Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product / Indicadores na estimativa da digestibilidade aparente em dietas com inclusão de coproduto do cacau

Fecal production and apparent dry matter digestibility (ADMD) were evaluated using external markers (chromium oxide; titanium dioxide; isolated, purified, and enriched lignin (LIPE®); and isolated, purified, and enriched lignin nanoparticles (NANOLIPE®) and internal markers (indigestible DM (IDM), indigestible neutral detergent fiber (INDF), and indigestible acid detergent fiber (IADF) in diets based on Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp.) hay containing different concentrations of a cocoa by-product. Sixteen crossbred (Holstein × Zebu) dairy heifers with a mean live weight of 363.00 ± 27.70 kg were evaluated and distributed in a completely randomized block design with a split-plot arrangement. The plots corresponded to the diets, which differed in the substitution of bermuda grass hay with different concentrations (0, 8, 16, and 24% of DM) of the cocoa by-product, whereas the splitplots represented the indigestible markers. Chromic oxide, LIPE®, NANOLIPE®, and INDF accurately estimated ADMD and fecal production whereas titanium dioxide, IDM, and IADF did not accurately estimate these parameters.

Foram avaliados a produção fecal e a digestibilidade dos nutrientes com o uso de indicadores externos (óxido crômico, dióxido de titânio, lignina isolada, purificada e enriquecida - LIPE® e lignina isolada, purificada e enriquecida em nanopartículas -NANOLIPE®) e internos (matéria seca indigestível - MSi, fibra em detergente neutro indigestível - FDNi e fibra em detergente ácido indigestível -FDAi) em dietas a base de feno de capim tifton 85 com inclusão de coproduto de cacau. Foram utilizadas dezesseis novilhas leiteiras mestiças Holandês X Zebu, peso vivo médio (363,00 ± 27,70 kg), distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com arranjo em parcelas subdivididas. As dietas oferecidas foram as parcelas, que se diferenciavam quanto à substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do cacau em diferentes níveis (0, 8, 16 e 24% da MS) e, os indicadores, as subparcelas. Os indicadores óxido crômico, LIPE®, NANOLIPE® e FDNi estimaram com acurácia e precisão a digestibilidade aparente dos nutrientes e a produção fecal. Os indicadores dióxido de titânio, MSi e a FDAi foram ineficientes para estimar esses parâmetros.

Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product / Indicadores na estimativa da digestibilidade aparente em dietas com inclusão de coproduto do cacau

Fecal production and apparent dry matter digestibility (ADMD) were evaluated using external markers (chromium oxide; titanium dioxide; isolated, purified, and enriched lignin (LIPE®); and isolated, purified, and enriched lignin nanoparticles (NANOLIPE®) and internal markers (indigestible DM (IDM), indigestible neutral detergent fiber (INDF), and indigestible acid detergent fiber (IADF) in diets based on Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp.) hay containing different concentrations of a cocoa by-product. Sixteen crossbred (Holstein × Zebu) dairy heifers with a mean live weight of 363.00 ± 27.70 kg were evaluated and distributed in a completely randomized block design with a split-plot arrangement. The plots corresponded to the diets, which differed in the substitution of bermuda grass hay with different concentrations (0, 8, 16, and 24% of DM) of the cocoa by-product, whereas the splitplots represented the indigestible markers. Chromic oxide, LIPE®, NANOLIPE®, and INDF accurately estimated ADMD and fecal production whereas titanium dioxide, IDM, and IADF did not accurately estimate these parameters.(AU)

Foram avaliados a produção fecal e a digestibilidade dos nutrientes com o uso de indicadores externos (óxido crômico, dióxido de titânio, lignina isolada, purificada e enriquecida - LIPE® e lignina isolada, purificada e enriquecida em nanopartículas -NANOLIPE®) e internos (matéria seca indigestível - MSi, fibra em detergente neutro indigestível - FDNi e fibra em detergente ácido indigestível -FDAi) em dietas a base de feno de capim tifton 85 com inclusão de coproduto de cacau. Foram utilizadas dezesseis novilhas leiteiras mestiças Holandês X Zebu, peso vivo médio (363,00 ± 27,70 kg), distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com arranjo em parcelas subdivididas. As dietas oferecidas foram as parcelas, que se diferenciavam quanto à substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do cacau em diferentes níveis (0, 8, 16 e 24% da MS) e, os indicadores, as subparcelas. Os indicadores óxido crômico, LIPE®, NANOLIPE® e FDNi estimaram com acurácia e precisão a digestibilidade aparente dos nutrientes e a produção fecal. Os indicadores dióxido de titânio, MSi e a FDAi foram ineficientes para estimar esses parâmetros.(AU)

Passion fruit by-product as a substitute for Tifton 85 hay in diets for dairy heifers / Coproduto do maracujá em substituição ao feno de capim Tifton 85 em dietas para novilhas leiteiras

This study was undertaken to examine the intake, nutrient digestibility, protein and energy balance and feeding behavior of dairy heifers fed diets in which Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp) hay was substituted by a passion fruit (Passiflora edulis) by-product. Sixteen Holstein × Zebu crossbred heifers with an average weight of 363.00 ± 27.7 kg were assigned to four treatments represented by diets in which levels of a passion fruit by-product (0, 12, 24 and 36%; dry matter basis) were added as a substitute for Tifton 85 bermuda grass. The intakes of crude protein and ether extract (P > 0.05) rose as the by-product was added to the diets. Nitrogen intake, absorbed nitrogen and urinary nitrogen also increased with the inclusion of the by-product. Passion fruit by-product can be included in diets for dairy heifers up to the level of 36%.

Objetivou-se avaliar a inclusão do coproduto do maracujá (Passiflora edulis), em substituição ao feno de capim tifton 85, sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, o balanço proteico e energético e o comportamento ingestivo animal. Dezesseis novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso médio de (363,00 ± 27,7 Kg) foram distribuídas em quatro tratamentos e receberam dietas com substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do maracujá em (0, 12, 24, 36% da MS). Os consumos de proteína bruta e do extrato etéreo (P > 0,05) aumentaram com a inclusão do coproduto do maracujá às dietas experimentais. Houve aumento no consumo de nitrogênio, nitrogênio absorvido e excretado na urina dos animais com a adição de níveis crescentes de coproduto de maracujá às dietas. O coproduto do maracujá pode ser incluído em dietas para novilhas leiteiras até o nível de 36% da dieta.

Passion fruit by-product as a substitute for Tifton 85 hay in diets for dairy heifers / Coproduto do maracujá em substituição ao feno de capim Tifton 85 em dietas para novilhas leiteiras

This study was undertaken to examine the intake, nutrient digestibility, protein and energy balance and feeding behavior of dairy heifers fed diets in which Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp) hay was substituted by a passion fruit (Passiflora edulis) by-product. Sixteen Holstein × Zebu crossbred heifers with an average weight of 363.00 ± 27.7 kg were assigned to four treatments represented by diets in which levels of a passion fruit by-product (0, 12, 24 and 36%; dry matter basis) were added as a substitute for Tifton 85 bermuda grass. The intakes of crude protein and ether extract (P > 0.05) rose as the by-product was added to the diets. Nitrogen intake, absorbed nitrogen and urinary nitrogen also increased with the inclusion of the by-product. Passion fruit by-product can be included in diets for dairy heifers up to the level of 36%.(AU)

Objetivou-se avaliar a inclusão do coproduto do maracujá (Passiflora edulis), em substituição ao feno de capim tifton 85, sobre o consumo, a digestibilidade dos nutrientes, o balanço proteico e energético e o comportamento ingestivo animal. Dezesseis novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso médio de (363,00 ± 27,7 Kg) foram distribuídas em quatro tratamentos e receberam dietas com substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do maracujá em (0, 12, 24, 36% da MS). Os consumos de proteína bruta e do extrato etéreo (P > 0,05) aumentaram com a inclusão do coproduto do maracujá às dietas experimentais. Houve aumento no consumo de nitrogênio, nitrogênio absorvido e excretado na urina dos animais com a adição de níveis crescentes de coproduto de maracujá às dietas. O coproduto do maracujá pode ser incluído em dietas para novilhas leiteiras até o nível de 36% da dieta.(AU)

Validação de técnicas instrumentais para quantificação de amido e de indicadores de digestibilidade para dietas de suínos em crescimento

Foi conduzido um experimento para avaliar digestibilidade aparente no Laboratório de Calorimetria Animal/Laboratório de Metabolismo Animal da Escola de Veterinária da UFMG para validação da metodologia do uso de indicadores para determinação da digestibilidade, produção fecal e consumo, e a validação de técnicas instrumentais paradeterminação e quantificação de amido nas dietas utilizadas. O experimento foi dividido em duas fases, a primeira para a validação da metodologia de indicadores e a segunda para validação de técnicas instrumentais para determinar e quantificar o amido da dieta. Foram utilizados quinze suínos machos castrados na fase de crescimento dalinhagem comercial DB-dambred com peso médio 25 kg, com duração de 12 dias. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas, onde as parcelas foram as dietas e as subparcelas foram os indicadores, na primeira fase e na seunda fase as parcelas foram as dietas e as subparcelas as técnicas avaliadas. Os indicadores estudados foram LIPE, óxido crômico e dióxido de titânio, comparado com o método referencia (coleta total). Os resultados obtidos demonstraram que não houve diferença estatística dos indicadores LIPE e dióxido de titânio comparado com o método referencia para (P>5%), entretanto o indicador óxido crômico foi diferente estatisticamente do método referencia para todas as variáveistestadas. Na segunda fase a qual o objetivo foi testar técnicas de determinação e quantificação do amido da dieta, através das técnicas instrumentais Partica e FTIV. Não houve diferença estatística da técnica instrumental pelo método Partica comparada com a técnica enzimática para (P>5%), entretanto a técnica instrumental pelo método FTIVmostrou-se diferente do método referencia de quantificação do amido, superestimando a quantidade de amido contida na média das amostras. Sendo assim a técnica do Partica pode ser recomendada para quantificar o amido contido na dieta de suínos em crescimento em substituição da técnica enzimática, entretanto a técnica pelo método doFTIV será necessário mais estudos, para uma maior confiabilidade da mesma

An experiment to evaluate apparent digestibility was conducted at the Laboratory of Animal Calorimetry/Animal Metabolism at the School of Veterinary Medicine of the Federal University of Minas Gerais (UFMG) to validate the methodology of using indicators to determine digestibility, fecal output and food consumption, and the validation of instrumental techniques for determination and quantification of starch in swine diets. The experiment was divided into two phases, the first one for the validation of the indicators methodology and the second for validation of the instrumental techniques to determine and quantify the starch of the diet. Fifteen growing phasbarrows of the commercial breed DB-dambred were used, weighing an average of 25kg each, during 12 days. A completely randomized experimental design with split plotswas used, where the plots were diets and the subplots were the indicators, in the first phase, and in the second phase the plots were the diets the subplots were the techniques evaluated. The indicators studied were LIPE, Chromium Oxide and Titanium Dioxide, compared to the reference method (Total Collection). The results showed no statisticaldifference between indicators LIPE® and Titanium Dioxide compared with the reference method for (P> 5%), however the indicator Chromium Oxide was statistically different from the reference method for all variables tested. In the second phase, the objective was to test techniques to determine and quantify the starch in the diet through the instrumental techniques Partica and FTIR. There was no statistical differencebetween the instrumental technique by the Partica method when compared to the enzymatic technique (P> 5%), however the instrumental technique by the FTIR method proved to be different from the reference method for the quantification of starch, overestimating the amount of starch contained in the sampless averages. Thus the Partica technique can be recommended to quantify the starch in the diet of growingpigs, replacing the enzymatic technique; however the FTIR method technique will still requires more studies for greater reliability