Correlação entre produção e composição do leite e comportamento ingestivo de vacas lactantes alimentadas com dietas contendo silagens de cana-de-açúcar / Correlation between production and milk composition and feeding behavior of lactating cows fed diets containing sugar cane silage

Objetivou-se avaliar as correlações entre produção e composição do leite e o comportamento ingestivo de vacas lactantes. As vacas tinham em média 100 dias de lactação e uma produção de 15 kg/leite/dia foram distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, compostos de quatro períodos, quatro dietas e quatro animais. As dietas foram formuladas para ser isonitrogenadas, com relação volumoso:concentrado de aproximadamente 55:45. Como volumoso, foram avaliadas quatro silagens de cana-de-açúcar: sem aditivo (controle); com 1% de ureia; com 0,5% de ureia + 0,5% de CaO; ou com 1% de CaO. O período experimental teve duração de 60 dias, divididos em quatro períodos de 15 dias. O comportamento ingestivo foi avaliado no 13º dia de cada período experimental, durante 24 horas, a cada cinco minutos. A partir dos dados, foram determinadas 24 variáveis comportamentais, as quais foram correlacionadas aos dados de produção e composição do leite. As variáveis comportamentais tempo de alimentação e ruminação, consumo de MS em gramas/dia, eficiências de ruminação em gramas de MS e fibra em detergente neutro se correlacionaram positivamente (P 0,05) com a produção de leite em Kg/dia e a produção corrigida para 4% de gordura. Porém, houve correlação negativa entre o tempo de alimentação e o percentual de gordura do leite. Apesar dos baixos valores das correlações, pode-se inferir, a partir dos resultados encontrados, que os dados podem ser utilizados no desenvolvimento de modelos de predição de produção e composição de leite a partir das variáveis de comportamento ingestivo.(AU)

This work aimed to evaluate the correlations between production and milk composition and feeding behavior of lactating cows. The cows had an average of 100 days of lactation and a production were arranged in two 4 x 4 Latin squares conpound of the four periods, four diets and four animals. The diets were formulated to be isonitrogenous with roughage: concentrate ratio of approximately 55:45. As forage, were evaluate four silages sugar cane: without additive (control), with 1% urea, with 0.5% urea + 0.5% CaO and with 1% CaO. The experimental period lasted 60 days divided into four periods of 15 days. Feeding behavior was assessed on the 13 day of each experimental period, for 24 hours, every five minutes. From the data 24 behavioral variables were determined, which were correlated with the data of production and milk composition. The behavioral variable eating and ruminating, DM intake in grams/day, rumination efficiencies in grams of DM and neutral detergent fiber were positively correlated (P 0.05) with milk production in kg/day and the production corrected for 4% fat. However, there was a negative correlation between feeding time and the milk fat percentage. Despite the low values of the correlations can be inferred from the results, the data can be used to develop models to predictyield and composition of milk from the feeding behavior variables.(AU)

Correlação entre produção e composição do leite e comportamento ingestivo de vacas lactantes alimentadas com dietas contendo silagens de cana-de-açúcar / Correlation between production and milk composition and feeding behavior of lactating cows fed diets containing sugar cane silage

Objetivou-se avaliar as correlações entre produção e composição do leite e o comportamento ingestivo de vacas lactantes. As vacas tinham em média 100 dias de lactação e uma produção de 15 kg/leite/dia foram distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, compostos de quatro períodos, quatro dietas e quatro animais. As dietas foram formuladas para ser isonitrogenadas, com relação volumoso:concentrado de aproximadamente 55:45. Como volumoso, foram avaliadas quatro silagens de cana-de-açúcar: sem aditivo (controle); com 1% de ureia; com 0,5% de ureia + 0,5% de CaO; ou com 1% de CaO. O período experimental teve duração de 60 dias, divididos em quatro períodos de 15 dias. O comportamento ingestivo foi avaliado no 13º dia de cada período experimental, durante 24 horas, a cada cinco minutos. A partir dos dados, foram determinadas 24 variáveis comportamentais, as quais foram correlacionadas aos dados de produção e composição do leite. As variáveis comportamentais tempo de alimentação e ruminação, consumo de MS em gramas/dia, eficiências de ruminação em gramas de MS e fibra em detergente neutro se correlacionaram positivamente (P 0,05) com a produção de leite em Kg/dia e a produção corrigida para 4% de gordura. Porém, houve correlação negativa entre o tempo de alimentação e o percentual de gordura do leite. Apesar dos baixos valores das correlações, pode-se inferir, a partir dos resultados encontrados, que os dados podem ser utilizados no desenvolvimento de modelos de predição de produção e composição de leite a partir das variáveis de comportamento ingestivo.

This work aimed to evaluate the correlations between production and milk composition and feeding behavior of lactating cows. The cows had an average of 100 days of lactation and a production were arranged in two 4 x 4 Latin squares conpound of the four periods, four diets and four animals. The diets were formulated to be isonitrogenous with roughage: concentrate ratio of approximately 55:45. As forage, were evaluate four silages sugar cane: without additive (control), with 1% urea, with 0.5% urea + 0.5% CaO and with 1% CaO. The experimental period lasted 60 days divided into four periods of 15 days. Feeding behavior was assessed on the 13 day of each experimental period, for 24 hours, every five minutes. From the data 24 behavioral variables were determined, which were correlated with the data of production and milk composition. The behavioral variable eating and ruminating, DM intake in grams/day, rumination efficiencies in grams of DM and neutral detergent fiber were positively correlated (P 0.05) with milk production in kg/day and the production corrected for 4% fat. However, there was a negative correlation between feeding time and the milk fat percentage. Despite the low values of the correlations can be inferred from the results, the data can be used to develop models to predictyield and composition of milk from the feeding behavior variables.

Ganho de peso de novilhos em pastagens de capim-Cameroon e capim-Braquiarão / Weight gain of steers on pastures of Cameroon grass and Braquiarão grass

Avaliou-se pastagens formadas com Pennisetum purpureum cv. cameroon e Urochloa brizantha cv. Marandu visando rendimento em ganhos de peso vivo. Os animais utilizados foram machos mestiços meio sangue Tabapuã/Nelore com peso vivo médio de 280 kg (9,3 arrobas). Cada gramínea foi submetida a quatro taxas de lotação, em um sistema de pastejo rotativo com 3 dias de pastejo e 36 dias de descanso, resultando em um ciclo de pastejo de 39 dias. No verão, as taxas de lotação foram 2,64, 3,49, 4,34 e 5,09 UA/ha e no inverno, as taxas foram 1,64, 2,38, 3,26 e 3,89 UA/ha. No verão a taxa de lotação de 4,34 UA/ha foi que possibilitou a melhor combinação entre os ganhos de peso por animal e por área, com ganhos médios diários de 0,560 kg/animal/dia e 2,99 kg/ha/dia em capim-cameroon e de 0,505 kg/animal/dia e 2,79 kg/ha/dia para pastos de capim-braquiarão. Já no inverno, a lotação de 3,26 UA/há foi a que possibilitou maior rendimento animal, com ganhos médios de 0,670 kg/animal/dia e 2,86 kg/ha/dia em capim-cameroon e 0,503 kg/animal/dia e 2,10 kg/ha/dia, em capim-braquiarão. O ganho de peso por animal e por área é influenciada pela taxa de lotação. O capim-cameroon proporciona maiores ganhos de peso do que o capim braquiarão, tanto por animal como por área, em ambos os períodos chuvoso e seco.(AU)

We evaluate pastures formed of Pennisetum purpureum cv.cameroon and Urochloa brizantha.cv. Marandu aiming at greater live weight gains per animal and per hectare. The animals were crossbred male half blood Tabapuã/Nellore live weight of 280 kg (9.3 kilos). Each grass was submitted to four stocking rates in a rotated grazing system with three days of grazing and 36 days of rest, resulting in a 39 days grazing cycle. In the summer the stocking rates were 2.64, 3.49, 4.34 and 5.09 UA/ha in and winter the rates were 164, 2.38, 3.26 and 3.89 UA/ha. In summer, the stocking rate of 4.34 UA/ha enabled best combination between weight gain per animal and per area with daily average gains of 0.560kg/animal and 2.99 kg/ha on cameroon grass and of 0.505 kg/animal and 2.79 kg/ha for braquiarão grass. However, in winter, the stocking rate of 3.26 UA/ha was the one which enabled greatest animal yield with daily average gains of 0.670kg/animal and 2.86 kg/ha on cameroon grass and 0.503 kg/animal and 2.10kg/ha on braquiarão grass. The weight gain per animal and per area is influenced by stocking rate. The cameroon grass provides greater weight than grass braquiarão gains, both animal as per area, in both rainy and dry seasons.(AU)

Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide / Parâmetros qualitativos de silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio

The objective was to evaluate the fermentation parameters, chemical composition and fractionation of carbohydrates of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide (CaO). Upon ensiling, the treatments applied to the sugarcane were: 1% urea; 0.5% urea + 0.5% CaO; and 1% CaO, in relation to a control silage, without additive. The chemical additives (urea and CaO) were added at ensiling, in an amount calculated based on the fresh matter (as is). A completely randomized design consisting of four treatments (silages) and nine replicates was adopted. The material was conditioned in PVC mini-silos for five months. At the end of the storage period, silos were weighed again and samples were collected to quantify the losses caused by fermentation, dry matter recovery, pH, and ammonia nitrogen (N-NH3) of the silages and to evaluate the chemical composition and fractionation of carbohydrates. The silage with 1% CaO showed the highest recovery of dry matter, and in terms of carbohydrate fractionation, it showed the highest levels of soluble and potentially soluble carbohydrates. Addition of 1% CaO during ensiling reduces the fermentation losses of sugarcane silages.(AU)

Objetivou-se avaliar os parâmetros fermentativos, a composição química e o fracionamento de carboidratos das silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio (CaO). Na ensilagem, os tratamentos aplicados à cana foram 1% de ureia; 0,5% de ureia + 0,5% de CaO; e 1% de CaO, em comparação a uma silagem controle, sem aditivo. Os aditivos químicos (ureia e CaO) foram adicionados no momento da ensilagem, em quantidade calculada com base na matéria natural. Utilizouse um delineamento inteiramente casualizado, composto de quatro tratamentos (silagens) e nove repetições. O material foi acondicionado em minissilos de PVC, durante cinco meses. Ao fim do período de armazenamento, foi feita uma nova pesagem e coletadas amostras, para quantificação das perdas decorrentes da fermentação, da recuperação de matéria seca, do pH e do nitrogênio amoniacal (N-NH3) das silagens e para avaliação da composição química e do fracionamento de carboidratos. A silagem com 1% de CaO apresentou maior recuperação de matéria seca, e em relação ao fracionamento dos carboidratos apresentou maior teor de carboidratos solúveis e potencialmente solúveis. A adição de 1% de CaO durante a ensilagem reduz as perdas fermentativas de silagens da cana-de-açúcar.(AU)

Ganho de peso de novilhos em pastagens de capim-Cameroon e capim-Braquiarão / Weight gain of steers on pastures of Cameroon grass and Braquiarão grass

Avaliou-se pastagens formadas com Pennisetum purpureum cv. cameroon e Urochloa brizantha cv. Marandu visando rendimento em ganhos de peso vivo. Os animais utilizados foram machos mestiços meio sangue Tabapuã/Nelore com peso vivo médio de 280 kg (9,3 arrobas). Cada gramínea foi submetida a quatro taxas de lotação, em um sistema de pastejo rotativo com 3 dias de pastejo e 36 dias de descanso, resultando em um ciclo de pastejo de 39 dias. No verão, as taxas de lotação foram 2,64, 3,49, 4,34 e 5,09 UA/ha e no inverno, as taxas foram 1,64, 2,38, 3,26 e 3,89 UA/ha. No verão a taxa de lotação de 4,34 UA/ha foi que possibilitou a melhor combinação entre os ganhos de peso por animal e por área, com ganhos médios diários de 0,560 kg/animal/dia e 2,99 kg/ha/dia em capim-cameroon e de 0,505 kg/animal/dia e 2,79 kg/ha/dia para pastos de capim-braquiarão. Já no inverno, a lotação de 3,26 UA/há foi a que possibilitou maior rendimento animal, com ganhos médios de 0,670 kg/animal/dia e 2,86 kg/ha/dia em capim-cameroon e 0,503 kg/animal/dia e 2,10 kg/ha/dia, em capim-braquiarão. O ganho de peso por animal e por área é influenciada pela taxa de lotação. O capim-cameroon proporciona maiores ganhos de peso do que o capim braquiarão, tanto por animal como por área, em ambos os períodos chuvoso e seco.

We evaluate pastures formed of Pennisetum purpureum cv.cameroon and Urochloa brizantha.cv. Marandu aiming at greater live weight gains per animal and per hectare. The animals were crossbred male half blood Tabapuã/Nellore live weight of 280 kg (9.3 kilos). Each grass was submitted to four stocking rates in a rotated grazing system with three days of grazing and 36 days of rest, resulting in a 39 days grazing cycle. In the summer the stocking rates were 2.64, 3.49, 4.34 and 5.09 UA/ha in and winter the rates were 164, 2.38, 3.26 and 3.89 UA/ha. In summer, the stocking rate of 4.34 UA/ha enabled best combination between weight gain per animal and per area with daily average gains of 0.560kg/animal and 2.99 kg/ha on cameroon grass and of 0.505 kg/animal and 2.79 kg/ha for braquiarão grass. However, in winter, the stocking rate of 3.26 UA/ha was the one which enabled greatest animal yield with daily average gains of 0.670kg/animal and 2.86 kg/ha on cameroon grass and 0.503 kg/animal and 2.10kg/ha on braquiarão grass. The weight gain per animal and per area is influenced by stocking rate. The cameroon grass provides greater weight than grass braquiarão gains, both animal as per area, in both rainy and dry seasons.

Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide / Parâmetros qualitativos de silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio

The objective was to evaluate the fermentation parameters, chemical composition and fractionation of carbohydrates of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide (CaO). Upon ensiling, the treatments applied to the sugarcane were: 1% urea; 0.5% urea + 0.5% CaO; and 1% CaO, in relation to a control silage, without additive. The chemical additives (urea and CaO) were added at ensiling, in an amount calculated based on the fresh matter (as is). A completely randomized design consisting of four treatments (silages) and nine replicates was adopted. The material was conditioned in PVC mini-silos for five months. At the end of the storage period, silos were weighed again and samples were collected to quantify the losses caused by fermentation, dry matter recovery, pH, and ammonia nitrogen (N-NH3) of the silages and to evaluate the chemical composition and fractionation of carbohydrates. The silage with 1% CaO showed the highest recovery of dry matter, and in terms of carbohydrate fractionation, it showed the highest levels of soluble and potentially soluble carbohydrates. Addition of 1% CaO during ensiling reduces the fermentation losses of sugarcane silages.

Objetivou-se avaliar os parâmetros fermentativos, a composição química e o fracionamento de carboidratos das silagens de cana-de-açúcar tratadas com ureia e óxido de cálcio (CaO). Na ensilagem, os tratamentos aplicados à cana foram 1% de ureia; 0,5% de ureia + 0,5% de CaO; e 1% de CaO, em comparação a uma silagem controle, sem aditivo. Os aditivos químicos (ureia e CaO) foram adicionados no momento da ensilagem, em quantidade calculada com base na matéria natural. Utilizouse um delineamento inteiramente casualizado, composto de quatro tratamentos (silagens) e nove repetições. O material foi acondicionado em minissilos de PVC, durante cinco meses. Ao fim do período de armazenamento, foi feita uma nova pesagem e coletadas amostras, para quantificação das perdas decorrentes da fermentação, da recuperação de matéria seca, do pH e do nitrogênio amoniacal (N-NH3) das silagens e para avaliação da composição química e do fracionamento de carboidratos. A silagem com 1% de CaO apresentou maior recuperação de matéria seca, e em relação ao fracionamento dos carboidratos apresentou maior teor de carboidratos solúveis e potencialmente solúveis. A adição de 1% de CaO durante a ensilagem reduz as perdas fermentativas de silagens da cana-de-açúcar.