Detalhe da pesquisa
1.
Melhoramento do processo de extração de polpa de cherimoia (Annona cherimola) a nível industrial e o impacto sob sua qualidade microbiológica e sensorial
Hig. aliment;
31(272/273): 112-119, set.-out. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-732593
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