Detalhe da pesquisa
1.
Ochratoxin A in coffee: control and analitical methodology with emphasis in food safety / Ocratoxina A em café: controle e metodologia analÃtica com ênfase a inovação no contexto de segurança alimentar
Semina Ci. agr.;
23(2): 273-292, 2002.
Artigo
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| ID: vti-763163
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Texto completo2.
Fumonisins: toxicological effects, mechanism of action and biomarkers for exposure assesment / Fumonisinas: efeitos toxicológicos, mecanismo de ação e biomarcadores para avaliação da exposição
Semina Ci. agr.;
25(3): 207-224, 2004.
Artigo
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| ID: vti-763104
3.
Immunoassays: an alternative for toxigenic fungi detection in foods / Imunoensaios: uma alternativa para a detecção de fungos toxigênicos em alimentos
Semina Ci. agr.;
27(4): 613-628, 2006.
Artigo
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| ID: vti-763094
4.
Corn: risk associated with contamination by F. Verticillioides and fumonisins / Milho: riscos associados à contaminação por Fusarium verticillioides e fumonisinas
Semina Ci. agr.;
24(2): 359-378, 2003.
Artigo
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| ID: vti-763089