Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins’ mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.

Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.(AU)

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.(AU)

Growth, yield, and postharvest quality in eggplant produced under different foliar fertilizer (Spirulina platensis) treatments / Crescimento, produção e qualidade pós-colheita de berinjela produzida sob adubação foliar com Spirulina platensis

This study evaluated the growth, yield, and postharvest quality of eggplant grown under different foliar fertilizer treatments with Spirufert® (Spirulina platensis). The treatments consisted of four fertilizer concentrations applied at four phenological stages: M1 (10, 15, 25, and 35 g L-¹), M2 (15, 20, 30, and 40 g L-¹), M3 (20, 25, 35, and 45 g L-¹), and M4 (control plants, water spraying only). For Postharvest experiments were conducted in a 4 x 5 factorial design corresponding to the four treatments in the field experiment and five storage times. Spirufert® applied at lower concentrations (M1) resulted in greater fruit yield without affecting the foliar concentrations of N, P, K, and Na. Higher fertilizer concentrations (M3) increased vegetative growth but reduced eggplant yield. Fruit color parameters and soluble solids contents were not affected by fertilizer application, but pulp firmness was more stable in M1 fruits stored for up to six days.

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produção e a qualidade pós-colheita da berinjela em função de manejos (M) de aplicação foliar com Spirufert® (Spirulina platensis). Os manejos foram constituídos por quatro concentrações do produto, aplicadas em quatro fases fenológicas da cultura, sendo o M1 constituído por pulverizações nas concentrações de 10, 15, 25 e 35 g L-¹; o M2 correspondeu às concentrações de 15, 20, 30 e 40 g L-¹; o M3 por 20, 25, 35 e 45 e g L-¹ e o M4 correspondeu à testemunha. Para o ensaio de pós-colheita, os tratamentos corresponderam a um esquema fatorial 4 x 5, correspondente aos quatro tratamentos originados do experimento de campo e cinco períodos de armazenamento. O Spirufert® aplicado em concentrações mais baixas (M1) proporciona maior produção de frutos, sem influenciar os teores foliares de N, P, K e Na da cultura. Concentrações mais elevadas do produto (M3) favorecem o desenvolvimento vegetativo da berinjela em detrimento da produção. O produto não afeta a cor do fruto nem seus sólidos solúveis, porém o manejo M1 proporciona maior estabilidade na firmeza dos frutos durante o seu armazenamento de até seis dias.

Growth, yield, and postharvest quality in eggplant produced under different foliar fertilizer (Spirulina platensis) treatments / Crescimento, produção e qualidade pós-colheita de berinjela produzida sob adubação foliar com Spirulina platensis

This study evaluated the growth, yield, and postharvest quality of eggplant grown under different foliar fertilizer treatments with Spirufert® (Spirulina platensis). The treatments consisted of four fertilizer concentrations applied at four phenological stages: M1 (10, 15, 25, and 35 g L-¹), M2 (15, 20, 30, and 40 g L-¹), M3 (20, 25, 35, and 45 g L-¹), and M4 (control plants, water spraying only). For Postharvest experiments were conducted in a 4 x 5 factorial design corresponding to the four treatments in the field experiment and five storage times. Spirufert® applied at lower concentrations (M1) resulted in greater fruit yield without affecting the foliar concentrations of N, P, K, and Na. Higher fertilizer concentrations (M3) increased vegetative growth but reduced eggplant yield. Fruit color parameters and soluble solids contents were not affected by fertilizer application, but pulp firmness was more stable in M1 fruits stored for up to six days.(AU)

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produção e a qualidade pós-colheita da berinjela em função de manejos (M) de aplicação foliar com Spirufert® (Spirulina platensis). Os manejos foram constituídos por quatro concentrações do produto, aplicadas em quatro fases fenológicas da cultura, sendo o M1 constituído por pulverizações nas concentrações de 10, 15, 25 e 35 g L-¹; o M2 correspondeu às concentrações de 15, 20, 30 e 40 g L-¹; o M3 por 20, 25, 35 e 45 e g L-¹ e o M4 correspondeu à testemunha. Para o ensaio de pós-colheita, os tratamentos corresponderam a um esquema fatorial 4 x 5, correspondente aos quatro tratamentos originados do experimento de campo e cinco períodos de armazenamento. O Spirufert® aplicado em concentrações mais baixas (M1) proporciona maior produção de frutos, sem influenciar os teores foliares de N, P, K e Na da cultura. Concentrações mais elevadas do produto (M3) favorecem o desenvolvimento vegetativo da berinjela em detrimento da produção. O produto não afeta a cor do fruto nem seus sólidos solúveis, porém o manejo M1 proporciona maior estabilidade na firmeza dos frutos durante o seu armazenamento de até seis dias.(AU)

Growth and quality of Mollar pomegranate tree seedlings propagated by cuttings / Crescimento e qualidade de mudas de romãzeira Molar propagadas por estaquia

The seminiferous propagation of the pomegranate tree is dramatically affected by the presence of a sarcotesta, which often makes this method of propagation unfeasible. Therefore, the aim of this study was to evaluate the production of rootstocks for Mollar pomegranate cuttings under different management techniques in the dry and wet seasons. Two experiments were performed, one in the dry season (August to December 2012, Experiment I), and another in the rainy season (January to June 2013, Experiment II). The experiments used a completely randomized design with four replications and five seedlings per plot. To monitor plant growth and physiology, a factorial scheme using two factors, management of softwood cuttings (cuttings with leaves; cuttings without leaves; and cuttings without leaves, but with an incision at the base) and evaluation times (60, 70, 80, 90, and 100 days after planting [DAP] in Experiment I and 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, and 150 DAP in Experiment II) was adopted. The propagation material was collected from commercial plants, from the median portion of the branch. The cuttings were approximately 15 cm long. Cuttings without leaves with an incision at the base were more suitable for vegetative propagation of Mollar pomegranate trees, regardless of season (dry or wet). Seedlings grown in the rainy season had higher survival rates and higher root...(AU)

A propagação seminífera da romãzeira é drasticamente afetada pela presença da sarcotesta na semente, que muitas vezes chegando a inviabilizar esse método de propagação. Com isso, objetivou-se avaliar a produção de porta-enxerto sob diferentes técnicas de manejo de estacas de romãzeira Molar, nos períodos seco e chuvoso. Realizaram-se dois experimentos, um no período seco, de agosto a dezembro de 2012 (Experimento I) e outro no período chuvoso, de janeiro a junho de 2013 (Experimento II). Os experimentos foram em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco mudas por parcela. Para o acompanhamento do crescimento e fisiologia da planta adotou-se esquema fatorial composto por dois fatores, manejos de estacas semilenhosas (estacas com folhas; estacas sem folhas e estacas sem folhas mais incisão na base) e épocas de avaliação (60, 70, 80, 90 e 100 dias após o plantio DAP no experimento I e 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140 e 150 DAP no experimento II). O material propagativo foi retirado de plantas comerciais, da porção mediana do ramo. As estacas foram padronizadas com aproximadamente 15 cm de comprimento. Estacas sem folhas com incisão na base foram mais adequadas para a propagação vegetativa da romãzeira Molar independentemente do período do ano (seco ou chuvoso). Mudas produzidas no período chuvoso apresentaram maior índice de sobrevivência...(AU)

Growth and quality of Mollar pomegranate tree seedlings propagated by cuttings / Crescimento e qualidade de mudas de romãzeira Molar propagadas por estaquia

The seminiferous propagation of the pomegranate tree is dramatically affected by the presence of a sarcotesta, which often makes this method of propagation unfeasible. Therefore, the aim of this study was to evaluate the production of rootstocks for Mollar pomegranate cuttings under different management techniques in the dry and wet seasons. Two experiments were performed, one in the dry season (August to December 2012, Experiment I), and another in the rainy season (January to June 2013, Experiment II). The experiments used a completely randomized design with four replications and five seedlings per plot. To monitor plant growth and physiology, a factorial scheme using two factors, management of softwood cuttings (cuttings with leaves; cuttings without leaves; and cuttings without leaves, but with an incision at the base) and evaluation times (60, 70, 80, 90, and 100 days after planting [DAP] in Experiment I and 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, and 150 DAP in Experiment II) was adopted. The propagation material was collected from commercial plants, from the median portion of the branch. The cuttings were approximately 15 cm long. Cuttings without leaves with an incision at the base were more suitable for vegetative propagation of Mollar pomegranate trees, regardless of season (dry or wet). Seedlings grown in the rainy season had higher survival rates and higher root...

A propagação seminífera da romãzeira é drasticamente afetada pela presença da sarcotesta na semente, que muitas vezes chegando a inviabilizar esse método de propagação. Com isso, objetivou-se avaliar a produção de porta-enxerto sob diferentes técnicas de manejo de estacas de romãzeira Molar, nos períodos seco e chuvoso. Realizaram-se dois experimentos, um no período seco, de agosto a dezembro de 2012 (Experimento I) e outro no período chuvoso, de janeiro a junho de 2013 (Experimento II). Os experimentos foram em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco mudas por parcela. Para o acompanhamento do crescimento e fisiologia da planta adotou-se esquema fatorial composto por dois fatores, manejos de estacas semilenhosas (estacas com folhas; estacas sem folhas e estacas sem folhas mais incisão na base) e épocas de avaliação (60, 70, 80, 90 e 100 dias após o plantio DAP no experimento I e 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140 e 150 DAP no experimento II). O material propagativo foi retirado de plantas comerciais, da porção mediana do ramo. As estacas foram padronizadas com aproximadamente 15 cm de comprimento. Estacas sem folhas com incisão na base foram mais adequadas para a propagação vegetativa da romãzeira Molar independentemente do período do ano (seco ou chuvoso). Mudas produzidas no período chuvoso apresentaram maior índice de sobrevivência...