Resumo
A raiva é uma zoonose que acomete os animais de sangue quente e causa uma encefalomielite aguda e fatal, resultante da transmissão do vírus principalmente pela mordida de um animal, doméstico ou silvestre, que esteja doente. A importância da raiva para a saúde pública reside em sua alta letalidade e, também, no impacto psíquico e emocional diante do temor de contrair a doença. Em bovinos, a raiva se manifesta na forma paralítica, sendo os morcegos hematófagos da espécie Desmodus rotundus considerados os principais agentes transmissores da doença. Este estudo objetivou descrever o histórico e a incidência dos casos notificados de raiva em herbívoros, no primeiro semestre do ano de 2012, no Município de Descalvado, SP. Os dados relacionados às notificações de raiva, bem como os resultados dos exames laboratoriais, foram obtidos dos relatórios enviados à Vigilância Epidemiológica de Descalvado e das cartas enviadas pelo Escritório de Defesa Agropecuária (EDA) de Araraquara. Os dados foram avaliados junto aos casos de raiva em bovinos ocorridos no Estado de São Paulo, no per&iac
Resumo
Taenia saginata e Taenia solium são os agentes etiológicos do complexo teniose-cisticercose bovino e suíno, respectivamente. O conhecimento dos principais meios de infecção constituem medidas importantes de profilaxia sendo os métodos educativos uma das formas de promover a conscientização. O trabalho objetivou avaliar o conhecimento de manipuladores de carne sobre esse complexo no município de Jaboticabal, São Paulo, Brasil. Participaram do estudo manipuladores de carnes de 25 estabelecimentos do município, sendo 9 de pequeno, 10 de médio e 6 de grande porte. A coleta de dados foi feita por meio da aplicação de um questionário estruturado com 12 questões de múltipla escolha e de alternativas “sim/não”, referentes ao conhecimento acerca da epidemiologia, formas de transmissão e infecção e prevenção desta zoonose. Foi avaliado ainda se os estabelecimentos diferem quanto ao conhecimento dos funcionários sobre o complexo teniose-cisticercose, de acordo com o porte da empresa. A análise dos resultados foi realizada por