Detalhe da pesquisa
1.
Food Defense: avaliação de vulnerabilidades em empresas fornecedoras de alimentos em uma organização militar escolar do Exército Brasileiro / Food Defense: evaluation of vulnerabilities in food supply companies in a military school organization of the Brazilian Army
Hig. aliment;
33(288/289): 370-374, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-21610
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Texto completo2.
Determinação e comparação dos fatores de correção de hortaliças e frutas, utilizadas em hospital particular de Santa Maria - RS, como preconizado na literatura / Determination and comparison of correction factors of fruits and vegetables, used in a private hospital of Santa Maria - RS, as recommended in the literature
Hig. aliment;
23(174/175): 75-78, jul.-ago. 2009. tab
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| ID: vti-14410
3.
Análise de adulteração de méis comercializados em feiras da região centro de Santa Maria, RS / Analysis of adulteration of honey commercialized in street markets in Santa Maria, RS
Hig. aliment;
22(166/167): 155-160, nov.-dez. 2008. tab, ilus, graf
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| ID: vti-45368