Effect of antioxidant supplementation in diets of roosters during the post-peak phase on reproduction and production characteristics of offspring / Efeito da suplementação de antioxidantes na dieta de reprodutores de frangos de corte na fase pós-pico sobre características reprodutivas e produtivas da progênie

This study aimed to evaluate the effects of antioxidant supplementation in diets of breeding roosters during the post-peak phase on reproduction characteristics and muscle performance of offspring in two similar breeder houses from a local company. Treatments consisted of a control diet and a diet supplemented with antioxidants (8 ppm canthaxanthin + 40 ppm lycopene + 150 ppm vitamin C). During the 66th week of age, eggs were incubated, and offspring were housed. Dietary supplementation of the blend of antioxidant resulted in higher (p0.05) of supplementation of the antioxidant blend on weight gain and breast weight and count and diameter of muscle fibers of offspring at 7 days of age. Feed conversion and weight gain from 14 to 35 days were better (p<0.05) in offspring from supplemented roosters. The supplementation of an antioxidant blend in roosters improved reproductive characteristics assessed and feed conversion and weight gain of offspring.

O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação de antioxidantes em dietas para reprodutores machos de frangos de corte na fase pós-pico sobre características reprodutivas e muscular da progênie. O experimento foi conduzido no matrizeiro de uma agroindústria local. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle e uma dieta suplementada com blend de antioxidantes (8 ppm de cantaxantina + 40 ppm de licopeno + 150 ppm de vitamina C). Na 66ª semana de idade, os ovos foram incubados e a progênie foi alojada. A suplementação de antioxidantes na dieta resultou em maior (p0,05) dos antioxidantes na dieta dos reprodutores sobre o ganho de peso e o peso de peito e a contagem e diâmetro da fibra muscular da progênie aos 7 dias de idade. A conversão alimentar e ganho de peso na fase de 14 a 35 dias foram melhores (p<0,05) para a progênie dos reprodutores suplementados. A suplementação de antioxidantes na dieta dos reprodutores melhorou as características reprodutivas avaliadas e o ganho de peso e a conversão alimentar da progênie.

Effect of antioxidant supplementation in diets of roosters during the post-peak phase on reproduction and production characteristics of offspring / Efeito da suplementação de antioxidantes na dieta de reprodutores de frangos de corte na fase pós-pico sobre características reprodutivas e produtivas da progênie

This study aimed to evaluate the effects of antioxidant supplementation in diets of breeding roosters during the post-peak phase on reproduction characteristics and muscle performance of offspring in two similar breeder houses from a local company. Treatments consisted of a control diet and a diet supplemented with antioxidants (8 ppm canthaxanthin + 40 ppm lycopene + 150 ppm vitamin C). During the 66th week of age, eggs were incubated, and offspring were housed. Dietary supplementation of the blend of antioxidant resulted in higher (p<0.05) weights of testicles, crests, dewlaps, dewlap thickness, and number of perforations (53.35 x 25.30) in relation to non-supplemented roosters. There was no significant effect (p>0.05) of supplementation of the antioxidant blend on weight gain and breast weight and count and diameter of muscle fibers of offspring at 7 days of age. Feed conversion and weight gain from 14 to 35 days were better (p<0.05) in offspring from supplemented roosters. The supplementation of an antioxidant blend in roosters improved reproductive characteristics assessed and feed conversion and weight gain of offspring.(AU)

O objetivo foi avaliar o efeito da suplementação de antioxidantes em dietas para reprodutores machos de frangos de corte na fase pós-pico sobre características reprodutivas e muscular da progênie. O experimento foi conduzido no matrizeiro de uma agroindústria local. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle e uma dieta suplementada com blend de antioxidantes (8 ppm de cantaxantina + 40 ppm de licopeno + 150 ppm de vitamina C). Na 66ª semana de idade, os ovos foram incubados e a progênie foi alojada. A suplementação de antioxidantes na dieta resultou em maior (p<0,05) peso de testículos, cristas, peso e espessura de barbelas e maior número de perfurações (53,35 x 25,30) em relação aos não suplementados. Não houve efeito significativo (p>0,05) dos antioxidantes na dieta dos reprodutores sobre o ganho de peso e o peso de peito e a contagem e diâmetro da fibra muscular da progênie aos 7 dias de idade. A conversão alimentar e ganho de peso na fase de 14 a 35 dias foram melhores (p<0,05) para a progênie dos reprodutores suplementados. A suplementação de antioxidantes na dieta dos reprodutores melhorou as características reprodutivas avaliadas e o ganho de peso e a conversão alimentar da progênie.(AU)

Efeito da densidade de alojamento sobre a incidência de pododermatite e características ósseas de frangos de corte criados em aviários Dark House / Effect of housing density on pododermatitis incidence and bone characteristics in broilers reared in “Dark House ” system

O objetivo foi avaliar o efeito da densidade de alojamento sobre a incidência de pododermatite e características ósseas durante todo período de criação de frangos de corte. O experimento foi realizado em três aviários comerciais. Os pintos foram alojados no mesmo dia e distribuídos de acordo com três densidades: aviário A - 14.33 aves/m2, aviário B - 15.00 aves/m2 e aviário C - 15.66 aves/m2. Semanalmente 15 aves/aviário foram sacrificadas e as pernas e o pé direito de cada ave foram coletados. Foi avaliado o score macroscópico da área do coxim plantar de cada ave, caracterizando-os em: ausência de lesão (score A), lesão leve apenas no coxim plantar (score B), lesões graves e múltiplas (C). Em seguida, foi extraído o coxim plantar do pé e fixado em formol tamponado. As amostras foram submetidas aos procedimentos histológicos (medida da derme e epiderme). Os ossos das pernas foram submetidos ao ensaio de flexão à taxa de deformação. A imagem transversal da porção medial da diáfise óssea foi capturada e medidas a área, espessura e diâmetro do osso cortical. Os dados foram analisados pelo programa SAS. O aumento na densidade de alojamento resultou em maior incidência de lesões graves no coxim plantar, menor resistência óssea à quebra e área do corte longitudinal da tíbia aos 42 dias e diminuição da espessura do osso cortical aos 21 dias de idade das aves. O aumento da densidade de alojamento afeta negativamente as características ósseas e leva a maior incidência de condenações por pododermatite ao abate.(AU)

The aim of this study was to evaluate the effect of housing density on the incidence of foot pad dermatitis and bone characteristics throughout rearing of broiler chickens. The experiment was carried out in three commercial poultry farms. The chicks were housed on the same day and distributed according to three densities: barn A - 14.33 birds / m2, barn B - 15:00 birds / m2 and barn C - 15.66 birds / m2 15 birds / barn were weekly culled; legs and the right foot of each bird were collected. It was evaluated the macroscopic score of cushion plant area of each bird, classifying them into: no lesion (score A), bruises in the footpad (score B), serious and multiple injury (C). Then, it was extracted the footpad of the foot and fixed in formalin. The samples underwent histological procedures. The leg bones were tested for flexural deformation rate. The cross-sectional image of the medial portion of the bone was captured; then, the area, thickness and diameter were measured at the cortical bone. Data were analyzed through SAS software. The increased density resulted in higher incidence of severe lesions in the footpad, lower bone breaking strength and area of the cross section of the tibia after 42 days. It decreases the thickness of the cortical bone at 21 days of age of the birds. Increased housing density negatively affects bone characteristics and leads to higher incidence of food pad dermatitis at slaughter.(AU)

Efeito da densidade de alojamento sobre a incidência de pododermatite e características ósseas de frangos de corte criados em aviários Dark House / Effect of housing density on pododermatitis incidence and bone characteristics in broilers reared in “Dark House ” system

O objetivo foi avaliar o efeito da densidade de alojamento sobre a incidência de pododermatite e características ósseas durante todo período de criação de frangos de corte. O experimento foi realizado em três aviários comerciais. Os pintos foram alojados no mesmo dia e distribuídos de acordo com três densidades: aviário A - 14.33 aves/m2, aviário B - 15.00 aves/m2 e aviário C - 15.66 aves/m2. Semanalmente 15 aves/aviário foram sacrificadas e as pernas e o pé direito de cada ave foram coletados. Foi avaliado o score macroscópico da área do coxim plantar de cada ave, caracterizando-os em: ausência de lesão (score A), lesão leve apenas no coxim plantar (score B), lesões graves e múltiplas (C). Em seguida, foi extraído o coxim plantar do pé e fixado em formol tamponado. As amostras foram submetidas aos procedimentos histológicos (medida da derme e epiderme). Os ossos das pernas foram submetidos ao ensaio de flexão à taxa de deformação. A imagem transversal da porção medial da diáfise óssea foi capturada e medidas a área, espessura e diâmetro do osso cortical. Os dados foram analisados pelo programa SAS. O aumento na densidade de alojamento resultou em maior incidência de lesões graves no coxim plantar, menor resistência óssea à quebra e área do corte longitudinal da tíbia aos 42 dias e diminuição da espessura do osso cortical aos 21 dias de idade das aves. O aumento da densidade de alojamento afeta negativamente as características ósseas e leva a maior incidência de condenações por pododermatite ao abate.

The aim of this study was to evaluate the effect of housing density on the incidence of foot pad dermatitis and bone characteristics throughout rearing of broiler chickens. The experiment was carried out in three commercial poultry farms. The chicks were housed on the same day and distributed according to three densities: barn A - 14.33 birds / m2, barn B - 15:00 birds / m2 and barn C - 15.66 birds / m2 15 birds / barn were weekly culled; legs and the right foot of each bird were collected. It was evaluated the macroscopic score of cushion plant area of each bird, classifying them into: no lesion (score A), bruises in the footpad (score B), serious and multiple injury (C). Then, it was extracted the footpad of the foot and fixed in formalin. The samples underwent histological procedures. The leg bones were tested for flexural deformation rate. The cross-sectional image of the medial portion of the bone was captured; then, the area, thickness and diameter were measured at the cortical bone. Data were analyzed through SAS software. The increased density resulted in higher incidence of severe lesions in the footpad, lower bone breaking strength and area of the cross section of the tibia after 42 days. It decreases the thickness of the cortical bone at 21 days of age of the birds. Increased housing density negatively affects bone characteristics and leads to higher incidence of food pad dermatitis at slaughter.