Detalhe da pesquisa
1.
Lactic acid bacteria against Listeria monocytogenes
Acta sci. vet. (Impr.);
49: Pub. 1844, 2021. graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1363585
2.
Pomegranate (Punica granatum L) peel lyophilized extract delays lipid oxidation in tuscan sausages / Estabilidade oxidativa de linguiça tipo Toscana com extrato liofilizado da casca de romã (Punica granatum L)
Ci. Rural;
50(4): e20190689, Apr. 6, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-25946