Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação do ponto de congelamento do leite cru por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier como método de triagem / [Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR) as a screening method for freezing point in raw milk]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(6): 2059-2068, Nov.-Dec. 2020. tab, graf
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em Português
| LILACS
| ID: biblio-1142288
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Texto completo2.
Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017 / Caseinomacropeptide index in pasteurized milk retailed in Minas Gerais, Brazil from 2011 to 2017
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(2): 641-646, Mar./Apr. 2020. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1128497
3.
Analysis of the freezing point of milk by precision method and by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy / [Análise do ponto de congelamento do leite pelo método de precisão e por espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR)]
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(5): 1713-1718, Sept.-Oct. 2020. graf, ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1131538
4.
Índice de CMP em leite pasteurizado comercializado em Minas Gerais, Brasil, durante os anos de 2011 a 2017 / Caseinomacropeptide index in pasteurized milk retailed in Minas Gerais, Brazil from 2011 to 2017
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
72(2): 641-646, Mar./Apr. 2020. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-29536
5.
Effect of seasonal conditions and milk management practices on bulk milk quality in Minas Gerais State - Brazil / Efeito da sazonalidade e práticas de manejo na qualidade do leite de tanque no estado de Minas Gerais - Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(4): 1355-1363, jul.-ago. 2019. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-1038611
6.
Effect of seasonal conditions and milk management practices on bulk milk quality in Minas Gerais State - Brazil / Efeito da sazonalidade e práticas de manejo na qualidade do leite de tanque no estado de Minas Gerais - Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(4): 1355-1363, jul.-ago. 2019. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-25218
7.
Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT / Development of a predicative model for identification of loss of stability and proteolysis occurrence in UHT milk
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 247-253, jan.-fev. 2018. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-18414
8.
Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT / Development of a predicative model for identification of loss of stability and proteolysis occurrence in UHT milk
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 247-253, Jan.-Feb. 2018. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-888089
9.
Adulterants interference on Fourier Transform Infrared analysis of raw milk / Interferência de adulterantes na análise do leite cru por espectroscopia pela transformada de Fourier
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1649-1654, set.-out. 2018. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-20623
10.
Adulterants interference on Fourier Transform Infrared analysis of raw milk / Interferência de adulterantes na análise do leite cru por espectroscopia pela transformada de Fourier
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(5): 1649-1654, set.-out. 2018. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-947796
11.
Climate conditions associated with the occurrence of antimicrobial and macrocyclic lactone residues in bulk tank milk / Condições climáticas associadas à ocorrência de resíduos de antimicrobianos e lactonas macrocíclicas em amostras de leite de tanque
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
69(2): 474-482, mar.-abr. 2017. ilus, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-16622
12.
Climate conditions associated with the occurrence of antimicrobial and macrocyclic lactone residues in bulk tank milk / Condições climáticas associadas à ocorrência de resíduos de antimicrobianos e lactonas macrocíclicas em amostras de leite de tanque
Arq. bras. med. vet. zootec;
69(2): 474-482, mar.-abr. 2017. ilus, tab
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| LILACS
| ID: biblio-833963
13.
Climate conditions associated with the occurrence of pyrethroid residues in bulk milk tank / Condições climáticas associadas à ocorrência de resíduos de piretroides em amostras de leite de tanque
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
68(6): 1721-1726, nov.-dez. 2016. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-17318
14.
Climate conditions associated with the occurrence of pyrethroid residues in bulk milk tank / Condições climáticas associadas à ocorrência de resíduos de piretroides em amostras de leite de tanque
Arq. bras. med. vet. zootec;
68(6): 1721-1726, nov.-dez. 2016. tab, graf
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| LILACS
| ID: biblio-827955
15.
Influência de diferentes tipos de micro-organismos na contagem bacteriana total por citometria de fluxo do leite cru refrigerado / Influence of different types of microorganisms in total bacterial count by flow cytometry of refrigerated raw milk
Arq. bras. med. vet. zootec;
67(2): 607-612, Mar-Apr/2015. tab, graf
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| LILACS
| ID: lil-747045
16.
Microbiological and physical-chemical characteristics of fermented milk beverages / Características microbiológicas e físico-químicas de bebidas lácteas fermentadas
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
67(6): 1735-1742, Nov.-Dec. 2015. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-334101
17.
Influência de diferentes tipos de micro-organismos na contagem bacteriana total por citometria de fluxo do leite cru refrigerado / Influence of different types of microorganisms in total bacterial count by flow cytometry of refrigerated raw milk
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
67(2): 607-612, Mar-Apr/2015. tab, graf
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| VETINDEX
| ID: vti-303517
18.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, 08/2014. tab
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| LILACS
| ID: biblio-1096017
19.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, Aug. 2014. tab
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| VETINDEX
| ID: vti-26646
20.
A Lactobacillus rhamnosus strain induces protection in different sites after Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium challenge in gnotobiotic and conventional mice / Uma cepa de Lactobacillus rhamnosus induz proteção em diferentes sítios em camundongos gnotobióticos e convencionais após desafio com Salmonella enterica subsp. enterica sorovar Typhimurium
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(2): 347-354, Jan.-Apr. 2014. ilus, graf
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-10780