Detalhe da pesquisa
1.
Listeria spp., coliformes, bactérias mesófilas e psicrotróficas no leitein natura e pasteurizado tipo C / Listeria spp., coliforms, mesophilic and psychrotrophic bacteria in raw and type C pasteurized milks
R. Inst. Adolfo Lutz;
72(1): 104-109, 2013. tab
Artigo
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| ID: vti-12260
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Texto completo2.
Pescada amarela (Cynoscion acoupa) desembarcada: características microbiológicas e qualidade do gelo utilizado na sua conservação / Microbiological characteristics and quality of the ice used for preserving landed yellow hake (Cynoscion acoupa)
R. Inst. Adolfo Lutz;
71(4): 677-684, 2012. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-9181
3.
Associação entre micro-organismos presentes no leite e em seus derivados obtidos em laticínios inspecionados / Association between micro-organisms present in milk and its derivatives obtained in dairy inspected
Hig. aliment;
27(216/217): 134-140, jan.-fev. 2013. tab
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| ID: vti-12883