Prevalência de mastite bovina no planalto de Santa Catarina / Bovine mastitis prevalence in the plateau of Santa Catarina

A mastite bovina é amplamente distribuída nos rebanhos leiteiros, acarretando em perdas econômicas aos produtores. Assim, o objetivo do estudo foi identificar a prevalência de mastite clínica e subclínica nos rebanhos de bovinos leiteiros, na região do Planalto Catarinense. Foram visitadas 44 propriedades leiteiras, onde foram registradas as principais informações sobre o rebanho de fêmeas em lactação. O diagnóstico de mastite clínica foi realizado pelo teste da caneca de fundo preto, enquanto, para mastite subclínica, foi utilizado o CMT (California Mastitis Test). Os dados foram processados no software estatístico R, para cálculo da prevalência, e foi aplicado teste Qui-quadrado ao nível de 5% de significância para as seguintes variáveis: manejos de ordenha, dados individuais dos animais (número e estágio de lactação) e Escore de Limpeza de Úbere (ELU). Foram estimadas, a partir do CMT, as perdas produtivas decorrentes da mastite subclínica. A prevalência média de mastite clínica e subclínica foi, respectivamente, de 4,29% e 76,92% para os animais avaliados. Não foram encontradas associações entre a mastite e o manejo de ordenha, os dados individuais dos animais e o ELU. As perdas produtivas são importantes, com mais de 15.000 litros de leite que deixam de ser produzidos por mês, devido à mastite subclínica no rebanho. Assim, as prevalências encontradas são preocupantes, visto a importância da atividade como fonte de renda aos produtores. Órgãos públicos devem investir na conscientização e em medidas de controle e prevenção da doença para melhorar a rentabilidade desses produtores e para que a atividade tenha crescimento na região.

Bovine mastitis is widely distributed among dairy herds and causes large economic losses to farmers. The objective of this study was to identify the prevalence of clinical and subclinical mastitis in dairy herds in the plateau of Santa Catarina. Forty-four dairy farms were visited and the main information about the lactating female herd was recorded. The test of the mug of black background was performed for the identification of clinical mastitis, while CMT (California Mastitis Test) was performed for subclinical mastitis. The data was processed with the statistical program R, where the prevalence was calculated. Chi-square test at 5% significance level were used to the variables: milking maneuvers, individual animal data (number and stage of lactation) and Udder Cleaning Score (ELU). The production losses resulting from subclinical mastitis were estimated through the CMT result. The mean prevalence of clinical and subclinical mastitis was 4.29% and 78,92%, respectively, for the animals evaluated. There was no correlation between the prevalence found and the management of milking, number and stage of lactation and ELU. Production losses were significant, with more than 15.000 liters of milk being stopped every month, due to the presence of subclinical mastitis in the herd. Thus, the prevalence found is worrisome, given the importance of the activity as a source of income for these producers. Public bodies should invest in awareness and in measures of control and prevention of the disease so that the profitability of these producers improves and the activity grows in the region.

Prevalência de mastite bovina no planalto de Santa Catarina / Bovine mastitis prevalence in the plateau of Santa Catarina

A mastite bovina é amplamente distribuída nos rebanhos leiteiros, acarretando em perdas econômicas aos produtores. Assim, o objetivo do estudo foi identificar a prevalência de mastite clínica e subclínica nos rebanhos de bovinos leiteiros, na região do Planalto Catarinense. Foram visitadas 44 propriedades leiteiras, onde foram registradas as principais informações sobre o rebanho de fêmeas em lactação. O diagnóstico de mastite clínica foi realizado pelo teste da caneca de fundo preto, enquanto, para mastite subclínica, foi utilizado o CMT (California Mastitis Test). Os dados foram processados no software estatístico R, para cálculo da prevalência, e foi aplicado teste Qui-quadrado ao nível de 5% de significância para as seguintes variáveis: manejos de ordenha, dados individuais dos animais (número e estágio de lactação) e Escore de Limpeza de Úbere (ELU). Foram estimadas, a partir do CMT, as perdas produtivas decorrentes da mastite subclínica. A prevalência média de mastite clínica e subclínica foi, respectivamente, de 4,29% e 76,92% para os animais avaliados. Não foram encontradas associações entre a mastite e o manejo de ordenha, os dados individuais dos animais e o ELU. As perdas produtivas são importantes, com mais de 15.000 litros de leite que deixam de ser produzidos por mês, devido à mastite subclínica no rebanho. Assim, as prevalências encontradas são preocupantes, visto a importância da atividade como fonte de renda aos produtores. Órgãos públicos devem investir na conscientização e em medidas de controle e prevenção da doença para melhorar a rentabilidade desses produtores e para que a atividade tenha crescimento na região.(AU)

Bovine mastitis is widely distributed among dairy herds and causes large economic losses to farmers. The objective of this study was to identify the prevalence of clinical and subclinical mastitis in dairy herds in the plateau of Santa Catarina. Forty-four dairy farms were visited and the main information about the lactating female herd was recorded. The test of the mug of black background was performed for the identification of clinical mastitis, while CMT (California Mastitis Test) was performed for subclinical mastitis. The data was processed with the statistical program R, where the prevalence was calculated. Chi-square test at 5% significance level were used to the variables: milking maneuvers, individual animal data (number and stage of lactation) and Udder Cleaning Score (ELU). The production losses resulting from subclinical mastitis were estimated through the CMT result. The mean prevalence of clinical and subclinical mastitis was 4.29% and 78,92%, respectively, for the animals evaluated. There was no correlation between the prevalence found and the management of milking, number and stage of lactation and ELU. Production losses were significant, with more than 15.000 liters of milk being stopped every month, due to the presence of subclinical mastitis in the herd. Thus, the prevalence found is worrisome, given the importance of the activity as a source of income for these producers. Public bodies should invest in awareness and in measures of control and prevention of the disease so that the profitability of these producers improves and the activity grows in the region.(AU)

Corn and alexandergrass intercropping system: influences of herbicide management on grain and forage yield / Sistema consorciado de milho e papuã: influência do manejo comherbicidas no rendimento de grãos e forragem

In Southern Brazil, intercropping system between corn and Urochloa is an interesting way to improve soil cover and animal feed after corn harvesting. This study was carried out with the objective to evaluate the effect of herbicides and its doses on corn and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) yield, in an intercropped system. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications in a factorial scheme. First factor was composed of four herbicide associations: (1) Atrazine + Oil; (2) Atrazine + Simazine + Oil; (3) Atrazine + Nicosulfuron + Oil; and (4) Atrazine + Mesotrione + Oil. The second factor was composed of three doses of these herbicide combinations: 100%, 75% and 50% of the recommended dose to control Alexandergrass. A control treatment, without herbicide spraying, was evaluated. Corn crop was sowed in no-till system and Alexandergrass established by self-seeding. Herbicide management in corn with Alexandergrass intercropping system is primordial to obtain good grain yields, once corn was highly affected by the forage. Herbicides and doses influenced Alexandergrass forage yield, although, all the managements allow forage availability after corn harvest. The better corn yields in the intercropping, with adequate Alexandergrass forage production, were obtained with 75% of the recommended dose of Mesotrione and Nicosulfuron associations.

No Sul do Brasil, o sistema consorciado de milho e papuã é uma alternativa interessante para aumentar a oferta de forragem aos animais e prover cobertura do solo após a colheita do milho. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de herbicidas em diferentes doses sobre o rendimento de grãos de milho e de forragem de papuã (Urochloa plantaginea), num sistema consorciado. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. O primeiro fator foi composto por quatro associações de herbicidas: (1) Atrazina + Óleo; (2) Atrazina + Simazina + Óleo; (3) Atrazina + Nicusulfuron + Óleo; e (4) Atrazina + Mesotrione + Óleo. O segundo fator foi composto por três doses das combinações de herbicidas: 100%, 75% e 50% da dose recomendada para o controle total do papuã. Também foi avaliada uma testemunha sem a aplicação de herbicidas. A cultura do milho foi semeada em sistema de plantio direto e o papuã estabelecido por ressemeadura natural. O manejo de herbicidas é primordial para obter bons rendimento no consórcio de milho e papuã, uma vez que o milho é fortemente afetado pela pastagem em crescimento livre. As combinações e doses de herbicidas influenciaram a produção de forragem, todavia todos os manejos apresentaram forragem disponível após a colheita do milho. Os melhores rendimentos de milho, com produção satisfatória de forragem, foram obtidos com 75% da dose das associações com Mesotrione e Nicosulfuron.

Corn and alexandergrass intercropping system: influences of herbicide management on grain and forage yield / Sistema consorciado de milho e papuã: influência do manejo comherbicidas no rendimento de grãos e forragem

In Southern Brazil, intercropping system between corn and Urochloa is an interesting way to improve soil cover and animal feed after corn harvesting. This study was carried out with the objective to evaluate the effect of herbicides and its doses on corn and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) yield, in an intercropped system. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications in a factorial scheme. First factor was composed of four herbicide associations: (1) Atrazine + Oil; (2) Atrazine + Simazine + Oil; (3) Atrazine + Nicosulfuron + Oil; and (4) Atrazine + Mesotrione + Oil. The second factor was composed of three doses of these herbicide combinations: 100%, 75% and 50% of the recommended dose to control Alexandergrass. A control treatment, without herbicide spraying, was evaluated. Corn crop was sowed in no-till system and Alexandergrass established by self-seeding. Herbicide management in corn with Alexandergrass intercropping system is primordial to obtain good grain yields, once corn was highly affected by the forage. Herbicides and doses influenced Alexandergrass forage yield, although, all the managements allow forage availability after corn harvest. The better corn yields in the intercropping, with adequate Alexandergrass forage production, were obtained with 75% of the recommended dose of Mesotrione and Nicosulfuron associations.(AU)

No Sul do Brasil, o sistema consorciado de milho e papuã é uma alternativa interessante para aumentar a oferta de forragem aos animais e prover cobertura do solo após a colheita do milho. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de herbicidas em diferentes doses sobre o rendimento de grãos de milho e de forragem de papuã (Urochloa plantaginea), num sistema consorciado. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. O primeiro fator foi composto por quatro associações de herbicidas: (1) Atrazina + Óleo; (2) Atrazina + Simazina + Óleo; (3) Atrazina + Nicusulfuron + Óleo; e (4) Atrazina + Mesotrione + Óleo. O segundo fator foi composto por três doses das combinações de herbicidas: 100%, 75% e 50% da dose recomendada para o controle total do papuã. Também foi avaliada uma testemunha sem a aplicação de herbicidas. A cultura do milho foi semeada em sistema de plantio direto e o papuã estabelecido por ressemeadura natural. O manejo de herbicidas é primordial para obter bons rendimento no consórcio de milho e papuã, uma vez que o milho é fortemente afetado pela pastagem em crescimento livre. As combinações e doses de herbicidas influenciaram a produção de forragem, todavia todos os manejos apresentaram forragem disponível após a colheita do milho. Os melhores rendimentos de milho, com produção satisfatória de forragem, foram obtidos com 75% da dose das associações com Mesotrione e Nicosulfuron.(AU)

Morfogênese e estrutura de azevém anual submetido a três intensidades de pastejo / Morphogenesis and structure of Italian ryegrass submitted to three grazing intensities

Estudaram-se características morfogênicas e estruturais de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sob intensidades de pastejo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições (transectas) e três tratamentos constituídos por intensidades de pastejo: “Alta”, “Média”, “Baixa”, correspondentes ao desaparecimento de 61,0; 43,3 e 21,1% do valor da massa de forragem inicial, respectivamente. O pastejo foi intermitente, com borregas, e o intervalo entre pastejos correspondeu à soma térmica de 313 graus-dia. As intensidades de pastejo afetaram a morfogênese e estrutura de azevém apenas no primeiro período de avaliação, quando o azevém na intensidade “Média” apresentou as menores taxas de aparecimento e elongação foliar e os maiores valores de duração de vida das folhas. A altura do pseudocolmo, o comprimento de lâmina intacta e desfolhada, o número de folhas intactas e em senescência foram superiores na intensidade “Baixa”, sem diferir entre “Média” e “Alta”. A adoção das intensidades de pastejo de 43,3 e 61,0% do desaparecimento do valor da massa de forragem inicial possibilita estender o estádio vegetativo do azevém anual. Para o manejo de azevém anual, recomenda-se o uso da intensidade de pastejo de 61,0%, que apresenta características estruturais semelhantes às observadas na intensidade 43,3% e proporciona taxa de lotação 24,1% superior(AU)

Morphogenetic and structural characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under grazing intensities were studied. The experimental design was completely randomized, with four repetitions (transects) and three treatments consisting of grazing intensities: ‘High, ‘Mean and ‘Low, corresponding to the disappearance of 61.0, 43.3 and 21.1% the value of initial forage mass, respectively. Intermittent grazing was used, with ewe lambs, and the interval among grazing corresponded to thermal sum of 313 degree-days. Grazing intensities affected the morphogenesis and structure of Italian ryegrass only in the first evaluation period; when Italian ryegrass in the ‘Mean intensity had the lowest leaf appearance rate and leaf elongation rate and it had the highest values of leaf life span. Pseudostem height, length of the intact and defoliated blades, number of intact and senescent leaves were higher in ‘Low, and did not differ between ‘Mean and ‘High. Adoption of grazing intensities equivalent to 43.3 and 61.0% of the disappearance of the initial forage mass allows extending the Italian ryegrass vegetative stage. For management of Italian ryegrass, the use of 61.0% grazing intensity is recommended, which presents structural characteristics similar to those observed in intensity of 43.3% and provides stocking rate 24.1% higher.(AU)

Morfogênese e estrutura de azevém anual submetido a três intensidades de pastejo / Morphogenesis and structure of Italian ryegrass submitted to three grazing intensities

Estudaram-se características morfogênicas e estruturais de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sob intensidades de pastejo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições (transectas) e três tratamentos constituídos por intensidades de pastejo: “Alta”, “Média”, “Baixa”, correspondentes ao desaparecimento de 61,0; 43,3 e 21,1% do valor da massa de forragem inicial, respectivamente. O pastejo foi intermitente, com borregas, e o intervalo entre pastejos correspondeu à soma térmica de 313 graus-dia. As intensidades de pastejo afetaram a morfogênese e estrutura de azevém apenas no primeiro período de avaliação, quando o azevém na intensidade “Média” apresentou as menores taxas de aparecimento e elongação foliar e os maiores valores de duração de vida das folhas. A altura do pseudocolmo, o comprimento de lâmina intacta e desfolhada, o número de folhas intactas e em senescência foram superiores na intensidade “Baixa”, sem diferir entre “Média” e “Alta”. A adoção das intensidades de pastejo de 43,3 e 61,0% do desaparecimento do valor da massa de forragem inicial possibilita estender o estádio vegetativo do azevém anual. Para o manejo de azevém anual, recomenda-se o uso da intensidade de pastejo de 61,0%, que apresenta características estruturais semelhantes às observadas na intensidade 43,3% e proporciona taxa de lotação 24,1% superior

Morphogenetic and structural characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under grazing intensities were studied. The experimental design was completely randomized, with four repetitions (transects) and three treatments consisting of grazing intensities: ‘High’, ‘Mean’ and ‘Low’, corresponding to the disappearance of 61.0, 43.3 and 21.1% the value of initial forage mass, respectively. Intermittent grazing was used, with ewe lambs, and the interval among grazing corresponded to thermal sum of 313 degree-days. Grazing intensities affected the morphogenesis and structure of Italian ryegrass only in the first evaluation period; when Italian ryegrass in the ‘Mean’ intensity had the lowest leaf appearance rate and leaf elongation rate and it had the highest values of leaf life span. Pseudostem height, length of the intact and defoliated blades, number of intact and senescent leaves were higher in ‘Low’, and did not differ between ‘Mean’ and ‘High’. Adoption of grazing intensities equivalent to 43.3 and 61.0% of the disappearance of the initial forage mass allows extending the Italian ryegrass vegetative stage. For management of Italian ryegrass, the use of 61.0% grazing intensity is recommended, which presents structural characteristics similar to those observed in intensity of 43.3% and provides stocking rate 24.1% higher.

Desenvolvimento de novilhas de corte sob alternativas de mineralização em pastagem de azevém / Development of beef heifers under mineralization alternatives, on Italian ryegrass pasture

Foi avaliado o desenvolvimento corporal de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo diferentes alternativas de suplementação mineral, associadas ou não à adição de ionóforo. Os tratamentos testados foram: "Sal comum": mineralização com cloreto de sódio; "Sal 40P": mineralização com sal mineral contendo 40g de fósforo por kg de produto; "Sal 40P + ionóforo": mineralização com 40g de fósforo + 2.000mg de lasalocida sódica por kg de produto. Os valores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, Ca e P na forragem aparentemente consumida, consumo de sal, escore de condição corporal, relação peso: altura e GMD foram semelhantes (P>0,05) entre animais que receberam "Sal comum", "Sal 40P" e "Sal 40P + ionóforo". Em pastagem de azevém, sem restrição ao consumo voluntário, a lasalocida sódica adicionada ao sal mineral proporciona maior peso vivo de bezerras aos 12 meses de idade e um retorno financeiro positivo.(AU)

Body development of beef heifers grazing Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) was evaluated. The animals received different alternatives of mineral supplement: associated or not to ionophore addition and the treatments were: 'Common salt': mineralization with sodium chloride; '40P salt': mineralization with mineral salt plus 40g of phosphorus per kilo of product; 40P salt + ionophore: mineralization with 40g of phosphorus plus 2000mg of lasalocid per kg of product. The values of crude protein, neutral detergent fiber and Ca and P of the apparently consumed forage, salt intake, body condition and body weight:height relation were similar (P>0.05) between animals receiving 'common salt', '40P salt' and '40P salt+ionophor'. For beef heifers grazing ryegrass pasture without intake restriction, the lasalocid associated to mineral salt provides a greater body weight at twelve months age and a positive financial.(AU)

Estudo da recria de novilhas de corte em pastagens cultivadas de verão / Study of beef heifers rearing on warm-season pastures

A recria das novilhas constitui uma etapa determinante da eficiência dos sistemas de produção de bovinos de corte a pasto. Diversos experimentos têm testado alternativas de uso de gramíneas tropicais na recria de novilhas. Com o objetivo de sumarizar resultados e evidenciar relações não visíveis nestes experimentos individuais, foi realizada análise conjunta de dados provenientes de seis experimentos (n=436) que envolveram a recria de novilhas de corte, dos 15 aos 18 meses de idade, em pastagens de milheto (Pennisetum americanum), papuã (Urochloa plantaginea) e Coastcross (Cynodon dactylon). Foi analisada a estrutura do dossel, os padrões de ingestão de forragem, o desenvolvimento corporal e do trato reprodutivo das novilhas. A massa de forragem (3000,4 kg MS/ha) e de lâminas foliares verdes (668,1 kg MS/ha) foram similares entre as espécies forrageiras enquanto a relação lâmina foliar:colmo nos estratos verticais da pastagem foram diferentes. Houve maior oferta de forragem e altura do dossel e menor massa de colmos na pastagem de milheto. A oferta de lâminas foliares foi maior em milheto (4,4%), intermediária em papuã (2,8%) e menor em Coastcross (1,8%). A ingestão diária de MS foi menor em Coastcross (5,6 kg) em relação à papuã (6,5 kg) e esses valores foram similares à milheto (6,1 kg). A massa e a taxa de bocados foram similares em milheto e papuã, e menores em Coastcross. O aumento do tempo de pastejo foi o principal mecanismo compensatório da menor massa de bocados e reduzida taxa de ingestão em Coastcross. A variação na taxa de bocados foi uma resposta às limitações impostas pela estrutura do pasto. A busca por lâminas foliares ocasionou o aumento da exploração da área em papuã e Coastcross, com maior número de estações alimentares visitadas/minuto e maior taxa de deslocamento. O ganho médio diário foi similar em milheto e papuã (0,864 kg) e menor em Coastcross (0,610 kg). O ganho de peso por área foi maior em milheto (8,1 kg/ha/dia), o que resultou em maior produção total (668,0 kg/ha). Nas três espécies o ganho de peso corporal foi determinado principalmente pela massa de forragem e teor de fibra em detergente neutro do pasto do pasto. O peso corporal, escore de condição corporal e do trato reprodutivo, área pélvica e altura da garupa foram similares, nas três espécies forrageiras, aos 18 meses de idade das novilhas. Essas variáveis indicaram a possibilidade de acasalamento dos animais ao final do período de utilização das pastagens de verão, no sistema 18/20 meses de idade. Pastagens de Coastcross ou papuã constituem alternativas à pastagem de milheto para a recria de novilhas de corte dos 14 aos 18 meses de idade

Heifers rearing is a determinant step of efficiency in beef cattle production systems on pastures. Several experiments have tested alternative uses for tropical grasses to heifers rearing. In order to summarize results and making not visible relationships evident in these individual experiments an analysis was performed in a set of data from six experiments dealing with beef heifers rearing from 15 to 18 months of age on Pearl Millet (Pennisetum americanum), Alexandergrass (Urochloa plantaginea) and Coastcross (Cynodon dactylon) pastures. Canopy structure, herbage intake patterns, performance and body development of heifers were studied. Forage mass (3,000.4 kg DM/ha) and leaf blade mass (668.1 kg DM/ha) were similar between pastures while leaf blade: stem ratio of sward vertical strata was different. In Pearl Millet, higher forage allowance and canopy height were observed as well as less stems mass. The leaf blade allowance was higher in Pearl Millet (4.4%), intermediate in Alexandergrass (2.8%) and lower in Coastcross (1.8%). The daily intake of DM was lower in Coastcross (5.6 kg) compared to Alexandergrass (6.5 kg) and these values were similar to the value in Pearl Millet (6.1 kg). The bite mass and biting rate were similar in Pearl Millet and Alexandergrass. The main compensatory mechanism for smaller bite masses and reduced intake rates in Coastcross was increasing grazing time. The biting rate variations happened as a response to constraints imposed by the canopy architecture. Surface utilization on Alexandergrass and Coastcross was increased by the searching for leaf blades which influenced the increase of the number of feeding stations visited and displacement rate. Average daily gain was similar in Pearl Millet and Alexandegrass (0.864 kg) and less in Coastcross (0,610 kg). Daily weight gain per area was higher in Pearl Millet (8.1 kg/ha/day), which resulted in a higher production of total body weight (668.0 kg/ha). The body weight gain was mainly determined by forage mass and neutral detergent fiber in the three pastures. Body weight, body condition score, reproductive tract score, pelvic area and hip height were similar among heifers in the three grasses at 18 months of age. It suggests an adequate body development of heifers for mating at the end of pastures occupation, when the animals are at 18 months of age. To beef heifers rearing (from 14 to 18 months of age), Coastcross and Alexandergrass pastures are alternatives to Pearl Millet pasture