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1.
Sci. agric ; 77(2): e20180080, 2020. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1497846

Resumo

Whole-plant corn silage (WPCS) is a commonly used forage for feeding dairy cattle in Brazil. The aim of this study was to evaluate on-farm ensilaging practices and the nutritional value, microbiology and fermentation profiles of WPCS from dairy farms in the south of the state of Minas Gerais, Brazil. Silages from 54 dairy farms located in nine cities were sampled and a questionnaire was distributed for completion to describe the herd profile and ensilage practices. Herd size ranged from 8 to 1,000 lactating cows, and 52 % of the farms had fewer than 50 cows in lactation. The majority of the farms cultivated hard endosperm texture hybrids (52 %) and used pull-type forage harvesters (87 %). Double-sided plastic was the most used form of silo sealing (56 %) and 28 % used inoculants. Lactic acid bacteria count was greater than 6.01 log CFU g1 in 60 % of the samples, and the mean populations of enterobacteria and Bacillus spp. were 4.23 and 4.09 log CFU g1, respectively. Silo size ranged from 100 to 250 m3 in 44 % of the farms, and the silage removal rate was below 15 cm of the face/d in 41 % of cases. Silage dry matter (DM) concentration was 33 ± 3 % of fresh matter, NDF concentration was 57 ± 7 % of the DM, and in vitro NDF digestibility was 35 ± 11 % of the NDF. Silages with high DM concentrations had large particle size, affecting the nutritional value and the fermentative pattern. Improvements in ensiling practices can potentially inhibit the growth of spoilage microorganisms and raise the nutritional value of silages.


Assuntos
Silagem/análise , Zea mays , Criação de Animais Domésticos , Indústria Agropecuária
2.
Sci. agric. ; 77(2): e20180080, 2020. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-24595

Resumo

Whole-plant corn silage (WPCS) is a commonly used forage for feeding dairy cattle in Brazil. The aim of this study was to evaluate on-farm ensilaging practices and the nutritional value, microbiology and fermentation profiles of WPCS from dairy farms in the south of the state of Minas Gerais, Brazil. Silages from 54 dairy farms located in nine cities were sampled and a questionnaire was distributed for completion to describe the herd profile and ensilage practices. Herd size ranged from 8 to 1,000 lactating cows, and 52 % of the farms had fewer than 50 cows in lactation. The majority of the farms cultivated hard endosperm texture hybrids (52 %) and used pull-type forage harvesters (87 %). Double-sided plastic was the most used form of silo sealing (56 %) and 28 % used inoculants. Lactic acid bacteria count was greater than 6.01 log CFU g1 in 60 % of the samples, and the mean populations of enterobacteria and Bacillus spp. were 4.23 and 4.09 log CFU g1, respectively. Silo size ranged from 100 to 250 m3 in 44 % of the farms, and the silage removal rate was below 15 cm of the face/d in 41 % of cases. Silage dry matter (DM) concentration was 33 ± 3 % of fresh matter, NDF concentration was 57 ± 7 % of the DM, and in vitro NDF digestibility was 35 ± 11 % of the NDF. Silages with high DM concentrations had large particle size, affecting the nutritional value and the fermentative pattern. Improvements in ensiling practices can potentially inhibit the growth of spoilage microorganisms and raise the nutritional value of silages.(AU)


Assuntos
Silagem/análise , Zea mays , Criação de Animais Domésticos , Indústria Agropecuária
3.
Semina Ci. agr. ; 40(2): 947-956, Mar.-Apr. 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-19550

Resumo

This study aimed to evaluate the effects of increasing the neutral detergent fibers (NDF) concentration of sugarcane-based diets on the growth and development of Holstein heifers. Twenty-seven Holstein heifers with a mean body weight of 265.5 ± 36.4 kg were housed in a sand bedded tie stall and fed individually. The experimental diet consisted of fresh sugarcane and concentrate. Three concentrations of sugarcane NDF were compared: 33% (SC33), 38% (SC38), and 42% (SC42). Crude protein content of experimental diets was 16%. The following parameters were evaluated: dry matter intake, weight gain and morphometric measures, digestibility, feeding behavior, and ruminal pH. The experimental design was a randomized block and all analyses were performed using the MIXED procedure in SAS. Intake of DM decreased as NDF concentration increased (p=0.07), but weight gain and growth were not significantly affected (p=0.74). As dietary NDF increased, chewing activity per unit DM intake increased (p=0.001), but rumen pH was not significantly affected (p=0.91). Diets formulated with 330?420 g of sugarcane NDF/kg of dry matter were sufficient to support the growth of Holstein heifers.(AU)


O objetivo foi avaliar dietas com diferentes teores de FDN oriundos de cana-de-açúcar no crescimento e desenvolvimento de novilhas Holandesas. Os animais experimentais foram vinte e sete novilhas da raça Holandesa pesando em média 265,5 +- 36,4 kg, alojadas em um Tie Stall com camas de areia e alimentadas individualmente. A ração experimental total era composta por cana-de-açúcar e concentrado. Testou três concentrações dietéticas de FDN oriundo da cana-de-açúcar: 33% de FDN (SC33); 38% FDN (SC38) e 42% FDN (SC42). O teor de proteína bruta da ração foi de 16%. Foram avaliados consumo de matéria seca, ganho de peso e parâmetros corporais, digestibilidade, comportamento alimentar e pH ruminal. O delineamento foi em blocos casualizados, e a analise estatísticas pelo proc MIXED do programa SAS. O consumo de matéria seca foi menor com o aumento de FDN da dieta (P=0,07), mas isso não interferiu no ganho de peso e crescimento dos animais (P=0,74). A maior inclusão de FDN na ração resultou em aumento na atividade mastigatória por unidade de matéria seca ingerida (P=0,001) e não interferiu no pH (P=0,91). Pode-se concluir que rações formuladas com até 420 gramas de FDN oriundo de cana-de-açúcar por kg de matéria seca dietética foram adequadas à fase de crescimento de novilhas Holandesas.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Saccharum , Dieta/veterinária , Ração Animal , Nutrientes/análise , Crescimento e Desenvolvimento , Fibras na Dieta , Comportamento Alimentar
4.
Ciênc. rural (Online) ; 47(5): 01-07, Mai. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1479941

Resumo

The aim of this study was to evaluate the effect of total replacement of raw whole soybean (RAW) for roastedwhole soybean (ROS) on the production performance of Holstein cows. Two experiments were carried out usinga simple reversal design where RAW has been completely replaced by ROS. In experiment 1, 22 cows (175±60 days in milk)were used, and the dietary inclusion level of RAW or ROS was 3.7% of dry matter (DM). In experiment 2, 16 cows (130±50 days in milk)were used, and thedietary inclusion level of RAW or ROS was 11% of DM. In both experiments, ROS increased milk production by 1.1kgday-1 without changing fat and protein production. Dry matter intake or milk urea nitrogenwere not affected by dietary soy source. In experiment 2, plasma glucose concentration was decreased, and allantoin/creatinine ratio in urine tended to decreasein ROS. Experiment 2 also evaluated the nutrient digestibility and ruminal degradation kinetics of crude protein in two soybean sources. Roasting had no effect on the digestibility of DM, organic matter, and neutral detergent fiber. Roasted whole soybean hadgreater fraction B and lower protein degradation rate than did RAW; this showed that heat treatment was effective in increasing therumen undegradable amino acid flowto the animal, which suggesteda potential mechanism of action for improved performance observed in ROS.


O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da substituição total de soja integral crua (SC) por soja integral tostada (ST) sobre o desempenho produtivo de vacas Holandês. Foram realizados dois experimentos com delineamento experimental de reversão simples nos quais a SC foi totalmente substituída por ST. No experimento 1, foram utilizadas 22 vacas (175±60DEL) e o nível de inclusão dietética de SC ou ST foi de 3,7% na matéria seca (MS). No experimento 2, foram utilizadas 16 vacas (130±50 DEL) e o nível de inclusão dietético de SC ou ST foi de 11% na MS. Em ambos os experimentos, ST aumentou a produção de leite em 1,1kgd-1, sem alterar as produções de gordura e proteína. O consumo de MS e nitrogênio uréico no leite não foram afetados pela fonte de soja dietética. No experimento 2, a concentração de glicose plasmática foi reduzida e a relação alantoína/creatinina na urina tendeu a ser reduzida por ST. O experimento 2 também avaliou digestibilidade de nutrientes e cinética de degradação ruminal da proteína bruta das duas fontes de soja. Não houve efeito da tostagem nas digestibilidades da MS, matéria orgânica e FDN. A ST apresentou maior fração B e menor taxa de degradação da proteína do que a SC, mostrando que o tratamento térmico foi efetivo em aumentar o fluxo de aminoácidosnão degradáveis no rúmen para o animal, sugerindo um potencial mecanismo de ação para a melhora no desempenho observada com ST.


Assuntos
Bovinos , Dieta/veterinária , Leite , Ração Animal/análise , Glycine max/fisiologia , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Padrão de Identidade e Qualidade para Produtos e Serviços
5.
Ci. Rural ; 47(5): 01-07, Mai. 2017. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-686894

Resumo

The aim of this study was to evaluate the effect of total replacement of raw whole soybean (RAW) for roastedwhole soybean (ROS) on the production performance of Holstein cows. Two experiments were carried out usinga simple reversal design where RAW has been completely replaced by ROS. In experiment 1, 22 cows (175±60 days in milk)were used, and the dietary inclusion level of RAW or ROS was 3.7% of dry matter (DM). In experiment 2, 16 cows (130±50 days in milk)were used, and thedietary inclusion level of RAW or ROS was 11% of DM. In both experiments, ROS increased milk production by 1.1kgday-1 without changing fat and protein production. Dry matter intake or milk urea nitrogenwere not affected by dietary soy source. In experiment 2, plasma glucose concentration was decreased, and allantoin/creatinine ratio in urine tended to decreasein ROS. Experiment 2 also evaluated the nutrient digestibility and ruminal degradation kinetics of crude protein in two soybean sources. Roasting had no effect on the digestibility of DM, organic matter, and neutral detergent fiber. Roasted whole soybean hadgreater fraction B and lower protein degradation rate than did RAW; this showed that heat treatment was effective in increasing therumen undegradable amino acid flowto the animal, which suggesteda potential mechanism of action for improved performance observed in ROS.(AU)


O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da substituição total de soja integral crua (SC) por soja integral tostada (ST) sobre o desempenho produtivo de vacas Holandês. Foram realizados dois experimentos com delineamento experimental de reversão simples nos quais a SC foi totalmente substituída por ST. No experimento 1, foram utilizadas 22 vacas (175±60DEL) e o nível de inclusão dietética de SC ou ST foi de 3,7% na matéria seca (MS). No experimento 2, foram utilizadas 16 vacas (130±50 DEL) e o nível de inclusão dietético de SC ou ST foi de 11% na MS. Em ambos os experimentos, ST aumentou a produção de leite em 1,1kgd-1, sem alterar as produções de gordura e proteína. O consumo de MS e nitrogênio uréico no leite não foram afetados pela fonte de soja dietética. No experimento 2, a concentração de glicose plasmática foi reduzida e a relação alantoína/creatinina na urina tendeu a ser reduzida por ST. O experimento 2 também avaliou digestibilidade de nutrientes e cinética de degradação ruminal da proteína bruta das duas fontes de soja. Não houve efeito da tostagem nas digestibilidades da MS, matéria orgânica e FDN. A ST apresentou maior fração B e menor taxa de degradação da proteína do que a SC, mostrando que o tratamento térmico foi efetivo em aumentar o fluxo de aminoácidosnão degradáveis no rúmen para o animal, sugerindo um potencial mecanismo de ação para a melhora no desempenho observada com ST.(AU)


Assuntos
Bovinos , Leite , Glycine max/fisiologia , Dieta/veterinária , Ração Animal/análise , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Padrão de Identidade e Qualidade para Produtos e Serviços
6.
R. bras. Reprod. Anim. ; (Supl. 6): l1248, 2009.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-4701

Resumo

O período de transição é caracterizado por adaptações no metabolismo de lipídeos, carboidratos e proteínas, visando suprir a demanda por nutrientes da lactação. O balanço energético negativo se inicia poucos dias antes do parto e se agrava no pós-parto. Este é associado à atenuação da freqüência dos pulsos de LH, redução na concentração sanguínea de glicose, insulina e IGF-1, e aumento na concentração de ácidos graxos não esterificados e β-hidroxibutirato. O déficit energético pode reduzir a produção de estrógeno pelo folículo dominante, aumentar o intervalo do parto à primeira ovulação, e reduzir a concentração de progesterona no sangue e a qualidade de ovócitos e embriões. O fornecimento de dietas ricas em proteína é freqüentemente associado ao aumento da concentração de nitrogênio uréico no plasma, alterações no ambiente uterino e redução da viabilidade embrionária. O balanço energético negativo e o consumo de dietas ricas em proteína podem estar envolvidos no decréscimo da fertilidade em vacas leiteiras de alta produção. (AU)


The transition period is characterized by changes in lipid, carbohydrate, and protein metabolism, to meet the nutrient demand of lactation. The negative energy balance starts a few days before calving and is aggravated postpartum. It is associated to attenuation of LH pulse frequency, to reduced blood concentrations of glucose, insulin, and IGF-1 and increased concentrations of non-esterified fatty acids and β-hydroxybutyrate. Energy deficiency may reduce estrogen production by the dominant follicle, increase the interval from calving to first ovulation, and reduce blood progesterone concentration and oocytes and embryo quality. The supply of protein rich diets is often associated with increased plasma urea nitrogen content, changes in uterine environment and reduced embryo viability. The negative energy balance and the intake of protein rich diets may be involved in the decreased fertility of high-yielding dairy cows. (AU)


Assuntos
Animais , Metabolismo Energético/fisiologia , Dieta com Restrição de Proteínas/veterinária , Bovinos , Lactação
7.
Rev. bras. reprod. anim ; (Supl. 6): l1248-124, 2009.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1492737

Resumo

O período de transição é caracterizado por adaptações no metabolismo de lipídeos, carboidratos e proteínas, visando suprir a demanda por nutrientes da lactação. O balanço energético negativo se inicia poucos dias antes do parto e se agrava no pós-parto. Este é associado à atenuação da freqüência dos pulsos de LH, redução na concentração sanguínea de glicose, insulina e IGF-1, e aumento na concentração de ácidos graxos não esterificados e β-hidroxibutirato. O déficit energético pode reduzir a produção de estrógeno pelo folículo dominante, aumentar o intervalo do parto à primeira ovulação, e reduzir a concentração de progesterona no sangue e a qualidade de ovócitos e embriões. O fornecimento de dietas ricas em proteína é freqüentemente associado ao aumento da concentração de nitrogênio uréico no plasma, alterações no ambiente uterino e redução da viabilidade embrionária. O balanço energético negativo e o consumo de dietas ricas em proteína podem estar envolvidos no decréscimo da fertilidade em vacas leiteiras de alta produção.


The transition period is characterized by changes in lipid, carbohydrate, and protein metabolism, to meet the nutrient demand of lactation. The negative energy balance starts a few days before calving and is aggravated postpartum. It is associated to attenuation of LH pulse frequency, to reduced blood concentrations of glucose, insulin, and IGF-1 and increased concentrations of non-esterified fatty acids and β-hydroxybutyrate. Energy deficiency may reduce estrogen production by the dominant follicle, increase the interval from calving to first ovulation, and reduce blood progesterone concentration and oocytes and embryo quality. The supply of protein rich diets is often associated with increased plasma urea nitrogen content, changes in uterine environment and reduced embryo viability. The negative energy balance and the intake of protein rich diets may be involved in the decreased fertility of high-yielding dairy cows.


Assuntos
Animais , Dieta com Restrição de Proteínas/veterinária , Metabolismo Energético/fisiologia , Bovinos , Lactação
8.
Braz. j. vet. res. anim. sci ; 43(4): 526-536, 2006. tab, ilus, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-5669

Resumo

Nutritional manipulation of the rumen wall volatile fatty acid absorption capacity can be a strategy to control ruminal acidosis in dairy cows. Aiming to induce morphological rumen wall variation through diet and to establish efficient papillae morphological markers 2 experiments were performed. In experiment 1, seven rumen-cannulated cows were fed with concentrate 1 or 4 times a day for 19 days followed by fasting for 72 hours. Ruminal papillae were collected on days, 0, 4, 12 and 19 of the treatment period, and 24, 48 and 72 hours after onset of fasting which was able to induce papilar involution. Lower concentrate feeding frequency was associated to insulin increasing over time (P=0,02) and higher (P=0,03) mitotic index (MI), but it did not affect other morphological parameters. In experiment 2, two non-simultaneous trials with 3 rumen-cannulated ovines in each, were conducted and animals were fasted abruptly for 72 hours after feeding. Papillae were collected at the end of the feeding period and at the end of the 72 hour fasting period. MI was higher in the feeding period than the in fasting period (P<0,01), but other morphological parameters were not able to respond to nutritional variation. Among the morphologic markers studied MI seems to be the best variable for evaluation of the rumen epithelium morphologic response to feeding plans. Frequency of concentrate feeding may be used to regulate rumen papillae morphology.(AU)


A manipulação nutricional da capacidade de absorção de ácidos graxos voláteis pela parede do rúmen pode ser uma estratégia para controlar acidose em vacas leiteiras. Objetivando induzir variação morfológica da parede do rúmen através da dieta e estabelecer marcadores morfológicos eficientes para epitélio ruminal, dois experimentos foram relizados. No experimento um, sete vacas com cânula ruminal foram alimentadas com concentrado uma ou quatro vezes ao dia por 19 dias seguidos por 72 horas de jejum. Papilas ruminais foram coletadas nos dias zero, quatro, 12 e 19 do período de tratamento e 24, 48 e 72 horas após o início do período de jejum. Baixa freqüência de alimentação concentrada foi associada a um aumento de insulina plasmática através do tempo (P=0,02) e a um maior (P=0,03) índice mitótico (IM), mas não afetou outros parâmetros morfológicos. No experimento dois, foram realizados dois ensaios não-simultâneos com três ovinos canulados no rúmen, os quais foram submetidos abruptamente a 72 horas de jejum. Papilas ruminais foram coletadas no final do período de alimentação e no final do jejum. O IM foi mais alto no período de alimentação do que no período de jejum (P<0,01), mas outros parâmetros morfológicos não foram capazes de responder à variação nutricional. Entres os marcadores morfológicos estudados o IM parece ser a melhor variável para avaliação da resposta morfológica do epitélio ao plano alimentar. A freqüência de alimentação concentrada pode ser usada para regular a morfologia das papilas ruminais.(AU)


Assuntos
Papilas Gustativas/crescimento & desenvolvimento , Rúmen , Rúmen/crescimento & desenvolvimento , Papilas Gustativas/anatomia & histologia , Índice Mitótico/veterinária , Insulina/efeitos adversos , Bovinos , Cabras
9.
Semina ciênc. agrar ; 40(2): 947-956, 2019. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501371

Resumo

This study aimed to evaluate the effects of increasing the neutral detergent fibers (NDF) concentration of sugarcane-based diets on the growth and development of Holstein heifers. Twenty-seven Holstein heifers with a mean body weight of 265.5 ± 36.4 kg were housed in a sand bedded tie stall and fed individually. The experimental diet consisted of fresh sugarcane and concentrate. Three concentrations of sugarcane NDF were compared: 33% (SC33), 38% (SC38), and 42% (SC42). Crude protein content of experimental diets was 16%. The following parameters were evaluated: dry matter intake, weight gain and morphometric measures, digestibility, feeding behavior, and ruminal pH. The experimental design was a randomized block and all analyses were performed using the MIXED procedure in SAS. Intake of DM decreased as NDF concentration increased (p=0.07), but weight gain and growth were not significantly affected (p=0.74). As dietary NDF increased, chewing activity per unit DM intake increased (p=0.001), but rumen pH was not significantly affected (p=0.91). Diets formulated with 330?420 g of sugarcane NDF/kg of dry matter were sufficient to support the growth of Holstein heifers.


O objetivo foi avaliar dietas com diferentes teores de FDN oriundos de cana-de-açúcar no crescimento e desenvolvimento de novilhas Holandesas. Os animais experimentais foram vinte e sete novilhas da raça Holandesa pesando em média 265,5 +- 36,4 kg, alojadas em um Tie Stall com camas de areia e alimentadas individualmente. A ração experimental total era composta por cana-de-açúcar e concentrado. Testou três concentrações dietéticas de FDN oriundo da cana-de-açúcar: 33% de FDN (SC33); 38% FDN (SC38) e 42% FDN (SC42). O teor de proteína bruta da ração foi de 16%. Foram avaliados consumo de matéria seca, ganho de peso e parâmetros corporais, digestibilidade, comportamento alimentar e pH ruminal. O delineamento foi em blocos casualizados, e a analise estatísticas pelo proc MIXED do programa SAS. O consumo de matéria seca foi menor com o aumento de FDN da dieta (P=0,07), mas isso não interferiu no ganho de peso e crescimento dos animais (P=0,74). A maior inclusão de FDN na ração resultou em aumento na atividade mastigatória por unidade de matéria seca ingerida (P=0,001) e não interferiu no pH (P=0,91). Pode-se concluir que rações formuladas com até 420 gramas de FDN oriundo de cana-de-açúcar por kg de matéria seca dietética foram adequadas à fase de crescimento de novilhas Holandesas.


Assuntos
Feminino , Animais , Bovinos , Crescimento e Desenvolvimento , Dieta/veterinária , Fibras na Dieta , Nutrientes/análise , Ração Animal , Saccharum , Comportamento Alimentar
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