Detalhe da pesquisa
1.
Occurrence of antibiotic-resistant Escherichia coli and Staphylococcus aureus and of Entamoeba coli and Ascaris lumbricoides parasites in the school snacks / Ocorrência de Escherichia coli e Staphylococcus aureus resistentes a antimicrobianos e parasitos Entamoeba coli e Ascaris lumbricoides em merendas escolares
R. Inst. Adolfo Lutz;
74(4): 399-409, 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-338141
Mostrar mais
Texto completo2.
Microbiota contaminante em bebidas lácteas fermentada comerciais / Contaminant microbiota in commercial fermented dairy beverages
R. Inst. Adolfo Lutz;
72(1): 93-98, 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12258
3.
Estudo das condições de preparo da merenda escolar em creches / Study on the conditions for preparing free school meal in nursery schools
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(4): 741-746, 2012. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-9191
4.
Efeitos in vitro e in situ da adição de extrato aquoso de cravo sobre o desenvolvimento microbiano
Hig. aliment;
30(252/253): 118-121, Jan-Fev. 2016. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-695483
5.
Identificação e avaliação da resistência antimicrobiana de leveduras em vegetais minimamente processados / Identification and evaluation of antimicrobial resistance of yeast in minimally processed vegetables
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(2): 139-143, abr.-jun. 2011. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8499
6.
Perfil higienicossanitário de picolés comercializados na região de Catanduva: SP
Hig. aliment;
29(248/249): 151-155, set.-out. 2015. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18813
7.
Potencial antagônico de levedura sobre fitopatógenos micotoxigênicos em frutas / Potential antagonistic yeast pathogens on fruits in mycotoxigenic
Hig. aliment;
26(204/205): 147-150, jan.-fev. 2012. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12670
8.
Qualidade microbiológica de vegetais minimamente processados / Microbiological quality of processed vegetables
Hig. aliment;
25(196/197): 60-63, maio-jun. 2011. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14653
9.
Qualidade microbiológica e físico-química de quibes crus comercializados em São José do Rio Preto, SP / Microbiological and physico-chemical raw meatballs commercialized in Sao Jose do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
25(200/201): 70-74, set.-out. 2011. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14731
10.
Determinação da qualidade microbiológica e da ocorrência de leveduras em polpas congeladas de frutas / Determination of microbiological quality and the occurrence of yeast in frozen fruit pulps
Hig. aliment;
23(172/173): 125-129, maio-jun. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-890
11.
Determinação da atividade antibacteriana de româ (Punica granatum L) / Determination of antibacterial activity of punicaceae (Punica granatum L)
Hig. aliment;
23(168/169): 54-56, jan.-dez. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14670
12.
Biocontrol by yeasts: perspectives in aplication for fruits safety / Biocontrole de doenças pós-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicação e segurança alimentar
Semina Ci. agr.;
24(2): 337-358, 2003.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-763218
13.
Qualidade microbiológica de diferentes amostras de refrigerantes sabor limão, envasadas em embalagens plásticas de polietileno tereftalato (PET) de 2000 ml, processadas por uma indústria da região de São José do Rio Preto, SP / Microbiological quality of different cooling samples of flavor lemon, planted in plastic polyethylene packings tereftalato (PET) of 2000 ml, processed for industry of the region of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
21(148): 75-80, jan.-fev. 2007. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45409
14.
Ocorrência de bactérias aeróbias mesófilas, coliformes totais, fecais e Escherichia coli, em amostras de águas minerais envasadas, comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP / Occurrence of bacteria aerobic, coliformes and Escherichia coli, commercialized mineral water samples in the city of São José do Rio Preto,SP
Hig. aliment;
20(145): 109-115, out. 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-50128
15.
Qualidade microbiológica de amostras de caldo de cana comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP / Microbiological quality of sugar cane juices comercialized in the city of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
20(143): 8379-83, ago. 2006. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481828
16.
Qualidade microbiológica de amostras de caldo de cana comercializadas no município de São José do Rio Preto, SP / Microbiological quality of sugar cane juices comercialized in the city of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
20(143): 8379, ago. 2006. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13105
17.
Estudo higiênico - sanitário de amostras de geléias de frutas comerciais e artesanais obtidas na cidade de São José do Rio Preto, SP / Hygienic - sanitary study of commercial and handmade fruit jam samples obtained from the city of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
20(142): 96-104, jul. 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-948
18.
Estudo higiênico-sanitário de bombas de chocolate com recheio de creme / I study sanitary of bombs of cacao with of cremating
Hig. aliment;
19(128): 78-86, jan.-fev. 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13314
19.
Determinação da qualidade microbiológica de quibes crus comercializados na cidade de São José do Rio Preto, SP / Determination of the microbiological quality of raw kibbe traded in the city of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
19(130): 73-80, abr. 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-7899
20.
Qualidade microbiológica de leite pasteurizado tipos A, B e C, obtido do comércio varejista da região de São José do Rio Preto, SP / Microbiological quality of pasteurized milk types, A, B and C, gotten of the retailing of the region of São José do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
19(137): 95-100, nov.-dez. 2005. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-746