Fermentative profile and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass / Perfil fermentativo e valor nutritivo de silagens de milho com capim-Tamani

The use of silage has been an efficient alternative to feed supply during the shortage of roughage in dry periods, providing quality feed that is widely used in ruminant feeding. Thus, the objective of this study was to evaluate the fermentative characteristics and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass (Panicum maximum BRS cv. Tamani) through chemical composition, in vitro dry matter digestibility and protein fractionation. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications. The treatments consisted of five silages: corn; corn with 10% Tamani guinea grass; corn with 20% Tamani guinea grass; corn with 30% Tamani guinea grass; and corn with 40% Tamani guinea grass, totalling 20 experimental silos. The addition of tamani grass to silages was determined based on fresh matter. For ensiling, corn was harvested with 320 g kg-1 DM (dry matter) and Tamani guinea grass in a 30-day development cycle with 286 g kg-1 DM. After 50 days of silage, the silos were opened to analyse the fermentative characteristics, chemical composition and protein fractionation of the silage. The results showed that the addition of Tamani guinea grass in corn silage increased the pH and buffering capacity and reduced the dry matter and lactic acid concentration but did not compromise the fermentative characteristics of silages. The addition of 40% Tamani guinea grass in corn silage provided increased levels of crude protein, in vitro dry matter digestibility, protein A, B1 and C, and decreased the fractions B3 and C, which makes Tamani guinea grass an alternative to improve the quality of exclusive corn silage, resulting in better quality silage.

A utilização de silagens tem sido uma alternativa eficiente para suprir a escassez de volumoso no período seco, proporcionando alimento de qualidade, largamente utilizada na alimentação de ruminantes. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, valor nutritivo, através da composição bromatológica digestibilidade in vitro da matéria seca e fracionamento de proteína da silagem de milho com capim-tamani (Panicum maximum BRS cv. Tamani). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de silagem: milho; milho com 10% de capim-tamani; milho com 20% de capim-tamani; milho com 30% de capim-tamani e milho com 40% de capim-tamani, totalizando 20 silos experimentais. A adição de capim-tamani na ensilagem foi calculada com base na matéria natural. Para a ensilagem, o milho foi colhido com 320 g kg-1 de matéria seca (MS) e o capim-tamani no ciclo de desenvolvimento de 30 dias, com 286 g kg-1 MS. Após 50 dias da ensilagem, os silos foram abertos, para serem analisadas as características fermentativas, bromatológicas e fracionamento de proteína das silagens. Os resultados mostraram que adição do capim-tamani na ensilagem de milho aumentou o pH, capacidade tampão e reduziu os teores de matéria seca e concentração de ácido lático, mas não comprometeu as características fermentativas da silagem. A adição de 40% do capim-tamani na ensilagem de milho proporcionou maiores teores de proteína bruta, digestibilidade in vitro da matéria seca e fração proteína A, B1 e B e diminuiu a fração B3 e C, sendo alternativa para melhorar a qualidade da silagem exclusiva de milho.

Fermentative profile and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass / Perfil fermentativo e valor nutritivo de silagens de milho com capim-Tamani

The use of silage has been an efficient alternative to feed supply during the shortage of roughage in dry periods, providing quality feed that is widely used in ruminant feeding. Thus, the objective of this study was to evaluate the fermentative characteristics and nutritive value of corn silage with Tamani guinea grass (Panicum maximum BRS cv. Tamani) through chemical composition, in vitro dry matter digestibility and protein fractionation. The experiment was conducted in a completely randomized design with four replications. The treatments consisted of five silages: corn; corn with 10% Tamani guinea grass; corn with 20% Tamani guinea grass; corn with 30% Tamani guinea grass; and corn with 40% Tamani guinea grass, totalling 20 experimental silos. The addition of tamani grass to silages was determined based on fresh matter. For ensiling, corn was harvested with 320 g kg-1 DM (dry matter) and Tamani guinea grass in a 30-day development cycle with 286 g kg-1 DM. After 50 days of silage, the silos were opened to analyse the fermentative characteristics, chemical composition and protein fractionation of the silage. The results showed that the addition of Tamani guinea grass in corn silage increased the pH and buffering capacity and reduced the dry matter and lactic acid concentration but did not compromise the fermentative characteristics of silages. The addition of 40% Tamani guinea grass in corn silage provided increased levels of crude protein, in vitro dry matter digestibility, protein A, B1 and C, and decreased the fractions B3 and C, which makes Tamani guinea grass an alternative to improve the quality of exclusive corn silage, resulting in better quality silage.(AU)

A utilização de silagens tem sido uma alternativa eficiente para suprir a escassez de volumoso no período seco, proporcionando alimento de qualidade, largamente utilizada na alimentação de ruminantes. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, valor nutritivo, através da composição bromatológica digestibilidade in vitro da matéria seca e fracionamento de proteína da silagem de milho com capim-tamani (Panicum maximum BRS cv. Tamani). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de silagem: milho; milho com 10% de capim-tamani; milho com 20% de capim-tamani; milho com 30% de capim-tamani e milho com 40% de capim-tamani, totalizando 20 silos experimentais. A adição de capim-tamani na ensilagem foi calculada com base na matéria natural. Para a ensilagem, o milho foi colhido com 320 g kg-1 de matéria seca (MS) e o capim-tamani no ciclo de desenvolvimento de 30 dias, com 286 g kg-1 MS. Após 50 dias da ensilagem, os silos foram abertos, para serem analisadas as características fermentativas, bromatológicas e fracionamento de proteína das silagens. Os resultados mostraram que adição do capim-tamani na ensilagem de milho aumentou o pH, capacidade tampão e reduziu os teores de matéria seca e concentração de ácido lático, mas não comprometeu as características fermentativas da silagem. A adição de 40% do capim-tamani na ensilagem de milho proporcionou maiores teores de proteína bruta, digestibilidade in vitro da matéria seca e fração proteína A, B1 e B e diminuiu a fração B3 e C, sendo alternativa para melhorar a qualidade da silagem exclusiva de milho.(AU)

Multivariate of forage biomass and nutritive value in pastures of Brachiaria brizantha / Multivariada da biomassa de forragem e valor nutritivo em pastos de Brachiaria brizantha

The hypothesis tested was that pastures of the genus Brachiaria, but with variations in forage canopy architecture (canopy height, leaf area index and tiller population density), would not present oscillations in the variables related to primary production and to nutritive value, under similar soil and climate conditions, and under the same management system. Thus, the present work intends to evaluate the different cultivars of Brachiaria brizantha, observing the dissimilarity of the variables related to forage biomass and nutritive value. The experiment was conducted by Embrapa beef cattle.The design was completely randomized blocks with three replicates. The treatments were three ecotypes of Brachiaria brizantha, B4, BRS Paiaguás and Xaraés. The grazing method used was the intermittent variable stocking rate. The data of forage canopy height (FCH), tiller population density (TPD) and leaf area index (LAI) were submitted to analysis of variance. Estimates of the first and second canonical variables, as well as standardized canonical coefficients were performed. It was noticed oscillations at the FCH between the grasses, in which, pastures of e cotype B4 present the highest height in relation to the other B. brizantha. BRS Paiaguás presents the highest TPD. The standard canonical coefficients of the first canonical variable showed that neutral detergent fiber (NDF) and lignin are the variables that most affect the first canonical variable, positively and negatively. This indicates that these are the variables that most interfere in the differentiation of characteristics related to the nutritive value of B. brizantha grasses. The first canonical variable explains 80.5% of the B. brizantha pasture variation, in addition, it is possible to observe a differentiated distribution among the pastures studied. The B. brizantha pastures present variations in forage canopy architecture, which end up impacted by the canopy lignin concentration.

A hipótese testada foi que pastagens do gênero Brachiaria, mas com variações na arquitetura do dossel forrageiro (altura do dossel, índice de área foliar e densidade populacional dos perfilhos), não apresentariam oscilações nas variáveis relacionadas à produção primária e valor nutritivo, em condições edofoclimáticas semelhantes, e sob o mesmo sistema de manejo. Assim, o presente trabalho pretende avaliar as diferentes cultivares de Brachiaria brizantha, observando a dissimilaridade das variáveis relacionadas à biomassa e valor nutritivo. O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Corte. O delineamento foi de blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos foram três ecótipos de Brachiaria brizantha, B4, BRS Paiaguás e Xaraés. O método de pastejo utilizado foi o de lotação intermitente com taxa de lotação variada. Os dados de altura do dossel forrageiro (ADF), densidade populacional dos perfilhos (DPP) e índice de área foliar (IAF) foram submetidos à análise de variância. As estimativas da primeira e segunda variáveis canônicas, bem como os coeficientes canônicos padronizados foram realizadas. Observou-se oscilações no ADF entre as gramíneas, em que, pastos do ecótipo B4 apresentam a maior altura em relação aos demais B. brizantha. A BRS Paiaguás apresenta o maior DPP. Os coeficientes canônicos padrões da primeira variável canônica mostraram que a fibra em detergente neutro (FDN) e a lignina são as variáveis que mais afetam a primeira variável canônica, positiva e negativamente. Isso indica que essas são as variáveis que mais interferem na diferenciação de características relacionadas ao valor nutritivo de gramíneas de B. brizantha. A primeira variável canônica explica 80,5% da variação da pastagem de B. brizantha, além disso, é possível observar uma distribuição diferenciada entre as pastagens estudadas. As pastagens de B. brizantha apresentam variações na arquitetura da copa forrageira, que acabam impactadas pela concentração de lignina do dossel.

Multivariate of forage biomass and nutritive value in pastures of Brachiaria brizantha / Multivariada da biomassa de forragem e valor nutritivo em pastos de Brachiaria brizantha

The hypothesis tested was that pastures of the genus Brachiaria, but with variations in forage canopy architecture (canopy height, leaf area index and tiller population density), would not present oscillations in the variables related to primary production and to nutritive value, under similar soil and climate conditions, and under the same management system. Thus, the present work intends to evaluate the different cultivars of Brachiaria brizantha, observing the dissimilarity of the variables related to forage biomass and nutritive value. The experiment was conducted by Embrapa beef cattle.The design was completely randomized blocks with three replicates. The treatments were three ecotypes of Brachiaria brizantha, B4, BRS Paiaguás and Xaraés. The grazing method used was the intermittent variable stocking rate. The data of forage canopy height (FCH), tiller population density (TPD) and leaf area index (LAI) were submitted to analysis of variance. Estimates of the first and second canonical variables, as well as standardized canonical coefficients were performed. It was noticed oscillations at the FCH between the grasses, in which, pastures of e cotype B4 present the highest height in relation to the other B. brizantha. BRS Paiaguás presents the highest TPD. The standard canonical coefficients of the first canonical variable showed that neutral detergent fiber (NDF) and lignin are the variables that most affect the first canonical variable, positively and negatively. This indicates that these are the variables that most interfere in the differentiation of characteristics related to the nutritive value of B. brizantha grasses. The first canonical variable explains 80.5% of the B. brizantha pasture variation, in addition, it is possible to observe a differentiated distribution among the pastures studied. The B. brizantha pastures present variations in forage canopy architecture, which end up impacted by the canopy lignin concentration.(AU)

A hipótese testada foi que pastagens do gênero Brachiaria, mas com variações na arquitetura do dossel forrageiro (altura do dossel, índice de área foliar e densidade populacional dos perfilhos), não apresentariam oscilações nas variáveis relacionadas à produção primária e valor nutritivo, em condições edofoclimáticas semelhantes, e sob o mesmo sistema de manejo. Assim, o presente trabalho pretende avaliar as diferentes cultivares de Brachiaria brizantha, observando a dissimilaridade das variáveis relacionadas à biomassa e valor nutritivo. O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Corte. O delineamento foi de blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos foram três ecótipos de Brachiaria brizantha, B4, BRS Paiaguás e Xaraés. O método de pastejo utilizado foi o de lotação intermitente com taxa de lotação variada. Os dados de altura do dossel forrageiro (ADF), densidade populacional dos perfilhos (DPP) e índice de área foliar (IAF) foram submetidos à análise de variância. As estimativas da primeira e segunda variáveis canônicas, bem como os coeficientes canônicos padronizados foram realizadas. Observou-se oscilações no ADF entre as gramíneas, em que, pastos do ecótipo B4 apresentam a maior altura em relação aos demais B. brizantha. A BRS Paiaguás apresenta o maior DPP. Os coeficientes canônicos padrões da primeira variável canônica mostraram que a fibra em detergente neutro (FDN) e a lignina são as variáveis que mais afetam a primeira variável canônica, positiva e negativamente. Isso indica que essas são as variáveis que mais interferem na diferenciação de características relacionadas ao valor nutritivo de gramíneas de B. brizantha. A primeira variável canônica explica 80,5% da variação da pastagem de B. brizantha, além disso, é possível observar uma distribuição diferenciada entre as pastagens estudadas. As pastagens de B. brizantha apresentam variações na arquitetura da copa forrageira, que acabam impactadas pela concentração de lignina do dossel.(AU)