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Carcass physical composition and physic-chemical characteristics of meat from Nellore cattle / Composição física da carcaça e características físico-químicas da carne de bovinos da raça Nelore

Freitas, Aline Kellermann de; Restle, João; Missio, Regis Luis; Pacheco, Paulo Santana; Padua, João Teodoro; Miotto, Fabrícia Rocha Chaves; Greco, Leandro Ferreira; Lage, Moacir Evandro; Neiva, José Neuman Miranda.

Semina Ci. agr.; 37(2): 1007-1016, mar.-abr. 2016. tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23512

2.

Carcass physical composition and physic-chemical characteristics of meat from Nellore cattle / Composição física da carcaça e características físico-químicas da carne de bovinos da raça Nelore

Freitas, Aline Kellermann de; Restle, João; Missio, Regis Luis; Pacheco, Paulo Santana; Padua, João Teodoro; Miotto, Fabrícia Rocha Chaves; Greco, Leandro Ferreira; Lage, Moacir Evandro; Neiva, José Neuman Miranda.

Semina ciÃªnc. agrar; 37(2): 1007-1016, 2016. tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1500332

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