Identificação espécie-específica de carnes e produtos cárneos de origem bubalina e bovina pela técnica de PCR-RFLP / Species-specific identification of red-meat and meat derivative products with the PCR-RFLP technique

Para avaliar a viabilidade da metodologia da Reação em Cadeia da Polimerase associada com o Polimorfismo de Fragmentos de DNA (PCR-RFLP) na identificação de fraude intencional e contaminação acidental em produtos cárneos de origem bubalina, in natura e processados, foram testadas amostras puras e amostras de carnes com misturas controladas, produzidas em laboratório, com adição de 1%, 5%, 10% e 50% de carne bovina em carne de búfalo, homogeneizada crua e em amostras autoclavada. Foram comparados, ainda, diferentes métodos de extração, usando um kit comercial e a técnica clássica, utilizando fenol/clorofórmio. O resultado estatístico foi obtido por tabela de contingência, analisada pelo teste do qui-quadrado (2) e do exato de Fisher. A especificidade encontrada foi altamente significativa (P<0,0001). Observou-se também sensibilidade altamente significativa nas diluições a partir de 10% (P<0,0001). A técnica tem alta especificidade e sensibilidade para detectar até mesmo contaminação de 1%, mas a repetibilidade desse resultado impede a aplicação oficial desse método para a inspeção de contaminação acidental, sendo recomendada somente para inspeção de fraude a partir de 10% de substituição. Em carnes autoclavadas, a eficácia do teste é menor. A técnica pode ser empregada para certificação de produto específico (selo de identidade de espécie).(AU)

The present study aimed at evaluate the viability of PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction - Restriction Fragment Length Polymorphism) for identification of fraud and/or accidental contamination in buffalo meat - fresh and processed. Pure, autoclaved and controlled fraud samples, produced in the laboratory with the addition of 1, 5, 10 and 50% of beef in raw homogenized buffalo meat samples, were tested. Furthermore, different extraction methods, using a commercial kit and classical technique using phenol-chloroform, were compared. The statistical result was obtained by contingency table analyzed by chi-square and the Fisher exact test. The specificity was highly significant (p <0.0001), and the sensitivity was highly significant in dilutions from 10% (p <0.0001). Despite its accuracy and precision, capable to detect a contamination level of 1%, PCR-RFLP technique is not recommended for inspection in cases of accidental contamination. This is due to the need of test repetition in levels of contamination lower than 10%. The efficiency of this test is lower to autoclaved meat. The PCR-RFPL technique can be used for certification of food made with specific species (species identification certification stamp).(AU)

Allometric growth patterns in hatchery-reared larvae of the catfish Lophiosilurus alexandri (Pisces: Pseudopimelodidae) / Padrões de crescimento alométrico em larvas criadas em cativeiro do pacamã Lophiosilurus alexandri (Pisces: Pseudopimelodidae)

The aim of the present study was to characterize the relationships that occur between morphometric variables of larvae of Lophiosilurus alexandri Steindachner, 1876 through their allometric growth analysis. Total length, head length and body height were correlated with standard length, head height and body height, as well as eye diameter and head height with head length. The results revealed allometric positive relation during the initial development, where the b coefficient varied between 1.10 and 2.81. The variable pre-anal distance in relation to the standard length and the snout length in relation to the head length revealed an allometric negative relation, where the b coefficient was 0.85 and 0.94, respectively.(AU)

O objetivo do presente estudo foi caracterizar os tipos de relações que ocorrem entre as variáveis morfométricas das larvas de Lophiosilurus alexandri Steindachner, 1876, por meio da análise de seu crescimento alométrico. As variáveis comprimento total, comprimento da cabeça e altura do corpo foram correlacionadas com o comprimento padrão; a altura da cabeça com a altura do corpo; e o diâmetro do olho e a altura da cabeça com o comprimento da cabeça. Os resultados revelaram relações alométricas positivas durante o desenvolvimento inicial, quando o coeficiente b variou entre 1,10 e 2,81. A variável distância pré-anal em relação ao comprimento padrão e a variável comprimento do focinho em relação ao comprimento da cabeça revelaram relação alométrica negativa quando o coeficiente b foi 0,85 e 0,94, respectivamente.(AU)

Extração de DNA e avaliação da composição espécie-específica de queijos / DNA extraction and evaluation of the specie-specific composition of cheeses

Foram testados três métodos de extração de DNA em amostras de queijo, com o objetivo de identificar uma técnica eficiente para extração de DNA em amostras com várias limitações, como alto teor de gordura, alto grau de degradação do DNA e grande concentração de impurezas. A técnica que faz uso do tiocianato de guanidina mostrou-se mais adequada para identificação de adição intencional não declarada de leite bovino em queijos bubalinos, podendo ser empregada para certificação de produto específico (selo de Identidade de Espécie).(AU)

Three methods of DNA extraction were tested in cheese samples. The objective of this study was to identify an efficient technique for DNA extraction in different samples with several limitations, such as high fat tenor, high degree of DNA degradation and great sludge concentration. The technique using Guanidine thiocyanate was more appropriate for identification of intentional undeclared addition of bovine milk in buffalo cheeses. This technique can be used for certification of a specific product (stamp of Identity of Species).(AU)

PCR como técnica para sexagem molecular em aves / PCR as technique for molecular sexing in birds

O presente estudo avaliou a PCR como técnica para sexagem molecular em aves, a qual empregou os primers P2/P8, relacionados com os cromossomos sexuais (Z/W) das aves. Os produtos da PCR foram submetidos à corrida eletroforética, e esta revelou que o tamanho dos pares de base (pb) variou entre as espécies: de 246 a 396 pb para o alelo Z e de 254 a 412 pb para o W. Os resultados mostraram 76 machos (49,31%) e 78 fêmeas (50,69%), totalizando 154 aves. Esta situação propõe desvios meramente casuais ao teste χ² (P > 0,05), pois sendo a variável estudada dicotômica, a relação 1:1 está dentro de um universo amostral. Tais dados mostram que esta técnica, utilizando DNA extraído tanto de penas quanto de sangue, é segura e eficaz para a determinação sexual das aves.(AU)

This study evaluated PCR as a technique for molecular sexing in birds using the primers P2/P8, related to the sex chromosomes (Z/W) of birds. The PCR products under electrophoresis showing the size of the base pairs (bp) varying between species: 246 to 396 bp for the allele Z and 254 to 412 for W. The results identified 76 males (49,31%) and 78 females (50,69%), totalizing 154 birds. This situation proposes casual deviations, Test χ² (p>0.05), as being the dicotomic variable studied the 1:1 ratio is within a sampling universe. The data show that the technique is accurate and effective for sex determination of birds, both using DNA extracted from feathers and blood. (AU)

PCR como técnica para sexagem molecular em aves / PCR as technique for molecular sexing in birds

O presente estudo avaliou a PCR como técnica para sexagem molecular em aves, a qual empregou os primers P2/P8, relacionados com os cromossomos sexuais (Z/W) das aves. Os produtos da PCR foram submetidos à corrida eletroforética, e esta revelou que o tamanho dos pares de base (pb) variou entre as espécies: de 246 a 396 pb para o alelo Z e de 254 a 412 pb para o W. Os resultados mostraram 76 machos (49,31%) e 78 fêmeas (50,69%), totalizando 154 aves. Esta situação propõe desvios meramente casuais ao teste χ² (P > 0,05), pois sendo a variável estudada dicotômica, a relação 1:1 está dentro de um universo amostral. Tais dados mostram que esta técnica, utilizando DNA extraído tanto de penas quanto de sangue, é segura e eficaz para a determinação sexual das aves.

This study evaluated PCR as a technique for molecular sexing in birds using the primers P2/P8, related to the sex chromosomes (Z/W) of birds. The PCR products under electrophoresis showing the size of the base pairs (bp) varying between species: 246 to 396 bp for the allele Z and 254 to 412 for W. The results identified 76 males (49,31%) and 78 females (50,69%), totalizing 154 birds. This situation proposes casual deviations, Test χ² (p>0.05), as being the dicotomic variable studied the 1:1 ratio is within a sampling universe. The data show that the technique is accurate and effective for sex determination of birds, both using DNA extracted from feathers and blood.

Uso de medidas morfométricas no melhoramento genético do rendimento de filé da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus / The use of morfometric measurements for the genetic improvement of the Nile tilapia fillet yield

Peso corporal é o principal objetivo de seleção, e a seleção massal é o principal método em programas de melhoramento genético de tilápias do Nilo. O rendimento de filé é característica importante, mas há a necessidade do uso de informações de parentes para a predição de valores genéticos ou do uso de características correlacionadas, como medidas morfométricas, para garantir ganhos genéticos indiretos. Há pouca informação na literatura sobre estimativas de componentes de (co) variância genética de rendimentos de filé e medidas corporais para a espécie. A herdabilidade baixa do rendimento de filé, as herdabilidades moderadas a altas das medidas morfométricas e as altas correlações genéticas entre elas favoreceriam a seleção indireta.(AU)

Body weight is the breeding goal in genetic improvement programs for Nile tilapia and mass selection is the most used method. Fillet yield is an important trait for chain production of this fish. For breeding value prediction for this trait, pedigree information or correlated traits are necessary to guarantee indirect genetic gains. There is poor information in literature about estimated genetic (co)variance components for fillet traits and morfometric measurements in Nile tilapia. The low heritability of the fillet percentage, medium to high heritabilities for morfometric measurements and the high genetic correlations among them could collaborate for indirect selection.(AU)

Testes bioquímico (albumina e proteína de ligação da vitamina D) e molecular (gene KIT) para detecção de marcadores genéticos para pelagem tobiana em cavalos pampa e paint / Biochemical (albumin and vitamin D-binding protein) and molecular (KIT gene) tests for detection of genetic markers for tobiano coat color in pampa and paint horses

Foram utilizados 159 cavalos Pampa, registrados na Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Pampa, e um grupo-controle, de 32 cavalos da raça Paint, ambos os grupos provenientes de plantéis de diferentes regiões brasileiras, com o objetivo de comparar os testes bioquímico e molecular para detecção de marcadores genéticos para pelagem tobiana em cavalos Pampa. Houve diferença significativa (P<0,001) entre os testes bioquímico e molecular, nos cavalos Pampa, mas o mesmo fato não ocorreu com os da raça Paint. Os resultados mostraram que o marcador molecular (KIT) foi mais eficiente na identificação dos prováveis cavalos homozigotos do que os marcadores bioquímicos albumina (Al) e proteína de ligação da vitamina D (Gc), em ambas as raças.(AU)

In this study, 159 Pampa horses, registered at the Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Pampa, and a control group of 32 Paint horses, both coming from herds located in different Brazilian regions, were used to compare biochemical and molecular tests for detection of genetic markers for the Tobiano coat color pattern in Pampa horses. Difference (P<0.001) between biochemical and molecular tess in Pampa horses was observed, but not for the Paint horses. The results showed that the molecular marker (KIT) was more efficient to identify the probable homozygous dominant horses than the biochemical markers albumin (Al) and vitamin D-binding Protein (Gc), in both breeds.(AU)

Uso de medidas morfométricas no melhoramento genético do rendimento de filé da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus / The use of morfometric measurements for the genetic improvement of the Nile tilapia fillet yield

Peso corporal é o principal objetivo de seleção, e a seleção massal é o principal método em programas de melhoramento genético de tilápias do Nilo. O rendimento de filé é característica importante, mas há a necessidade do uso de informações de parentes para a predição de valores genéticos ou do uso de características correlacionadas, como medidas morfométricas, para garantir ganhos genéticos indiretos. Há pouca informação na literatura sobre estimativas de componentes de (co) variância genética de rendimentos de filé e medidas corporais para a espécie. A herdabilidade baixa do rendimento de filé, as herdabilidades moderadas a altas das medidas morfométricas e as altas correlações genéticas entre elas favoreceriam a seleção indireta.

Body weight is the breeding goal in genetic improvement programs for Nile tilapia and mass selection is the most used method. Fillet yield is an important trait for chain production of this fish. For breeding value prediction for this trait, pedigree information or correlated traits are necessary to guarantee indirect genetic gains. There is poor information in literature about estimated genetic (co)variance components for fillet traits and morfometric measurements in Nile tilapia. The low heritability of the fillet percentage, medium to high heritabilities for morfometric measurements and the high genetic correlations among them could collaborate for indirect selection.

Controle reprodutivo em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) por meio de manipulações sexuais e cromossômicas / Reproduction control in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) by sexual and chromosome set manipulation

O cultivo de populações monossexo ou estéreis de tilápia é necessário, uma vez que a reprodução destes animais durante o cultivo provoca gastos energéticos e menor desempenho somático. A sexagem manual e a produção de progênie 100% macho a partir do acasalamento entre Oreochromis niloticus e O. hornorum são técnicas difíceis. A produção de progênie monossexo macho, filhos de supermachos YY, apresenta-se como técnica de manipulação sexual promissora. Porém, a inversão sexual com o uso de hormônios para a formação de população monossexo ainda é o método mais utilizado. A formação de lotes estéreis triploides por meio de manipulações cromossômicas também é uma opção a ser desenvolvida. (AU)

The culture of monosex or sterile Nile tilapia is necessary. The allocation of energy to reproduction during its culture leads to performance reduction. The hand sorting and monosex progeny produced by interspecific hybridization (Oreochromis niloticus and O. hornorum cross) are difficult methods. The production of all male progeny from YY supermales shows good promise technique. However, sex-reversal by hormone treatment is the best option yet. A sterile triploid stock through chromosome set manipulation is also an alternative to be developed.(AU)

Controle reprodutivo em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) por meio de manipulações sexuais e cromossômicas / Reproduction control in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) by sexual and chromosome set manipulation

O cultivo de populações monossexo ou estéreis de tilápia é necessário, uma vez que a reprodução destes animais durante o cultivo provoca gastos energéticos e menor desempenho somático. A sexagem manual e a produção de progênie 100% macho a partir do acasalamento entre Oreochromis niloticus e O. hornorum são técnicas difíceis. A produção de progênie monossexo macho, filhos de supermachos YY, apresenta-se como técnica de manipulação sexual promissora. Porém, a inversão sexual com o uso de hormônios para a formação de população monossexo ainda é o método mais utilizado. A formação de lotes estéreis triploides por meio de manipulações cromossômicas também é uma opção a ser desenvolvida.

The culture of monosex or sterile Nile tilapia is necessary. The allocation of energy to reproduction during its culture leads to performance reduction. The hand sorting and monosex progeny produced by interspecific hybridization (Oreochromis niloticus and O. hornorum cross) are difficult methods. The production of all male progeny from YY supermales shows good promise technique. However, sex-reversal by hormone treatment is the best option yet. A sterile triploid stock through chromosome set manipulation is also an alternative to be developed.

Sexagem molecular em aves silvestres / Molecular sexing in wild birds

A identificação do sexo em aves silvestres é imprescindível para a produção e comercialização destas em criadouros conservacionistas ou comerciais. Estima-se que cerca da metade das espécies existentes no mundo não possui dimorfismo sexual e, quando existe, é geralmente sutil, podendo ocorrer somente a partir do período de maturidade sexual. Por meio da técnica da PCR, é possível realizar a sexagem pela detecção dos genes CHD-Z e CHD-W, que estão localizados nos cromossomos sexuais de todas as aves. O CHD-W, localiza-se no cromossomo W, somente nas fêmeas, e o gene CHD-Z é encontrado no cromossomo Z, ocorrendo em ambos os sexos. A técnica é simples, conveniente, barata, rápida e segura, podendo apresentar várias vantagens, como: reduz custos de manutenção de aves jovens, evita a formação de casais do mesmo sexo, ou entre parentes próximos ou casais ao acaso, facilita o manejo genético em criações com sistema de produção de aves por separação por sexo.(AU)

Sex identification in wild birds is essential for the production and marketing of these in conservation or breeding business. It is estimated that approximately half of the species in the world has no sexual dimorphism, and where there is usually subtle and may only occur from the period of sexual maturity. Through the technique of PCR is possible to detect the genes CHD-Z and CHD-W, located in the sexual chromosomes of all the birds. The gene CHD-W is located on the W chromosome, only in females and the gene CHD-Z is found on the Z chromosome occurring in both sexes. The technique is simple, convenient, cheap, fast and safe and may provide several advantages, such as reduction costs of maintenance of young birds to prevent the formation of same-sex couples, or between close relatives or couples at random, to facilitate management in genetic creations with poultry production system for separation for sex.(AU)

Sexagem molecular em aves silvestres / Molecular sexing in wild birds

A identificação do sexo em aves silvestres é imprescindível para a produção e comercialização destas em criadouros conservacionistas ou comerciais. Estima-se que cerca da metade das espécies existentes no mundo não possui dimorfismo sexual e, quando existe, é geralmente sutil, podendo ocorrer somente a partir do período de maturidade sexual. Por meio da técnica da PCR, é possível realizar a sexagem pela detecção dos genes CHD-Z e CHD-W, que estão localizados nos cromossomos sexuais de todas as aves. O CHD-W, localiza-se no cromossomo W, somente nas fêmeas, e o gene CHD-Z é encontrado no cromossomo Z, ocorrendo em ambos os sexos. A técnica é simples, conveniente, barata, rápida e segura, podendo apresentar várias vantagens, como: reduz custos de manutenção de aves jovens, evita a formação de casais do mesmo sexo, ou entre parentes próximos ou casais ao acaso, facilita o manejo genético em criações com sistema de produção de aves por separação por sexo.

Sex identification in wild birds is essential for the production and marketing of these in conservation or breeding business. It is estimated that approximately half of the species in the world has no sexual dimorphism, and where there is usually subtle and may only occur from the period of sexual maturity. Through the technique of PCR is possible to detect the genes CHD-Z and CHD-W, located in the sexual chromosomes of all the birds. The gene CHD-W is located on the W chromosome, only in females and the gene CHD-Z is found on the Z chromosome occurring in both sexes. The technique is simple, convenient, cheap, fast and safe and may provide several advantages, such as reduction costs of maintenance of young birds to prevent the formation of same-sex couples, or between close relatives or couples at random, to facilitate management in genetic creations with poultry production system for separation for sex.

Perfil proteico de tilápia nilótica chitralada (Oreochromis niloticus), submetida ao estresse crônico por hipóxia / Proteic electrophoretic profile of chitralada tilapia nilotic (Oreochromis niloticus), exposed to hypoxia chronic stress

Avaliou-se a variação da resposta secundária ao estresse causado por hipóxia durante 18 dias, em sistema de recirculação, em uma linhagem de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), chitralada, refletida no perfil proteico eletroforético do peixe e avaliou-se a diferença entre sexos para essa resposta. Foram utilizados 126 peixes, sendo 60 machos e 66 fêmeas, ambos com média de peso de 800g. O estresse crônico por hipóxia alterou (P<0,05) os valores médios relativos de albumina, α+β-globulinas e de γ-globulina, provocou alteração (P<0,05) nos níveis de proteína total relativo ao aumento no grupo dos machos, diminuição significativa dos valores médios absolutos de albumina devido à diminuição nas fêmeas e à diminuição de γ-globulina nos machos. As variantes proteicas, albumina e γ-globulina tiveram influência do sexo.(AU)

This study evaluated the secundary response variation to hypoxia stress in a strain of chitralada nilotic tilapia (Oreochromis niloticus) during 18 days, in a recirculation system. The effects were measured by the proteic electrophoretic profile and the difference between the genders. One hundred twenty-six fish were used, 60 males and 66 females, both averaging 800g. The chronic hypoxia stress altered (P<0.05) the relative values of albumin, α+β-globulins, and γ-globulin; modified (P<0.05) the levels of total protein due to an increase in the male group; significantly decreased of the absolute mean values of albumin due to a decrease in the female group; and decreased the g-globulin values in males. The proteic profile, albumin, and γ-globulin were influenced by gender.(AU)

Freqüência do gene Miostatina (GDF-8) em rebanhos brasileiros da raça Marchigiana / Frequency of myostatin gene (GDF-8) in Marchigiana herds in Brazil

Identificou-se e determinou-se a freqüência do gene miostatina (GDF-8) normal e mutante em rebanhos Marchigiana, em 377 bovinos da raça Marchigiana, criados nos estados de São Paulo e Paraná. Identificaram-se 37,9 por cento de animais normais, 55,2 por cento de portadores e 6,9 por cento homozigotos afetados para musculatura dupla. Estes resultados indicam que os criadores têm interesse na característica musculatura dupla, promovendo, ainda que aleatoriamente, selecão a favor da mutação.(AU)

The frequency of the normal myostatin gene (GDF-8) and the mutant allele in Marchigiana herds was detected. Three hundred and seventy-seven animals of Marchigiana breed raised in São Paulo and Paraná States, Brazil, were tested. The results showed that 37.9 percent were homozygous normal animals, 55.2 percent heterozygous and 6.9 percent homozygous double muscling. The results suggest the interest of the breeders in having interest in the character double muscling, randomly promoting, the selection in favor of the mutation.(AU)

Teste de marcadores bioquímicos na identificação de prováveis indivíduos homozigotos dominantes para o gene tobiano em cavalos Pampa / Biochemical markers test to identify probable homozygous dominant for the tobiano gene in Pampa horses

Utilizaram-se 195 cavalos Pampa e um grupo-controle de 41 cavalos da raça Paint, provenientes de plantéis de várias regiões brasileiras, com o objetivo de avaliar a eficiência do teste mediante uso de marcadores bioquímicos: albumina (Al) e proteína de ligação da vitamina D (Gc), para identificação dos possíveis indivíduos homozigotos dominantes para o padrão de pelagem tobiano nos cavalos Pampa. Não foram encontrados genótipos AlBB e GcSS, revelando indício de quebra de ligação gênica entre tais locos e o loco tobiano e a ineficácia do teste bioquímico na detecção dos prováveis indivíduos homozigotos dominantes para o padrão de pelagem tobiano nos cavalos Pampa(AU)

One hundred and ninety five Pampa horses and a control group of 41 Paint Horses originated from herds located in different Brazilian regions were used to objective of evaluate the efficiency of the biochemical markers albumin (Al) and vitamin D binding protein (Gc) to identify the probable homozygous dominant for the tobiano coat color pattern in Pampa horses. It was not found any genotype AlBB and GcSS, indicating a possible break of the genetic linkage between these loci and the locus Tobiano, as well as the inefficacy of the biochemical test in the detection of the probable homozygous dominant for the tobiano color pattern in Pampa horses(AU)

Caracterização genética de seis plantéis comerciais de tilápia ( Oreochromis ) utilizando marcadores microssatélites / Genetic characterization of six commercial stocks of tilapia ( Oreochromis spp ) using microsatellite markers

Foram caracterizados geneticamente, utilizando-se cinco locos de microssatélites, 235 indivíduos de seis plantéis de tilápia (Ceará, Chitralada, Israel, Nilótica, Taiwan e Vermelha) da região Sudeste do Brasil. Verificou-se diferença genética entre os seis plantéis, obtida pelo cálculo do índice de fixação de alelos (Fst=0,3263). De modo geral, está ocorrendo perda de heterozigose nos plantéis, segundo mostrou a estimativa do coeficiente de endogamia intrapopulacional (Fis=0,0486). Os plantéis Israel e Nilótica foram os mais semelhantes geneticamente (Ig=0,6663). Os plantéis Chitralada e Taiwan foram os que menos apresentaram genes em comum (Ig=0,2463). O plantel denominado Vermelha foi o mais distinto entre todos.(AU)

Two hundred and thirty five individuals from six commercial stocks of tilapias (Ceará, Chitralada, Israel, Nilótica, Taiwan and Red) from the Southeastern region of the country were genetically characterized using five microsatellite loci. The results suggest large genetic difference among the stocks, estimated through the fixation allele index (Fst = 0.3263), and a considerable loss of heterozigosity accurs in most of the stocks, according to the population inbreeding coefficient (Fis=0.0486). The Israel and Nilótica stocks were genetically similar (Ig=0.6663), while Chitralada and Taiwan showed less genes in common (Ig=0.2463). The Red stock was the most distinct stock.(AU)

Comparação entre métodos de estocagem de DNA extraído de amostras de sangue, sêmen e pêlos e entre técnicas de extração / Comparison between storage methods of DNA extracted from blood, semen and hair and between the techniques of extraction

DNA samples of six bovines obtained from three tissues (blood, semen and hair) were extracted using two different techniques. After the extraction procedures the samples were divided in six fractions. Three were stored at -20º C and three at 4º C. Every three months one sample of each tissue/extraction procedure was analyzed in spectrophotometer, to determine the quantity of the DNA and the extract was amplified using the primer RM 29. No differences in the DNA quantity or in the level of protein contamination among the three periods of analyses were observed. All the DNA extracted by quick extraction technique showed good amplification patterns during the nine months, meaning that this technique can be used in laboratory routine instead of the permanent extraction technique. The extract obtained from blood, using the permanent extraction technique, showed the higher quantity of DNA with the smaller index of protein contamination. The high quantity of protein contamination found in the semen samples preserved in egg yolk demanded modifications in both extraction techniques. After that the results were positive, showing good amplification patterns.(AU)

Prevalência da imunodeficiência severa combinada em cavalos da raça Árabe em plantéis de Minas Gerais e São Paulo

In the present study, 205 Arabian horses raised in Minas Gerais and São Paulo states, Brazil, were genotyped using the PCR technique. The results showed 98.5% of normals (202/205) and 1.5% of SCID carriers (3/205). Checking the pedigrees of the three carriers was possible to confirm the participation of one stallion first identified as the possible disease disseminator.

Neste estudo foram genotipados 205 cavalos da raça Árabe, criados nos estados de Minas Gerais e São Paulo, via DNA por meio de PCR, para determinação da presença do gene mutante SCID. Os resultados mostraram 98,5% de animais normais (202/205) e 1,5% de portadores (3/205). Pela análise da genealogia dos portadores identificados pode-se, ainda, confirmar a participação de um garanhão anteriormente identificado como provável disseminador da doença.

Associação entre marcadores de grupos sangüíneos e produção à primeira lactação em bovinos da raça Gir Leiteiro

Blood typing results from 138 cows of a Gir herd, selected for milk production and submitted to preferential matings by approximately 30 years, were studied to verify association among the B, F, J, L and Z blood factors or phenogroups and the first lactation milk yield. Significant differences were found between the animals with the Z blood factor, 3634.43kg (P 0.001), and the ones without Z, 3074.62kg (P 0.05). For the B blood group system, by mean contrasts, significant differences were observed between the homozygous animals for the phenogroup I1O1Y2ABE3(JK)PQ, 4202.86kg (P 0.05) and the heterozygous animals for the phenogroups B(P)QTE3GP/ I1O1Y2ABE3(JK)PQ, 3493.33kg (P 0.05,) and BQTABI(P)/ I1O1Y2ABE3(JK)PQ, 3630.36kg (P 0.05).

Foram analisados 138 resultados de tipagem sangüínea de animais da raça Gir Leiteiro, pertencentes a uma população fechada submetida a acasalamentos preferenciais por aproximadamente 30 anos. Estudou-se a associação entre os sistemas B, F, J, L e Z de grupos sangüíneos e a produção de leite à primeira lactação. Os resultados mostraram diferença significativa (P 0,001) na produção de leite das primíparas que possuem o fator Z, 3634,43kg, em relação as que não apresentaram o mesmo fator, 3074,62kg. Para o sistema B, por meio de contraste de médias, verificou-se que houve diferença significativa (P 0,05) entre animais com o fenogrupo I1O1Y2ABE3(JK)PQ em homozigose, 4202,86kg, e aqueles com os fenogrupos B(P)QTE3GP/I1O1Y2ABE3(JK)PQ, 3493,33kg, e BQTABI(P)/I1O1Y2ABE3(JK)PQ, 3630,36kg.

Teste de DNA para verificação de parentesco em cães: avaliação do método não automatizado com o auxílio do primer CMR S

To evaluate the precision of the DNA tests using the non-automatized technique for individual identification and parentage tests, 105 Rottweiler dogs were studied using the primer CMR S. The sample was composed of 39 animals belonging to 11 complete families and their progenies, and 66 non related individuals until the second generation, derived from kennels located in the states of Minas Gerais and São Paulo. The CMR S primer was used for the Polimerase Chain Reaction (PCR). The results showed the inefficiency of the technique, even when analyzed through the automated gel analysis system. Also showed the impossibility of its commercial use due to the fact of does not permit the storage of data for subsequent use.