Supplementation of yeast culture combined with an enzyme complex in the diet for confined steers / Suplementação de cultura de leveduras em associação com complexo enzimático na dieta de novilhos confinados

The objective was to evaluate the productive performance, apparent digestibility of the diet and ingestive behavior of beef cattle finished in feedlot under the effect of the inclusion of yeast culture or enzyme complex. The treatments were: diet without additives (control); diet with enzyme complex (7 g animal day-1); diet with yeast culture (7g animal day-1) and diet with the association of enzymatic complex (7 g animal day-1) and yeast culture (7g animal day-1). The experimental design was completely randomized, with five replications. Forty ½ Angus ½ Nellore steers, with an average initial body weight of 362 kg ± 6 kg, were used. Regardless of the evaluation period, non-supplementation caused the animals to gain less weight (0 to 21 days: 1.267 kg day-1; 0 to 42 days: 1.377 kg day-1; 0 to 63 days: 1.368 kg day-1) compared to supplemented animals, feed conversion for non-supplemented animals was also worse. Starch apparent digestibility showed higher averages when steers were supplemented with yeast culture alone and yeast culture combined with enzyme complex (97.30% and 97.07%, respectively). Supplementation using a combination of yeast culture with enzyme complex did not cause additional effects on weight gain, but resulted in the lowest averages for feed conversion.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, digestibilidade aparente da dieta e comportamento ingestivo de bovinos de corte terminados em confinamento sob efeito da inclusão de cultura de leveduras ou de complexo enzimático. Os tratamentos foram assim constituídos: dieta sem aditivos (controle); dieta com complexo enzimático (7 g animal dia-1); dieta com cultura de levedura (7g animal dia-1) e dieta com a associação de complexo enzimático (7 g animal dia-1) e cultura de levedura (7g animal dia-1). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições. Utilizou-se 40 novilhos inteiros, ½ sangue Angus ½ sangue Nelore, com peso vivo médio inicial de 362 kg ± 6kg. Independente do período de avaliação, a não suplementação fez com que os animais ganhassem menos peso (0 a 21 dias: 1,267 kg dia-1; 0 a 42 dias: 1,377 kg dia-1; 0 a 63 dias: 1,368 kg dia-1) em relação aos animais suplementados, a conversão alimentar para os animais não suplementados também foi pior. A digestibilidade aparente do amido apresentou maiores médias quando os novilhos foram suplementados com cultura de levedura isolada e com cultura de levedura associada com complexo enzimático (97,30% e 97,07% respectivamente). A suplementação na forma de associação da cultura de leveduras ao complexo enzimático não apresentou efeitos adicionais sobre o ganho de peso, mas possui as menores médias para conversão alimentar.(AU)

Glyphosate in oat desiccation for haylage harvest at different wilting times

The objective was to evaluate the ruminal disappearance rate of dry matter and NDF of black oat haylage subjected to mechanical and chemical dehydration and six wilting periods in the field, as follows: 0, 3, 6, 9, 12 and 15 days. Forage haylageswere ensiled and stored in PVC mini-silos for 60 days until opening for in situ evaluations. The pre-set ruminal incubation times were: 0, 6, 12, 24, 36 and 48 hours. Regardless of the dehydration time, forage subjected to mechanical dehydration showed ruminal disappearance rates of dry matter and NDF, thus DISDM-48h and DISNDF-48h were superior for this method compared to the chemical method. There was a reduction in DISDM-48h and DISNDF-48h with advancing time of wilting in the field for haylage dehydrated by the chemical method. In general, the chemical dehydration method seems to be more related to better haylage making practices than nutritional factors, where the haylage obtained by mechanical dehydration is superior.(AU)

Associative effect of essential oils, tannins, and sodium monensin on the performance of steers finished in feedlot / Efeito associativo de óleos essenciais, taninos e monensina sódica sobre o desempenho de novilhos terminados em confinamento

The objective was to evaluate the productive performance, ingestive behavior, apparent digestibility of the diet and carcass traits of beef steers finished in feedlot under the effect of including tannins and essential oils (TAN+EO) alone or combined with sodium monensin (MO) in the feed. For this purpose, 30 ½ blood Angus steers from the same herd, with an average age of 12 months and an average initial body weight of 367.8 kg were used. The experimental design was randomized blocks, consisting of three treatments: MO - diet with sodium monensin (25 mg kg DM-1); TAN+EO - diet with tannins and essential oils (1.5 g kg DM-1); and MO+TAN+EO - diet with sodium monensin + tannins and essential oils (25 mg kg DM-1 + 1.5 g kg DM-1), with five repetitions, where each repetition was represented by a stall with two animals. Diets were formulated and consisted of a mixture of 40% corn silage and 60% concentrate, which was fed to the animals twice a day, at 06h00 am and 05h30 pm. There was no difference (P>0.05) in average daily weight gain of animals between treatments, with an average of 1.392 kg day-1. Carcass yield was higher for animals that received the compound of essential oils and tannins (55.72%), compared to animals fed the combination of tannins, essential oils and monensin (54.54%) but did not differ from those supplemented with sodium monensin alone (55.58%). Supplementation with essential oils and tannins improved the apparent digestibility of the diet, however, did not promote changes in the ingestive behavior and carcass traits of steers. The combination of essential oils and tannins with sodium monensin did not show a potentiated effect on animal performance, digestibility of DM, digestive and ingestive behavior and carcass traits of feedlot finished steers compared to the combined use of essential oils with tannins.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da dieta e as características de carcaça de novilhos de corte terminados em confinamento sob efeito da inclusão de taninos e óleos essenciais (TAN+OE) de forma isolada ou associada a monensina sódica (MO) na ração. Para tal utilizou-se 30 novilhos, ½ sangue Angus, provenientes de mesmo rebanho, com idade média de 12 meses e peso vivo médio inicial de 367,8 kg. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, constituído de três tratamentos sendo: MO - dieta com monensina sódica (25 mg kg MS-1); TAN+OE - dieta com taninos e óleos essenciais (1,5 g kg MS-1); e MO+TAN+OE - dieta com monensina sódica + taninos e óleos essenciais (25 mg kg MS-1 + 1,5 g kg MS-1), com cinco repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. As dietas foram formuladas e constituídas por uma mistura de 40% de silagem de milho e 60% de concentrado, a qual foi fornecida aos animais duas vezes ao dia, às 06h00 e às 17h30 horas. Não ocorreu diferença (P>0,05) no ganho de peso médio diário dos animais entre os tratamentos, apresentando média de 1,392 kg dia-1. O rendimento de carcaça foi superior para os animais que receberam composto de óleos essenciais e taninos (55,72%), em relação aos animais que receberam a associação de taninos, óleos essências e monensina (54,54%) no entanto não diferiram dos suplementados com monensina sódica isolada (55,58%). A suplementação com óleos essenciais e taninos melhorou a digestibilidade aparente da dieta, entretanto, não promoveu alterações no comportamento ingestivo e nas características de carcaça de novilhos. A associação de óleos essenciais e taninos à monensina sódica não apresentou efeito potencializado no desempenho animal, digestibilidade da MS, comportamento digestivo e ingestivo e características de carcaça de novilhos terminados em confinamento frente ao uso de óleos essenciais com taninos.(AU)

Influence of the fungicide strobilurin on forage rye production under different harvesting systems / Influência do uso de fungicida (estrobilurina) na produção de forragem de centeio sob diferentes sistemas de corte

The goal of this study was to evaluate the effects of successive harvests, with or without application of foliar fungicide, on the morphometric characteristics, yield and nutritional value of rye forage harvested at the hard dough grain stage, aiming at silage production. The preventive control of foliar diseases was carried out with the fungicide OrkestraTM SC®, in a single application, at early flowering, for both harvesting systems. The first harvest was conducted at the full vegetative stage and the second, at the hard dough grain stage. The system with two harvests resulted in higher cumulative yield compared with the single-harvest system (40,680 and 9,029 kg ha-1 fresh and dry biomass with two harvests, against 8,816 and 5,375 kg ha-1 fresh and dry biomass). Fungicide application promoted a reduction in neutral detergent fiber content in both systems, with values of 753.9 against 790.6 g kg-1 for the single-harvest system and 734.4 against 773.3 g kg-1 for the two-harvest system, with and without fungicide, respectively. For lignin content, the application of the fungicide reduced values (97.2 against 110.3 g kg-1) only in the two-harvest system. Rye management with a harvest at the vegetative stage increases the cumulative dry biomass yield without negatively affecting the harvest yield at the hard dough grain stage, and without drastic changes in the nutritional value of the plant. Even under adverse conditions, fungicide application positively interferes with plant cell wall componentes.(AU)

O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos de sistemas de cortes sucessivos, com ou sem uso de fungicida foliar, sobre as características morfométricas, o rendimento e o valor nutricional da forragem de centeio colhida em estágio de grão farináceo, visando a confecção de silagem. O controle preventivo de doenças foliares foi feito com o fungicida OrkestraTM SC®, em aplicação única, em estágio inicial de florescimento, para ambos sistemas de corte. A sucessão de cortes teve o primeiro em estágio de pleno vegetativo e o segundo em estágio de grão farináceo. O sistema com dois cortes gerou maior rendimento acumulado em comparação ao sistema de corte único (40.680 e 9.029 kg ha-1 de biomassa fresca e seca com dois cortes, contra 8.816 e 5.375 kg ha-1 de biomassa fresca e seca). O uso de fungicida promoveu redução nos teores de fibra em detergente neutro em ambos os sistemas, com valores de 753,9 contra 790,6 g kg-1 para o sistema de um corte e 734,4 contra 773,3 g kg-1 para o sistema de dois cortes, com e sem fungicida respectivamente. Para teores de lignina, apenas no sistema de dois cortes o uso de fungicida promoveu redução de valores (97,2 contra 110,3 g kg-1). O manejo do centeio com um corte no estágio vegetativo eleva o rendimento de biomassa seca acumulada sem prejudicar o rendimento para colheita em grão farináceo, e tampouco promove mudanças drásticas no valor nutricional da planta. Mesmo em condições adversas, o uso de fungicida interfere positivamente nos componentes da parede celular da planta.(AU)