Resumo
This study evaluated the economic viability of industrial production of complete diets for equine species, using threesources of fiber (dehydrated whole corn plant, dehydrated elephant grass, or Tifton 85 hay) submitted to two typesof thermal processing (pelleting or extrusion). A survey and elaboration of costs from the agricultural production ofroughage to the commercialization of the final product was conducted. Three scenarios were compared: S1 basalprice of complete diet (ingredients supplied together, but purchased separately); S2 price of S1 plus 10%; S3 priceof S1 plus 20%. Profitability indicators applied were internal rate of return (IRR) and net present value (NPV). Simplepayback was used to verify return on investment time. Sensitivity analysis was performed to identify the items thatmost influence the economic results. Simple payback ranged from one to six years. The highest values of IRR (>100%per year) and NPV were obtained for the extruded diets in scenario 3. Only the pelletized diet containing Tifton 85 hayin scenario 1 was not economically feasible, presenting negative IRR. The inputs make up the item with the greatestburden on the production process (mean 89%). Except for pelletized diet containing Tifton 85 hay in scenario 1, theother projects present IRR above the minimum attractiveness rate (MAR) and were considered economically feasible.
O presente trabalho avaliou a viabilidade econômica do projeto de produção industrial de dietas completas para aespécie equina, utilizando três fontes de fibra (rolão de milho ou capim elefante desidratado ou feno de Tifton 85)submetidas a dois tipos de tratamento térmico (peletização ou extrusão). Foram realizados o levantamento e elaboraçãode custos desde a produção agrícola do volumoso até a comercialização do produto final. Foram propostos três cenárioscomparativos: S1 preço base da dieta completa (ingredientes fornecidos ao mesmo tempo, porém, separadamente);S2 preço de S1 mais 10%; S3 preço de S1 mais 20%. A Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Valor Presente Líquido(VPL) foram os indicadores de rentabilidade. O Payback simples foi utilizado para verificar o tempo de retorno doinvestimento. Foi realizada análise de sensibilidade para identificar os itens que mais influenciaram os resultadoseconômicos. O Payback simples variou de um a seis anos. Os maiores valores de TIR (>100% a.a) e VPL foram obtidospara as dietas extrusadas no cenário 3. Apenas a dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1 não foi viáveleconomicamente, apresentando TIR negativa. Os insumos compõem o item de maior oneração no processo produtivo(média de 89%). Exceto para dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1, os demais projetos apresentamTIR acima da taxa média d
Resumo
This study evaluated the economic viability of industrial production of complete diets for equine species, using threesources of fiber (dehydrated whole corn plant, dehydrated elephant grass, or Tifton 85 hay) submitted to two typesof thermal processing (pelleting or extrusion). A survey and elaboration of costs from the agricultural production ofroughage to the commercialization of the final product was conducted. Three scenarios were compared: S1 basalprice of complete diet (ingredients supplied together, but purchased separately); S2 price of S1 plus 10%; S3 priceof S1 plus 20%. Profitability indicators applied were internal rate of return (IRR) and net present value (NPV). Simplepayback was used to verify return on investment time. Sensitivity analysis was performed to identify the items thatmost influence the economic results. Simple payback ranged from one to six years. The highest values of IRR (>100%per year) and NPV were obtained for the extruded diets in scenario 3. Only the pelletized diet containing Tifton 85 hayin scenario 1 was not economically feasible, presenting negative IRR. The inputs make up the item with the greatestburden on the production process (mean 89%). Except for pelletized diet containing Tifton 85 hay in scenario 1, theother projects present IRR above the minimum attractiveness rate (MAR) and were considered economically feasible.
O presente trabalho avaliou a viabilidade econômica do projeto de produção industrial de dietas completas para aespécie equina, utilizando três fontes de fibra (rolão de milho ou capim elefante desidratado ou feno de Tifton 85)submetidas a dois tipos de tratamento térmico (peletização ou extrusão). Foram realizados o levantamento e elaboraçãode custos desde a produção agrícola do volumoso até a comercialização do produto final. Foram propostos três cenárioscomparativos: S1 preço base da dieta completa (ingredientes fornecidos ao mesmo tempo, porém, separadamente);S2 preço de S1 mais 10%; S3 preço de S1 mais 20%. A Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Valor Presente Líquido(VPL) foram os indicadores de rentabilidade. O Payback simples foi utilizado para verificar o tempo de retorno doinvestimento. Foi realizada análise de sensibilidade para identificar os itens que mais influenciaram os resultadoseconômicos. O Payback simples variou de um a seis anos. Os maiores valores de TIR (>100% a.a) e VPL foram obtidospara as dietas extrusadas no cenário 3. Apenas a dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1 não foi viáveleconomicamente, apresentando TIR negativa. Os insumos compõem o item de maior oneração no processo produtivo(média de 89%). Exceto para dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1, os demais projetos apresentamTIR acima da taxa média d
Resumo
The present study aimed to evaluate the economic feasibility of production and commercialization project of Hay Enriched Extruded (HEE) as a complete diet for horses. The study was based on survey data and quotation activities involving price from the land preparation (repair, planting and fertilization) to the processing of the product at the factory (extrusion) and marketing. Transportation costs and taxes were also considered. Discounted Cash Flow (30 years) was used to calculate the profitability indicator and the Profit and Loss Statement (PLS). Calculations were developed using Microsoft Office Excel® spreadsheets. Three production scenarios were simulated with different consumer prices: Scenario 1 - equivalent to the complete diet, where the ingredients are supplied together, but purchased separately; Scenario 2 - Considering a value 10% higher than the complete diet; Scenario 3 - Considering a value 20% higher than the complete diet. We observed that the project was economically viable in the three suggested scenarios with positive Net Present Value, Internal Rate of Return greater than 9.4% and payback of 11 to 2 years. The results enable us to conclude that the product may be a promising investment for both product quality and ease of use as the rapid return on invested capital(AU)
O presente estudo objetivou avaliar a viabilidade econômica de um projeto de produção e comercialização do Feno Enriquecido Extrusado (FEE) como dieta completa para equinos. O estudo baseou-se em levantamento de dados e cotação de preços de atividades que envolvem desde o preparo da terra (correção, plantio e adubação) até o beneficiamento do produto na fábrica (extrusão) e comercialização. Foram considerados também os custos com transporte e tributações. Para o cálculo dos indicadores de rentabilidade utilizou-se o método do Fluxo de Caixa Descontado (período de 30 anos) e da Demonstração de Resultados do Exercício (DRE). Os cálculos foram desenvolvidos utilizando planilhas eletrônicas do pacote Microsoft Office Excel®. Foram simulados três cenários de produção com diferentes preços ao consumidor: Cenário 1) equivalente à dieta completa, onde os ingredientes são fornecidos em conjunto, mas adquiridos separadamente; Cenário 2) considerando um valor 10% maior que o da dieta completa; Cenário 3) considerando um valor 20% maior que o da dieta completa. Pôde-se observar que o projeto foi viável economicamente nos três cenários sugeridos com Valor Presente Líquido (VPL) positivo, Taxa Interna de Retorno (TIR) maior que 9,4% aa e payback de 11 a 2 anos. A produção de FEE pode ser um investimento promissor tanto pela qualidade do produto e facilidade de uso quanto pelo rápido retorno do capital investido(AU)
Assuntos
Animais , Dieta/veterinária , Cavalos/metabolismo , Ração Animal/análiseResumo
Foi avaliado o efeito da inclusão de minerais orgânicos na alimentação de potros sobre a concentração ossea de cálcio e fósforo, densitometria óssea e variáveis de desempenho de desenvolvimento e crescimento corporal. Foram utilizados dez potros com peso de 240,7 +- 30,2 kg e idade de 10 de 10 +- 0,15 meses, distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, em dois tratamentos: dieta formulada com fonte de minerais na forma orgânica ou inorgânica. A dieta foi composta de 40% de volumoso e 60% de concentrado, à qual foi adicionada mistura mineral na forma orgânica ou inorgãnica na quantidade de 3% do concentrado.Não foi observado efeito das fontes minerais orgãnicas durante 90 dias, quando comparada aos potros alimentados com minerais em forma. Os animais alimentados com minerais organicos aprosentaram maior ganho de peso médio e diario em relação aos animais alimentados com com minerais inorgânicos. O uso de minerais em forma orgânico aumenta a densidade e o ganho de peso dos potrosem fase de crescimento.(AU)
This study examined the effect of organic minerals in foals diet evaluating the concentration of bone calcium and phosphorus, bone densitometry and growth and development performance variables. Ten horses weighing 240.7 ± 30.2 kg and 10 ± 0.15 months were used in the study, with two treatments: basal diet with minerals in organic or inorganic forms. The diet was composed of 40% forage and 60% concentrate, which was added as mineral mixture in organic or inorganic quantity of 3% of the concentrate. No effect of mineral sources was observed on bone deposition of calcium and phosphorus. At 90 days, the bone density of foals fed with minerals in organic form was higher than that observed in animals fed with minerals in the inorganic form. Animals fed with organic minerals showed greater weight increase compared to animals fed ino.(AU)
Assuntos
Animais , Cálcio/análise , Fósforo/análise , Radiografia , Minerais/análise , Osso e Ossos/anatomia & histologia , Cavalos , Biópsia/métodosResumo
Objetivando estudar a relação do escore de condição corporal (ECC) com medidas de espessura de gordura e músculo em três raças distintas, foram utilizados 31 animais divididos conforme a raça, sendo 14 da raça Puro Sangue Inglês (PSI), oito machos e seis fêmeas, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 462,70 kg; sete da raça Quarto de Milha (QM), dois machos e cinco fêmeas, com idade média de 2,5 anos e peso médio de 510,40 kg; e 10 da raça Puro Sangue Árabe (PSA), machos, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 357,50 kg. Os animais foram avaliados através de ultrassonografia em três regiões paralelas a colina vertebral, onde foram mensuradas: espessura de gordura lombar, espessura do músculo glúteo e espessura da gordura na base da cauda. Foram realizadas trÇes mesurações ultrassonográficas a cada 30 dias (D0, D30 e D60), durante 60 dias. Os resultados ondocaram comportamento diferente entre as raças, porém foi observada maior correlação do escore corporal com a espessura de gordura na base de cauda. A avaliação ultrassonográfica pode ser uma metodologia utilizada como ferramenta de avaliação de ECC de raças de cavalos de esporte.(AU)
Aiming to study the relationship of body condition score (BCS) with thickness measurements of fat and muscle in three distinct breeds, 31 animals were distributed according to race: 14 Thoroughbred (PSI) with a mean age of 3.5 yearsand mean weight of 462.70 kg, 7 Quarter Horse (QM) with mean age 2.5 years and mean weight of 510.40 kg, and 10 purebred Arabian (PSA) with a mean age of 3.5 years and mean weight of 357.50 kg. The animals were evaluated by ultrasound in three regions parallel to the spine, where they were measured for thickness of backfat, thickness of gluteus muscle and fat thickness at the base of the tail. The ultrasound measurements were performed every 30 days (D0, D30 and D60) for 60 days. The results showed different responses between races, although there was a higher correlation score with body fat thickness at the base of the tail. The ultrasound evaluation showed to be a reliable tool for assessment of BCS in sport horse breeds.(AU)
Assuntos
Animais , Ultrassonografia/veterinária , Gorduras/análise , Músculos , Cavalos/classificaçãoResumo
O gama-orizanol é uma substância natural contida no óleo de arroz, que por suas características hipocolesterolêmicas e antioxidantes, têm sido objeto de estudo em humanos e, mais recentemente, em equinos. Foram utilizados seis garanhões, de várias raças, com idade de 10±5,4 anos e peso inicial de 472,67±90,48 kg. Objetivou-se verificar os efeitos da suplementação da dieta com óleo de arroz semi-refinado, contendo 1,1% de gama-orizanol, sobre os níveis de lipídeos plasmáticos (colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides), de testosterona e da qualidade espermática. Os garanhões foram divididos em dois grupos, recebendo em cada refeição 150 mL de óleo de soja ou de arroz durante 60 dias. Realizaram-se colheitas amostrais de sangue e sêmen a cada 15 dias do período experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, e as médias comparadas pelo teste F, considerando-se o nível de 5% de significância. Os valores médios de testosterona, colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides foram respectivamente 75,93 ng/dL; 92,73; 61,47; 26,99 e 4,28 mg/dL para o tratamento com óleo de soja; e de 62,13 ng/dL; 110,20; 66,73; 38,44 e 5,02 mg/dL para o tratamento com óleo de arroz. Em relação à qualidade espermática, não foi observada diferença (p<0,05) entre os tratamentos nas variáveis: volume, motilidade, concentração e defeitos. Podemos concluir que a suplementação supracitada não influencia a qualidade espermática nem as concentrações plasmáticas de testosterona, VLDL-C, HDL-C e triglicérides, porém, pode elevar as concentrações plasmáticas de colesterol total e de LDL-C.(AU)
Gamma-oryzanol is a natural substance contained in rice bran oil that has been studied for years in humans due to its hypocholeterolemic and antioxidant properties, and in recent years in horses. Using six stallions from different breeds in a randomized experimental design, weighing 472.67±90.48 kg and aging 10±5.4 years, this study was aimed to evaluate the effects of supplementation with rice bran oil containing 1.1% of gamma-oryzanol in plasmatic lipids levels (total cholesterol, HDL-C, LDL-C, VLDL-C and triglycerides), testosterone and sperm quality. Stallions were divided in two groups, one receiving 150 mL of soybean oil, and the other 150 mL of rice bran oil twice a day, during 60 days. Blood and sperm samples were collected every 15 days of the trial period. Data obtained was processed, and means compared using F test, at 5% of confidence level. Mean values of total cholesterol, HDL-C, LDL-C, VLDL-C, triglycerides and testosterone were respectively 92.73; 61.47; 26.99; 4.28 mg/dL and 75.93 ng/dL in the soybean oil supplemented group, and 110.20; 66.73; 38.44; 5.02 mg/dL and 62.13 ng/dL in the rice bran oil one. No difference among treatments (p<0,05) were observed in sperm quality parameters volume, motility, concentration and defects. Supplementation of stallions with rice bran oil containing 1.1% of gamma-oryzanol do not promote any change in sperm quality, testosterone, HDL-C, VLDL-C or triglycerides plasmatic levels, but an increase in total cholesterol and LDL-C.(AU)
Assuntos
Animais , Cavalos/classificação , Sêmen/citologia , Testosterona/química , Plasma/citologia , OryzaResumo
O objetivo deste trabalho foi medir a resposta plasmática de glicose e insulina em cavalos alimentados com dietas contendo concentrados energéticos formulados com diferentes fontes de amido, tais como milho, aveia, sorgo e uma mistura de milho e aveia em partes iguais por peso. Foram utilizados quatro eqüinos com 36 meses de idade em media, mestiços, machos, castrados, com peso aproximado de 350 kg. O delineamento experimental utilizado foi um quadrado latino 4X4 (quatro animais, quatro tratamentos, quatro períodos). Os resultados foram processados através de programa computacional,a normalidade dos resíduos verificada pelo Teste de Shapiro - Wilk, eas variâncias comparadas pelo teste F. Não foram observadas diferenças nos níveis de glicose plasmática entre tratamentos. No caso da glicose, todos os tratamentos atingiram seu máximo nível duas horas e meia pós-ingestão O nível de insulina plasmática foi significativamente inferior antes da refeição em aqueles cavalos tratados com a mistura de milho e aveia, e significativamente superior nos cavalos alimentados com milho como fonte de energia três horas e meia pós ingesta. Os valores de glicose e insulina plasmática observados neste estudo podem ter sido influenciados pelo processamento das dietas na forma peletizada, promovendo uma maior absorção de glicose no intestino delgado. As dietas contendo diferentes fontes de amido não influenciaram nem o tempo nem a quantidade de glicose absorvida no intestino delgado. As variações observadas nos níveis de insulina indicam que um manejo alimentar apropriado pode influenciar os níveis deste hormônio, moderando os seus efeitos indesejáveis.(AU)
This study was aimed to measure the plasmatic response of glucose and insulin of horses fed diets containing different starch sources,like corn, oat, sorghum and a mix of corn and oat in equal parts. Four standarbred gelding 36 month old an weighing average of 350 kg were used in a Latin Square 4 x 4 (four animals, four treatments and four period) trial design. No statistical differences were observed in plasmatic glucose levels either before or after ingestion between treatments. Maximum plasmatic level of glucose was observed in all diets two and a half hours post ingestion. Insulin plasmatic level was significantly lower before ingestion in horses treated with the mixed corn and oat diet, when compared with the other treatments. In the other hand, the insulin plasmatic level in horses fed corn-formulated diet was statistically higher than the others treatments at three hours and a half after ingestion. Diets containing different sources of starch had no effect in time neither quantity of glucose absorbed in small intestine. Variation observed in insulin plasmatic levels indicate that a proper feeding can have a regulatory effect of this hormone, avoiding undesirables behaviors.(AU)
Assuntos
Animais , Amido/efeitos adversos , Glucose/efeitos adversos , Insulina/efeitos adversos , Rúmen/fisiologia , CavalosResumo
This study evaluated the economic viability of industrial production of complete diets for equine species, using threesources of fiber (dehydrated whole corn plant, dehydrated elephant grass, or Tifton 85 hay) submitted to two typesof thermal processing (pelleting or extrusion). A survey and elaboration of costs from the agricultural production ofroughage to the commercialization of the final product was conducted. Three scenarios were compared: S1 basalprice of complete diet (ingredients supplied together, but purchased separately); S2 price of S1 plus 10%; S3 priceof S1 plus 20%. Profitability indicators applied were internal rate of return (IRR) and net present value (NPV). Simplepayback was used to verify return on investment time. Sensitivity analysis was performed to identify the items thatmost influence the economic results. Simple payback ranged from one to six years. The highest values of IRR (>100%per year) and NPV were obtained for the extruded diets in scenario 3. Only the pelletized diet containing Tifton 85 hayin scenario 1 was not economically feasible, presenting negative IRR. The inputs make up the item with the greatestburden on the production process (mean 89%). Except for pelletized diet containing Tifton 85 hay in scenario 1, theother projects present IRR above the minimum attractiveness rate (MAR) and were considered economically feasible.
O presente trabalho avaliou a viabilidade econômica do projeto de produção industrial de dietas completas para aespécie equina, utilizando três fontes de fibra (rolão de milho ou capim elefante desidratado ou feno de Tifton 85)submetidas a dois tipos de tratamento térmico (peletização ou extrusão). Foram realizados o levantamento e elaboraçãode custos desde a produção agrícola do volumoso até a comercialização do produto final. Foram propostos três cenárioscomparativos: S1 preço base da dieta completa (ingredientes fornecidos ao mesmo tempo, porém, separadamente);S2 preço de S1 mais 10%; S3 preço de S1 mais 20%. A Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Valor Presente Líquido(VPL) foram os indicadores de rentabilidade. O Payback simples foi utilizado para verificar o tempo de retorno doinvestimento. Foi realizada análise de sensibilidade para identificar os itens que mais influenciaram os resultadoseconômicos. O Payback simples variou de um a seis anos. Os maiores valores de TIR (>100% a.a) e VPL foram obtidospara as dietas extrusadas no cenário 3. Apenas a dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1 não foi viáveleconomicamente, apresentando TIR negativa. Os insumos compõem o item de maior oneração no processo produtivo(média de 89%). Exceto para dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1, os demais projetos apresentamTIR acima da taxa média d
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This study evaluated the economic viability of industrial production of complete diets for equine species, using threesources of fiber (dehydrated whole corn plant, dehydrated elephant grass, or Tifton 85 hay) submitted to two typesof thermal processing (pelleting or extrusion). A survey and elaboration of costs from the agricultural production ofroughage to the commercialization of the final product was conducted. Three scenarios were compared: S1 basalprice of complete diet (ingredients supplied together, but purchased separately); S2 price of S1 plus 10%; S3 priceof S1 plus 20%. Profitability indicators applied were internal rate of return (IRR) and net present value (NPV). Simplepayback was used to verify return on investment time. Sensitivity analysis was performed to identify the items thatmost influence the economic results. Simple payback ranged from one to six years. The highest values of IRR (>100%per year) and NPV were obtained for the extruded diets in scenario 3. Only the pelletized diet containing Tifton 85 hayin scenario 1 was not economically feasible, presenting negative IRR. The inputs make up the item with the greatestburden on the production process (mean 89%). Except for pelletized diet containing Tifton 85 hay in scenario 1, theother projects present IRR above the minimum attractiveness rate (MAR) and were considered economically feasible.
O presente trabalho avaliou a viabilidade econômica do projeto de produção industrial de dietas completas para aespécie equina, utilizando três fontes de fibra (rolão de milho ou capim elefante desidratado ou feno de Tifton 85)submetidas a dois tipos de tratamento térmico (peletização ou extrusão). Foram realizados o levantamento e elaboraçãode custos desde a produção agrícola do volumoso até a comercialização do produto final. Foram propostos três cenárioscomparativos: S1 preço base da dieta completa (ingredientes fornecidos ao mesmo tempo, porém, separadamente);S2 preço de S1 mais 10%; S3 preço de S1 mais 20%. A Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Valor Presente Líquido(VPL) foram os indicadores de rentabilidade. O Payback simples foi utilizado para verificar o tempo de retorno doinvestimento. Foi realizada análise de sensibilidade para identificar os itens que mais influenciaram os resultadoseconômicos. O Payback simples variou de um a seis anos. Os maiores valores de TIR (>100% a.a) e VPL foram obtidospara as dietas extrusadas no cenário 3. Apenas a dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1 não foi viáveleconomicamente, apresentando TIR negativa. Os insumos compõem o item de maior oneração no processo produtivo(média de 89%). Exceto para dieta peletizada contendo feno de Tifton 85 no cenário 1, os demais projetos apresentamTIR acima da taxa média d