Nitrogen balance, microbial protein synthesis and ingestive behavior of lambs fed diets containing cottonseed cake in substitution of soybean meal / Balanço de nitrogênio, síntese de proteína microbiana e comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com dietas contendo torta de algodão em substituição do farelo de soja

The cottonseed cake is a co-product obtained after extraction of oil cottonseed, and because of their bromatological characteristics has potential use in ruminant feed, can increase the economy efficiency of animal production systems. The objective of this study was to evaluate diets with cottonseed cake in substitution of soybean meal through nitrogen balance, microbial protein synthesis and the ingestive behavior of lambs. Forty crossbred Santa Inês × Dorper non-castrated rams with average initial weight of 20.9 ± 2.5 kg were distributed into a completely randomized design with four treatments and ten replicates, and fed diets containing cottonseed cake in substitution of 0, 33, 66 and 100% of soybean meal. The diets were composed of corn, soybean meal, cottonseed meal and hay, with forage:concentrate reason of 50:50, isonitrogenous, with 14% crude protein. The animals were confined individually in pens with slatted floor, the evaluations of ingestive behavior, which included observations of the feeding, rumination and idle times were performed in a period of 24 hours, in 5-minute intervals. At 97 days of experiment, a spot urine sample was collected from all animals to quantify the concentrations of nitrogen, creatinine, allantoin, uric acid, xanthine and hypoxanthine in the urine. The data were subjected to variance analysis and regression, adopting ?= 0.05. There was no si

A torta de algodão é um coproduto obtido após a extração do oléo do caroço de algodão, e devido às suas características bromatológicas apresenta potencial de uso na alimentação de ruminantes, podendo aumentar a economicidade dos sistemas de produção animal. O objetivo com este estudo foi avaliar dietas com torta de algodão em substituição ao farelo de soja sobre o balanço de nitrogênio, a síntese de proteína microbiana e o comportamento ingestivo de cordeiros. Foram utilizados quarenta cordeiros mestiços Santa Inês x Dorper não castrados, com peso médio inicial de 20,9±2,5 kg, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e dez repetições, alimentados com dietas contendo torta de algodão em substituição à 0, 33, 66 e 100% do farelo de soja. As dietas foram compostas de milho, farelo de soja, torta de algodão e feno, com razão volumoso:concentrado de 50:50, isonitrogenadas, com aproximadamente14% de proteína bruta. Os animais foram confinados em baias individuais com piso ripado, as avaliações do comportamento ingestivo, que incluíram observações dos tempos de alimentação, ruminação e ócio foram realizadas em um período de 24 horas, em intervalos de 5 minutos. No 97º dia do período experimental, foram coletadas amostras de urina de todos os animais para quantificar as concentrações de nitrogênio, creatinina, alantoína, ácido úrico,

Degradabilidade ruminal in situ de silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e inoculante da microbiota autóctone

This study aimed to evaluate the in situ degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of elephant grass silage with corn bran and inoculation of autochthonous microbiota. For the silages used a 4 x 2 factorial arrangement (four levels of corn bran - 0, 5, 10 and 20dag/kg x with and without inoculation) and five replications, in a completely randomized design. In degradability trial, the experimental design was a randomized block, split plot in which three animals represented the blocks; silages represent the treatments, and the seven incubation times of food in the rumen (0, 6, 12, 24, 48, 96 and 144 hours), the subplots. With the addition of corn bran was increase the soluble fraction in the silages, and so treatments with 20dag/kg of corn bran resulted in higher values of the soluble fraction of the dry matter, 31.49 and 29.02%, for treatments with and without inoculant, respectively. The insoluble potentially degradable fraction of dry matter was higher in silages with 20 dag/kg of corn bran. In neutral detergent fiber, higher values of insoluble potentially degradable fraction were observed in the silage without corn bran, 56.52 and 57.19%, respectively, in the silages with and without inoculation of autochthonous microbiota. The addition of corn bran of elephant improves dry matter degradability of silages and decreases of neutral detergent fiber.

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal in situda matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e inoculante da microbiota autóctone. Para as silagens foi utilizado esquema fatorial 4x2 (quatro níveis de farelo de milho - 0, 5, 10 e 20 dag/kgx com e sem inoculante) e cinco repetições, em delineamento inteiramente casualizado. No ensaio de degradabilidade, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, no qual os três animais representaram os blocos; as silagens representam os sete tempos de incubação dos alimentos no rúmen (0, 6, 12, 24, 48, 96 e 144 horas), as subparcelas. Houve acréscimo da fração solúvel nas silagens com adição do farelo de milho, sendo que no tratamento com 20dag/kg proporcionou o maior resultado, com 31,49 e 29,02%, para os tratamentos sem e com inoculante, respectivamente. A fração insolúvel potencialmente degradável, da matéria seca, foi maior nas silagens com 20dag/kg de farelo de milho. Na fibra em detergente neutro, os maiores valores fração insolúvel potencialmente degradável foram observados nas silagens sem farelo de milho, 56,52 e 57,19%, respectivamente, nas silagens de capim sem e com inoculante da microbiota autóctone. A adição de farelo de milho em silagens de capim-elefante melhora a degradabilidade da matéria seca das silagens e diminui a da fibra em detergente neutro.

Degradabilidade ruminal in situ de silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e inoculante da microbiota autóctone

This study aimed to evaluate the in situ degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of elephant grass silage with corn bran and inoculation of autochthonous microbiota. For the silages used a 4 x 2 factorial arrangement (four levels of corn bran - 0, 5, 10 and 20dag/kg x with and without inoculation) and five replications, in a completely randomized design. In degradability trial, the experimental design was a randomized block, split plot in which three animals represented the blocks; silages represent the treatments, and the seven incubation times of food in the rumen (0, 6, 12, 24, 48, 96 and 144 hours), the subplots. With the addition of corn bran was increase the soluble fraction in the silages, and so treatments with 20dag/kg of corn bran resulted in higher values of the soluble fraction of the dry matter, 31.49 and 29.02%, for treatments with and without inoculant, respectively. The insoluble potentially degradable fraction of dry matter was higher in silages with 20 dag/kg of corn bran. In neutral detergent fiber, higher values of insoluble potentially degradable fraction were observed in the silage without corn bran, 56.52 and 57.19%, respectively, in the silages with and without inoculation of autochthonous microbiota. The addition of corn bran of elephant improves dry matter degradability of silages and decreases of neutral detergent fiber.

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal in situda matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e inoculante da microbiota autóctone. Para as silagens foi utilizado esquema fatorial 4x2 (quatro níveis de farelo de milho - 0, 5, 10 e 20 dag/kgx com e sem inoculante) e cinco repetições, em delineamento inteiramente casualizado. No ensaio de degradabilidade, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, no qual os três animais representaram os blocos; as silagens representam os sete tempos de incubação dos alimentos no rúmen (0, 6, 12, 24, 48, 96 e 144 horas), as subparcelas. Houve acréscimo da fração solúvel nas silagens com adição do farelo de milho, sendo que no tratamento com 20dag/kg proporcionou o maior resultado, com 31,49 e 29,02%, para os tratamentos sem e com inoculante, respectivamente. A fração insolúvel potencialmente degradável, da matéria seca, foi maior nas silagens com 20dag/kg de farelo de milho. Na fibra em detergente neutro, os maiores valores fração insolúvel potencialmente degradável foram observados nas silagens sem farelo de milho, 56,52 e 57,19%, respectivamente, nas silagens de capim sem e com inoculante da microbiota autóctone. A adição de farelo de milho em silagens de capim-elefante melhora a degradabilidade da matéria seca das silagens e diminui a da fibra em detergente neutro.

Análise econômica da utilização de silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio sobre a produção de leite bovina

This aimed to evaluate the economic viability of diets containing four sugar cane silages: without additive, with 1% urea, with 0.5% CaO + 0.5% urea and ; with 1% CaO. Eight crossbred cows (Holstein x Gir) were used, arranged in two 4 x 4 Latin squares compounds of the: four diets, four animals and four periods. The sugar cane used was the variety SP 79-1011, with a yield of 140 t/ha/year in the third cut. The cut of sugar cane was done manually and the cana disintegrated in stationary chopper. The production costs of the roughage, concentrated and total diet were analyzed of the according to the prices of the local market, it was also estimated the EOC (effective operational cost). The diet containing silage sugar cane with 1% urea was less efficient because low consumption and resulted in greater weight loss of cows may affect milk production and body condition score of cows during the lactation period.

Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica de dietas contendo quatro silagens de cana-de-açúcar: sem aditivo; com 1% de ureia; com 0,5% de CaO + 0,5% ureia; e com 1% de CaO. Utilizaram-se oito vacas mestiças Holandês × Gir, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, compostos de quatro dietas, quatro animais e quatro períodos. A cana-de-açúcar utilizada foi a variedade SP 79-1011, com produção de 140 t/ha/ano, no terceiro corte. O corte da cana-de-açúcar foi feito manualmente e a cana, desintegrada em picadeira estacionária. O custo de produção dos volumosos, do concentrado e da dieta total foi analisado e, de acordo com os preços obtidos no mercado local, também foi calculado o COE (custo operacional efetivo). A dieta contendo silagem de cana-de-açúcar com 1% de ureia foi menos eficiente, pois resultou em baixo consumo e maior perda de peso das vacas podendo afetar a produção de leite e o escore corporal das vacas no decorrer da lactação.

Degradabilidade ruminal e balanço energético em vacas leiteiras a pasto suplementadas com torta de dendê

With the objective to verify the most appropriate level of palm kernel cake inclusion in the concentrate of dairy cows on pasture, 16 multiparous dairy cows crossbreed Gir and Holstein were used, with average weight of 436.6kg (±59.7) in latin square design, with the cows distributed in four Latin squares (4 x 4 simultaneous; four treatments x four periods x four animals in each treatment). Ruminal degradability and energy balance were evaluated under grazing conditions, supplemented with concentrate, containing levels of 0, 25, 50 and 75% of palm kernel cake. The values of fractions A, B and C in DM of palm kernel cake were 2.41, 66.65% and 0.0272 respectively. Potential and effective degradability of DM of palm kernel cake were: PD (69.06%) of ED 2%/h (40.84%) 5%/h (25.91%) and 8%/h (19.34%), fractions B and I, 66.65% and 30.94% respectively. Energy availability for lactation and net energy intake linearly decreased with palm kernel cake inclusion. Energy balance although positive was negative correlated to all levels of palm kernel cake inclusion. The best level of palm kernel cake inclusion is zero. However, in practice, it can be indicated the level of 25% of palm kernel cake in concentrate supplement for lactating cows on pasture, by the proximity of energy availability values with the most appropriate level (0% palm kernel cake).

Com o objetivo de verificar o nível mais adequado de inclusão da torta de dendê no concentrado de vacas em lactação a pasto, utilizaram-se 16 vacas multíparas leiteiras cruzadas das raças Gir e Holandês, com peso médio de 436,6kg (±59,7) em delineamento experimental quadrado latino, com as vacas distribuídas em quatro quadrados latinos, 4x4 simultâneos (quatro tratamentos x quatro períodos x quatro animais em cada tratamento). Foram avaliados a degradabilidade ruminal e o balanço energético em condições de pastejo, suplementado com concentrado, que continham os níveis de 0; 25; 50 e 75% de torta de dendê. Os valores das frações A, B e c na MS da torta de dendê foram 2,41, 66,65 e 0,0272% respectivamente. As degradabilidades potencial (DP) e efetiva (DE) da MS da torta de dendê foram: DP (69,06%), DE 2%/h (40,84%); 5%/h (25,91%) e 8%/h (19,34%), as frações B e I, 66,65% e 30,94% respectivamente. A disponibilidade energética para lactação e o consumo líquido de energia diminuíram linearmente com a inclusão de torta de dendê. O balanço energético, embora positivo, correlacionou-se negativamente com os todos os níveis inclusão de torta de dendê. O melhor nível de inclusão da torta de dendê é o zero. Contudo, na prática pode-se indicar o nível de 25% de torta de dendê no suplemento concentrado para vacas em lactação a pasto pela proximidade dos valores de disponibilidade energética com o nível mais adequado (0% torta de dendê).

Ruminal degradability and energy balance in dairy cows on pasture supplemented with palm kernel cake / Degradabilidade ruminal e balanço energético em vacas leiteiras a pasto suplementadas com torta de dendê

With the objective to verify the most appropriate level of palm kernel cake inclusion in the concentrate of dairy cows on pasture, 16 multiparous dairy cows crossbreed Gir and Holstein were used, with average weight of 436.6kg (±59.7) in latin square design, with the cows distributed in four Latin squares (4 x 4 simultaneous; four treatments x four periods x four animals in each treatment). Ruminal degradability and energy balance were evaluated under grazing conditions, supplemented with concentrate, containing levels of 0, 25, 50 and 75% of palm kernel cake. The values of fractions A, B and C in DM of palm kernel cake were 2.41, 66.65% and 0.0272 respectively. Potential and effective degradability of DM of palm kernel cake were: PD (69.06%) of ED 2%/h (40.84%) 5%/h (25.91%) and 8%/h (19.34%), fractions B and I, 66.65% and 30.94% respectively. Energy availability for lactation and net energy intake linearly decreased with palm kernel cake inclusion. Energy balance although positive was negative correlated to all levels of palm kernel cake inclusion. The best level of palm kernel cake inclusion is zero. However, in practice, it can be indicated the level of 25% of palm kernel cake in concentrate supplement for lactating cows on pasture, by the proximity of energy availability values with the most appropriate level (0% palm kernel cake).

Com o objetivo de verificar o nível mais adequado de inclusão da torta de dendê no concentrado de vacas em lactação a pasto, utilizaram-se 16 vacas multíparas leiteiras cruzadas das raças Gir e Holandês, com peso médio de 436,6kg (±59,7) em delineamento experimental quadrado latino, com as vacas distribuídas em quatro quadrados latinos, 4x4 simultâneos (quatro tratamentos x quatro períodos x quatro animais em cada tratamento). Foram avaliados a degradabilidade ruminal e o balanço energético em condições de pastejo, suplementado com concentrado, que continham os níveis de 0; 25; 50 e 75% de torta de dendê. Os valores das frações A, B e c na MS da torta de dendê foram 2,41, 66,65 e 0,0272% respectivamente. As degradabilidades potencial (DP) e efetiva (DE) da MS da torta de dendê foram: DP (69,06%), DE 2%/h (40,84%); 5%/h (25,91%) e 8%/h (19,34%), as frações B e I, 66,65% e 30,94% respectivamente. A disponibilidade energética para lactação e o consumo líquido de energia diminuíram linearmente com a inclusão de torta de dendê. O balanço energético, embora positivo, correlacionou-se negativamente com os todos os níveis inclusão de torta de dendê. O melhor nível de inclusão da torta de dendê é o zero. Contudo, na prática pode-se indicar o nível de 25% de torta de dendê no suplemento concentrado para vacas em lactação a pasto pela proximidade dos valores de disponibilidade energética

Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau (Theobroma cacao) na dieta

The objective was to evaluate the ingestive behavior of dairy heifers fed different cocoa meal levels. Twenty ¾ Gir x » Holstein dairy heifers, with 165.5 ± 35.8kg of body weight, were used. The animals were distributed in a completely randomized design, with four treatments and five repetitions, receiving diets composed by elephant grass silage as the roughage and concentrate with increasing levels of cocoa meal. The intakes were evaluated, and also their feeding and rumination efficiencies. To determine the ingestive behavior, the heifers were submitted, in the last day of the experimental period, to visual observation, at each five minutes, during 24 hours. The dry matter, neutral detergent fiber, non-fiber carbohydrates and total digestible nutrients intakes were not influenced by cocoa meal inclusion levels in the diet. The time spent feeding, ruminating and in idle did not differ among treatments, neither did the number of periods and the time spent in each period with the respective activities. The time per ruminated bolus, chewing number per bolus, number of ruminated bolus per day and total chewing time were not affected by the diets. The non-fiber carbohydrates feeding efficiency had increasing linear effect as cocoa meal was included in the diet. The inclusion of up to 21% of cocoa meal in the total diet did not alter negatively the ingestive behavior of dairy heifers.

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com níveis de farelo de cacau (0; 7; 14 e 21%). Foram utilizadas 20 novilhas leiteiras ¾ Gir x » Holandês, com peso corporal inicial médio de 165,5 ± 35,8kg. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições, e receberam dietas compostas de silagem de capim elefante como volumoso e concentrado com níveis crescentes de inclusão de farelo de cacau. Foram avaliados os consumos, assim como suas eficiências de alimentação e ruminação. Para determinação do comportamento ingestivo, as novilhas foram submetidas, no penúltimo dia do período experimental, à observação visual, a cada cinco minutos, durante 24 horas. Os consumos de matéria seca, de fibra em detergente neutro, de carboidratos não fibrosos e de nutrientes digestíveis totais não foram influenciados pelos níveis de inclusão de farelo de cacau na dieta. Os tempos gastos em alimentação, ruminação e ócio não diferiram entre os tratamentos, assim como o número de períodos e os tempos gastos em cada período das respectivas atividades. O tempo gasto por bolo ruminado, o número de mastigações por bolo, o número de bolos ruminados por dia e o tempo de mastigação total não sofreram efeito das dietas. A eficiência de alimentação dos carboidratos não fibrosos teve efeito linear crescente, à medida que foi incluso o farelo de cacau na dieta. A inclusão de até 21% de farelo de cacau na dieta total não altera o comportamento ingestivo de novilhas leiteiras.

Dry matter and fiber fraction degradability of sugar cane treated with calcium oxide / Degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana de açúcar tratada com óxido de cálcio

The objective of this work was to evaluate the parameters of ruminal degradation of dry matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber of the sugar cane treated with calcium oxide in the doses of 0; 1; 2 and 3 % (with basis of the natural matter). The samples were incubated in the rumen of three steers for 0; 6; 12; 24; 48; 72; 96; 120 and 144 hours, on nylon bags containing 2.5g of sugar cane treated with calcium oxide. There was 80.7% of potential degradability in dry matter for sugar cane treated with 3% calcium oxide. The results for degradable fraction for neutral detergent fiber and acid detergent fiber in the 3% calcium oxide treatment were 59.7 and 59.9% respectively, while the cane without additive, showed values for neutral detergent fiber of 44.5% and 39.5% for acid detergent fiber. There was an increase in the parameters of dry matter degradability of fraction "a" of 37.5 vs. 46.8% of the cane without additive for cane sugar with a dose of 3% calcium oxide. For the acid detergent fiber degradability it was observed similar effect similar to the degradability of neutral detergent fiber, where the values of the potentially degradable "b" correspond to 64.2 and 68.7% respectively at a dose of 3% calcium oxide.

Objetivou-se avaliar os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca, da fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido da cana de açúcar tratada com óxido de cálcio nas doses zero, 1; 2 e 3% (com base na matéria natural). Foram incubados no rúmen de três novilhos por períodos de zero; seis; 12; 24; 48; 72; 96; 120 e 144 horas, sacos de náilon contendo amostras de 2,5g da cana de açúcar tratada com óxido de cálcio. Verificou-se degradabilidade potencial de 80,7% na matéria seca para cana de açúcar tratada com 3% de óxido de cálcio. Os resultados da fração degradável para fibra em detergente neutro e para fibra em detergente ácido no tratamento com 3% de óxido de cálcio foram de 59,7 e 59,9%, respectivamente, enquanto, a cana sem aditivo, apresentou valores de degradação de 44,5% para fibra em detergente neutro e de 39,5% para fibra em detergente ácido. Houve incremento nos parâmetros da degradabilidade da matéria seca da fração a de 37,5 vs 46,8% da cana sem aditivo para a cana de açúcar com a dose de 3% de óxido de cálcio. Para a degradabilidade da fibra em detergente ácido foi observado efeito semelhante ao da degradabilidade da fibra em detergente neutro, com valores da fração potencialmente degradável b que corresponderam a 64,2 e 68,7%, respectivamente, na dose de 3% de óxido de cálcio.

Dynamics, production and quality of Brachiaria brizantha subjected to water diet and nitrogen fertilization / Dinâmica, produção e qualidade da "Brachiaria brizantha" submetida a regime hídrico e adubação nitrogenada1

The experiment was conducted in vegetation house of the area of Forragicultura and Pasture of the State University of Southwest Bahia, from January to June 2009. The treatments were 4 diet water (20, 40, 60 and 80% of field capacity) and 2 nitrogen levels (0 and 150kg N/ha) with four replications. We used a completely randomized design in a factorial 4 x 2. The studied morphogenical characteristics were: leaf appearance rate, leaf elongation rate, phyllochron, leaf life span and rate of stem elongation; and the structural were: final leaf length, total number of leaves, number of leaves in senescence, number of dead leaves, maximum height of plant, number of tillers per plant and number of tillers per pot than the dry matter production of shoots and roots as well as the chemical components of air stop. The results had demonstrated that the interaction between diet water x doses of nitrogen was significant for the productions of natural matter, dry matter of the aerial part and roots. The results had evidenced that the practical of the nitrogen fertilization and the irrigation contributes positively in the forage production and development of the Brachiaria brizantha cv. MG-5.

O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, de janeiro a junho de 2009. Os tratamentos utilizados foram quatro regimes hídricos (20, 40, 60 e 80% da capacidade de campo) e duas doses de nitrogênio (0 e 150kg de N/ha) com quatro repetições. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 2. As características morfogênicas avaliadas foram: taxa de aparecimento foliar, taxa de alongamento foliar, filocrono, duração de vida da folha e taxa de alongamento do colmo; e as estruturais: comprimento final da folha, número total de folhas, número de folhas em senescência, número de folhas mortas, altura máxima da planta, número de perfilhos por planta e número de perfilhos por vaso, além da produção de matéria seca da parte aérea e das raízes bem como a composição químico-bromatológica da parte aérea. A interação entre regime hídrico x doses de nitrogênio foi significativa para as produções de matéria verde, matéria seca da parte aérea e de raízes. Os resultados evidenciaram que a prática da adubação nitrogenada e da irrigação contribui positivamente no desenvolvimento e na produção forrageira em gramíneas da espécie Brachiaria brizantha cv. MG-5.

Bromatological composition and nutrient concentrations of Brachiaria grass fertilized with nitrogen and phosphorus / Composição bromatológica e concentrações de nutrientes do capim braquiária adubado com nitrogênio e fósforo

The experiment was conducted to evaluate the chemical composition of the leaf blade and stem + sheath of Brachiaria decumbens Stapf., fertilized with nitrogen and phosphorus. The completely randomized design was used, with three repetitions, in a 4 x 3 factorial scheme, with four doses of nitrogen (0; 100; 200 and 300kg/ha/year), and three doses of phosphorus (0; 50 and 100kg/ha/year). The potassium was applied 40kg/ha/year. The dry matter content decreased as nitrogen levels increased. The nitrogen content increased with increasing doses of nitrogen. The neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) percentages of leaf and stem + sheath decreased with increasing of nitrogen doses. The phosphorus concentration in the leaf blade and stem + sheath decreased as increased nitrogen levels, with linear and quadratic effect. The calcium concentration in the leaf and stem + sheath showed a quadratic effect and the concentration of magnesium in the leaf blade increased with the nitrogen. The levels of nitrogen fertilization alters the chemical composition of Brachiaria decumbens grass, and the phosphorus did not influence the chemical composition. Increasing doses of N is a major factor in reducing the NDF and ADF levels in leaf blade and stem + sheath.

O experimento foi conduzido para avaliar a composição química da lâmina da folha e do colmo+bainha de Brachiaria decumbens Stapf., adubada com doses de nitrogênio e fósforo. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, num esquema fatorial 4 x 3, com quatro doses de nitrogênio (0; 100; 200 e 300kg/ha/ano), e três doses de fósforo (0; 50 e 100kg/ha/ano). O potássio foi aplicado 40 kg/ha/ano. O teor de matéria seca diminuiu à medida que aumentaram as doses de nitrogênio. O teor de nitrogênio aumentou com o aumento das doses de nitrogênio. Os percentuais de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) das lâminas foliares e do colmo+bainha diminuíram com o aumento das doses de nitrogênio. A concentração de fósforo na lâmina da folha e no colmo+bainha diminuiu à medida que aumentaram as doses de nitrogênio, apresentando efeito linear e quadrático. A concentração de cálcio na lâmina foliar e colmo+bainha apresentou efeito quadrático e a concentração de magnésio na lâmina foliar aumentou com as doses de nitrogênio. A adubação com doses de nitrogênio altera a composição bromatológica do capim Braquiaria decumbens, e a adubação fosfatada não influenciou a composição química-bromatológica. O aumento das doses de N é um fator preponderante na redução dos teores de FDN e FDA na lâmina da folha e no colmo+bainha.

Dry matter and fiber fraction degradability of sugar cane treated with calcium oxide or sodium hydroxide / Degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio ou óxido de cálcio

The objective was to evaluate the parameters of ruminal degradation of dry matter (DM) and the constituents of the cell wall of sugar cane treated with sodium hydroxide (NaOH) or calcium oxide (CaO) by in situ technique. Three crossbred steers were used, with rumen cannulas, which were incubated in nylon bags containing sugar cane treated with NaOH or CaO, in treatments: Sugar cane in natura; Sugar cane treated with 2.25% NaOH; Sugar cane treated with 2.25% of CaO. The doses of NaOH and CaO were applied based on natural material (weight/weight) of sugar cane and corresponded to 8.5% based on DM, with constant homogenization within the polyethylene buckets. A great and effective potential degradability was observed for all components of the cell wall of sugar cane treated with 2.25% NaOH, compared to in natura treatment, with 2.25% of CaO. To degradability of dry matter and fiber fraction of sugar cane, we observed higher rates of degradation in the treatment with 2.25% NaOH, at all periods, followed by treatment with 2.25% of CaO and in nature. Therefore, the chemical treatment of sugar cane with 2.25% NaOH promotes more effective and potent degradability of dry matter and fiber fraction, suggesting the possibility of a better utilization of nutrients.

Objetivou-se avaliar os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca (MS) e dos constituintes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio (NaOH) ou óxido de cálcio (CaO) pela técnica in situ. Foram utilizados três novilhos mestiços, canulados no rúmen, nos quais foram incubados sacos de náilon contendo cana-de-açúcar tratada com NaOH ou CaO, conforme os tratamentos: Cana-de-açúcar in natura; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de CaO. As doses de NaOH e CaO foram aplicadas com base na matéria natural (peso/peso) da cana-de-açúcar e correspondeu a 8,5% com base na MS, com homogeneização constante dentro dos baldes de polietileno. Verificou-se maior degradabilidade potencial e efetiva para todos os componentes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH, em comparação ao tratamento in natura e com 2,25% de CaO. Para degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar, observaram-se maiores taxas de degradação no tratamento com 2,25% de NaOH, em todos os tempos, seguido do tratamento com 2,25% de CaO e do in natura. O tratamento químico da cana-de-açúcar, com 2,25% de NaOH, promove maior degradabilidade potencial e efetiva da matéria seca e da fração fibrosa, sugerindo a possibilidade de um melhor aproveitamento dos nutrientes.

Elephant grass treated with alkali / Capim-elefante tratado com compostos alcalinos

The objective was determine dry matter (DM), crude protein (CD), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent (ADF), cellulose, hemicellulose, lignin, ash and digestibility of elephant grass, in advanced maturation stage, submitted to the application of alkali compounds with calcium oxide (CaO), sodium hydroxide (NaOH) and CaO+NaOH, in two periods of treatment. The experiment was conducted according to a project of subdivided parcels that had been constituted by the controlled treatments, 3% of CaO, 3% of NaOH and 1.5% of CaO + 1.5% of NaOH, and subparcels for the two periods of treatment (24 and 48 hours). The treatment did not have any effect and nor neither for period of DM (35,8%) nor of CD (2,7%). The contents of NDF, ADF and cellulose were lesser in the treatments with the addition of CaO, NaOH and CaO+NaOH, mainly to the treatment period of 48 hours. The lignin content was not affected by the applied treatments 10.2%. The application of 3% of CaO, 3% of NaOH and 1.5% of NaOH + 1.5% of CaO increases the digestibility of elephant grass, and the most significant effect occurs when using NaOH.

Objetivou-se estimar os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose, hemicelulose, lignina, cinza e digestibilidade do capim-elefante em estádio de maturação avançado, submetido à aplicação com óxido de cálcio (CaO), hidróxido de sódio (NaOH) e CaO+NaOH, em dois períodos de tratamento. O experimento foi conduzido segundo um esquema de parcelas subdivididas em quatro tratamentos e quatro repetições, em que as parcelas foram constituídas da seguinte forma: sem aditivo, 3% de CaO, 3% de NaOH, e 1,5% de CaO + 1,5% de NaOH, com base na matéria natural. Já as subparcelas foram determinadas pelos períodos de tratamento (24 e 48 horas). Não houve diferença para teor de MS (35,8%) e de PB (2,7%). Já os teores de FDN, FDA e celulose foram menores nos tratamentos com adição de CaO, NaOH e CaO+NaOH no período de tratamento de 48 horas. O teor de lignina não foi afetado, e o valor médio observado de 10,2%. A adição de 3% de CaO, 3% de NaOH e 1,5% CaO + 1,5% NaOH aumenta a digestibilidade in situ do capim-elefante, com efeito mais marcante quando se utiliza o NaOH.

Impactos do manejo do uso do óxido crômico sobre o desempenho de bovinos Nelore suplementados em pastagens de "Brachiaria brizantha"

Objetivou-se, com este experimento, estudar os efeitos da aplicação do óxido crômico sobre o desempenho animal, conversão alimentar e eficiência alimentar em novilhos da raça Nelore suplementados em pastagens de Brachiaria brizantha. Testaram-se quatro níveis de suplementação em função do peso vivo: sal mineral, 0,3%, 0,6% e 0,9%. Os suplementos continham milho grão moído, uréia, mineral e farelo de soja. Foram utilizados 10 animais, por tratamento, dos quais cinco receberam óxido crômico para determinação do consumo de forragem. O experimento teve duração de 84 dias, com pesagens intermediárias a cada 28 dias. Foram avaliados os impactos da administração do óxido nos períodos de 28, 56 e 84 dias. Os ganhos de peso diferiram em todos os níveis de suplementação, dentro dos períodos de 28 e 56 dias. Após 84 dias houve diferença apenas para os níveis de 0,6 e 0,9%. A conversão alimentar e a eficiência alimentar só foram determinadas nos períodos de 56 e 84 dias devido aos ganhos negativos no período inicial de 28 dias. Nos dois períodos avaliados, verificou-se efeito com elevação da conversão alimentar e diminuição da eficiência alimentar. Para garantir a precisão dos resultados experimentais, não devem ser incluídos, nos dados de ganho de peso, conversão e eficiência alimentar, os resultados oriundos das unidades amostrais utilizadas para avaliação do consumo em pastejo, nas quai

Ensilage of elephant grass containing cassava meal / Ensilagem de capim-elefante com farelo de mandioca

This experiment was conducted to evaluate gases and effluent losses, pH and chemical composition of elephant grass ensilage with different cassava meal (CM) levels. A completely randomized design, as 2 x 4 (elephant grass without and with wilting and four levels of cassava meal: 0, 4, 8 and 12%, as-fed basis) factorial arrangement, with four replicates, was used. PVC silos with packing density of 600 kg green matter/m3 were used. The gases and effluent losses decreased as CM levels increased, with quadratic effect and estimated minimum values of, respectively, 0.8% and 2.5 kg/t, for levels of 8.6 and 8.4% of CM. Values of pH ranged from 3.70 to 3.84. It was observed quadratic effect, with minimum value 6.6% of ammoniacal nitrogen (N-NH3) referent the dose 8.4% of CM just for the silage without wilting. The CM was efficient in increasing dry matter, contributing for silage production with lower contents of acid detergent fiber, neutral detergent fiber and cellulose, when compared to control. The hemicelulose content increased with CM addition, however, the CM levels and wilting did not affect contents of lignin, acid detergent insoluble nitrogen and neutral detergent insoluble nitrogen of silages. The level of 8.4% of CM was efficient for controlling the losses and decreasing N-NH3 content and increasing chemical composition of the silages.

Objetivou-se avaliar as perdas por gases e efluente, o pH e a composição química da silagem de capim-elefante com diferentes doses de farelo de mandioca (FM). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 2 x 4 (capim-elefante sem e com pré-emurchecimento e quatro doses de FM: 0, 4, 8 e 12%, com base na matéria natural), com quatro repetições. Utilizaram-se silos de PVC, adotando compactação de 600 kg de matéria verde/m3. As perdas por gases e efluentes diminuíram com o aumento das doses de FM, apresentando efeito quadrático, estimando-se valores de mínimo, respectivamente, de 0,8% e 2,5 kg/t, para as doses de 8,6 e 8,4% de FM. O pH apresentou valores que variaram de 3,70 a 3,84. Observou-se efeito quadrático, com valor de mínimo 6,6% de nitrogênio amoniacal (N-NH3), referente à dose 8,4% de FM apenas para a silagem sem pré-emurchecimento. O FM foi eficiente em aumentar o teor de matéria seca, contribuindo para a produção de silagens com menores teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e celulose, quando comparado à silagem controle. O teor de hemicelulose aumentou com a adição de FM. No entanto, o uso do FM e a prática de emurchecimento não alteraram os teores de lignina, nitrogênio insolúvel em detergente ácido e nitrogênio insolúvel em detergente neutro das silagens. A dose de 8,4% de FM é eficiente em controlar as perdas,

Effect of the use of three intervals between comments on the precision of the results gotten in the study of the intake behavior of dairy cows in grazing / Efeito da utilização de três intervalos de observações sobre a precisão dos resultados obtidos no estudo do comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo

The objective of this work was to evaluate three scales of interval between comments to determine the intake behavior of dairy cows. Had been used 10 crossbred cows ¾ Holstein x Zebu with average live weight of 450 kg. The experiment was conducted in the Princesa do Mateiro Farm, Ribeirão of Largo city, Bahia State in June of 2006. The design used was completely randomized and repeated measures, with 10 units for treatments. The treatments had been: ten comments in the scale of 10 minutes; ten comments in the scale of 20 minutes; and ten comments in the scale of 30 minutes. The pasture, ruminating and idle time had not differed statistical (P>0.05) between the tested scales. The number of pasture and ruminating periods had not presented differences (P>0.05) enters the scales of 10 and 20 minutes. The number of idle periods in the intervals of 20 and 30 minutes was different (P 0.05) of those in the scale of 10 minutes. The duration of the gotten pasture periods and ruminating in the scale of 10 minutes of interval was different (P 0.05) of those gotten in the scales of 20 and 30 minutes. The duration of the idle period were statistical similar (P>0.05) for the intervals of 10 and 20 minutes and both had differed from that one gotten with 30 minutes. Work the determine the bovine intake behavior can be evaluated with a variable number of animals. Suggested the max

Avaliaram-se três escalas de intervalo entre observações para determinar o comportamento ingestivo de vacas leiteiras. Foram utilizadas dez vacas mestiças ¾ holandês x » zebu com peso corporal médio de 450 kg. Desenvolveu-se o experimento na Fazenda Princesa do Mateiro, no município de Ribeirão do Largo no estado da Bahia, no mês de junho de 2006. Empregou-se o delineamento inteiramente casualizado e utilizaram-se medidas repetidas com dez unidades amostrais por tratamento. Os tratamentos consistiram no seguinte: dez observações na escala de dez minutos; dez observações na escala de vinte minutos; e dez observações na escala de trinta minutos. Os tempos de pastejo, ruminação e ócio não diferiram estatisticamente (P>0,05) entre as escalas testadas. O número de períodos de pastejo, número de períodos de ruminação não apresentaram diferenças (P>0,05) entre as escalas de dez e vinte minutos. O número de períodos de ócio obtido nos intervalos de 20 e 30 minutos foi diferente (P 0,05) daqueles obtidos na escala de dez minutos. O tempo de duração dos períodos pastejo e ruminação, obtido na escala de dez minutos de intervalo, foi diferente (P 0,05) daquele obtido nas escalas de vinte e trinta minutos. O tempo de duração do período de ócio foi estatisticamente igual (P>0,05) para os intervalos de dez e vinte minutos, e ambos diferiram daquele obtido com trinta minutos. Es

Protein fractioning of silage of elephantgrass wilted or with cocoa meal / Fracionamento de proteínas de silagem de capim-elefante emurchecido ou com farelo de cacau

The experiment was conducted to determine the fractions that compose the protein of silage on the submitted elephant grass forage to wilting under the sun light for eight hours. Other treatments involved the same elephant grass without exposing to sun light but with addition of 0, 7, 14, 21, and 28% of cocoa meal (CM) at the ensilage processing. The PVC silos used in the experiment were 5.3 liters in capacity, and were opened in 45 days. To all protein-estimated fractions, the wilted treatment showed similar values (P>.05) to the treatment without wilting. The protein fractions were influenced by CM addictions, verifying reduction in contents of A and B1+B2 fractions and increase in B3 and C fractions, with CM increasing levels.KEY WORDS: By-product, forage conservation, Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon, roughage, Theobroma cacao L

Desenvolveu-se o experimento para determinar as frações que compõem as proteínas da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Camaroon) submetido ao emurchecimento ou à adição de diferentes níveis de farelo de cacau. O capim-elefante utilizado foi colhido aos 50 dias de rebrota após o corte de uniformização e submetido aos seguintes tratamentos: capim-elefante emurchecido ao sol por oito horas, e capim-elefante sem emurchecimento com níveis de 0 %, 7 %, 14%, 21 % e 28 % de farelo de cacau (FC) (% da matéria natural). Acondicionou-se o material em silos de PVC com capacidade para 5,3 litros, que foram abertos após 45 dias. Para todas as frações de proteínas estimadas, o tratamento emurchecido apresentou valores semelhantes (P>0,05) ao do tratamento sem emurchecimento. As frações protéicas foram influenciadas pelas adições de FC, verificando-se redução dos teores das frações A e B1+B2 e aumentos das frações B3 e C, para os níveis crescentes de FC.PALAVRAS-CHAVES: Conservação de forragens, forrageira, Pennisetum purpureum Schum. cv. Cameroon, subproduto, Theobroma cacao L.

In situ degradability of dry matter and fibrous fraction sugarcane bagasse treated with urea / Degradabilidade in situ da matéria seca e da fração fibrosa do bagaço de cana-de-açúcar tratado com uréia

The experiment was conducted to evaluate the in situ degradability of dry matter (iDMD), neutral detergent fiber (iNDFD), acid detergent fiber (iADFD) and hemicel-lulosis of sugar cane bagasse submitted to ammoniation with urea. The treatments consisted of four urea levels (0%, 2.5%, 5.0% and 7.5% on dry matter DM basis) added to the sugar cane bagasse and addition of 1.2% (DM basis) of ground soybean as urease source. Samples of 3 g of the bagasses were incubated in the rumen of three steers during periods of 0, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The urea addiction to sugar cane bagasse provided increase not only on the iDMD, but also in degradability of cell wall con-tents. The degradability increased of 73.6, 61.3, 45.6 and 65.7% for DM, NDF, ADF and hemicellulosis, respective-ly, at the longer incubation time (96 hours). The iDMD, iNDFD, iADFD and in situ hemicellusosis degradability of sugar cane bagasse were improved by urea treatment.KEY-WORDS: Ammoniation, by product, dry matter, cellular wall.

O experimento foi desenvolvido para avaliar a de-gradabilidade in situ da matéria seca (DiMS), da fibra em detergente neutro (DiFDN), da fibra em detergente ácido (DiFDA) e da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar submetido à amonização com uréia. Os tratamentos cons-taram de quatro níveis de uréia (0%, 2,5%, 5,0% e 7,5% na base da matéria seca MS) adicionados ao bagaço de cana-de-açúcar e adição de 1,2% (base da MS) de soja grão moída como fonte de urease. Amostras de 3 g dos bagaços foram incubadas no rúmen de três novilhos por períodos de 0, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. A adição de uréia ao bagaço de cana-de-açúcar promoveu aumento tanto na DiMS como também na degradabilidade dos constituintes da parede celular. Houve incrementos nas degradabilidades de 73,6%, 61,3%, 45,6% e 65,7% para a MS, FDN, FDA e hemice-lulose, respectivamente, no maior tempo de incubação (96 horas). A DiMS, DiFDN, DiFDA e a degradabilidade in situ da hemicelulose do bagaço de cana-de-açúcar foram melhoradas pelo tratamento com uréia.PALAVRAS-CHAVES: Amonização, matéria seca, parede celular, subproduto.

Efeito da presença ou não do bezerro sobre o comportamento ingestivo de vacas leiteiras em pastejo de "Brachiaria decumbens"

O conhecimento do comportamento ingestivo dos bovinos leiteiros pode ser utilizado pelos produtores, de forma que venha a maximizar a produtividade. O objetivo deste trabalho consistiu em avaliar o comportamento ingestivo de vacas ¾ Holandês x » Zebu em pastagem de Brachiaria decumbens em diferentes estágios de lactação com e sem a presença do bezerro. Foram utilizadas 10 vacas mestiças ¾ Holandês x » Zebu com peso corporal médio de 450 kg. O experimento foi conduzido na Fazenda Princesa do Mateiro no município de Ribeirão do Largo no estado da Bahia no mês de junho de 2006. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado e medidas repetidas, com 5 vacas por tratamento. Os tratamentos foram: Vacas com menos de 5 meses de lactação e bezerro ao pé e Vacas com mais de 5 meses de lactação sem bezerro ao pé. Cada animal foi observado a cada 10 minutos de intervalo conforme metodologia descrita por Silva et. al (2004) no modelo Scan sampling. Os tempos de pastejo dos animais que não tinham o bezerro ao pé foram estatisticamente superiores (P0,05). Os tempos de ócio apresentaram comportamento inverso ao tempo de pastejo, sendo maior (P0,05) pela presença do bezerro. O NPO apresentou diferença significativa (P

DESEMPENHO E DIGESTIBILIDADE DE OVINOS ALIMENTADOS COM FARELO DE CACAU (Theobroma cacao L.) EM DIFERENTES NÍVEIS DE SUBSTITUIÇÃO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e digestibilidade aparente de ovinos alimentados com dietas contendo farelo de cacau em substituição ao concentrado (milho e farelo de soja). Utilizaram-se dezesseis ovinos Santa Inês, fêmeas, não prenhes, não lactantes, com peso médio inicial de 25 kg e aproximadamente doze meses de idade, mantidos em baias individuais. O experimento teve a duração de 78 dias, sendo 15 de período pré-experimental e 63 dias de período experimental. Forneceram-se as dietas em mistura completa, na proporção 50:50% (volumoso:concentrado),sendo utilizado como volumoso o feno da parte aérea da mandioca, com níveis de inclusão de farelo de cacau no concentrado de 0%, 10%, 20% e 30%. Forneciam-se dietas pela manhã, sendo ajustadas de forma a sobrar 10%. Semanalmente, coletaram-se as sobras e amostras de alimentos para análises laboratoriais. Avaliaram-se o consumo, o ganho médio diário de peso, a conversão alimentar e a digestibilidade aparente. A inclusão do farelo de cacau não promoveu diferença nos consumos de matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, no ganho de peso médio diário,na conversão alimentar e digestibilidade dos nutrientes. O consumo de fibra em detergente ácido aumentou linearmente com a inclusão do farelo de cacau na dieta. PALAVRAS-CHAVE: Alimentação, concentrado, confinamento, ruminante, subproduto.

Dry matter and fiber fraction degradability of sugar cane treated with calcium oxide or sodium hydroxide / Degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio ou óxido de cálcio

The objective was to evaluate the parameters of ruminal degradation of dry matter (DM) and the constituents of the cell wall of sugar cane treated with sodium hydroxide (NaOH) or calcium oxide (CaO) by in situ technique. Three crossbred steers were used, with rumen cannulas, which were incubated in nylon bags containing sugar cane treated with NaOH or CaO, in treatments: Sugar cane in natura; Sugar cane treated with 2.25% NaOH; Sugar cane treated with 2.25% of CaO. The doses of NaOH and CaO were applied based on natural material (weight/weight) of sugar cane and corresponded to 8.5% based on DM, with constant homogenization within the polyethylene buckets. A great and effective potential degradability was observed for all components of the cell wall of sugar cane treated with 2.25% NaOH, compared to in natura treatment, with 2.25% of CaO. To degradability of dry matter and fiber fraction of sugar cane, we observed higher rates of degradation in the treatment with 2.25% NaOH, at all periods, followed by treatment with 2.25% of CaO and in nature. Therefore, the chemical treatment of sugar cane with 2.25% NaOH promotes more effective and potent degradability of dry matter and fiber fraction, suggesting the possibility of a better utilization of nutrients.

Objetivou-se avaliar os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca (MS) e dos constituintes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio (NaOH) ou óxido de cálcio (CaO) pela técnica in situ. Foram utilizados três novilhos mestiços, canulados no rúmen, nos quais foram incubados sacos de náilon contendo cana-de-açúcar tratada com NaOH ou CaO, conforme os tratamentos: Cana-de-açúcar in natura; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de CaO. As doses de NaOH e CaO foram aplicadas com base na matéria natural (peso/peso) da cana-de-açúcar e correspondeu a 8,5% com base na MS, com homogeneização constante dentro dos baldes de polietileno. Verificou-se maior degradabilidade potencial e efetiva para todos os componentes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH, em comparação ao tratamento in natura e com 2,25% de CaO. Para degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar, observaram-se maiores taxas de degradação no tratamento com 2,25% de NaOH, em todos os tempos, seguido do tratamento com 2,25% de CaO e do in natura. O tratamento químico da cana-de-açúcar, com 2,25% de NaOH, promove maior degradabilidade potencial e efetiva da matéria seca e da fração fibrosa, sugerindo a possibilidade de um melhor aproveitamento dos nutrientes.