Nutrient intake and apparent digestibility coefficient of lambs fed with coffee husk in replacement of oat hay / Ingestão e coeficiente de digestibilidade aparente de nutrientes em cordeiros alimentados com casca de café em substituição ao feno de aveia

This study aimed to evaluate the effects of replacing oat hay with coffee husk in the diet of lambs on the intake and apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), non-fiber carbohydrate (NFC), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF). The experimental design was 4×4 Latin square with four levels of replacement of oat hay with coffee husk (0, 7.5, 15, and 22.5%) with four individually housed Texel sheep. Intake and apparent digestibility coefficients were measured at four periods of 12 days. All orts and feces were collected, weighed, homogenized, and sampled. The use of coffee husk at up to 22.5% of the total DM in the diet of lambs improved the intake of nutrients. Except for NDF, no significant differences were observed for the apparent digestibility of other parameters (DM, OM, CP, EE, NFC, and the ADF). Coffee husk can be included at up to 22.5% of total dry matter in diets with 30% roughage and 70% concentrate, being a good alternative to reduce feed costs in lamb production.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição do feno de aveia pela casca de café na dieta de cordeiros no consumo e na digestibilidade aparente de matéria seca (DM), matéria orgânica (OM), proteína bruta (CP), extrato etéreo (EE), carboidratos não fibrosos (NFC), detergente neutro fibra (NDF) e fibra em detergente ácido (ADF). O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 4×4, com quatro níveis de substituição do feno de aveia por casca de café (0; 7,5%; 15%; 22,5%) e quatro ovinos Texel, os quais foram alojados individualmente. O consumo e os coeficientes de digestibilidade aparente foram mensurados em quatro períodos de 12 dias. Todas as sobras e fezes foram coletadas, pesadas, homogeneizadas e amostradas. O uso de casca de café na dieta de cordeiros com até 22,5% de DM melhorou o consumo dos nutrientes. Não foram observadas diferenças significativas para a digestibilidade aparente da DM, OM, CP, EE, NFC e ADF, exceto para o NDF. A casca de café pode ser incluída em até 22,5% da matéria seca total de dietas com 30% de volumoso e 70% de concentrado, sendo uma boa alternativa para reduzir os custos de alimentação na produção de cordeiros.(AU)

Development, economic viability and attributes of lamb carcass from confined animals fed on different amounts of crude glycerin / Desempenho, viabilidade econômica e características de carcaça de cordeiros alimentados em confinamento com rações contendo diferentes teores de glicerina bruta

The current study aims to assess the effect from crude glycerin inclusion (0, 7, 14, and 21% dry matter) in the diet of slaughtered lamb on their development, nutrient consumption, biometrical measures, diet economic viability and carcass features. Thirty two (32) non-castrated male Texel lambs were used in the study, they presented mean initial weight 15.9 ± 4.1 kilos and were distributed in casual outlining. They were fed with four treatments, with 8 repetitions. Animals were slaughtered when they reached approximately 35 kilos. The mean total weight gain was 20.72 kilos and mean daily weight gain was 260 grams. No changes resulted from glycerin use. The carcass performance was similar among treatments (P>0.05) and the cold carcass performance (CCP) was 44.68%. There were no effects (P>0.05) on the loin eye area (LEA) and on fat thickness (FT); they showed averages of 13.66 cm² and 0.84 mm, respectively. Nutrition cost per animal during the whole confinement period varied between R$82.60 (eighty-two Reais and forty-eight cents) to R$92.48. The smallest nutrition amount consisted of 21% crude glycerin. The gross profit ranged from R$30.75 to R$ 34.01 per animal, for feed without glycerin and 21% glycerin, respectively. Animal development was not impacted by glycerin introduction, even with decrease on dry and organic mass consumption. The result showed that crude glycerin to replace corn-based feed in confined lambs diet appeared to be nutritionally and economically viable.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos teores de inclusão de glicerina bruta (0, 7, 14, e 21% da matéria seca) na dieta de cordeiros em terminação, sobre o desempenho, o consumo de nutrientes, as medidas biométricas, a viabilidade econômica da dieta e características da carcaça. Utilizou-se 32 cordeiros machos não castrados da raça Texel, com peso médio inicial de 15,9 ± 4,1 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao atingir o peso médio de 35 kg, os animais foram abatidos. O ganho de peso total foi em média 20,72 kg e o ganho de peso médio diário foi de 260 g e não sofreram alterações com o uso da glicerina. As características de rendimento de carcaça avaliadas se assemelharam entre os tratamentos (P>0,05) e o rendimento de carcaça fria (RCF) foi em média 44,68%. Não houve efeito (P>0,05) para área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura (EG), apresentando médias de 13,66 cm² e 0,84 mm, respectivamente. Os custos com alimentação por animal no período total de confinamento variaram entre R$82,60 a R$92,48, sendo o menor valor para o tratamentos contendo 21% de glicerina bruta. A margem bruta de lucro variou de R$30,75 a R$ 34,01 por animal, para ração sem glicerina e com 21% de glicerina, respectivamente. O desempenho animal não foi afetado pela inclusão de glicerina bruta, mesmo com a redução ocorrida no consumo de matéria seca e matéria orgânica, mostrando que a inclusão da glicerina bruta pode ser utilizada na dieta para ovinos. A inclusão de 21% de glicerina bruta pode ser uma alternativa interessante quando se tratar de grandes volumes de ração, mostrando economicidade ao sistema. O uso da glicerina bruta, contendo 78% de glicerol, em substituição ao milho em rações para cordeiros confinados mostrou-se viável sob o ponto de vista nutricional e econômico.(AU)

Phenotypic factors and genetic group on the selling price formation of beef calves sold in auctions at the Northern region of Paraná state, Brazil / Fatores fenotípicos e grupo genético na formação do preço final de bezerros de corte comercializados em leilões na região Norte do estado do Paraná, Brasil

The aim of this study is to estimate the effects of phenotypic traits on the final price of calves sold at auctions in the region of northern Paraná. Data were collected between April 2011 and April 2012 at 12 auctions, in which 197 lots were offered, totaling 4,289 animals. In this study, only the final prices charged when the deals were closed have been considered. Calves belonging to the British genetic group reached higher marketing value than zebu calves; the largest animals presented higher liquidity; buyers preferred more uniform lots, regardless of the sex of the animals.(AU)

Objetivou-se estimar os efeitos das características fenotípicas de bezerros, que podem influenciar no preço final, comercializados em leilões na região Norte do Paraná. Os dados foram coletados entre abril de 2011 e abril de 2012, em 12 leilões, em que foram ofertados 197 lotes, totalizando 4.289 animais, sendo os preços finais considerados somente nos casos de efetiva comercialização. Foi observado que os bezerros do grupo genético britânicos obtiveram valor de comercialização superior aos zebuínos; os animais de maior porte obtiveram maior liquidez; e, independente do gênero, os lotes com maior uniformidade tiveram preferência do consumidor.(AU)

Development, economic viability and attributes of lamb carcass from confined animals fed on different amounts of crude glycerin / Desempenho, viabilidade econômica e características de carcaça de cordeiros alimentados em confinamento com rações contendo diferentes teores de glicerina bruta

The current study aims to assess the effect from crude glycerin inclusion (0, 7, 14, and 21% dry matter) in the diet of slaughtered lamb on their development, nutrient consumption, biometrical measures, diet economic viability and carcass features. Thirty two (32) non-castrated male Texel lambs were used in the study, they presented mean initial weight 15.9 ± 4.1 kilos and were distributed in casual outlining. They were fed with four treatments, with 8 repetitions. Animals were slaughtered when they reached approximately 35 kilos. The mean total weight gain was 20.72 kilos and mean daily weight gain was 260 grams. No changes resulted from glycerin use. The carcass performance was similar among treatments (P>0.05) and the cold carcass performance (CCP) was 44.68%. There were no effects (P>0.05) on the loin eye area (LEA) and on fat thickness (FT); they showed averages of 13.66 cm² and 0.84 mm, respectively. Nutrition cost per animal during the whole confinement period varied between R$82.60 (eighty-two Reais and forty-eight cents) to R$92.48. The smallest nutrition amount consisted of 21% crude glycerin. The gross profit ranged from R$30.75 to R$ 34.01 per animal, for feed without glycerin and 21% glycerin, respectively. Animal development was not impacted by glycerin introduction, even with decrease on dry and organic mass consumption. The result showed that crude glycerin to replace corn-based feed in confined lambs’ diet appeared to be nutritionally and economically viable.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos teores de inclusão de glicerina bruta (0, 7, 14, e 21% da matéria seca) na dieta de cordeiros em terminação, sobre o desempenho, o consumo de nutrientes, as medidas biométricas, a viabilidade econômica da dieta e características da carcaça. Utilizou-se 32 cordeiros machos não castrados da raça Texel, com peso médio inicial de 15,9 ± 4,1 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. Ao atingir o peso médio de 35 kg, os animais foram abatidos. O ganho de peso total foi em média 20,72 kg e o ganho de peso médio diário foi de 260 g e não sofreram alterações com o uso da glicerina. As características de rendimento de carcaça avaliadas se assemelharam entre os tratamentos (P>0,05) e o rendimento de carcaça fria (RCF) foi em média 44,68%. Não houve efeito (P>0,05) para área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura (EG), apresentando médias de 13,66 cm² e 0,84 mm, respectivamente. Os custos com alimentação por animal no período total de confinamento variaram entre R$82,60 a R$92,48, sendo o menor valor para o tratamentos contendo 21% de glicerina bruta. A margem bruta de lucro variou de R$30,75 a R$ 34,01 por animal, para ração sem glicerina e com 21% de glicerina, respectivamente. O desempenho animal não foi afetado pela inclusão de glicerina bruta, mesmo com a redução ocorrida no consumo de matéria seca e matéria orgânica, mostrando que a inclusão da glicerina bruta pode ser utilizada na dieta para ovinos. A inclusão de 21% de glicerina bruta pode ser uma alternativa interessante quando se tratar de grandes volumes de ração, mostrando economicidade ao sistema. O uso da glicerina bruta, contendo 78% de glicerol, em substituição ao milho em rações para cordeiros confinados mostrou-se viável sob o ponto de vista nutricional e econômico.

Avaliação andrológica por pontos e comportamento sexual em touros da raça Nelore (Bos taurus indicus)

RESUMO LOPES, Flávio Guiselli, MS. Universidade Federal de Viçosa, março de 2004. Avaliação andrológica por pontos e comportamento sexual em touros da raça Nelore (Bos taurus indicus). Orientador: José Domingos Guimarães. Conselheiros: Eduardo Paulino da Costa e Giovanni Ribeiro de Carvalho. O objetivo do presente trabalho foi estudar a relação entre dois métodos de avaliação (CAP ?Classificação Andrológica por Pontos? e Comportamento Sexual) de touros da raça Nelore (Bos taurus indicus), e verificar a acurácia dos testes em predizer o potencial reprodutivo dos touros, por meio da taxa de gestação ao final da estação de monta de 90 dias em média. Foram utilizados 14 touros da raça Nelore, todos classificados como aptos à reprodução, avaliados por exame andrológico, e submetidos a classificação andrológica por pontos (CAP) e observação do comportamento sexual a campo (teste da libido), por 12 horas consecutivas. Desses, 11 touros foram avaliados em manejo individual, com proporção média touro:vaca de 1:46, e o restante (três animais) foram avaliados em manejo múltiplo, com proporção média touro:vaca de 1:23. O CAP teve pontuação média de 78,92 ± 8,92 (muito bom) e escore de 9,85 ± 0,36 (excelente) para a libido. Quanto maior o tempo de teste, maiores foram os escores da libido, sendo que na primeira hora de observação os touros foram classificados como questionáveis e ao no final do teste (12 horas) como de libido excelente. As correlações entre a libido com o perímetro escrotal (PE), as características físicas e morfológicas do sêmen e a taxa de gestação foram baixas e não significativas (P>0,05). As correlações entre o CAP e o PE e as características físicas do sêmen foram positivas e significativas (P<0,05), enquanto para as características morfológicas não foi observado correlação significativa (P>0,05). Já, a correlação entre o CAP e a taxa de gestação foi negativa e significativa (P<0,05). A correlação entre a libido e o CAP não foi significativa (P>0,05). A taxa geral de gestação alcançada após período de estação de monta foi de 74,69 %. Durante os testes da libido, a freqüência média dos eventos fisiológicos relacionados ao comportamento sexual foi praticamente uniforme entre todos os touros, apresentando maior incidência na realização dos eventos de cheirada e lambida de vulva (CV); reflexo de Flehmen (RF) e reflexo de monta (RM). Quando comparado a freqüência das classes de comportamentos entre dois períodos de observação (manhã e tarde), verificou-se diferença para as classes de comportamentos de identificação, pré-copulatórios e outros, exceto para a classe de comportamento de cópula. Demonstrando, assim, que a classe de comportamentos de identificação apresentou maior ocorrência no período da manhã (6:00 às 12:00 h), enquanto as classes de comportamentos pré-copulatórios e outros comportamentos foram mais freqüentes no período da tarde (12:00 às 18:00 h). Esses resultados indicam que tanto o CAP como o teste da libido são avaliações independentes e devem ser utilizadas de forma complementar ao exame andrológico. ABSTRACT LOPES, Flávio Guiselli, MS. Universidade Federal de Viçosa, march 2004. Andrologic evaluation by points and sexual behavior in Nelore bulls (Bos taurus indicus). Adviser: José Domingos Guimarães. Committee members: Eduardo Paulino da Costa e Giovanni Ribeiro de Carvalho. The objective of the present work was to study the relationship between two methods of evaluation (CAP ?Andrologic Evaluation by Poi