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1.
Ciênc. rural (Online) ; 53(12): e20210661, 2023. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1434387

Resumo

Effective protocols for in vitro rooting for woody fruit trees are still a challenge for in vitro seedling production, especially when there is a need to insert new cultivars or rootstocks. These protocols are essential to accelerate studies in plant breeding programs and for seedling distribution. This study evaluated the use of 6-Benzylaminopurine (IBA) in in vitro rooting of Pyruscomunnis rootstocks, clones 'OHxF87' and Pyrodwarf. Explant exposure times (0, 24, 48, 72, and 96 hours) to 20 mg L-1 IBA were tested for in vitro rooting. The exposure to IBA resulted in rooting rates above 80%, surpassing some results reported in the literature. The 24-hour treatment provided 81,81% survival, leading to an average growth of five roots with 19 mm length, for 'OHxF87' rootstock. The same exposure time resulted in the highest survival rate (75%) and the highest mean root number, seven roots per plant with 10 mm length, for 'PDW' rootstock. Root formation did not occur in the absence of synthetic auxin. Therefore, it can be concluded that a 24-hour exposure at 20 mg L-1 IBA was sufficient to promote in vitro rooting in 'OHxF87' and Pyrodwarf rootstocks'.


Protocolos eficazes de enraizamento in vitro de frutíferas lenhosas ainda são um desafio para produção de mudas in vitro, especialmente quando há necessidade de inserção de novas cultivares ou porta-enxerto. Esses protocolos são essenciais para acelerar estudos nos programas de melhoramento genético e também para distribuição posterior das mudas. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi avaliar a utilização da 6-Benzilaminopurina no enraizamento in vitro de porta-enxerto Pirus comunnis, clones 'OHxF87' e Pyrodwarf. Para o enraizamento, foi testado o tempo de exposição dos explantes ao AIB. Para tanto, foram utilizados 20 mg L-1 do fitohormônio nas horas 0, 24, 48, 72 e 96 horas. A exposição ao AIB resultou em taxas de enraizamento acima de 80%, superando alguns resultados encontrados na literatura. Para o porta-enxerto 'OHxF87', o tratamento de 24 horas proporcionou 81,81% de sobrevivência, promovendo em média cinco raízes com comprimento de 19 mm. O mesmo tratamento para o porta-enxerto 'PDW' resultou na maior taxa de sobrevivência (75%), bem como no maior número médio de raízes, sete raízes por planta, com comprimento de 10 mm. Na ausência de auxina sintética, a formação de raízes não ocorreu. Assim sendo, podemos concluir que o tempo de exposição de 24 horas a 20 mg L-1 de IBA foi suficiente para promover o enraizamento de porta-enxertos Pyrus communis de 'OHxF87' e 'PDW'.


Assuntos
Técnicas In Vitro , Pyrus/crescimento & desenvolvimento , Desenvolvimento Vegetal
2.
Colloq. Agrar ; 17(2): 77-82, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1481627

Resumo

One of the factors that can compromise the strawberry culture is the use of seedlings without phytosanitary quality. The aim of this study was to evaluate the use of three biological products in the production of strawberry cultivars. For this, six cultivars ('Camino Real', 'Festival', 'Oso Grande', 'Albion', 'San Andreas' and 'Camarosa') were selected to receive the following treatments: T1) Onix (2.4 mL) + Qualit (0.6 mL) (Bacillus methylotrophicus+ Trichoderma asperellum); T2) Rhizos (2.4 mL) + Qualit (0.6 mL) (Bacillus subtilis+ Trichoderma asperellum) and T3) Control. After the production cycle, the total production (g kg-1), estimated average production (kg ha-1) and number of fruits in each plot were evaluated. 'Festival' and 'Oso Grande' were the most productive cultivars and their greatest yields were observed in the presence of Bacilluscompared to control. Plants grown in the presence of B. methylotrophicus and B. subtilisshowed a higher number of fruits. The use of these biological products is important for strawberry cultivation.


Dentre os fatores que podem comprometer a cultura do morangueiro destaca-se a utilização de mudas sem qualidade fitossanitária. O objetivo desse estudo foi avaliar a utilização de três produtos biológicos na produção de cultivares de morango. Para isso, seis cultivares (‘Camino Real’, ‘Festival’, ‘Oso Grande’, ‘Albion’, ‘San Andreas’ e ‘Camarosa’) receberam os seguintes tratamentos: T1) Onix (2,4 mL) + Qualit (0,6 mL) (Bacillus methylotroficos+ Trichoderma asperellum); T2) Rizos (2,4 mL) + Qualit (0,6 mL) (Bacillus subtilis+ T. asperellum) e T3) Controle. Após o ciclo de produção foram avaliadas a produção total (kg ha-1) e o número de frutos em cada parcela. As cultivares ‘Festival’ e ‘Oso Grande’ foram as mais produtivas e suas maiores produções foram observadas na presença dos Bacillusem relação ao controle. Plantas cultivadas na presença de B. methylotrophicus e B. subtilis apresentaram maior número de frutos. O emprego desses produtos biológicos mostra-se importante para a cultura do morango.


Assuntos
Bacillus , Controle Biológico de Vetores , Fragaria/crescimento & desenvolvimento
3.
Colloq. agrar. ; 17(2): 77-82, mar.-abr. 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-30752

Resumo

One of the factors that can compromise the strawberry culture is the use of seedlings without phytosanitary quality. The aim of this study was to evaluate the use of three biological products in the production of strawberry cultivars. For this, six cultivars ('Camino Real', 'Festival', 'Oso Grande', 'Albion', 'San Andreas' and 'Camarosa') were selected to receive the following treatments: T1) Onix (2.4 mL) + Qualit (0.6 mL) (Bacillus methylotrophicus+ Trichoderma asperellum); T2) Rhizos (2.4 mL) + Qualit (0.6 mL) (Bacillus subtilis+ Trichoderma asperellum) and T3) Control. After the production cycle, the total production (g kg-1), estimated average production (kg ha-1) and number of fruits in each plot were evaluated. 'Festival' and 'Oso Grande' were the most productive cultivars and their greatest yields were observed in the presence of Bacilluscompared to control. Plants grown in the presence of B. methylotrophicus and B. subtilisshowed a higher number of fruits. The use of these biological products is important for strawberry cultivation.(AU)


Dentre os fatores que podem comprometer a cultura do morangueiro destaca-se a utilização de mudas sem qualidade fitossanitária. O objetivo desse estudo foi avaliar a utilização de três produtos biológicos na produção de cultivares de morango. Para isso, seis cultivares (‘Camino Real, ‘Festival, ‘Oso Grande, ‘Albion, ‘San Andreas e ‘Camarosa) receberam os seguintes tratamentos: T1) Onix (2,4 mL) + Qualit (0,6 mL) (Bacillus methylotroficos+ Trichoderma asperellum); T2) Rizos (2,4 mL) + Qualit (0,6 mL) (Bacillus subtilis+ T. asperellum) e T3) Controle. Após o ciclo de produção foram avaliadas a produção total (kg ha-1) e o número de frutos em cada parcela. As cultivares ‘Festival e ‘Oso Grande foram as mais produtivas e suas maiores produções foram observadas na presença dos Bacillusem relação ao controle. Plantas cultivadas na presença de B. methylotrophicus e B. subtilis apresentaram maior número de frutos. O emprego desses produtos biológicos mostra-se importante para a cultura do morango.(AU)


Assuntos
Bacillus , Fragaria/crescimento & desenvolvimento , Controle Biológico de Vetores
4.
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online) ; 18(1): 146-149, 2019. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1488296

Resumo

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o crescimento de bananeiras micropropagadas cv. BRS FHIA-18 em condições de casa de vegetação com uso de Basacote® e substratos. Para a instalação do experimento, foram utilizadas bananeiras micropropagadas cv. BRS FHIA-18. Os tratamentos foram constituídos de concentrações de Basacote® (0; 3; 6 e 9 kg m-3 de substrato) e substratos: Plantmax® HT, Plantmax® HT + casca de arroz carbonizada (CAC) e terra de subsolo + CAC. Após 90 dias do transplantio, foram avaliados altura de planta (cm), comprimento do sistema radicular (cm), número de raízes e relação entre massa seca (g) da parte aérea e raízes. O substrato Plantmax® HT acrescido de 3 kg m-3 de Basacote® é o mais indicado visando o melhor crescimento de bananeiras cv. BRS FHIA-18 na fase de aclimatização.


The objective of this study was to evaluate the growth of micropropagated banana trees cv. BRS FHIA-18 in conditions of greenhouse with use of Basacote® and substrates. For the installation of the experiment, we used banana micropropagated plants cv. BRS FHIA-18. The treatments consisted of Basacote® concentrations (0, 3, 6 and 9 kgm-3 of substrate) and substrates: Plantmax® HT, Plantmax® HT + carbonized rice chaffe (CAC) and subsoil land + CAC. After 90 days of transplanting, we evaluated plant height (cm), root system length (cm), number of roots, and relationship between the dry weight (g) of shoot and roots.  Plantmax® HT substrate plus 3 kg m-3 Basacote® is the most suitable for the best growth of banana trees cv. BRS FHIA-18 in the acclimatization phase.


Assuntos
Esterco , Fertilizantes , Musa/crescimento & desenvolvimento , Musa/efeitos dos fármacos , Substratos para Tratamento Biológico
5.
R. Ci. agrovet. ; 18(1): 146-149, 2019. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27914

Resumo

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o crescimento de bananeiras micropropagadas cv. BRS FHIA-18 em condições de casa de vegetação com uso de Basacote® e substratos. Para a instalação do experimento, foram utilizadas bananeiras micropropagadas cv. BRS FHIA-18. Os tratamentos foram constituídos de concentrações de Basacote® (0; 3; 6 e 9 kg m-3 de substrato) e substratos: Plantmax® HT, Plantmax® HT + casca de arroz carbonizada (CAC) e terra de subsolo + CAC. Após 90 dias do transplantio, foram avaliados altura de planta (cm), comprimento do sistema radicular (cm), número de raízes e relação entre massa seca (g) da parte aérea e raízes. O substrato Plantmax® HT acrescido de 3 kg m-3 de Basacote® é o mais indicado visando o melhor crescimento de bananeiras cv. BRS FHIA-18 na fase de aclimatização.(AU)


The objective of this study was to evaluate the growth of micropropagated banana trees cv. BRS FHIA-18 in conditions of greenhouse with use of Basacote® and substrates. For the installation of the experiment, we used banana micropropagated plants cv. BRS FHIA-18. The treatments consisted of Basacote® concentrations (0, 3, 6 and 9 kgm-3 of substrate) and substrates: Plantmax® HT, Plantmax® HT + carbonized rice chaffe (CAC) and subsoil land + CAC. After 90 days of transplanting, we evaluated plant height (cm), root system length (cm), number of roots, and relationship between the dry weight (g) of shoot and roots.  Plantmax® HT substrate plus 3 kg m-3 Basacote® is the most suitable for the best growth of banana trees cv. BRS FHIA-18 in the acclimatization phase.(AU)


Assuntos
Musa/efeitos dos fármacos , Musa/crescimento & desenvolvimento , Substratos para Tratamento Biológico , Esterco , Fertilizantes
6.
Ci. Rural ; 48(1)2018. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-734862

Resumo

Salt stress is one of several major abiotic stresses that affect plant growth and development, and there are many evidences that silicon can ameliorate the injuries caused by high salinity. This study presents the results of an assay concerning: (1) the effect of in vitro NaCl-induced salt stress in cape gooseberry plants and (2) the possible mitigating effect of silicon in saline conditions. For that, nodal segments were inoculated in Murashige and Skoog (MS) medium under salinity (0.5 and 1.0% NaCl) with different silicic acid concentrations (0, 0.5 and 1.0g L-1). Phytotechnical characteristics, photosynthetic pigments content, and leaf anatomy were evaluated after 30 days. Shoot length, root length, number of leaves and buds, fresh and dry weight, pigment content, stomatal density and leaf blade thickness were drastically reduced by increased salt level. The supply of silicon (1.0g L-1) has successfully mitigated the effect of salinity at 0.5% NaCl for chlorophyll, carotenoids, stomatal density and leaf blade thickness. When salt stress was about 1.0%, Si was not effective anymore. In conclusion, we affirmed that, in in vitro conditions, salt stress is harmful for cape gooseberry plants and the addition of silicon showed effective in mitigating the saline effects of some features.(AU)


O estresse salino é um dos tipos de estresses abióticos mais severos que afetam o crescimento e desenvolvimento vegetal e existem muitas evidências de que o silício possa amenizar os danos causados pela elevada salinidade. Este estudo apresenta os resultados de uma pesquisa que investigou: (1) o efeito do estresse salino in vitro induzido por NaCl em plantas de fisális e (2) o possível efeito mitigador do silício nas condições salinas. Para isso, segmentos nodais foram inoculados em meio de cultura Murashige e Skoog com dois níveis de salinidade (0,5 e 1,0% de NaCl) adicionado de ácido silícico (0; 0,5 e 1,0g L-1). Características fitotécnicas, conteúdo de pigmentos fotossintéticos e anatomia foliar foram avaliados aos 30 dias. O comprimento da parte aérea e da raiz, número de folhas e gemas, massa fresca e seca, conteúdo de pigmentos, densidade estomática e espessura do limbo foliar diminuíram drasticamente devido ao aumento do nível de salinidade. A aplicação de 1,0g L-1 silício atenuou com sucesso os efeitos salinos para as variáveis conteúdo de pigmentos e anatomia foliar quando a salinidade era de 0,5% NaCl. Já quando o nível de NaCl dobrou, o silício não se mostrou efetivo. Concluindo, pode-se afirmar que, em condições in vitro, o estresse salino é prejudicial à fisális e a adição de silício mostra-se efetiva na mitigação dos efeitos salinos em determinadas características.(AU)


Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/fisiologia , Tolerância ao Sal , Fatores Abióticos , Desenvolvimento Vegetal
7.
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online) ; 16(1): 33-40, 2017. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1488140

Resumo

The factors influencing the final quality of the passion fruit are many, among them the quality of seedlings and the adequate management and farming practices stand out. So, the objective of this work was to evaluate the quality of yellow passion fruit cultivated with seedlings at different ages. For the establishment of the seedlings seeds of the yellow passion fruit cv were utilized. Redondo Amarelo, substrate composed of soil+sand+manure in the ratio of 3:1:1 and plastic bags for up to 8 kg of weight. The experimental design utilized was in randomized blocks (DBC) with five treatments made up of different ages (25, 50, 75, 100 and 125 days, after emergence) with four replications of twelve plants. The variables surveyed were: fresh mass of the fruit (g) longitudinal and transversal diameter of the fruit (mm), fruit shape index, skin thickness (mm), percentage of skin, juice and seed (%), total soluble solids, total titrable acidity and (pH). The use of seedlings aged 100 and 125 days after emergence in yellow passion fruit cultivation showed satisfactory results for all characteristics, deducing feasible to use. The cultivation of yellow passion fruit formed with younger seedlings, compared to other ages obtained a low productivity, lower fruit and less juice yield.


São muitos os fatores que influenciam a qualidade final do fruto do maracujazeiro. Dentre esses podem ser destacados a qualidade das mudas, o manejo e tratos culturais adequados. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo cultivados com mudas em diferentes idades. Para a formação das mudas foram utilizadas sementes do maracujazeiro-amarelo cv. Redondo Amarelo, substrato composto por terra+areia+esterco na proporção de 3:1:1 e sacos plásticos com capacidade para 8 kg. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso (DBC), com cinco tratamentos, formado por mudas de diferentes idades (25, 50, 75, 100 e 125 dias, após emergência), com quatro repetições de 12 plantas. As variáveis analisadas foram: massa fresca do fruto (g) diâmetro longitudinal e transversal do fruto (mm), índice de formato do fruto, espessura da casca (mm), porcentagem de casca, suco e semente (%), sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. A utilização de mudas com idades de 100 e 125 dias após emergência no cultivo do maracujazeiro amarelo apresentou resultados satisfatórios para todas as características avaliadas, deduzindo-se ser viável sua utilização. O cultivo do maracujazeiro-amarelo formado com mudas de menor idade, em relação às demais obtiveram uma baixa produtividade, frutos menores e com menor rendimento de suco.


Assuntos
Frutas , Passiflora/crescimento & desenvolvimento , Passiflora/fisiologia , Qualidade dos Alimentos , 24444
8.
R. Ci. agrovet. ; 16(1): 33-40, 2017. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-688192

Resumo

The factors influencing the final quality of the passion fruit are many, among them the quality of seedlings and the adequate management and farming practices stand out. So, the objective of this work was to evaluate the quality of yellow passion fruit cultivated with seedlings at different ages. For the establishment of the seedlings seeds of the yellow passion fruit cv were utilized. Redondo Amarelo, substrate composed of soil+sand+manure in the ratio of 3:1:1 and plastic bags for up to 8 kg of weight. The experimental design utilized was in randomized blocks (DBC) with five treatments made up of different ages (25, 50, 75, 100 and 125 days, after emergence) with four replications of twelve plants. The variables surveyed were: fresh mass of the fruit (g) longitudinal and transversal diameter of the fruit (mm), fruit shape index, skin thickness (mm), percentage of skin, juice and seed (%), total soluble solids, total titrable acidity and (pH). The use of seedlings aged 100 and 125 days after emergence in yellow passion fruit cultivation showed satisfactory results for all characteristics, deducing feasible to use. The cultivation of yellow passion fruit formed with younger seedlings, compared to other ages obtained a low productivity, lower fruit and less juice yield.(AU)


São muitos os fatores que influenciam a qualidade final do fruto do maracujazeiro. Dentre esses podem ser destacados a qualidade das mudas, o manejo e tratos culturais adequados. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar qualidade de frutos de maracujazeiro-amarelo cultivados com mudas em diferentes idades. Para a formação das mudas foram utilizadas sementes do maracujazeiro-amarelo cv. Redondo Amarelo, substrato composto por terra+areia+esterco na proporção de 3:1:1 e sacos plásticos com capacidade para 8 kg. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso (DBC), com cinco tratamentos, formado por mudas de diferentes idades (25, 50, 75, 100 e 125 dias, após emergência), com quatro repetições de 12 plantas. As variáveis analisadas foram: massa fresca do fruto (g) diâmetro longitudinal e transversal do fruto (mm), índice de formato do fruto, espessura da casca (mm), porcentagem de casca, suco e semente (%), sólidos solúveis totais, acidez total titulável e pH. A utilização de mudas com idades de 100 e 125 dias após emergência no cultivo do maracujazeiro amarelo apresentou resultados satisfatórios para todas as características avaliadas, deduzindo-se ser viável sua utilização. O cultivo do maracujazeiro-amarelo formado com mudas de menor idade, em relação às demais obtiveram uma baixa produtividade, frutos menores e com menor rendimento de suco.(AU)


Assuntos
Passiflora/crescimento & desenvolvimento , Passiflora/fisiologia , Frutas , Qualidade dos Alimentos , 24444
9.
Semina ciênc. agrar ; 37(4): 1779-1790, 2016.
Artigo em Inglês | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1500491

Resumo

The barueiro (Dipteryx alata Vog.) is a native fruit species of the Cerrado ecoregion that has multiple uses. It is a wild species, and its cultivation is difficult. Furthermore, it is threatened with extinction. Plant tissue culture is a major tool for the conservation of germplasm, as well as a means of propagating high-quality seedlings on a large scale. However, this technique has not been used with barueiro, although it might provide valuable contributions to the process of barueiro domestication. The most popular method of cultivation is the use of the Murashige and Skoog medium (MS), which is considered one of the most nutritionally complete media. Woody plant medium (WPM) is indicated for the propagation of woody species, but there are no reports of its use for barueiro cultivation. Woody plants tend to have problems with rust in vitro during the establishment phase. Activated charcoal acts as an adjuvant for the adsorption of phenolic compounds, mitigating its effects in the medium. Thus, the objective of this study was to test four activated charcoal doses (0, 2, 4 and 6 g L-1) and three culture media: MS, WPM, and AA (over water agar) in the in vitro establishment of barueiro. The experimental design was a completely randomised (DIC), 4 × 3 factorial design with three replications. At 60 days after inoculation, the explants were evaluated for dry matter, fresh weight


O barueiro (Dipteryx alata Vog.) é uma espécie frutífera nativa do Cerrado que possui múltiplas possibilidades de utilização. Por estar em estado praticamente selvagem, seu cultivo é dificultado. Além disso, encontra-se ameaçada de extinção. A cultura de tecidos vegetais constitui uma importante ferramenta para a conservação de germoplasma, além de proporcionar a rápida propagação de mudas de qualidade em larga escala. Porém, esta técnica não vem sendo utilizada em barueiro, mas pode ser aplicada de forma valiosa contribuindo para seu processo de domesticação. O meio de cultivo mais utilizado é o MS, considerado um dos mais completos nutricionalmente. O meio WPM é indicado para a propagação de espécies lenhosas, porém não há relatos da sua utilização para o cultivo do barueiro. Plantas lenhosas apresentam grandes problemas com oxidação em fase de estabelecimento in vitro. O carvão ativado atua como coadjuvante na adsorção desses compostos fenólicos, atenuando os seus efeitos no meio. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi testar quatro doses de carvão ativado (0, 2, 4 e 6 g L-1) e três meios de cultivo: MS, WPM e AA (água mais ágar), no estabelecimento in vitro de barueiro. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC), esquema fatorial 4x3, com três repetições. Aos 60 dias após a inoculação dos explantes foram avaliados: massa seca, massa fres

10.
Ci. Rural ; 46(10): 1723-1728, Oct. 2016. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-29729

Resumo

The cultivation of mulberry ( Rubus sp.) is highly disseminated in cold climates, but some cultivars adapt to warm weather environments. The objective of the present study was to evaluate the production of blackberry and redberry in season and off season in Pouso Alegre, south of Minas Gerais. The experimental design was a randomized block, with twelve cultivars ('Arapaho', 'Xavante', 'Brazos', 'Tupy' 'Comanche', 'Choctaw', 'Guarani', 'Caingangue', 'Cherokee', 'Chicasaw' and 'Clone' and a redberry, three blocks and an experimental unit of four plants with a spacing of 0.5x3.0m and a total density of 6,666 plants per hectare. Conventional pruning was performed to produce the crop (October-December) and for off-season production (April-July). In 'Brazos' there was increased production in the two seasons evaluated against other mulberry trees, conversely, in the off season, there was a positive effect of pruning carried out in January only in 'Tupy', 'Choctaw', 'Comanche' and 'Clone', with 'Tupy' presenting the highest productivity off season. In 'Brazos' and 'Tupy' there was the best balance between soluble solids and acidity in the crop and red berry in season. 'Brazos' and 'Cherokee' had the highest average content of total sugars. Due to the lack of supply of fruit, pruning mulberry trees in January is an alternative to increase the income of family-based farms.(AU)


O cultivo da amoreira ( Rubus sp.) está amplamente expandido em regiões de clima frio, entretanto algumas cultivares se adaptam em ambientes de clima ameno. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a produção de amoreira-preta e amoreira-vermelha na safra e entressafra em Pouso Alegre, sul de Minas Gerais. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com doze cultivares ('Arapaho', 'Xavante', 'Brazos', 'Tupy' 'Comanche', 'Choctaw', 'Guarani', 'Caingangue', 'Cherokee', 'Chicasaw', 'Clone' e uma amoreira-vermelha), três blocos e unidade experimental de quatro plantas, espaçadas a 0,5x3,0m, totalizando uma densidade de 6.666 plantas por hectare. Visando à produção na safra (outubro a dezembro) e entressafra (abril a julho), foram realizadas, nos meses de janeiro e julho, as podas convencionais. Em 'Brazos', verificou-se maior produção nas duas safras avaliadas em comparação com as demais amoreiras, já na entressafra, apenas em 'Tupy', 'Choctaw', 'Comanche' e 'Clone' verificou-se efeito positivo da poda realizada em janeiro e produziram frutos "fora de época", sendo em 'Tupy' a maior produtividade na entressafra. Na 'Brazos' e 'Tupy', verificou-se o melhor equilíbrio entre os sólidos solúveis e a acidez na safra e amora-vermelha na entressafra. 'Brazos' e 'Cherokee' obtiveram teor médio de açúcares totais superiores. Devido à inexistência da oferta de frutos de amoreira, a poda realizada em janeiro se torna alternativa para o aumento da renda dos agricultores de base familiar.(AU)


Assuntos
Rubus/crescimento & desenvolvimento , Frutas/crescimento & desenvolvimento , Produtos Agrícolas
11.
Ci. Rural ; 45(2): 238-244, 02/2015. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-12316

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da alteração da qualidade espectral da luz, utilizando malhas de transmissão de luz diferenciada, sobre características da anatomia foliar em plantas de tamarindo (Tamarindus indica L.), visando à obtenção de plantas mais propícias ao plantio. Mudas de tamarindo foram cultivadas sob malhas de 50% de sombreamento nas cores branca, azul, vermelha e preta em delineamento inteiramente casualizado. Após 90 dias de cultivo sob as malhas, as folhas foram avaliadas quanto à anatomia e micromorfologia. Plantas submetidas ao cultivo sob malha branca apresentaram maior altura das células da epiderme na face abaxial e maior espessura do parênquima paliçádico e da nervura central. Melhores resultados para epiderme na face adaxial e limbo foliar foram observados sob malhas branca e azul. Maiores densidades estomáticas foram obtidas sob malhas azul e vermelha. As folhas de Tamarindus indica apresentam plasticidade anatômica em resposta às modificações no espectro da radiação. Em face desses resultados, as malhas branca e azul podem ser recomendadas para obtenção de plantas mais propícias ao plantio.(AU)


This study aimed to evaluate the effect of changing light spectral quality, using colored shading nets, on the characteristics of tamarind (Tamarindus indica L.) leaf anatomy to obtain more conducive plants. Tamarind seedlings were grown under blue, white, black and red shade nets, in a completely randomized design. After 90 days, the leaves were evaluated anatomically and micromorphologically. Plants grown under white net had greater palisade parenchyma, abaxial epidermis cells and midrib thicknesses. Better results for adaxial epidermis and leaf blade were observed under white and blue nets. Higher stomatal density was obtained under blue and red nets. Tamarindus indica leaves present anatomical plasticity in response to changes in the radiation spectrum. In view of these results, the white and blue nets can be recommended to obtain plants more efficient to planting.(AU)


Assuntos
Tamarindus/crescimento & desenvolvimento , Luz , Plantas/anatomia & histologia
12.
Ci. Rural ; 45(8): 1368-1374, Aug. 2015. graf, tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27922

Resumo

O cultivo de amoras está amplamente difundido em zonas temperadas, porém, algumas cultivares são de baixa necessidade em frio e podem ser exploradas em locais com temperaturas mais elevadas. Assim, objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a produção de amoras-pretas e amora-vermelha na região de Lavras-MG (clima Cwb). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro blocos e onze tratamentos (cultivares de amoreiras-pretas 'Arapaho', 'Xavante', 'Ébano', 'Comanche', 'Caingangue', 'Choctaw', 'Tupy', 'Guarani', 'Brazos', 'Cherokee' e a amoreira-vermelha, espécie nativa do Brasil). Em cada parcela, foram coletados dados fenológicos e produtivos no ciclo de produção 2010/11 e 2011/12, além da caracterização físico-química dos frutos. As cultivares de amoreira-preta apresentaram ciclo produtivo entre 66 e 133 dias, com colheitas se iniciando em setembro e se estendendo até janeiro; e a amoreira-vermelha com ciclo produtivo de 283 dias. 'Brazos' apresentou a maior produtividade estimada. As cultivares Brazos e Guarani possibilitaram a produção de frutos de maior massa, enquanto que 'Caingangue', 'Tupy' e 'Choctaw' apresentaram bom equilíbrio entre os sólidos solúveis e acidez. A amoreira-vermelha apresentou elevada produção de frutos (527g por planta no 1o ciclo e 344g por planta no 2o ciclo) e demonstrou-se uma excelente opção para o processamento.(AU)


Berries are widespread in temperate zones, but some cultivars have low requirements in cold weather and can be exploited in areas with high temperatures. The goal of this study was to evaluate the production of blackberries and redberry in Lavras (climate Cwb). The experimental design was in randomized blocks with four replications and eleven treatments ('Arapaho', 'Xavante', 'Ébano', 'Comanche', 'Caingangue', 'Choctaw', 'Tupy', 'Guarani', 'Brazos' and 'Cherokee' blackberry cultivars and the redberry, native from Brazil). In each experimental plot it was evaluated phonological data, production data during 2010/11 and 2011/12 and physicochemical fruit characteristics. The blackberry cultivars have production cycle between 66 and 133 days, harvest period starting in September until January, and redberry production cycle has 283 days. 'Brazos' presented the highest estimated yield (kg ha-1). Brazos and Guarani cultivars enabled the production of higher fruit mass, while 'Caingangue', 'Tupy' and 'Choctaw' presented a good balance between soluble solids content and titratable acidity. The redberry had a high fruit production (527g per plant on 1st cycle and 344g per plant on 2nd cycle) and showed to be an excellent choice for processing.(AU)


Assuntos
Morus/crescimento & desenvolvimento , Rubus/crescimento & desenvolvimento , Frutas/crescimento & desenvolvimento
13.
Semina Ci. agr. ; 35(4): 1731-1738, July.-Aug.2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26525

Resumo

In orchid cultivation, tissue culture has been an important and effective tool for obtaining good quality seedlings on a large scale and within a short period of time. This study aims to evaluate culture media on the in vitro growth and development of orchid hybrids. Seedlings 1-1.5 cm long, deriving from in vitro germination of seeds, were inoculated in 250 mL flasks containing 50 mL of culture medium, with salts from the media where each of them were treated. Treatments consisted of applying culture media (MS; DSD1; Knudson; B5; and WPM), combined with 5 orchid hybrids (CW1, CW2, CW3, CI e BLC). The media were added 2 g L-1 of activated charcoal and solidified with 5 g L-1 of agar, and their pH was adjusted to 5.8 ± 0.1, before autoclaving at 121C and at 1.1 atm for 20 minutes. After sterilization of media, seedlings were inoculated in a laminar flow chamber and then kept in a growth room at the temperature of 25 ± 1ºC, with photoperiod of 16 h and irradiance of 32 ?mol.m2.s1. The experimental design was completely randomized, in a factorial 5 x 5 scheme, containing 6 seedlings per repetition. After 120 days, we evaluated root number, shoot number, leaf and root length, and fresh root weight. In in vitro cultivation of orchids, the media standing out are MS and DSD1 and the hybrids CI, CW1, and BLC.(AU)


No cultivo de orquídeas, a cultura de tecidos tem se mostrado ferramenta importante e eficiente na obtenção de mudas de qualidade em larga escala e em curto espaço de tempo. Objetivou-se avaliar meios de cultura no crescimento e desenvolvimento de híbridos de orquídeas em cultivo in vitro. As plântulas com 1-1,5 cm de comprimento, oriundas da germinação in vitro de sementes, foram inoculadas em frascos de 250 mL, contendo 50 mL de meio de cultura, com sais dos meios de seu respectivo tratamento. Os tratamentos consistiram na aplicação de meios de cultivo (MS; DSD1; Knudson; B5 e WPM), combinados com cinco híbridos de orquídeas (CW1, CW2, CW3, CI e BLC). Os meios foram acrescidos de 2 g L-1 de carvão ativado e solidificados com 5 g L-1 de ágar, sendo seus pHs ajustados para 5,8±0,1, antes da autoclavagem a 121ºC e a 1,1 atm por 20 minutos. Após esterilização dos meios, as plântulas foram inoculadas em câmara de fluxo laminar e posteriormente mantidas em sala de crescimento com temperatura de 25ºC±1, fotoperíodo de 16 horas e irradiância de 32 ?mol.m2.s1. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x5, contendo 6 plântulas por repetição. Após 120 dias, avaliaram-se número raízes, número de brotos, comprimento das folhas e das raízes e biomassa fresca de raízes. No cultivo in vitro de orquídeas, os meios que se destacam são o MS e DSD1, e os híbridos CI, CW1 e BLC.(AU)


Assuntos
Orchidaceae/crescimento & desenvolvimento , 24444 , Técnicas In Vitro
14.
Semina Ci. agr. ; 35(2): 683-694, Mar.-Apr.2014. graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26107

Resumo

The genera Cattleya and Brassavola, naturally occurring in Brazil, are widely used in hybridization to obtain better shape of the lip in the hybrids. This demand creates the need to develop more effective propagation to meet the market and contributing to avoid the extinction of these plants. This study aimed to test BAP concentrations, activated charcoal, culture medium Knudson and culture medium MSs vitamins in subculture of Brassocattleya Pastoral x Laeliocattleya Amber Glow orchids plants. There were used seedlings from in vitro germination, with 1-1.5 cm length, undergoing standardization in the culture medium Knudson for three months. The experiment were performed using concentrations of culture medium Knudson (0%, 50%, 100%, 150% and 200%), combined with concentrations of culture medium MSs vitamins (0%, 50%, 100% and 200%) and BAP concentrations (0; 1.0; 2.0 and 4.0 mg L-1) versus activated charcoal (0, 200, 400 and 600 mg L-1), incorporated in a culture medium Knudson. In each flask of 250 mL containing approximately 50 mL of culture medium, four seedlings were placed under aseptic conditions. It was concluded that can use 129% of Knudson, supplemented with 137.5 mg L-1 activated charcoal, 104% of vitamin MS medium without addition of BAP as the best composition for culture medium of hybrid orchid in vitro propagation. The Knudson culture medium does not promote increase in the root system.(AU)


Os gêneros Cattleya e Brassavola, de ocorrência natural no Brasil, são muito utilizados na hibridação para melhorar a forma do labelo nos híbridos. Esta demanda cria a necessidade de desenvolver técnicas mais eficazes de propagação para atender o mercado e contribuir para evitar a extinção destas plantas. Objetivou-se testar concentrações de BAP, carvão ativado, meio de cultura Knudson e vitaminas do meio MS no subcultivo da orquídea Brassocattleya Pastoral x Laeliocattleya Amber Glow. Os explantes utilizados foram plântulas oriundas de germinação in vitro, com tamanho médio de 1-1,5 cm, submetidos à uniformização em meio Knudson durante três meses. Os experimentos foram realizados usando-se concentrações de meio Knudson (0%, 50%, 100%, 150% e 200%) combinadas com concentrações de vitaminas do meio MS (0%, 50%, 100% e 200%) e concentrações de BAP (0; 1,0; 2,0 e 4,0 mg L-1) e de carvão ativado (0; 200; 400 e 600 mg L-1). Em cada frasco de 250 mL contendo aproximadamente 50 mL de meio, foram colocadas quatro plântulas, sob condições assépticas em câmara de fluxo laminar. Pode-se utilizar 129% de Knudson, suplementado com 137,5 mg L-1 de carvão ativado, 104% de vitaminas do meio MS e sem adição de BAP, como melhor composição de meio de cultura na propagação in vitro do híbrido de orquídea. O meio Knudson não promove aumento no sistema radicial.(AU)


Assuntos
Orchidaceae/crescimento & desenvolvimento , Reguladores de Crescimento de Plantas , Técnicas In Vitro
15.
Ci. Rural ; 44(8): 1411-1414, Aug. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-28678

Resumo

A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.(AU)


The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.(AU)


Assuntos
Physalis/anatomia & histologia , Physalis/química , 24444 , Solanaceae , Frutas
16.
Ciênc. rural (Online) ; 44(8): 1411-1414, Aug. 2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1479594

Resumo

A physalis (Physalis peruviana L.) é uma frutífera, pertencente à família Solanaceae, muito difundida no mercado internacional, principalmente por seu sabor e suas características medicinais, tornando-a atrativa para o mercado e comercialização. Objetivou-se determinar e correlacionar as características biométricas apresentadas por frutos e sementes e caracterizar física, físico-química e quimicamente o fruto de physalis, cultivado em casa de vegetação em Lavras-MG. Avaliaram-se nos frutos de physalis os caracteres diâmetros transversal e longitudinal do fruto, massa do fruto, massa do fruto com cálice, massa de sementes por fruto, massa de 100 sementes, massa de 1000 sementes e número de sementes por fruto, sendo que essas características foram avaliadas quando o cálice estava no estádio amarelo. Também foram avaliados a firmeza, coloração dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, açúcares solúveis totais, pectina total e solúvel. O cultivo de physalis (P. peruviana L.) em casa de vegetação pode ser recomendado, pois essa condição possibilita a obtenção de frutos com características adequadas às normas de comercialização, tais como, conteúdo de sólidos solúveis de no mínimo 14ºBrix e ratio 6,0.


The physalis (Physalis peruviana L.) is a fruit belonging to the Solanaceae family, widespread in the international market, mainly for its flavor and its medicinal characteristics, making it attractive to the market and marketing. This study aimed to determine and correlate the biometrics submitted by fruits and seeds and characterize physical, chemical and physico- chemically physalis fruit grown in the greenhouse in Lavras-MG. Were evaluated in the fruits of physalis characters longitudinal and transverse diameters of the fruit, fruit weight, fruit mass with Chalice, seed mass per fruit, 100 seed weight, weight of 1000 seeds and number of seeds per fruit, and these characteristics were evaluated when the cup was in the yellow stage. We also evaluated the firmness, fruit color, soluble solids, titratable acidity, pH, total soluble sugars, total and soluble pectin. Growing physalis (P. peruviana L.) in a greenhouse can be recommended because this condition allows obtaining appropriate features fruit with marketing standards, such as soluble solids content of at least 14ºBrix and ratio 6.0.


Assuntos
24444 , Frutas , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/química , Solanaceae
17.
Semina Ci. agr. ; 35(1): 113-124, Jan.-Feb.2014. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26013

Resumo

The improvement of experimental techniques of in vitro culture may provide better identification and multiplication of most promising materials. The aim of this study was to estimate the plot size (explants numbers) for in vitro micropropagation grape. 15 tests were conducted uniformity formed by combinations of three rootstock vine with five different culture media. Nodes segments were used with about 2.5 cm, were excised and inoculated. After 90 days of inoculation, the variables shoot number, shoot length, shoot fresh weight, and fresh weight of callus were evaluated. For each assay, was simulated plots of differents sizes , with each tube containing one explant was considered as a basic unit. For estimation the optimum plot size we used the modified maximum curvature method and the least significant difference between means was obtained by the method of Hatheway. The results showed that the estimates of the plot size ranged from five (5) to 12 explants (tubes) in accordance with the variable used. For these variables, the optimal plot size should be formed by 12 explants.(AU)


O aprimoramento das técnicas experimentais do cultivo in vitro pode auxiliar em melhor identificação e multiplicação de materiais mais promissores. O objetivo desse trabalho foi a estimação do tamanho de parcelas (número de explantes) para micropropagação de videira in vitro. Foram conduzidos 15 ensaios de uniformidade formados pelas combinações de três porta-enxertos de videira com cinco diferentes meios de cultivo. Foram usados segmentos nodais com cerca 2,5 cm que foram excisados e inoculados. Após 90 dias de inoculação, foram feitas avaliações das variáveis: número de brotos, comprimento da parte aérea, a massa fresca da parte aérea e massa fresca de calos. Para cada ensaio, foram formados diversos tamanhos de parcelas, em que cada tubo, contendo um explante, foi considerado como uma unidade básica. Para a estimação do tamanho ótimo de parcela empregou-se o método da máxima curvatura modificado e as diferenças mínimas significativas entre médias foram obtidas pelo método de Hatheway. Os resultados mostraram que as estimativas do tamanho de parcela variaram de cinco (5) a 12 explantes (tubos) em acordo com a variável utilizada. Para as variáveis estudadas, o tamanho de parcela ótimo deve ser formado por 12 explantes.(AU)


Assuntos
Vitis , Tamanho da Amostra , Técnicas de Cultura de Tecidos
18.
Semina Ci. agr. ; 35(2): 775-780, Mar.-Apr.2014. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26123

Resumo

A citometria de fluxo é uma técnica que apresenta resultados com extrema rapidez para análises de propriedades celulares como volume, complexidade morfológica e conteúdo de DNA, e é considerada mais conveniente que outras técnicas. Entretanto, as análises muitas vezes geram histogramas com variações que podem ser devidas a vários fatores, dentre os quais, as diferenças entre os softwares que realizam a aquisição dos dados gerados pelo citômetro de fluxo. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de quatro softwares comumente utilizados em análises de citometria de fluxo, por meio de quantificações do conteúdo de DNA e análises do coeficiente de variação gerados por eles. Foram realizadas leituras de 25 amostras foliares de bananeira NBA (AA) utilizando o citômetro de fluxo modelo FACSCalibur (BD) e 25 histogramas de cada software (CellQuest, WinMDI, FlowJo  e FCS Express) foram analisados para obtenção do conteúdo de DNA estimado e do coeficiente de variação das estimativas. Não há diferença entre os softwares quanto aos valores de conteúdo de DNA. Entretanto, as análises do CV indicaram que a precisão do software WinMDI foi baixa e que os valores de CV foram subestimados, enquanto que os demais softwares apresentaram valores de CV mais condizentes com a literatura. O software CellQuest é recomendado por ser desenvolvido pela própria empresa fabricante do citômetro de fluxo utilizado nas análises do presente trabalho.(AU)


Flow cytometry is a technique that yields rapid results in analyses of cell properties such as volume, morphological complexity and quantitative DNA content, and it is considered more convenient than other techniques. However, the analysis usually generates histograms marked by variations that can be produced by many factors, including differences between the software packages that capture the data generated by the flow cytometer. The objective of the present work was to evaluate the performance of four software products commonly used in flow cytometry based on quantifications of DNA content and analyses of the coefficients of variation associated with the software outputs. Readings were obtained from 25 NBA (AA) banana leaf samples using the FACSCalibur (BD) flow cytometer, and 25 histograms from each software product (CellQuest, WinMDI, FlowJo and FCS Express) were analyzed to obtain the estimated DNA content and the coefficient of variation (CV) of the estimates. The values of DNA content obtained from the software did not differ significantly. However, the CV analysis showed that the precision of the WinMDI software was low and that the CV values were underestimated, whereas the remaining software showed CV values that were in relatively close agreement with those found in the literature. The CellQuest software is recommended because it was developed by the same company that produces the flow cytometer used in the present study.(AU)


Assuntos
Musa , Citometria de Fluxo , DNA/química , DNA/análise
19.
Ci. Rural ; 43(3)2013.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-708254

Resumo

Avocado is a very productive plant. It has several cultivars that present great variation on time of fruit production and oil content in the pulp. Studies have indicated that the avocado oil is similar to olive oil, and can be used in cosmetics and also for human consumption. The objective of this study was to evaluate the phenological characteristics and fruit physico-chemical conditions in avocado cultivars from the highlands of Serra da Mantiqueira in São Bento do Sapucaí - SP aiming oil extract. The evaluations were conducted on the cultivars 'Ouro Verde', 'Wagner', 'Campinas', 'Paulistinha', 'Fuerte', 'Pedroso', 'Margarida', 'Hass', 'Fortuna', 'Quintal' and 'Reis'. Were evaluated the phenological characteristics in 2008/09 and 2009/10 cicles, longitudinal and transverse diameter, percentage of pulp, peel and seed against to the total mass, centesimal composition and main acids present in the crude oil extracted from cultivars rich in lipids. Results indicate that the flowering period ranged from August to November and harvesting from July to November, the cultivar 'Ouro Verde' was the earliest and Fuerte, Campinas and Hass were more delayed. Paulistinha and Reis fruit had higher longitudinal diameter. Paulistinha stood out with the highest percentage of pulp. The greatest concentration of lipids in the pulp were obtained in cultivars 'Fuerte' and 'Hass' with predominance of oleic acid in the samples.


O abacateiro é uma frutífera altamente produtiva que possui diversas cultivares, as quais apresentam grande variação quanto à época de produção de frutos e quanto ao teor de óleo na polpa. Estudos têm indicado que o óleo de abacate assemelha-se ao azeite de oliva e pode ser empregado tanto na indústria de cosméticos como no setor alimentício. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fenológicas, físico-químicas em cultivares de abacateiro nas condições das terras altas da serra Mantiqueira em São Bento do Sapucaí - SP, visando à extração de óleo. As avaliações foram efetuadas nas cultivares 'Ouro Verde', 'Wagner', 'Campinas', 'Paulistinha', 'Fuerte', 'Pedroso', 'Margarida', 'Hass', 'Fortuna', 'Quintal' e 'Reis'. Foram avaliadas as características fenológicas nos ciclos 2008/09 e 2009/10, diâmetro longitudinal e transversal, percentagens de polpa, casca e caroço em relação à massa total, composição centesimal, além do perfil dos principais ácidos graxos presentes no óleo bruto extraído das cultivares ricas em lipídeos. Os resultados indicam que o período de florescimento variou de agosto a novembro e o de colheita de julho a novembro, sendo a cultivar 'Ouro Verde' a mais precoce e Fuerte, Campinas e Hass as mais tardias. Paulistinha e Reis apresentaram frutos de maior diâmetro longitudinal, sendo que Paulistinha se destacou com a maior porcentagem de polpa. Os maiores teores de lipídeos na polpa foram obtidos nas cultivares 'Fuerte' e 'Hass', com predomínio do ácido graxo oleico nas amostras analisadas.

20.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1479311

Resumo

Avocado is a very productive plant. It has several cultivars that present great variation on time of fruit production and oil content in the pulp. Studies have indicated that the avocado oil is similar to olive oil, and can be used in cosmetics and also for human consumption. The objective of this study was to evaluate the phenological characteristics and fruit physico-chemical conditions in avocado cultivars from the highlands of Serra da Mantiqueira in São Bento do Sapucaí - SP aiming oil extract. The evaluations were conducted on the cultivars 'Ouro Verde', 'Wagner', 'Campinas', 'Paulistinha', 'Fuerte', 'Pedroso', 'Margarida', 'Hass', 'Fortuna', 'Quintal' and 'Reis'. Were evaluated the phenological characteristics in 2008/09 and 2009/10 cicles, longitudinal and transverse diameter, percentage of pulp, peel and seed against to the total mass, centesimal composition and main acids present in the crude oil extracted from cultivars rich in lipids. Results indicate that the flowering period ranged from August to November and harvesting from July to November, the cultivar 'Ouro Verde' was the earliest and Fuerte, Campinas and Hass were more delayed. Paulistinha and Reis fruit had higher longitudinal diameter. Paulistinha stood out with the highest percentage of pulp. The greatest concentration of lipids in the pulp were obtained in cultivars 'Fuerte' and 'Hass' with predominance of oleic acid in the samples.


O abacateiro é uma frutífera altamente produtiva que possui diversas cultivares, as quais apresentam grande variação quanto à época de produção de frutos e quanto ao teor de óleo na polpa. Estudos têm indicado que o óleo de abacate assemelha-se ao azeite de oliva e pode ser empregado tanto na indústria de cosméticos como no setor alimentício. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características fenológicas, físico-químicas em cultivares de abacateiro nas condições das terras altas da serra Mantiqueira em São Bento do Sapucaí - SP, visando à extração de óleo. As avaliações foram efetuadas nas cultivares 'Ouro Verde', 'Wagner', 'Campinas', 'Paulistinha', 'Fuerte', 'Pedroso', 'Margarida', 'Hass', 'Fortuna', 'Quintal' e 'Reis'. Foram avaliadas as características fenológicas nos ciclos 2008/09 e 2009/10, diâmetro longitudinal e transversal, percentagens de polpa, casca e caroço em relação à massa total, composição centesimal, além do perfil dos principais ácidos graxos presentes no óleo bruto extraído das cultivares ricas em lipídeos. Os resultados indicam que o período de florescimento variou de agosto a novembro e o de colheita de julho a novembro, sendo a cultivar 'Ouro Verde' a mais precoce e Fuerte, Campinas e Hass as mais tardias. Paulistinha e Reis apresentaram frutos de maior diâmetro longitudinal, sendo que Paulistinha se destacou com a maior porcentagem de polpa. Os maiores teores de lipídeos na polpa foram obtidos nas cultivares 'Fuerte' e 'Hass', com predomínio do ácido graxo oleico nas amostras analisadas.

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