Efeitos fisiológicos e comportamentais do uso do extrato de valeriana em dietas de codornas em crescimento / Phisiologics and behavioral effects of the use of valeriana extract in diet of the quail in growing / Efectos Fisiologicos Y De Comportamiento Con El Uso Del Extracto De Valeriana En La Dieta De Codornices En Crecimiento

Objetivou-se neste estudo avaliar o efeito da Valeriana officinalis sobre os parâmetros comportamentais e fisiológicos em codornas japonesas na fase de recria. No período entre 28 a 42 dias de idade, 192 codornas fêmeas, com peso médio de 121,25±6,96g, foram distribuídas em blocos ao acaso e alimentadas com dieta composta principalmente por milho e farelo de soja onde foram adicionados 0, 250, 500 e 750 mg de valeriana/kg de ração, totalizando 4 tratamentos e 8 repetições cada. Os resultados de comportamento (tempo em imobilidade tônica, observação das atividades realizadas e ferimentos corporais) e fisiológicos (níveis plasmáticos de corticosterona e relação heterófilo:linfócito) foram avaliados. Na fase de recria, os resultados obtidos demonstraram que a valeriana adicionada na dieta em níveis crescentes não foi capaz de alterar os parâmetros de comportamento e fisiológicos.(AU)

The effects of feeding levels of Valeriana officinalis on behavior and physiologic parameters of female quails in the rearing periods were evaluated. In the rearing phase, 192 quails, from 28 to 42 days old, average weight 121,25±6,96g, were lodged to cages and allotted to randomized blocks design, with four treatments (control; 250; 500 and 750mg of valeriana/kg of ration) with eight replicates and six birds per cage. Behavior (body injury, tonic immobility and focal observation) and physiological parameters (heterophil/lymphocyte ratio and corticosterone blood plasma) was evaluated. In the rearing periods the tested valeriana levels did not affect behavior and physiological parameters of quails.(AU)

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la Valeriana officinalis en los parámetros comportamentales y fisiológicos en la codorniz japonesa hembra en fase de crecimiento. De 28 a 42 días de edad, 192 codornices con peso medio de 121,25±6,96g, fueron distribuidas en bloques al azar y alimentadas con una dieta principalmente de maíz y soja que se añadió 0, 250, 500 y 750 mg de valeriana/kg de dieta, en el total 4 tratamientos y 8 repeticiones. Los resultados de comportamiento (tiempo de inmovilidad tónica, la observación de las actividades y lesiones corporales) y fisiológicos (niveles plasmáticos de la relación de corticosterona y heterófilos: linfocitos) fueron obtenidos. En la fase de crecimiento los resultados obtenidos, han mostrado que la valeriana añadida a la dieta en los niveles de crecimiento no ha sido capaz de cambiar los parámetros de comportamiento y fisiológicos. (AU)

Fatores físicos e idade da matriz na incubação de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica)

O processo de incubação de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) atualmente passa por um processo de padronização, ao contrário de espécies como galinhas e perus, os quais têm sua incubação bastante estudada e padronizada. Os objetivos do presente trabalho foram: avaliar a qualidade dos ovos durante a vida produtiva da matriz e determinar a temperatura, a umidade relativa, a frequência de viragem e idade da matriz que resultem em melhores índices na incubação de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). No primeiro experimento, avaliou-se a qualidade de ovos e a condutância da casca nas idades de 8, 14, 21 e 31 semanas. No segundo ensaio, testou-se as temperaturas de incubação de 36,5, 37,5 e 38,5°C durante a vida produtiva da matriz (8, 14, 21 e 31 semanas). O terceiro experimento avaliou duas umidades relativas (60 e 70%) nas idades de 8, 14, 21 e 31 semanas. No quarto ensaio testouse frequências de viragem (0,5, 1 e 2h), quando as matrizes tinham idades de 8, 14, 21 e 31 semanas. Concluiu-se que matrizes com 14 semanas produzem ovos de melhor qualidade, ao passo que, matrizes com 31 semanas produzem ovos de pior qualidade. Matrizes de 8 semanas produzem ovos com menor condutância da casca. Sugere-se o uso de 38,5°C de temperatura durante a incubação, uma vez que houve redução na duração de incubação, melhora da eclodibilidade e qualidade das codornas. Recomenda-se o uso de 60% de umidade relativa na incubadora e virar os ovos a cada 2 horas, pois proporcionaram melhores resultados na incubação. A idade da matriz influenciou o processo de incubação dos ovos, sendo que os melhores resultados foram obtidos de ovos de matrizes com 14 e 21 semanas de idade

The process of incubation of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) eggs is currently undergoing a process of standardization, unlike species such as chickens and turkeys, which have their incubation well studied and standardized. The objectives of this study were to evaluate the quality of the eggs during the breeder productive life and determine the temperature, relative humidity, turning frequency and breeder age that result in better Japanese quail?s (Coturnix coturnix japonica) eggs incubation rates. In the first experiment, it was evaluated the eggs' quality and shell conductance at ages 8, 14, 21 and 31 weeks. In the second assay, it was tested the incubation temperatures of 36.5, 37.5 and 38.5 ° C during the breeder productive life (8, 14, 21 and 31 weeks). The third experiment evaluated two relative humidities (60 and 70%) at ages 8, 14, 21 and 31 weeks. In the fourth trial it was tested turning frequencies (0.5, 1 and 2h), when the breeders were 8, 14, 21 and 31 weeks old. It was concluded that breeders with 14 weeks produce better quality eggs, in contrast to breeders with 31 weeks that produce eggs of poorer quality. Breeders of 8 weeks produce eggs with lower shell conductance. It is suggested the use of 38.5 ° C temperature during incubation once it reduced the incubation time, improved hatchability and quail's quality. It is recommend the use of 60% of humidity in the incubator and turn the eggs on every 2 hours, because they provided better results in incubation. The breeder age influenced the eggs' incubation process, being the best results obtained from eggs of birds with 14 and 21 weeks of age

Envolvimento da proteína, carboidrato, lipídio e selênio sobre as alterações metabólicas e bioquímicas em frangos submetidos ao calor

O objetivo do trabalho foi averiguar quais seriam as possíveis alterações metabólicas e bioquímicas, principalmente relacionadas à capacidade antioxidante muscular, quando frangos de corte são submetidos a diferentes alterações nos macronutrientes e da adição do selênio na dieta, bem como o desempenho de frangos de corte ao serem submetidas ao estresse térmico de calor de forma aguda. Foram utilizados pintos de corte de um dia de idade, criados até o 7º dia com dieta comercial, no 8° dia as aves foram submetidas às dietas experimentais. A alteração realizada na proteína causou maior influência sobre o desempenho e nos cortes comerciais, quando comparados com as alterações no carboidrato e lipídeo. A adição de selênio influenciou positivamente a viabilidade criatória em aves arraçoadas com baixa proteína, porém não influenciou o rendimento de carcaça, peito, coxa+sobre-coxa. Estas alterações causam alterações metabólicas e bioquímicas nos frangos, sendo que o nível protéico causou grande impacto sobre os níveis de triglicérides e ácido úrico. Frangos submetidos a estresse por calor apresentaram alterações nas concentrações dos metabólitos plasmáticos, e na atividade da catalase em aves arraçoadas com diferentes alterações na dieta. A adição de selênio não influenciou os parâmetros sanguíneos dos 14 aos 42 dias de idade, porém houve influência no ácido úrico aos 28 dias, triglicérides, ácido úrico e CK aos 35 dias e para glicose aos 42 dias quando as aves foram submetidas a estresse por calor. Mas não houve efeito sobre a catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase, mas observou-se influência sobre o TBARS

The objective of the work was to check out which would be the possible metabolic and biochemical alterations, mainly those concerning the muscular anti-oxidant capacity as a broiler chicken is submitted to different changes in the nutrients, and the addition of selenium in the diet, as well as the performance of the broiler chicken being submitted to an acute heating stress. It was used broilers with one day of life, raised up to their seventh day with a conventional diet at the eight; the birds were submitted to experimental diets. The change brought about in protein impacted somewhat the performance and the commercial cuts, if compared with the alterations in the carbohydrate and lipids. The selenium addition influenced positively the breeding viability in birds feed with low protein, however the influences over the carcass yield, trunk and legs were not significant. This different changes gave rise to both metabolic and biochemical in broiler. The protein levels offered great impact on the levels of uric acid, triglycerides. Broilers submitted to stress due to heat presented alterations in the concentrations of the plasmatic metabolites, and also in the catalase in birds fed with different alterations in their diets. The addition of the selenium didn?t influence the sanguineous parameters from the 14th to the 42nd days of age. However, there was a change in the uric acid at the 28 days, triglycerides, uric acid and CK at the 35th days. As to the glucose, at the 42nd days as the birds were stressed by the heat. However did not alter the catalase enzymes, superóxide dismutase and glutationa peroxidase but an influence was held once the TBARS

Efeitos fisiológicos e comportamentais do uso do extrato de valeriana em dietas de codornas em crescimento / Phisiologics and behavioral effects of the use of valeriana extract in diet of the quail in growing / Efectos Fisiologicos Y De Comportamiento Con El Uso Del Extracto De Valeriana En La Dieta De Codornices En Crecimiento

Objetivou-se neste estudo avaliar o efeito da Valeriana officinalis sobre os parâmetros comportamentais e fisiológicos em codornas japonesas na fase de recria. No período entre 28 a 42 dias de idade, 192 codornas fêmeas, com peso médio de 121,25±6,96g, foram distribuídas em blocos ao acaso e alimentadas com dieta composta principalmente por milho e farelo de soja onde foram adicionados 0, 250, 500 e 750 mg de valeriana/kg de ração, totalizando 4 tratamentos e 8 repetições cada. Os resultados de comportamento (tempo em imobilidade tônica, observação das atividades realizadas e ferimentos corporais) e fisiológicos (níveis plasmáticos de corticosterona e relação heterófilo:linfócito) foram avaliados. Na fase de recria, os resultados obtidos demonstraram que a valeriana adicionada na dieta em níveis crescentes não foi capaz de alterar os parâmetros de comportamento e fisiológicos.

The effects of feeding levels of Valeriana officinalis on behavior and physiologic parameters of female quails in the rearing periods were evaluated. In the rearing phase, 192 quails, from 28 to 42 days old, average weight 121,25±6,96g, were lodged to cages and allotted to randomized blocks design, with four treatments (control; 250; 500 and 750mg of valeriana/kg of ration) with eight replicates and six birds per cage. Behavior (body injury, tonic immobility and focal observation) and physiological parameters (heterophil/lymphocyte ratio and corticosterone blood plasma) was evaluated. In the rearing periods the tested valeriana levels did not affect behavior and physiological parameters of quails.

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la Valeriana officinalis en los parámetros comportamentales y fisiológicos en la codorniz japonesa hembra en fase de crecimiento. De 28 a 42 días de edad, 192 codornices con peso medio de 121,25±6,96g, fueron distribuidas en bloques al azar y alimentadas con una dieta principalmente de maíz y soja que se añadió 0, 250, 500 y 750 mg de valeriana/kg de dieta, en el total 4 tratamientos y 8 repeticiones. Los resultados de comportamiento (tiempo de inmovilidad tónica, la observación de las actividades y lesiones corporales) y fisiológicos (niveles plasmáticos de la relación de corticosterona y heterófilos: linfocitos) fueron obtenidos. En la fase de crecimiento los resultados obtenidos, han mostrado que la valeriana añadida a la dieta en los niveles de crecimiento no ha sido capaz de cambiar los parámetros de comportamiento y fisiológicos.