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1.
Semina ciênc. agrar ; 42(3): 929-948, mai.-jun. 2021. tab, graf, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1371054

Resumo

Physalis peruviana L. has great nutritional value and economic viability, representing an innovation for Brazilian horticulture. However, knowing the ideal point of harvesting fruits of this species is a key factor in this process that allows maximum post-harvest utilization, providing better quality and minimal losses when the fruit is harvested at physiological maturity. Therefore, this study was conducted to characterize the physiological maturity of Physalis peruviana L. fruits. The experiment was laid out in a completely randomized design in which the treatmentscorresponded to different stages of fruit and seed maturation (20, 27, 34, and 41 days after anthesis [DAA]), with four replicates. The analyzed variables consisted of colorimetry (lightness, chroma and hue angle) of calyx and fruit; fresh weight, diameter (transverse and longitudinal), firmness, pH, total soluble solids, titratable acidity, total soluble solids:titratable acidity ratio, vitamin C and phenolic compounds of fruits; and carotenoids and chlorophyll (a and b) of calyx. The obtained data were subjected to analysis of variance and polynomial regression. Fruits intended for consumption must be harvested after 35 DAA, at which time yellow color and excellent organoleptic and nutritional qualities were observed.(AU)


A Physalis peruviana L. apresenta grande valor nutricional e viabilidade econômica, tornando-se uma inovação para a horticultura brasileira. No entanto, conhecer o ponto ideal de colheita em frutos dessa espécie é um fator primordial nesse processo e que permite o máximo aproveitamento pós-colheita, proporcionando melhor qualidade e mínimo de perdas quando colhidos na maturidade fisiológica. Diante disto, objetivou-se caracterizar a maturidade fisiológica dos frutos de Physalis peruviana L. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, onde o tratamento consistiu em diferentes estádios de maturação do fruto e da semente (20; 27; 34; e 41 dias após a antese), com quatro repetições. As variáveis analisadas consistiram em colorimetria do cálice e do fruto (luminosidade, cromaticidade e ângulo hue), massa fresca, diâmetro (transversal e longitudinal) do fruto, firmeza, pH, sólidos solúveis totais, acidez titulável, relação sólidos solúveis totais e acidez titulável do fruto, carotenoides, clorofila (a e b) do cálice, vitamina C e compostos fenólicos dos frutos. Os dados obtidos submetidos à análise de variância e regressão polinomial. Os frutos destinados ao consumo devem ser colhidos após os 35 DAA, momento em que observou-se coloração amarelo e ótimas qualidades organolépticas e nutricionais.(AU)


Assuntos
24444 , Produtos Agrícolas , Physalis
2.
Semina ciênc. agrar ; 41(5): 1507-1516, set.-out. 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1372260

Resumo

Salinity is one of the factors that negatively impact plant growth and productivity; therefore, it is necessary to seek solutions that help mitigate the degenerative action of saline stress on crops. The objective of this study was to evaluate the effects of salicylic acid (SA) on the germination and vigor of Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze seeds subjected to salinity. The experiment was carried out using a completely randomized design, in an incomplete 5 × 5 factorial scheme, with five levels of electrical conductivity of irrigation water (ECw - 0.0, 1.45, 5.00, 8.55, and 10.00 dS m-1) and five doses of SA (0.0, 0.29, 1.00, 1.71, and 2.00 mM), with four replications of 50 seeds, totaling nine combinations generated via a central composite design. The germination percentage, first germination count, germination speed index, average germination time, percentage of abnormal seedlings, shoot, root, and seedling lengths, and total seedling dry mass were evaluated. Salicylic acid attenuated the effect of saline stress on initial growth, mitigating damage to root and shoot lengths. Seed priming with salicylic acid improved germination and seed vigor.(AU)


A salinidade é um dos fatores que promove a inibição no crescimento e produtividade vegetal, sendo necessária a busca por alternativas que auxiliem na mitigação da ação degenerativa do estresse salino às culturas. Objetivou-se com este trabalho avaliar doses de ácido salicílico na germinação e vigor de sementes de Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze submetidas à salinidade. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial incompleto 5 x 5, com cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa de 0,0; 1,45; 5,00; 8,55 e 10,00 dS m-1) e cinco doses de AS de (0,0; 0,29; 1,00; 1,71 e 2,00 mM L-1), com quatro repetições de 50 sementes, totalizando nove combinações geradas via matriz Composto Central de Box. As variáveis avaliadas foram: porcentagem de germinação, primeira contagem de germinação, índice de velocidade de germinação, tempo médio de germinação, porcentagem de plântulas anormais, comprimento da parte aérea, radícula e plântula e massa seca total de plântulas. O ácido salicílico atenua o efeito do estresse salino sobre o crescimento inicial, mitigando os danos sobre o comprimento de radícula e da parte aérea. O tratamento das sementes com ácido salicílico melhora a germinação e o vigor das sementes.(AU)


Assuntos
Águas Salinas/efeitos adversos , Germinação/fisiologia , Ácido Salicílico/efeitos adversos , Hyptis/fisiologia , Salinidade
3.
Semina Ci. agr. ; 35(5): 2251-2260, set.-out. 2014. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-745779

Resumo

The demand for vegetable seeds with high quality and the achievement of vigorous seedlings is increasing, because these characteristics determine the success of the production. The use of some areas such as arid and semiarid regions runs into some obstacles such as salinity and potential sodicity of water used for irrigation, whose main purpose is to provide adequate moisture for growth and development of plants in order to increase productivity and consequently, reduce the effects of drought. This study aims to assess the seed germination and vigor of broccoli (Brassica oleracea L. var. itálica) cv. Santana, under the influence of salt stress. The experiment was conducted at the Laboratory of Analysis of Seeds and Seedlings of the Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, PB-Pombal, in completely randomized design, with treatments arranged in 2x5 factorial scheme, corresponding to two lots of seeds (not aged and aged) and osmotic potentials of five soaking solution (0, 0.2, 0.4, 0.6 and 0.8 MPa). Seeds were germinated in Petri dishes on two sheets of filter paper moistened with saline (NaCl) at different concentrations and maintained in germination temperature of 20-30º C and photoperiod-eight hours, after were subjected to assessment of their physiological quality through tests of germination and vigor. The presence of salts...(AU)


A demanda por sementes de hortaliças com alta qualidade e a obtenção de mudas vigorosas tem aumentado nos últimos anos, pois estas características constituem fatores determinantes do êxito da produção. O aproveitamento de algumas áreas como as de regiões áridas e semiáridas esbarra em alguns obstáculos como a salinidade e o potencial de sodicidade da água, utilizada na irrigação, cuja finalidade principal é proporcionar umidade adequada para o crescimento e desenvolvimento das plantas, visando aumentar a produtividade e, conseqüentemente, reduzir os efeitos da estiagem. O presente trabalho objetivou avaliar a germinação e o vigor de sementes de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Santana, sob a influência do estresse salino. O experimento foi conduzido no Laboratório de Análise de Sementes e Mudas do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, Pombal-PB, em delineamento interiamente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2x5, correspondente a dois lotes de sementes (não envelhecidas e envelhecidas) e cinco potenciais osmóticos da solução de embebição (0, 0,2; 0,4; 0,6 e 0,8 MPa). As sementes foram postas para germinar em placas de Petri sobre duas folhas de papel de filtro umedecidas com solução salina (NaCl) nas diferentes concentrações e mantidas em germinador à temperatura de 20-30ºC...(AU)


Assuntos
Sementes/fisiologia , Brassica/embriologia , Brassica/fisiologia , Osmorregulação , Germinação
4.
Semina ciênc. agrar ; 35(5): 2251-2260, 2014. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1499719

Resumo

The demand for vegetable seeds with high quality and the achievement of vigorous seedlings is increasing, because these characteristics determine the success of the production. The use of some areas such as arid and semiarid regions runs into some obstacles such as salinity and potential sodicity of water used for irrigation, whose main purpose is to provide adequate moisture for growth and development of plants in order to increase productivity and consequently, reduce the effects of drought. This study aims to assess the seed germination and vigor of broccoli (Brassica oleracea L. var. itálica) cv. Santana, under the influence of salt stress. The experiment was conducted at the Laboratory of Analysis of Seeds and Seedlings of the Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, PB-Pombal, in completely randomized design, with treatments arranged in 2x5 factorial scheme, corresponding to two lots of seeds (not aged and aged) and osmotic potentials of five soaking solution (0, 0.2, 0.4, 0.6 and 0.8 MPa). Seeds were germinated in Petri dishes on two sheets of filter paper moistened with saline (NaCl) at different concentrations and maintained in germination temperature of 20-30º C and photoperiod-eight hours, after were subjected to assessment of their physiological quality through tests of germination and vigor. The presence of salts...


A demanda por sementes de hortaliças com alta qualidade e a obtenção de mudas vigorosas tem aumentado nos últimos anos, pois estas características constituem fatores determinantes do êxito da produção. O aproveitamento de algumas áreas como as de regiões áridas e semiáridas esbarra em alguns obstáculos como a salinidade e o potencial de sodicidade da água, utilizada na irrigação, cuja finalidade principal é proporcionar umidade adequada para o crescimento e desenvolvimento das plantas, visando aumentar a produtividade e, conseqüentemente, reduzir os efeitos da estiagem. O presente trabalho objetivou avaliar a germinação e o vigor de sementes de brócolis (Brassica oleracea L. var. italica) cv. Santana, sob a influência do estresse salino. O experimento foi conduzido no Laboratório de Análise de Sementes e Mudas do Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, Pombal-PB, em delineamento interiamente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2x5, correspondente a dois lotes de sementes (não envelhecidas e envelhecidas) e cinco potenciais osmóticos da solução de embebição (0, 0,2; 0,4; 0,6 e 0,8 MPa). As sementes foram postas para germinar em placas de Petri sobre duas folhas de papel de filtro umedecidas com solução salina (NaCl) nas diferentes concentrações e mantidas em germinador à temperatura de 20-30ºC...


Assuntos
Brassica/embriologia , Brassica/fisiologia , Germinação , Osmorregulação , Sementes/fisiologia
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