Detalhe da pesquisa
1.
Aeromonassp. in freshwater fish and antimicrobial resistance: emerging pathogen / Quantificação deAeromonassp. em peixes de água doce e resistência a antimicrobianos: patógeno emergente
Ciênc. rural (Online);
53(7): e20220088, 2023. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1404283
Mostrar mais
Texto completo2.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): e20200638, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1278867
3.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ci. Rural;
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32318
4.
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage / Perfil de ácido graxo e qualidade físico-química do óleo de buriti sob armazenamento
Ci. Rural;
50(11): e20190997, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29581
5.
Elaboração e qualidade de iogurte com polpa de mangaba
Hig. aliment;
31(272/273): 120-127, set.-out. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-732594