torta de nim, misturada ao sal mineral na concentração de 2%, foi fornecida a 20 vacas Nelore, durante nove semanas, e sua eficácia foi monitorada através de contagens semanais nos grupos tratado e controle. Infestações individuais foram registradas por meio de fotos digitais em todos os animais de ambos os grupos, e o número de moscas foi, posteriormente, quantificado com o auxílio de um sistema de análise de imagem computadorizado. A quantificação dos componentes da torta de nim, por cromatografia líquida, revelou a presença de azadiractina (421 mg.kg elevado a –1) e 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg elevado a –1). A adição da torta de nim a 2% reduziu o consumo de sal mineral em cerca de 22%. O tratamento com torta de nim a 2% não reduziu as infestações por mosca-dos-chifres em bovinos durante as nove semanas do estudo. (AU)

Efficacy evaluation of a commercial neem cake for control of Haematobia irritans on Nelore cattle

Much attention has been given to the development of botanical insecticides to provide effective natural control of cattle ectoparasites without harming animals, consumers, and environment. This study evaluated the efficacy of a commercial neem cake in controlling Haematobia irritans infestation on cattle. The study was conducted at the Embrapa Southeast Cattle Research Center (CPPSE), in São Carlos, SP, Brazil, from April to July 2008. The neem cake mixed in mineral salt in a 2% concentration was provided to 20 Nelore cows during nine weeks and had its efficacy evaluated by comparison of the infestation level against a control group. Fly infestations were recorded weekly by digital photographs of each animal from both groups and the number of flies was later counted in a computer-assisted image analyzer. Quantification of neem cake components by high-performance liquid chromatography revealed the presence of azadirachtin (421 mg.kg-1) and 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg-1) in the tested neem cake. Addition of the 2% neem cake reduced mineral salt intake in about 22%. The 2% neem cake treatment failed to reduce horn fly infestations on cattle during the 9-week study period.

Muita atenção tem sido dada ao desenvolvimento de inseticidas vegetais buscando-se um efetivo controle de ectoparasitas de bovinos, sem prejudicar animais, consumidores e meio ambiente. Este estudo, realizado de abril a julho de 2008, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos, SP, Brasil, avaliou a eficácia de uma torta comercial de nim (Azadirachta indica) no controle da mosca-dos-chifres (Haematobia irritans) em bovinos. A torta de nim, misturada ao sal mineral na concentração de 2%, foi fornecida a 20 vacas Nelore, durante nove semanas, e sua eficácia foi monitorada através de contagens semanais nos grupos tratado e controle. Infestações individuais foram registradas por meio de fotos digitais em todos os animais de ambos os grupos, e o número de moscas foi, posteriormente, quantificado com o auxílio de um sistema de análise de imagem computadorizado. A quantificação dos componentes da torta de nim, por cromatografia líquida, revelou a presença de azadiractina (421 mg.kg-1) e 3-tigloyl-azadirachtol (151 mg.kg-1). A adição da torta de nim a 2% reduziu o consumo de sal mineral em cerca de 22%. O tratamento com torta de nim a 2% não reduziu as infestações por mosca-dos-chifres em bovinos durante as nove semanas do estudo.

Efeito de extratos de sementes de Nim (Azadirachta indica) sobre fêmeas ingurgitadas e larvas de Rhipicephalus (boophilus) microplus (CANESTRINI, 1887) (ACARI: IXODIDAE)

Rhipicephalus (Boophilus) microplus é considerado o mais importante parasito de bovinos no Brasil. Atualmente seu controle é dificultado pela exigüidade de moléculas acaricidas geradas, e pelo rápido desenvolvimento de resistência dos carrapatos. O presente trabalho teve por objetivo estudar o efeito de quatro extratos oleosos de sementes de Nim (Azadirachta indica) contento 2.000, 5.000, 9.000 e 10.000 ppm de azadiractina (AZA) quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) em fêmeas ingurgitadas e larvas de R. (B.) microplus, in vitro. Para os ensaios com fêmeas ingurgitadas foi usado o Teste de Imersão de Adultas e para os ensaios com as larvas o Teste do Pacote com Larvas. Os resultados obtidos nos ensaios com fêmeas ingurgitadas mostraram que o principal efeito tóxico produzido pelos extratos, está relacionado à inibição da reprodução deste parasito. Foram verificadas reduções nas taxas de ovipostura e eclodibilidade das larvas oriundas das fêmeas tratadas com várias diluições dos extratos, em relação aos controles. Nos cálculos de Eficácia do produto (EP) para todas as soluções testadas, observou-se que a solução de 10.000ppm de AZA (N10) apresentou a maior eficácia. Os resultados das análises dos ensaios mostraram significância (p<0,01) dos dois efeitos incluídos no modelo, indicando variações significativas tanto devidas à concentração de AZA, quanto do ensaio realizado. Nas concentrações letais para as fêmeas ingurgitadas verificou-se que as CL50 não apresentaram variações, enquanto que as CL90 apresentaram grandes variações entre os extratos estudados. Nos ensaios com as larvas, não foram observadas mortalidade das larvas, indicando eficácia zero de todos os extratos testados. Os resultados dos ensaios com fêmeas ingurgitadas de R. (B.) microplus mostraram que os extratos oleosos de Nim apresentaram atividade ...

Rhipicephalus (Boophilus) microplus is considered the most important cattle parasite in Brazil. Nowadays, his control is complicated by the slowness that acaricides molecules are generated, synthesized through and by the fast development of the resistance of these ticks to the market available products. This work aims to study the effect of four extracts of Neem seed oil (Azadirachta indica) containing 2.000, 5.000, 9.000 and 10.000 ppm of azadirachtin (AZA) quantified by high performance liquid chromatography (HPLC) on engorged females and larvae of R. (B.) microplus, in vitro. For the tests with engorged females, the Adult Immersion Test was used and for the larvae was used the Larvae Package Test. The test results with the engorged females showed that the main toxic effect produced by the extracts is related to the inhibition of the parasite reproduction. Were observed reductions in oviposition and hatchability rates of the larvae derived from the female treated with several dilutions of extracts, compared to controls. In the Product Effectiveness (PE) for all the test solutions, the 10.000ppm (N10) solution showed the highest efficiency. The analysis results from the tests showed significance (p<0,01) of the two effects included in the model, indicating variations both due to AZA and to the test performed. In the lethal concentration to the engorged females was verified that the CL50 did not show great variation, while the CL90 showed great variation between the studied extracts. In the tests with larvae was not observed mortality of them, indicating zero effectiveness of all tested extracts. The results of the tests with R. (B.) microplus engorged females demonstrated that the extract of Neem seeds oils showed acaricide activity. Thus, it is suggested that further studies can be conducted, such as development of the methods and of excrection, and characterization of other secondary ...

Evaluation of forestripping milk and its effects on milk quality

Consumers demand for food safety affects dairy industry, restraining the sector to adapt to milk quality parameters established by legislation, such as somatic cell count (SCC) and standard plate count (SPC). Good agricultural practices have positive impact over these parameters, especially Forestripping Milk (FSM), which consists of observing the first milk streams collected in a dark-bottomed mug for identification of clinical mastitis. These first milk streams have high somatic cells count and bacteria. Therefore, the aim of this study was to evaluate the characteristics of milk from FSM, such as SCC and SPC values, and its impacts on milk quality of the cooling tank through simulating contamination. Fourteen dairy farms and one experimental farm were evaluated for SCC and SPC parameters of FSM. It was observed that there was no statistically significant difference for SCC and SPC between milk samples from the cooling tank and cooling tank simulating the inclusion of milk from FSM. Statistically significant difference for somatic cell score (SCS) and SPC was observed when tanks were classified by SCC. In addition, difference in SCS was observed between morning and afternoon milking. The collection of first milk streams can contribute to decrease in SCC and SPC of milk in the cooling tank. FSM must be practiced by all dairy farmers as milking management, to assist in clinical