Influência da qualidade micotoxicológica e nutricional de híbridos de milho no custo da ração de frangos de corte / Influence of mycotoxicological and nutritional quality of maize hybrids on broiler chickens feed cost

Objetivou-se avaliar as variáveis micotoxicológicas e nutricionais de híbridos de milho com diferentes características que influenciam no custo da ração para frangos de corte. Foram avaliados 26 híbridos de milho geneticamente modificados nas safrinhas de 2016 e 2017, com diferentes germoplasmas, textura de endosperma e duração do ciclo. Nos híbridos, foram avaliados grãos avariados, fumonisinas (B1+B2) (FUM), aflatoxinas (B1+B2+G1+G2) (AFLA), zearalenona (ZEA), deoxinivalenol (DON), umidade, proteína bruta (PB), energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn), aminoácidos digestíveis para aves (lisina, metionina, cistina e treonina) e o respectivo custo da ração inicial para frangos de corte, que foi calculada pelo custo mínimo. A prevalência de FUM, AFLA, ZEA e DON foi de 90, 17, 33 e 0%, com médias de 3067, 1, 38 e 0µg/kg nos dois anos, respectivamente. A média de EMAn e PB foi de 3264kcal/kg e 8,02%, respectivamente, e diferiu (P<0,05) nos dois anos. O custo da ração foi influenciado significativamente (P<0,05) por FUM, PB, EMAn nos dois anos. Híbridos com tecnologia Viptera apresentam menor concentração por FUM e menor custo da ração. Híbridos de ciclo precoce têm menor concentração de FUM, maiores percentuais de PB e de aminoácidos digestíveis e menor custo da ração.(AU)

The objective of this study was to evaluate the mycotoxicological and nutritional variables of maize hybrids with different characteristics that influence the broiler chicken's feed costs. In 2016 and 2017 winter crops, 26 genetically modified hybrids of maize with different germplasm, endosperm texture and cycle duration were evaluated. The analyzed variables were damaged grains, fumonisins (B 1 +B 2 ) (FUM), aflatoxins (B 1 +B 2 +G 1 +G 2 ) (AFLA), zearalenone (ZEA), deoxynivalenol (DON), moisture, crude protein (CP), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn), digestible amino acids for poultry (lysine, methionine, cystine and threonine) and the respective cost of the initial feed for broiler chickens calculated at the minimum cost. The prevalence of FUM, AFLA, ZEA and DON was 90, 17, 33 and 0%, with means of 3067, 1, 38 and 0µg/kg in the two years, respectively. The mean of AMEn and CP was 3264kcal/kg and 8.02%, respectively, and differed (P< 0.05) in the two years. The feed cost was significantly influenced (P<0.05) by FUM, PB, AMEn in two years. Hybrids with Viptera technology show lower concentration per FUM and lower feed cost. Early cycle hybrids have lower concentrations of FUM, higher percentages of CP and digestible amino acids, and lower feed costs.(AU)

Influência da qualidade micotoxicológica e nutricional de híbridos de milho no custo da ração de frangos de corte / Influence of mycotoxicological and nutritional quality of maize hybrids on broiler chickens feed cost

Objetivou-se avaliar as variáveis micotoxicológicas e nutricionais de híbridos de milho com diferentes características que influenciam no custo da ração para frangos de corte. Foram avaliados 26 híbridos de milho geneticamente modificados nas safrinhas de 2016 e 2017, com diferentes germoplasmas, textura de endosperma e duração do ciclo. Nos híbridos, foram avaliados grãos avariados, fumonisinas (B1+B2) (FUM), aflatoxinas (B1+B2+G1+G2) (AFLA), zearalenona (ZEA), deoxinivalenol (DON), umidade, proteína bruta (PB), energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn), aminoácidos digestíveis para aves (lisina, metionina, cistina e treonina) e o respectivo custo da ração inicial para frangos de corte, que foi calculada pelo custo mínimo. A prevalência de FUM, AFLA, ZEA e DON foi de 90, 17, 33 e 0%, com médias de 3067, 1, 38 e 0µg/kg nos dois anos, respectivamente. A média de EMAn e PB foi de 3264kcal/kg e 8,02%, respectivamente, e diferiu (P<0,05) nos dois anos. O custo da ração foi influenciado significativamente (P<0,05) por FUM, PB, EMAn nos dois anos. Híbridos com tecnologia Viptera apresentam menor concentração por FUM e menor custo da ração. Híbridos de ciclo precoce têm menor concentração de FUM, maiores percentuais de PB e de aminoácidos digestíveis e menor custo da ração.(AU)

The objective of this study was to evaluate the mycotoxicological and nutritional variables of maize hybrids with different characteristics that influence the broiler chicken's feed costs. In 2016 and 2017 winter crops, 26 genetically modified hybrids of maize with different germplasm, endosperm texture and cycle duration were evaluated. The analyzed variables were damaged grains, fumonisins (B 1 +B 2 ) (FUM), aflatoxins (B 1 +B 2 +G 1 +G 2 ) (AFLA), zearalenone (ZEA), deoxynivalenol (DON), moisture, crude protein (CP), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn), digestible amino acids for poultry (lysine, methionine, cystine and threonine) and the respective cost of the initial feed for broiler chickens calculated at the minimum cost. The prevalence of FUM, AFLA, ZEA and DON was 90, 17, 33 and 0%, with means of 3067, 1, 38 and 0µg/kg in the two years, respectively. The mean of AMEn and CP was 3264kcal/kg and 8.02%, respectively, and differed (P< 0.05) in the two years. The feed cost was significantly influenced (P<0.05) by FUM, PB, AMEn in two years. Hybrids with Viptera technology show lower concentration per FUM and lower feed cost. Early cycle hybrids have lower concentrations of FUM, higher percentages of CP and digestible amino acids, and lower feed costs.(AU)

Produtividade de genótipos de trigo duplo propósito submetidos ao pastejo com vacas em lactação / Productivity of dual-purpose wheat genotypes under grazing with lactating cows

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a produtividade de dois genótipos de trigo de duplo propósito, BRS Tarumã e BRS Umbu, submetidos ao pastejo com vacas em lactação. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (genótipos), três repetições (piquetes) e medidas repetidas no tempo (pastejos). Avaliaram-se a precocidade, a composição estrutural dos trigos, as produções de forragem e de biomassa de lâminas foliares, as taxas de acúmulo diário de forragem e de lâminas foliares, a taxa de lotação, as ofertas de forragem e de lâminas foliares, a eficiência de pastejo, o consumo aparente e a produção de grãos. O trigo mais precoce para produção de forragem foi o BRS Umbu. Houve diferença para a produção de forragem (3196 vs. 4143kg MS/ha) e de lâminas foliares (2281 vs. 3205kg MS/ha) para os genótipos BRS Umbu e BRS Tarumã, respectivamente. Valores similares foram encontrados para taxa de lotação (2,26UA/ha); eficiência de pastejo (52,26%), consumo aparente (2,91%) e produção de grãos (1716kg/ha). O genótipo BRS Tarumã é o mais indicado para o manejo de duplo propósito em condições de pastejo com vacas em lactação.(AU)

The objective of this research was to evaluate the productivity of two dual-purpose wheat genotypes BRS Tarumã and BRS Umbu under grazing with lactating cows. The experimental design was completely randomized, with two treatments, three replications (paddocks) and repeated measures (grazing cycles). Studied variables were early growth, the structural composition of wheat, forage production, leaf blade biomass, the stocking rate, the herbage and leaf blade allowance, the grazing efficiency, the herbage intake and grain yield. The earliest genotype for forage production was the BRS Umbu. Differences in herbage yield between BRS Umbu and BRS Tarumã genotypes (3196 vs. 4143kg DM/ha) and leaf blade production (2281 vs. 3205kg DM/ha), respectively, were detected. Similar values between cultivars were found in stocking rate (2,26AU/ha); grazing efficiency (52,26%), herbage intake (2,91 %) and grain yield (1716kg/ha). The BRS Tarumã genotype is the most suitable for dual-purpose under grazing with dairy cows.(AU)

Produtividade de genótipos de trigo duplo propósito submetidos ao pastejo com vacas em lactação

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the productivity of two dual-purpose wheat genotypes BRS Tarumã and BRS Umbu under grazing with lactating cows. The experimental design was completely randomized, with two treatments, three replications (paddocks) and repeated measures (grazing cycles). Studied variables were early growth, the structural composition of wheat, forage production, leaf blade biomass, the stocking rate, the herbage and leaf blade allowance, the grazing efficiency, the herbage intake and grain yield. The earliest genotype for forage production was the BRS Umbu. Differences in herbage yield between BRS Umbu and BRS Tarumã genotypes (3196 vs. 4143kg DM/ha) and leaf blade production (2281 vs. 3205kg DM/ha), respectively, were detected. Similar values between cultivars were found in stocking rate (2,26AU/ha); grazing efficiency (52,26%), herbage intake (2,91 %) and grain yield (1716kg/ha). The BRS Tarumã genotype is the most suitable for dual-purpose under grazing with dairy cows.

RESUMO Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a produtividade de dois genótipos de trigo de duplo propósito, BRS Tarumã e BRS Umbu, submetidos ao pastejo com vacas em lactação. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (genótipos), três repetições (piquetes) e medidas repetidas no tempo (pastejos). Avaliaram-se a precocidade, a composição estrutural dos trigos, as produções de forragem e de biomassa de lâminas foliares, as taxas de acúmulo diário de forragem e de lâminas foliares, a taxa de lotação, as ofertas de forragem e de lâminas foliares, a eficiência de pastejo, o consumo aparente e a produção de grãos. O trigo mais precoce para produção de forragem foi o BRS Umbu. Houve diferença para a produção de forragem (3196 vs. 4143kg MS/ha) e de lâminas foliares (2281 vs. 3205kg MS/ha) para os genótipos BRS Umbu e BRS Tarumã, respectivamente. Valores similares foram encontrados para taxa de lotação (2,26UA/ha); eficiência de pastejo (52,26%), consumo aparente (2,91%) e produção de grãos (1716kg/ha). O genótipo BRS Tarumã é o mais indicado para o manejo de duplo propósito em condições de pastejo com vacas em lactação.

Produtividade de genótipos de trigo duplo propósito submetidos ao pastejo com vacas em lactação / Productivity of dual-purpose wheat genotypes under grazing with lactating cows

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a produtividade de dois genótipos de trigo de duplo propósito, BRS Tarumã e BRS Umbu, submetidos ao pastejo com vacas em lactação. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (genótipos), três repetições (piquetes) e medidas repetidas no tempo (pastejos). Avaliaram-se a precocidade, a composição estrutural dos trigos, as produções de forragem e de biomassa de lâminas foliares, as taxas de acúmulo diário de forragem e de lâminas foliares, a taxa de lotação, as ofertas de forragem e de lâminas foliares, a eficiência de pastejo, o consumo aparente e a produção de grãos. O trigo mais precoce para produção de forragem foi o BRS Umbu. Houve diferença para a produção de forragem (3196 vs. 4143kg MS/ha) e de lâminas foliares (2281 vs. 3205kg MS/ha) para os genótipos BRS Umbu e BRS Tarumã, respectivamente. Valores similares foram encontrados para taxa de lotação (2,26UA/ha); eficiência de pastejo (52,26%), consumo aparente (2,91%) e produção de grãos (1716kg/ha). O genótipo BRS Tarumã é o mais indicado para o manejo de duplo propósito em condições de pastejo com vacas em lactação.(AU)

The objective of this research was to evaluate the productivity of two dual-purpose wheat genotypes BRS Tarumã and BRS Umbu under grazing with lactating cows. The experimental design was completely randomized, with two treatments, three replications (paddocks) and repeated measures (grazing cycles). Studied variables were early growth, the structural composition of wheat, forage production, leaf blade biomass, the stocking rate, the herbage and leaf blade allowance, the grazing efficiency, the herbage intake and grain yield. The earliest genotype for forage production was the BRS Umbu. Differences in herbage yield between BRS Umbu and BRS Tarumã genotypes (3196 vs. 4143kg DM/ha) and leaf blade production (2281 vs. 3205kg DM/ha), respectively, were detected. Similar values between cultivars were found in stocking rate (2,26AU/ha); grazing efficiency (52,26%), herbage intake (2,91 %) and grain yield (1716kg/ha). The BRS Tarumã genotype is the most suitable for dual-purpose under grazing with dairy cows.(AU)

Utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de forragem conservada / Use of remaining biomass of cold season pastures for conserved forage production

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a utilização da biomassa remanescente de pastagens de estação fria para produção de silagem e feno. As espécies testadas foram: aveia preta cv. Agro Zebu, azevém anual cv. Comum e trigo cv. BRS Tarumã. As forrageiras foram pastejadas por vacas em lactação da raça Holandesa, sob método de pastejo de lotação rotacionada. A silagem e o feno foram elaborados da biomassa remanescente das pastagens, 20 dias após o final do período de pastejo. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 3x2, com três repetições. Foram avaliados o rendimento de forragem, a composição botânica e a estrutural da forragem conservada, os parâmetros fermentativos da silagem e o valor nutritivo da silagem e do feno. O rendimento de forragem foi similar entre as espécies, e o material ensilado apresentou pequenos percentuais de lâminas foliares e grãos. A silagem apresentou características fermentativas desejáveis. A ensilagem apresentou menores perdas de componentes solúveis e proporcionou uma forragem com valor nutritivo mais elevado em relação à fenação, sendo a forma mais indicada para conservar a biomassa remanescente de pastagens de estação fria.(AU)

The aim of this research was to evaluate the use of cool season pastures' remaining biomass as conserved forage. The tested species were: Agro Zebu black oat, Common ryegrass and BRS Tarumã wheat. The pastures were grazed by Holstein dairy cows, in the rotating stocking grazing method. Hay and silage were done from the stubble of pasture, twenty days after the end of the grazing period. The experimental design was completely randomized, in a 3 x 2 factorial scheme, with tree replicates. Forage yield, structural and botanical composition of preserved forage, fermentative parameters and nutritive value of silage and hay were evaluated. Forage yield was similar among species, and ensiled material has small percentuals of leaf blades and grains. The silage presents desirables fermentation parameters. The silage had lower losses of soluble components, provides forage with a higher nutritional value compared to hay, and is the most appropriate way to conserve cool season remaining biomass.(AU)