Phytase in diets with different phytate concentrations for broilers / Fitase em dietas com diferentes concentrações de fitato para frangos de corte

ABSTRACT: This study evaluated the effect of including different doses of phytase in broiler diets with different levels of phytate and reduced levels of calcium (Ca) and available phosphorus (aP), on broilers performance, digestibility (CAID), and bone characteristics. One thousand four hundred and four Cobb®500 broilers were used, distributed in a complete randomized design, and a 2x3 factorial arrangement, with two phytate levels (4.25 kg/ton - MP and 6.0 kg/ton - HP) and three phytase levels (0, 750, and 1500 FTU/kg) totalizing six treatments with nine replicates each. The animals that received phytase in their diet showed higher average feed intake and weight gain, and higher bone weight, % mineral residue, % Ca, and % P, when compared to the treatment without phytase (P < 0.01). Animals that received a diet containing HP with the inclusion of 1500FTU/kg phytase had the best CAID of nutrients (P < 0.0001). Regarding phytate, animals that received the MP diet showed a higher CAID of dry matter, and higher %P in the tibia when compared to animals that received the HP diet. The addition of phytase to diets with reduced Ca and aP levels can improve the CAIDs and bone characteristics in the presence of high phytate levels. However, reducing Ca and aP levels in the diet without adding phytase impairs the performance of broilers and has no effect on their carcass and cuts yield.

RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão de diferentes doses de fitase em rações para frangos de corte com diferentes níveis de fitato e níveis reduzidos de cálcio (Ca) e fósforo disponível (Pd) sobre seu desempenho. Foram utilizados 1.404 frangos machos Cobb®500, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3, com dois níveis de fitato (4,25 kg / ton - MP e 6,0 kg / ton - HP) e três níveis de fitase (0, 750 e 1500 FTU / kg), com nove repetições por tratamento. Foram avaliados os parâmetros de desempenho, e aos 21 dias de idade, quatro frangos por repetição foram abatidos para coleta do conteúdo ileal para análise do coeficiente de digestibilidade ileal aparente (CDIA), e foram removidas a tíbia direita de um frango por repetição para quantificar seu peso e porcentagem de resíduo mineral (% RM), Ca e P. Aos 42 dias de idade, uma ave por repetição foi abatida para medir o rendimento de carcaça e cortes. Os animais que receberam fitase na dieta apresentaram maior consumo médio de ração e ganho de peso médio, e maior peso ósseo, % RM, % Ca e % P, quando comparados ao tratamento sem fitase (P < 0,01). Os animais que receberam dieta contendo HP com inclusão de 1500FTU / kg de fitase apresentaram os melhores CDIAs de nutrientes (P < 0,0001). Em relação ao fitato, os animais que receberam a dieta MP apresentaram maior CDIA de matéria seca e maior %P na tíbia quando comparados aos animais que receberam a dieta HP. A adição de fitase a dietas com níveis reduzidos de Ca e Pd pode melhorar os CDIAs e as características ósseas na presença de níveis elevados de fitato. No entanto, a redução dos níveis de Ca e Pd na dieta sem adição de fitase prejudica o desempenho dos frangos de corte e não afeta o rendimento de carcaças e cortes.

Phytase in diets with different phytate concentrations for broilers / Fitase em dietas com diferentes concentrações de fitato para frangos de corte

This study evaluated the effect of including different doses of phytase in broiler diets with different levels of phytate and reduced levels of calcium (Ca) and available phosphorus (aP), on broilers performance, digestibility (CAID), and bone characteristics. One thousand four hundred and four Cobb®500 broilers were used, distributed in a complete randomized design, and a 2x3 factorial arrangement, with two phytate levels (4.25 kg/ton - MP and 6.0 kg/ton - HP) and three phytase levels (0, 750, and 1500 FTU/kg) totalizing six treatments with nine replicates each. The animals that received phytase in their diet showed higher average feed intake and weight gain, and higher bone weight, % mineral residue, % Ca, and % P, when compared to the treatment without phytase (P < 0.01). Animals that received a diet containing HP with the inclusion of 1500FTU/kg phytase had the best CAID of nutrients (P < 0.0001). Regarding phytate, animals that received the MP diet showed a higher CAID of dry matter, and higher %P in the tibia when compared to animals that received the HP diet. The addition of phytase to diets with reduced Ca and aP levels can improve the CAIDs and bone characteristics in the presence of high phytate levels. However, reducing Ca and aP levels in the diet without adding phytase impairs the performance of broilers and has no effect on their carcass and cuts yield.

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão de diferentes doses de fitase em rações para frangos de corte com diferentes níveis de fitato e níveis reduzidos de cálcio (Ca) e fósforo disponível (Pd) sobre seu desempenho. Foram utilizados 1.404 frangos machos Cobb®500, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3, com dois níveis de fitato (4,25 kg / ton - MP e 6,0 kg / ton - HP) e três níveis de fitase (0, 750 e 1500 FTU / kg), com nove repetições por tratamento. Foram avaliados os parâmetros de desempenho, e aos 21 dias de idade, quatro frangos por repetição foram abatidos para coleta do conteúdo ileal para análise do coeficiente de digestibilidade ileal aparente (CDIA), e foram removidas a tíbia direita de um frango por repetição para quantificar seu peso e porcentagem de resíduo mineral (% RM), Ca e P. Aos 42 dias de idade, uma ave por repetição foi abatida para medir o rendimento de carcaça e cortes. Os animais que receberam fitase na dieta apresentaram maior consumo médio de ração e ganho de peso médio, e maior peso ósseo, % RM, % Ca e % P, quando comparados ao tratamento sem fitase (P < 0,01). Os animais que receberam dieta contendo HP com inclusão de 1500FTU / kg de fitase apresentaram os melhores CDIAs de nutrientes (P < 0,0001). Em relação ao fitato, os animais que receberam a dieta MP apresentaram maior CDIA de matéria seca e maior %P na tíbia quando comparados aos animais que receberam a dieta HP. A adição de fitase a dietas com níveis reduzidos de Ca e Pd pode melhorar os CDIAs e as características ósseas na presença de níveis elevados de fitato. No entanto, a redução dos níveis de Ca e Pd na dieta sem adição de fitase prejudica o desempenho dos frangos de corte e não afeta o rendimento de carcaças e cortes.

Prepartum supplementation of soybean oil as an energy source for sows and their litters

The objective of this study was to evaluate the effect of pre-farrowing lipid supplementation for three days on performance parameters of sows and piglets and the survival rate of litters. Four hundred hyperprolific sows were randomly distributed in blocks according to their body condition score, weight, and parity order. Three levels of soybean oil were added on top at the time of feed supply and compared to the control treatment. The levels were: 250 mL, 500 mL, and 1,000 mL, in addition to the control that contained only the crude fat present in the feed (5.04%). Sows were weighed and evaluated for their body condition score at the beginning and end of the lactation period, and their piglets were weighed at birth, after 24 h, and at weaning to determine colostrum yield of the sow and daily weight gain of piglets during the lactation period. Survival rate of litters was also evaluated. Weight loss of gilts decreased linearly as the level of supplemented oil increased. The other parameters evaluated were not affected by treatments, suggesting that the supplemented soybean oil was used for growth rather than milk production of gilts. Additionally, it had no effect on the performance of multiparous females. Under the experimental conditions of this study, soybean oil supplementation for gilts in the first three days before farrowing decrease their weight loss but does not change their body condition score, colostrum yield, and performance and survival of their litters.(AU)

Evaluation of dried apple pomace on digestibility and palatability of diets for cat

The objective of this study was to evaluate increasing levels of dried apple pomace on cat diets and its effects on the apparent total tract digestibility (ATTD) of nutrients and diet metabolizable energy (ME) and palatability. Fecal characteristics of cats were also evaluated. Four experimental diets were produced to contain 0, 30, 60, and 90 g kg−1 of dried apple pomace. Two experiments were carried out. In experiment 1, the diets were offered to twelve adult cats distributed in a completely randomized block design (n = 6). Two evaluation periods (blocks) of 11 days were used to analyze diet digestibility and fecal characteristics. In experiment 2, the palatability of diets containing 0 (control) vs. 90 g kg−1 of dried apple pomace was compared using 20 adult cats on two consecutive days (n = 40). Increasing dietary dried apple pomace levels (0-90 g kg−1) linearly reduced the ATTD of crude protein (834.0-798.0 g kg−1 of dry matter) and ME (4290.1-4161.0 kcal). There was a quadratic effect of the increasing dried apple pomace levels on the ATTD of the other nutrients, as well as on fecal dry matter (fDM) content and output. The dietary inclusion of 90 g kg−1 of dried apple pomace promoted a greater intake ratio (0.61) in relation to the control diet. The inclusion of up to 90 g kg−1 of dried apple pomace reduces diet digestibility, ME, and fDM of cats. However, it improves diet palatability. These results indicate that the dried apple pomace is a palatable fibrous component and its inclusion can be used to reduce the energy content of cat foods.(AU)

Spray-dried porcine plasma in dog foods: implications on digestibility, palatability and haematology / Plasma suíno spray-dried na alimentação de cães: implicações na digestibilidade, palatabilidade e hematologia

The objective of this study was to evaluate food palatability, digestibility and blood parameter of dogs fed diets containing increasing levels of spray-dried porcine plasma (SDP). We also aimed to evaluate the SDP digestibility for dogs. We used 36 dogs distributed in 3 experiments. In the digestibility assay (Experiment 1), eight adult Beagles were distributed according to a double Latin square design (4 x 4). The following diets were evaluated: 0, 4, 8, and 12% SDP of diet. In the palatability trial (Experiment 2), 20 adult dogs were used. Diets containing 0 and 4% SDP were pair-wised compared. Blood parameters (Experiment 3) were evaluated in eight adult Beagles. Dogs were fed the diet with 0% for 10 days and then the diet with 12% SDP for further 10 days. Dietary SDP inclusion promoted a linear increase (P<0.05) in the coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) of dry matter (DM) and crude protein (CP). The CTTAD of DM and CP obtained by analysis of regression of the SDP were 0.981 and 0.912, respectively. Diet palatability was reduced when 4% SDP was included in the diet (P<0.05). Total circulating leukocytes, total plasma protein, and albumin levels increased when 12% SDP was included in the diet (P<0.05), but other blood parameters were not affected (P>0.05). In conclusion, SDP shows high digestibility of CP and DM, being feasible its use in diets for dogs. However, it is important to study the effects of inclusion levels lower than 4%, in order to do not compromise diet palatability.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e parâmetros sanguíneos em cães alimentados com dietas contendo crescentes níveis de plasma suíno spray-dried (PSD). Ainda, objetivou-se isolar a digestibilidade do PSD em cães. Foram utilizados 36 cães distribuídos em 3 experimentos. Para o ensaio de digestibilidade (Experimento 1) foram utilizados oito cães adultos da raça Beagle, distribuídos em quadrado latino duplo (4x4). Foram avaliadas quatro dietas: 0%, 4%, 8% e 12% PSD. Para avaliação da palatabilidade (Experimento 2) foram utilizados 20 cães adultos. Foram comparadas duas dietas: 0% PSD vs. 4% PSD. Para a avaliação hematológica (Experimento 3) foram utilizados oito cães adultos Beagles. Todos os cães foram alimentados com a dieta 0% PSD por 10 dias e posteriormente com a dieta contendo 12% PSD por mais 10 dias. Houve aumento linear (P<0,05) dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) com a inclusão de PSD na dieta. Os CDA da MS e PB do PSD, obtidos por análise de regressão foram de 98.1% e 91.2%, respectivamente. O nível de 4% PSD reduziu a palatabilidade da dieta (P<0,05). Houve aumento dos leucócitos totais circulantes, proteínas totais e albumina (P<0,05), não havendo alterações nas demais variáveis hematológicas (P>0,05), nos cães alimentados com 12% PSD. Conclui-se que o PSD apresenta elevada digestibilidade da PB e MS, sendo viável o seu uso em dietas para cães. Entretanto, é importante estudar os efeitos de níveis de inclusão menores que 4%, a fim de não comprometer a palatabilidade da dieta.(AU)

Spray-dried porcine plasma in dog foods: implications on digestibility, palatability and haematology / Plasma suíno spray-dried na alimentação de cães: implicações na digestibilidade, palatabilidade e hematologia

The objective of this study was to evaluate food palatability, digestibility and blood parameter of dogs fed diets containing increasing levels of spray-dried porcine plasma (SDP). We also aimed to evaluate the SDP digestibility for dogs. We used 36 dogs distributed in 3 experiments. In the digestibility assay (Experiment 1), eight adult Beagles were distributed according to a double Latin square design (4 x 4). The following diets were evaluated: 0, 4, 8, and 12% SDP of diet. In the palatability trial (Experiment 2), 20 adult dogs were used. Diets containing 0 and 4% SDP were pair-wised compared. Blood parameters (Experiment 3) were evaluated in eight adult Beagles. Dogs were fed the diet with 0% for 10 days and then the diet with 12% SDP for further 10 days. Dietary SDP inclusion promoted a linear increase (P0.05). In conclusion, SDP shows high digestibility of CP and DM, being feasible its use in diets for dogs. However, it is important to study the effects of inclusion levels lower than 4%, in order to do not compromise diet palatability.

O objetivo do estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e parâmetros sanguíneos em cães alimentados com dietas contendo crescentes níveis de plasma suíno spray-dried (PSD). Ainda, objetivou-se isolar a digestibilidade do PSD em cães. Foram utilizados 36 cães distribuídos em 3 experimentos. Para o ensaio de digestibilidade (Experimento 1) foram utilizados oito cães adultos da raça Beagle, distribuídos em quadrado latino duplo (4x4). Foram avaliadas quatro dietas: 0%, 4%, 8% e 12% PSD. Para avaliação da palatabilidade (Experimento 2) foram utilizados 20 cães adultos. Foram comparadas duas dietas: 0% PSD vs. 4% PSD. Para a avaliação hematológica (Experimento 3) foram utilizados oito cães adultos Beagles. Todos os cães foram alimentados com a dieta 0% PSD por 10 dias e posteriormente com a dieta contendo 12% PSD por mais 10 dias. Houve aumento linear (P0,05), nos cães alimentados com 12% PSD. Conclui-se que o PSD apresenta elevada digestibilidade da PB e MS, sendo viável o seu uso em dietas para cães. Entretanto, é importante estudar os efeitos de níveis de inclusão menores que 4%, a fim de não comprometer a palatabilidade da dieta.

Zeolite inclusion in dog extruded diets: digestibility, fecal characteristics, and palatability / Inclusão de zeólita em dietas extrusadas para cães: digestibilidade, características fecais e palatabilidade

Addition of zeolite to caninedietscan improve fecal characteristics, reducing its moisture and odor. The objective of this study was to evaluate the effects of an increasing dietary inclusion of zeolite on nutrient and energy digestibility, fecal characteristics, and diet palatability for dogsfed diets containing high soybean meal level. Two experiments were performed. The first experiment evaluated the effect of increasing concentrations (0, 10, 20, 30, 40, or 50 g/kg) of zeolite (clinoptilolite) in extruded dog foods on diet digestibility and fecal quality. Six adult dogs were distributed to treatments arranged in a 6 x 6 Latin square design. The second assessed the effect of 20 or 50 g clinoptilolite per kg of diet on food palatability, where in 20 dogs were distributedinto two tests, in a completely randomized experimental design (0 vs.20 g/kg and 0 vs. 50 g/kg zeolite). Despite the small variation, dietary zeolite inclusion reduced diet metabolizable energy content (15.4 to 14.7 MJ/kg, P 0.05) in ammonia nitrogen, sialic acid, fecal pH,or diet palatability.The inclusion of up to 50 g natural clinoptilolite per kg of diet increases fDM content, maintains adequate fecal score and has no negative impact on diet palatability.

O uso de zeólita na alimentação de cães é realizado visando melhorar as características fecais, reduzindo sua umidade e odor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a inclusão crescente de zeólita sobre a digestibilidade dos nutrientes e energia, características fecais e palatabilidade de cães alimentados com dieta contendo altos níveis de farelo de soja. Foram realizados dois experimentos. O primeiro avaliou a inclusão crescente de zeólita (clinoptilolita): 0, 10, 20, 30, 40 e 50 g/kg em dietas extrusadas para cães sobre a digestibilidade e qualidade das fezes. Foram utilizados seis cães adultos, em quadrado latino 6x6. No segundo experimento avaliou-se a inclusão de 20 e 50 g/kg de clinoptilolita na dieta sobre a palatabilidade em cães. Foram utilizados 20 cães em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos (0 vs.20g/kg e 0 vs. 50 g/kg de zeólita). Embora com pequena variação, a inclusão de zeólita resultou em redução linear da energia metabolizável (15,4 a 14,7 MJ/kg, P 0,05). Não foram encontradas diferenças na palatabilidade das dietas. A inclusão de até 50 g/kg de clinoptilolita natural aumenta o teor de matéria seca fecal, com manutenção de adequado escore fecal, sem afetar negativamente a palatabilidade das dietas.

Spray-dried egg in the diet of dogs: implications for recovery nutritional, palatability and haematology / Ovo spray-dried na dieta de cães: implicações no aproveitamento nutricional, palatabilidade e hematologia

There is a growing demand for alternative protein sources in dog nutrition due to the high cost of the ingredient. Spray-dried egg (SDE) is a potential protein source in this context. The objective of this study was to evaluate the digestibility, palatability, and blood profile of diets containing different amounts of spray-dried egg (SDE) and the blood parameters of dogs fed these diets. For the study of digestibility and faecal quality (Experiment 1), eight Beagles were distributed in a double Latin square design (4X4), with four treatments (0, 4, 8, and 12% SDE) and four periods, totalling eight repetitions per treatment. In experiment 2, to evaluate palatability, 20 dogs were presented with two diets: 0% SDE vs 4% SDE. To evaluate the haematological factors (Experiment 3), eight dogs were maintained in a single group and were initially fed a control diet (0%SDE) for 10 days, followed by a diet containing 12% SDE for 10 days. In Experiment 1, a linear increase was found in the coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) of dry matter (DM) and crude protein (CP) and in the metabolisable energy (ME) as the level of SDE was increased in the diet. The CTTAD of DM and CP in SDE and the ME obtained by regression analysis were 93.6%, 91.3%, and 5738.9 kcal kg <->1, respectively, demonstrating that SDE is a highly digestible protein source for dogs. There were no changes in the stool characteristics of dogs fed SDE. The results of Experiment 2 indicate that the dogs preferred the diet that included 4% SDE. In the haematological study (Experiment 3), increases in albumin, red blood cells, haemoglobin, and total circulating protein were observed, with no change in the other histological variables. The inclusion of SDE improved the digestibility and palatability of the diet and increased the albumin content, red blood cell count, haemoglobin level, and total protein level without changing the faecal characteristics.(AU)

Há uma demanda crescente de fontes proteicas alternativas na nutrição de cães devido ao alto custo deste ingrediente. O ovo seco por pulverização (SDE) é uma fonte potencial de proteína neste contexto. O objetivo deste estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e perfil sanguíneo de dietas contendo diferentes níveis de ovo spray-dried (OSD) e os parâmetros sanguíneos de cães alimentados com esta dieta. Para o estudo de digestibilidade e características fecais (Experimento 1), oito cães foram distribuídos em delineamento quadrado latino duplo (4x4), com quatro tratamentos (0, 4, 8 e 12% OSD) e quatro períodos, totalizando oito repetições por tratamento. No experimento 2, para avaliar a palatabilidade, 20 animais foram apresentados a duas dietas: 0% OSD vs 4% OSD. Para avaliar os fatores hematológicos (Experimento 3), oito cães foram mantidos em um único grupo e foram inicialmente alimentados com a dieta controle (0% OSD) por 10 dias, seguido pela dieta contendo 12% OSD por 10 dias. No experimento 1, foi observado aumento linear para os coeficientes de digestibilidade aparente total (CDAT), da matéria seca (MS), e da proteína bruta (PB) e a energia metabolizável (EM) com o aumento de OSD da dieta. Os CDA da MS e PB em OSD e a EM obtidas pela análise da regressão foram de 93.6%, 91.3% e 5738.9 kcal kg <->1, respectivamente, demonstrando que o OSD é uma fonte proteica de alta digestibilidade para cães. Não houve mudanças nas características fecais de cães alimentados com OSD. Os resultados do experimento 2 indicam que os cães preferiram a dieta com inclusão de 4% de OSD. No estudo hematológico (Experimento 3), aumento de albumina, células vermelhas do sangue, hemoglobina e proteína total circulante foram observados, não houve mudança em outras variáveis histológicas. A inclusão de OSD melhorou a digestibilidade e palatabilidade da dieta e aumentou o teor de albumina, a contagem de células vermelhas, o nível de hemoglobina e o nível de proteína...(AU)

Zeolite inclusion in dog extruded diets: digestibility, fecal characteristics, and palatability / Inclusão de zeólita em dietas extrusadas para cães: digestibilidade, características fecais e palatabilidade

Addition of zeolite to caninedietscan improve fecal characteristics, reducing its moisture and odor. The objective of this study was to evaluate the effects of an increasing dietary inclusion of zeolite on nutrient and energy digestibility, fecal characteristics, and diet palatability for dogsfed diets containing high soybean meal level. Two experiments were performed. The first experiment evaluated the effect of increasing concentrations (0, 10, 20, 30, 40, or 50 g/kg) of zeolite (clinoptilolite) in extruded dog foods on diet digestibility and fecal quality. Six adult dogs were distributed to treatments arranged in a 6 x 6 Latin square design. The second assessed the effect of 20 or 50 g clinoptilolite per kg of diet on food palatability, where in 20 dogs were distributedinto two tests, in a completely randomized experimental design (0 vs.20 g/kg and 0 vs. 50 g/kg zeolite). Despite the small variation, dietary zeolite inclusion reduced diet metabolizable energy content (15.4 to 14.7 MJ/kg, P < 0.05) and the coefficient of total tract apparent digestibility of dry matter (0.773 to 0.740, P < 0.05). Fecal dry matter (fDM) content increased as zeolite concentrations increased (30.4% to 36.1%, P < 0.05), but fecal score had no effect. Zeolite concentrations caused no changes (P > 0.05) in ammonia nitrogen, sialic acid, fecal pH,or diet palatability.The inclusion of up to 50 g natural clinoptilolite per kg of diet increases fDM content, maintains adequate fecal score and has no negative impact on diet palatability.(AU)

O uso de zeólita na alimentação de cães é realizado visando melhorar as características fecais, reduzindo sua umidade e odor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a inclusão crescente de zeólita sobre a digestibilidade dos nutrientes e energia, características fecais e palatabilidade de cães alimentados com dieta contendo altos níveis de farelo de soja. Foram realizados dois experimentos. O primeiro avaliou a inclusão crescente de zeólita (clinoptilolita): 0, 10, 20, 30, 40 e 50 g/kg em dietas extrusadas para cães sobre a digestibilidade e qualidade das fezes. Foram utilizados seis cães adultos, em quadrado latino 6x6. No segundo experimento avaliou-se a inclusão de 20 e 50 g/kg de clinoptilolita na dieta sobre a palatabilidade em cães. Foram utilizados 20 cães em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos (0 vs.20g/kg e 0 vs. 50 g/kg de zeólita). Embora com pequena variação, a inclusão de zeólita resultou em redução linear da energia metabolizável (15,4 a 14,7 MJ/kg, P < 0,05) e do coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (0,773 a 0,740, P < 0,05). A matéria seca fecal aumentou com os níveis crescentes de zeólita (30,4% a 36,1%, P < 0,05) não afetando, entretanto, o escore das fezes. Os níveis de zeólita não causaram diferença quanto ao nitrogênio amoniacal, ácido siálico e pH fecal (P > 0,05). Não foram encontradas diferenças na palatabilidade das dietas. A inclusão de até 50 g/kg de clinoptilolita natural aumenta o teor de matéria seca fecal, com manutenção de adequado escore fecal, sem afetar negativamente a palatabilidade das dietas.(AU)

Effect of breed on food preference tests for dogs / Efeito de raças em ensaios de preferência alimentar em cães

This study aimed to determine the differences among four dog breeds as to food selectivity, choice agreement, and the number scores that best evaluate the degree of food choice agreement. For that, 115 food preference tests were analyzed. In each of those tests, 20 dogs were used (eight Beagles, four Labradors, four Siberian Huskies, and four Basset Hounds), in two evaluation days. The medians of intake difference between two diets were calculated for days one, two, and for both days to determine if there were selectivity difference among breeds. A randomized block experimental design was applied, and medians were submitted to the test of Friedmann. Food choice agreement and the degree of agreement among breeds were evaluated by the kappa index, using two different scales. Basset Hounds were the most selective when two different foods were offered, whereas Labradors were the least selective. When performing food preference tests, Siberian Huskies and Basset Hounds are recommended; however, they must be used individually to prevent that the results of one breed could neutralize those of the other breed. The use of a scale of food preference with three scores is recommended in order to obtain results that are more reliable.

Objetivando averiguar possíveis diferenças entre quatro raças de cães para concisão na escolha, concordância na preferência alimentar e número de escalas que melhor avalia a intensidade de concordância, foram avaliados 115 testes de preferência alimentar. Para cada teste foram usados 20 cães (oito Beagles, quatro Labradores, quatro Huskys Siberiano, e quatro Basset Hound) em dois dias de avaliação. Foram calculadas as medianas da diferença de consumo entre as duas rações no dia um, dois e no período total, para averiguar diferenças entre raças para concisão na escolha. O delineamento foi em blocos ao acaso e as medianas calculadas foram submetidas ao Teste de Friedmann. A análise de concordância e intensidade de concordância para preferência alimentar entre cada raça foi avaliada pelo Índice Kappa, por meio de duas escalas. Cães da raça Basset Hound foram os mais concisos na seleção quando na presença de mais de um alimento, enquanto Labradores foram os menos seletivos. Para delineamento de ensaios de preferência alimentar é indicado combinar as raças Husky Siberiano e Basset Hound, porém em testes separados, para evitar que uma anule a outra. Para aferição dos resultados é aconselhada a utilização de três escalas, a fim de se obter resultados mais confiáveis.

Effect of breed on food preference tests for dogs / Efeito de raças em ensaios de preferência alimentar em cães

This study aimed to determine the differences among four dog breeds as to food selectivity, choice agreement, and the number scores that best evaluate the degree of food choice agreement. For that, 115 food preference tests were analyzed. In each of those tests, 20 dogs were used (eight Beagles, four Labradors, four Siberian Huskies, and four Basset Hounds), in two evaluation days. The medians of intake difference between two diets were calculated for days one, two, and for both days to determine if there were selectivity difference among breeds. A randomized block experimental design was applied, and medians were submitted to the test of Friedmann. Food choice agreement and the degree of agreement among breeds were evaluated by the kappa index, using two different scales. Basset Hounds were the most selective when two different foods were offered, whereas Labradors were the least selective. When performing food preference tests, Siberian Huskies and Basset Hounds are recommended; however, they must be used individually to prevent that the results of one breed could neutralize those of the other breed. The use of a scale of food preference with three scores is recommended in order to obtain results that are more reliable.(AU)

Objetivando averiguar possíveis diferenças entre quatro raças de cães para concisão na escolha, concordância na preferência alimentar e número de escalas que melhor avalia a intensidade de concordância, foram avaliados 115 testes de preferência alimentar. Para cada teste foram usados 20 cães (oito Beagles, quatro Labradores, quatro Huskys Siberiano, e quatro Basset Hound) em dois dias de avaliação. Foram calculadas as medianas da diferença de consumo entre as duas rações no dia um, dois e no período total, para averiguar diferenças entre raças para concisão na escolha. O delineamento foi em blocos ao acaso e as medianas calculadas foram submetidas ao Teste de Friedmann. A análise de concordância e intensidade de concordância para preferência alimentar entre cada raça foi avaliada pelo Índice Kappa, por meio de duas escalas. Cães da raça Basset Hound foram os mais concisos na seleção quando na presença de mais de um alimento, enquanto Labradores foram os menos seletivos. Para delineamento de ensaios de preferência alimentar é indicado combinar as raças Husky Siberiano e Basset Hound, porém em testes separados, para evitar que uma anule a outra. Para aferição dos resultados é aconselhada a utilização de três escalas, a fim de se obter resultados mais confiáveis.(AU)

Dietary lutein supplementation on diet digestibility and blood parameters of dogs / Suplementação dietética de luteína na digestibilidade da dieta e paramêtros sanguíneos em cães

The objective of the present study was to evaluate the digestibility and the immunomodulatory effects of diets supplemented with lutein in dogs. Sixteen adult dogs were distributed in two groups (control and test) in a completely randomized design. Dogs were fed for 120 days with iso-nutritive diets, which only difference was the inclusion of 45g lutein/kg in the diet fed to the test group. Blood samples were collected in the beginning and at the end of the experimental period to evaluate total lymphocyte, lymphocyte proliferation index, and CD4+ and CD8+ lymphocyte counts. In order to evaluate apparent diet digestibility, dogs were housed in metabolic cages for ten days (five days of adaptation and five for faeces total collection). Coefficients of total tract apparent digestibility were not different between dogs in the control and the lutein-fed groups. Lutein dietary supplementation did not influence total lymphocyte or lymphocyte proliferation index, but resulted in higher CD4+ and CD8+ lymphocyte numbers. Lutein supplementation did not affect diet digestibility or lymphocyte proliferation index in dogs. However, it increases the concentrations of CD4+ and CD8+ T-lymphocyte subtypes.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar a digestibilidade e os efeitos imunomoduladores de dietas suplementadas com luteína em cães. Dezesseis cães adultos foram distribuídos em dois grupos (controle e teste), em delineamento inteiramente casualizado. Os cães foram alimentados durante 120 dias com dietas iso-nutritivas, diferindo apenasna inclusão de 45g de luteína/kg na dieta do grupo teste. As amostras de sangue foram colhidas no início e no final do período experimental para avaliar o total de linfócitos, o índice de proliferação de linfócitos e a contagem de linfócitos CD4 + e CD8 +. Para avaliar a digestibilidade aparente da dieta, os cães foram alojados em gaiolas metabólicas por dez dias (cinco dias de adaptação e cinco para coleta total de fezes). Os coeficientes de digestibilidade aparente não foram diferentes entre cães do grupo controle e os alimentados com luteína. A suplementação dietética com luteína não influenciou a contagem de linfócitos totais ou o índice de proliferação de linfócitos, mas resultou em número de linfócitos CD4 + e CD8 + mais elevadas. A suplementação de luteína não afeta a digestibilidade da dieta ou o índice de proliferação de linfócitos em cães. No entanto, aumenta as concentrações dos subtipos CD4 + e CD8 + de linfócitos T.(AU)

Digestibilidade e energia metabolizável da glicerina em cães / Digestibility and metabolizable energy of glycerine in dogs

A glicerina é um coproduto originado da produção de biodiesel, que apresenta possibilidade de uso como fonte energética na nutrição animal. Objetivou-se avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) e a energia metabolizável (EM) de dietas contendo glicerina, bem como a EM da glicerina em cães. Foram avaliadas quatro dietas contendo crescentes níveis de glicerina: 0%, 3%, 6% e 9%. As dietas foram fornecidas a oito cães adultos, os quais foram distribuídos em delineamento Quadrado Latino duplo (4x4). A adição de glicerina aumentou os CDA da matéria seca, energia bruta e a EM, sem afetar os CDA da proteína bruta e dos extrativos não nitrogenados da dieta. Entretanto, resultou em redução no CDA do extrato etéreo da dieta. Embora a adição de glicerina tenha reduzido o teor de matéria seca fecal, não houve efeito sobre o escore das fezes. Dentro dos níveis avaliados, a glicerina pode ser utilizada na dieta como fonte energética altamente disponível para cães.(AU)

Glycerin is a by-product originated from biodiesel production and it is an energetic ingredient of increasing possibility of use in diets of different species. This study aimed to evaluate the digestibility in dogs fed diets containing increasing levels of glycerol (0%, 3%, 6% and 9%). Diets were fed to eight adult dogs, which were distributed in Latin square design (4x4). The glycerol addition in the diet increased the digestibility of dry matter, gross energy and metabolizable energy, without affecting the digestibility of crude protein and nitrogen free extract. However, resulted in lower digestibility of ether extract. Although the addition of glycerin has reduced the amount of fecal dry matter, had no effect on fecal score. Within the levels evaluated, the glycerin can be used as dietary energy source highly available for dogs.(AU)

Diferentes procedimentos na determinação de indicadores internos para estimativa de produção fecal e fluxo duodenal de matéria seca em bovinos / Different procedures for internal markers determination in fecal production and duodenal flow of dry matter estimate in cattle

Avaliou-se tempos de incubação in situ (144 e 288h) dos indicadores internos FDAi e FDNi e o efeito do procedimento (lavagem ou não dos sacos de náilon durante a incubação) em amostras da dieta, digesta duodenal e fezes bovina. O fluxo duodenal de matéria seca e a produção fecal utilizando esses indicadores internos em comparação ao indicador externo óxido crômico também foram estimados. Os animais receberam dietas compostas de silagem de híbridos de sorgo, concentrado ou uréia durante o experimento. O delineamento experimental adotado foi o quadrado latino 4x4 duplicado, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial (dois tempos de incubaçao x dois procedimentos de lavagem). Não houve efeito do tempo de incubação ou procedimento na concentração dos indicadores internos FDNi e FDAi sendo a incubação in situ por 144h indicada para reproduzir a fração indigestível dos indicadores nas amostras incubadas. Na estimativa da produção fecal o indicador externo óxido crômico apresentou resultado (1,26 kg dia-1) mais próximo ao da coleta total de fezes (1,49 kg dia-1). Para o fluxo duodenal de matéria seca, ambos indicadores internos superestimaram os resultados quando comparados ao indicador externo óxido crômico.

Times of in situ incubation (144 and 288h) for determination of internal markers IADF and INDF and the effects of differents procedures (wash or not the nylon bag every 72h incubation) was evaluated in samples of diet, duodenal digesta and cattle feces. The duodenal flow dry matter and fecal production utilizing the internal markers to compare with the external marker chromium oxide there was estimated. The animals were fed with sorgum silage, concentrate or urea. In this experiment, a latin square design was used, in a factorial scheme (two times of incubation x two processing nylon bag). No was observed effect of the incubation time or processing in the internal markers INDF and IADF concentration and the in situ incubation after 144h is adequate to reproduce the indigestible markers fraction in samples. For fecal production estimation, the external marker chromium oxide presented similar result (1.26 kg day-1) as the total fecal collection (1.49 kg day-1). Both the internal markers overestimate the duodenal flow dry matter when compared with the external marker chromium oxide.

Diferentes procedimentos na determinação de indicadores internos para estimativa de produção fecal e fluxo duodenal de matéria seca em bovinos / Different procedures for internal markers determination in fecal production and duodenal flow of dry matter estimate in cattle

Avaliou-se tempos de incubação in situ (144 e 288h) dos indicadores internos FDAi e FDNi e o efeito do procedimento (lavagem ou não dos sacos de náilon durante a incubação) em amostras da dieta, digesta duodenal e fezes bovina. O fluxo duodenal de matéria seca e a produção fecal utilizando esses indicadores internos em comparação ao indicador externo óxido crômico também foram estimados. Os animais receberam dietas compostas de silagem de híbridos de sorgo, concentrado ou uréia durante o experimento. O delineamento experimental adotado foi o quadrado latino 4x4 duplicado, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial (dois tempos de incubaçao x dois procedimentos de lavagem). Não houve efeito do tempo de incubação ou procedimento na concentração dos indicadores internos FDNi e FDAi sendo a incubação in situ por 144h indicada para reproduzir a fração indigestível dos indicadores nas amostras incubadas. Na estimativa da produção fecal o indicador externo óxido crômico apresentou resultado (1,26 kg dia-1) mais próximo ao da coleta total de fezes (1,49 kg dia-1). Para o fluxo duodenal de matéria seca, ambos indicadores internos superestimaram os resultados quando comparados ao indicador externo óxido crômico.(AU)

Times of in situ incubation (144 and 288h) for determination of internal markers IADF and INDF and the effects of differents procedures (wash or not the nylon bag every 72h incubation) was evaluated in samples of diet, duodenal digesta and cattle feces. The duodenal flow dry matter and fecal production utilizing the internal markers to compare with the external marker chromium oxide there was estimated. The animals were fed with sorgum silage, concentrate or urea. In this experiment, a latin square design was used, in a factorial scheme (two times of incubation x two processing nylon bag). No was observed effect of the incubation time or processing in the internal markers INDF and IADF concentration and the in situ incubation after 144h is adequate to reproduce the indigestible markers fraction in samples. For fecal production estimation, the external marker chromium oxide presented similar result (1.26 kg day-1) as the total fecal collection (1.49 kg day-1). Both the internal markers overestimate the duodenal flow dry matter when compared with the external marker chromium oxide.(AU)

Degradação ruminal e síntese de proteína microbiana em bovinos alimentados com silagem de sorgo contendo tanino suplementado com concentrado ou uréia / Ruminal degradability and microbial protein synthesis in cattle fed sorghum silages with tannin supplemented with concentrate or urea

Determinaram-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e a fibra em detergente neutro (FDN) e a eficiência de síntese de proteína microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degradação in situ foi avaliada por meio da incubação ruminal de silagens de sorgo contendo nível 1 (N1) e nível 2 (N2) de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP) da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE) nas silagens foi reduzida ao adicionar concentrado à dieta. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior eficiência de síntese, expressa em relação à matéria orgânica e energia bruta digeridas no rúmen, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. Não foi possível estabelecer relação consistente entre a presença de taninos e os parâmetros de degradação ruminal.(AU)

This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1) and level 2 (L2) sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD) of DM was similar among silages, whereas the effective degradability (ED) decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested in rumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of ruminal degradation.(AU)

Degradação ruminal e síntese de proteína microbiana em bovinos alimentados com silagem de sorgo contendo tanino suplementado com concentrado ou uréia / Ruminal degradability and microbial protein synthesis in cattle fed sorghum silages with tannin supplemented with concentrate or urea

Determinaram-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e a fibra em detergente neutro (FDN) e a eficiência de síntese de proteína microbiana em animais que consomem dietas contendo silagem de sorgo com diferentes teores de tanino. A degradação in situ foi avaliada por meio da incubação ruminal de silagens de sorgo contendo nível 1 (N1) e nível 2 (N2) de tanino por 0, 6, 24, 48 e 96h. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4 duplicado. Os valores de degradabilidade potencial (DP) da MS foram semelhantes entre as silagens, enquanto a degradabilidade efetiva (DE) nas silagens foi reduzida ao adicionar concentrado à dieta. O fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados pela fonte de volumoso. Houve maior eficiência de síntese, expressa em relação à matéria orgânica e energia bruta digeridas no rúmen, nas dietas com silagem N1, quando as dietas foram suplementadas com concentrado. Não foi possível estabelecer relação consistente entre a presença de taninos e os parâmetros de degradação ruminal.

This work aimed to determine ruminal parameters of dry mater (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein synthesis in the rumen of animals fed diets based on sorghum with different tannin levels. In situ degradation was evaluated by rumen incubation of level 1 (L1) and level 2 (L2) sorghum silages during 0, 6, 24, 48 and 96 hours. A duplicated 4 x 4 Latin Square was used. Potential degradability (PD) of DM was similar among silages, whereas the effective degradability (ED) decreased when the diets were supplemented with concentrate. Microbial nitrogen flux and microbial synthesis efficiency were not affected by roughage source. The synthesis efficiency, expressed in organic matter and crude protein digested in rumen, was higher in L1 tannin diets supplemented with concentrate. There was not relationship between the presence of tannins and the parameters of ruminal degradation.

Effect of breed on food preference tests for dogs / Efeito de raças em ensaios de preferência alimentar em cães

This study aimed to determine the differences among four dog breeds as to food selectivity, choice agreement, and the number scores that best evaluate the degree of food choice agreement. For that, 115 food preference tests were analyzed. In each of those tests, 20 dogs were used (eight Beagles, four Labradors, four Siberian Huskies, and four Basset Hounds), in two evaluation days. The medians of intake difference between two diets were calculated for days one, two, and for both days to determine if there were selectivity difference among breeds. A randomized block experimental design was applied, and medians were submitted to the test of Friedmann. Food choice agreement and the degree of agreement among breeds were evaluated by the kappa index, using two different scales. Basset Hounds were the most selective when two different foods were offered, whereas Labradors were the least selective. When performing food preference tests, Siberian Huskies and Basset Hounds are recommended; however, they must be used individually to prevent that the results of one breed could neutralize those of the other breed. The use of a scale of food preference with three scores is recommended in order to obtain results that are more reliable.

Objetivando averiguar possíveis diferenças entre quatro raças de cães para concisão na escolha, concordância na preferência alimentar e número de escalas que melhor avalia a intensidade de concordância, foram avaliados 115 testes de preferência alimentar. Para cada teste foram usados 20 cães (oito Beagles, quatro Labradores, quatro Huskys Siberiano, e quatro Basset Hound) em dois dias de avaliação. Foram calculadas as medianas da diferença de consumo entre as duas rações no dia um, dois e no período total, para averiguar diferenças entre raças para concisão na escolha. O delineamento foi em blocos ao acaso e as medianas calculadas foram submetidas ao Teste de Friedmann. A análise de concordância e intensidade de concordância para preferência alimentar entre cada raça foi avaliada pelo Índice Kappa, por meio de duas escalas. Cães da raça Basset Hound foram os mais concisos na seleção quando na presença de mais de um alimento, enquanto Labradores foram os menos seletivos. Para delineamento de ensaios de preferência alimentar é indicado combinar as raças Husky Siberiano e Basset Hound, porém em testes separados, para evitar que uma anule a outra. Para aferição dos resultados é aconselhada a utilização de três escalas, a fim de se obter resultados mais confiáveis.

Effect of breed on food preference tests for dogs / Efeito de raças em ensaios de preferência alimentar em cães

This study aimed to determine the differences among four dog breeds as to food selectivity, choice agreement, and the number scores that best evaluate the degree of food choice agreement. For that, 115 food preference tests were analyzed. In each of those tests, 20 dogs were used (eight Beagles, four Labradors, four Siberian Huskies, and four Basset Hounds), in two evaluation days. The medians of intake difference between two diets were calculated for days one, two, and for both days to determine if there were selectivity difference among breeds. A randomized block experimental design was applied, and medians were submitted to the test of Friedmann. Food choice agreement and the degree of agreement among breeds were evaluated by the kappa index, using two different scales. Basset Hounds were the most selective when two different foods were offered, whereas Labradors were the least selective. When performing food preference tests, Siberian Huskies and Basset Hounds are recommended; however, they must be used individually to prevent that the results of one breed could neutralize those of the other breed. The use of a scale of food preference with three scores is recommended in order to obtain results that are more reliable.

Objetivando averiguar possíveis diferenças entre quatro raças de cães para concisão na escolha, concordância na preferência alimentar e número de escalas que melhor avalia a intensidade de concordância, foram avaliados 115 testes de preferência alimentar. Para cada teste foram usados 20 cães (oito Beagles, quatro Labradores, quatro Huskys Siberiano, e quatro Basset Hound) em dois dias de avaliação. Foram calculadas as medianas da diferença de consumo entre as duas rações no dia um, dois e no período total, para averiguar diferenças entre raças para concisão na escolha. O delineamento foi em blocos ao acaso e as medianas calculadas foram submetidas ao Teste de Friedmann. A análise de concordância e intensidade de concordância para preferência alimentar entre cada raça foi avaliada pelo Índice Kappa, por meio de duas escalas. Cães da raça Basset Hound foram os mais concisos na seleção quando na presença de mais de um alimento, enquanto Labradores foram os menos seletivos. Para delineamento de ensaios de preferência alimentar é indicado combinar as raças Husky Siberiano e Basset Hound, porém em testes separados, para evitar que uma anule a outra. Para aferição dos resultados é aconselhada a utilização de três escalas, a fim de se obter resultados mais confiáveis.

Spray-dried egg in the diet of dogs: implications for recovery nutritional, palatability and haematology / Ovo spray-dried na dieta de cães: implicações no aproveitamento nutricional, palatabilidade e hematologia

There is a growing demand for alternative protein sources in dog nutrition due to the high cost of the ingredient. Spray-dried egg (SDE) is a potential protein source in this context. The objective of this study was to evaluate the digestibility, palatability, and blood profile of diets containing different amounts of spray-dried egg (SDE) and the blood parameters of dogs fed these diets. For the study of digestibility and faecal quality (Experiment 1), eight Beagles were distributed in a double Latin square design (4X4), with four treatments (0, 4, 8, and 12% SDE) and four periods, totalling eight repetitions per treatment. In experiment 2, to evaluate palatability, 20 dogs were presented with two diets: 0% SDE vs 4% SDE. To evaluate the haematological factors (Experiment 3), eight dogs were maintained in a single group and were initially fed a control diet (0%SDE) for 10 days, followed by a diet containing 12% SDE for 10 days. In Experiment 1, a linear increase was found in the coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) of dry matter (DM) and crude protein (CP) and in the metabolisable energy (ME) as the level of SDE was increased in the diet. The CTTAD of DM and CP in SDE and the ME obtained by regression analysis were 93.6%, 91.3%, and 5738.9 kcal kg

Há uma demanda crescente de fontes proteicas alternativas na nutrição de cães devido ao alto custo deste ingrediente. O ovo seco por pulverização (SDE) é uma fonte potencial de proteína neste contexto. O objetivo deste estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e perfil sanguíneo de dietas contendo diferentes níveis de ovo spray-dried (OSD) e os parâmetros sanguíneos de cães alimentados com esta dieta. Para o estudo de digestibilidade e características fecais (Experimento 1), oito cães foram distribuídos em delineamento quadrado latino duplo (4x4), com quatro tratamentos (0, 4, 8 e 12% OSD) e quatro períodos, totalizando oito repetições por tratamento. No experimento 2, para avaliar a palatabilidade, 20 animais foram apresentados a duas dietas: 0% OSD vs 4% OSD. Para avaliar os fatores hematológicos (Experimento 3), oito cães foram mantidos em um único grupo e foram inicialmente alimentados com a dieta controle (0% OSD) por 10 dias, seguido pela dieta contendo 12% OSD por 10 dias. No experimento 1, foi observado aumento linear para os coeficientes de digestibilidade aparente total (CDAT), da matéria seca (MS), e da proteína bruta (PB) e a energia metabolizável (EM) com o aumento de OSD da dieta. Os CDA da MS e PB em OSD e a EM obtidas pela análise da regressão foram de 93.6%, 91.3% e 5738.9 kcal kg