Detalhe da pesquisa
1.
Quality of milk used in informal artisanal production of coalho and butter cheeses / Qualidade do leite utilizado na fabricação artesanal informal de queijos de coalho e de manteiga
Semina ciênc. agrar;
38(4): 1955-1962, Jul.-Ago. 2017. graf, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-24986
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