Detalhe da pesquisa
1.
Microbiological and physical-chemical characteristics of fermented milk beverages / Características microbiológicas e físico-químicas de bebidas lácteas fermentadas
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
67(6): 1735-1742, Nov.-Dec. 2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-334101
Mostrar mais
Texto completo2.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, Aug. 2014. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-26646
3.
Quality of fermented milks produced with Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus fermentum isolated from artisanal cheeses / Qualidade de leites fermentados produzidos com Lactobacillus rhamnosus e Lactobacillus fermentum isolados de queijos artesanais
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(4): 1291-1295, 08/2014. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1096017
4.
Propriedades probióticas in vitro de Lactobacillus spp. isolados de queijos minas artesanais da Serra da Canastra - MG / In vitro probiotic properties of Lactobacillus spp. isolated from Minas artisanal cheese from Serra da Canastra - MG
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(5): 1592-1600, Sep-Oct/2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12239
5.
Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time / Efeito das condições de armazenamento no índice de caseinomacropeptídeo de amostras de leite integral ultra alta temperatura (UAT)
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(1): 289-296, Feb. 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10286
6.
Detection of antimicrobial and anthelmintic residues in bulk tank milk from four different mesoregions of Minas Gerais State - Brazil / Detecção de resíduos antimicrobianos e anti-helmínticos no leite de tanque de quatro mesorregiões do estado de Minas Gerais - Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(2): 621-625, Jan.-Apr. 2014.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10742
7.
Detection of cheese whey and caseinomacropeptide in fermented milk beverages using high performance liquid chromatography / Detecção de soro lácteo e caseinomacropeptídeo por cromatografia líquida de alta eficiência em bebidas lácteas fermentadas
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(3): 959-964, 06/2014. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10855
8.
Detecção de soro lácteo por cromatografia líquida de alta eficiência em amostras de leite cru conservadas por bronopol / Detection of cheese whey in raw milk preserved with bronopol® through high performance liquid chromatography
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(6): 1553-1558, 2011. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-1206
9.
Produção e composição do leite de ovelhas Santa Inês e mestiças Lacaune e Santa Inês e desenvolvimento de seus cordeiros / Milk production and composition of Santa Inês and Lacaune x Santa Inês crossbred ewes and performance of their lambs
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(2): 530-533, abr. 2011. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-5970
10.
Queijo de minas artesanal da Serra da Canastra: influência da altitude das queijarias nas populações de bactérias acidolácticas / Influence of altitute on lactic acid bacteria population of minas artisanal cheese from Serra da Canastra
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(6): 1567-1573, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-1208
11.
Qualidade de leites fermentados funcionais elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo de coalho / Quality of functional fermented milks produced by the use of lactic acid bacteria isolated from coalho cheese
Arq. bras. med. vet. zootec;
62(2): 460-467, abr. 2010. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-5782
12.
Eficiência dos testes COPAN (Microplate e Single) na detecção de resíduos de antimicrobianos no leite / Efficacy of COPAN (Microplate and Single kits) in detection of antimicrobials residues in milk
Arq. bras. med. vet. zootec;
61(2): 504-510, abr. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-6315
13.
Contagem de Staphylococcus sp. e deteccão de enterotoxinas estafilocócicas e toxina da síndrome do choque tóxico em amostras de leite cru refrigerado / Staphylococcus sp. counting and detection of staphylococcal enterotoxins and toxic shock toxin syndrome from cooled raw milk
Arq. bras. med. vet. zootec;
57(5): 702-709, out. 2005. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-6510
14.
Perfil de resistência antimicrobiana de cepas de Staphylococcus sp. isoladas de queijo tipo coalho / Antimicrobial resistance profile of Staphylococcus sp. strains isolated from type "coalho" cheese
Arq. bras. med. vet. zootec;
56(1): 130-133, fev. 2004.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2093
15.
Contagem de células somáticas em leite de cabra
Arq. bras. med. vet. zootec;
53(3)2001.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-447721