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1.
Semina ciênc. agrar ; 43(2): 751-774, mar.-abr. 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1369099

Resumo

Salinity interferes in the physiology of seedlings from germination and seedling emergence, so it is necessary to adopt measures to mitigate its effects. The objectives of this research were to evaluate irrigation frequency, saline water, polymer, and container volume in the emergence and physiology of Talisia esculenta (A. St.-Hil.) Radlk. The treatments were obtained from the combination of polymer doses (0.0; 0.2; 0.6; 1.0; and 1.2 g dm-3), electrical conductivities of the irrigation water (0.3; 1, 1; 2.7; 4.3; and 5.0 dS m-1), and irrigation frequencies (daily and alternate), plus two additional treatments to assess the volume of the container. A randomized block design was used. Emergence and leaf indices of chlorophyll, fluorescence, and gas exchange were analyzed 100 days after sowing. The increase in electrical conductivity reduced and delayed seedling emergence. Decreasing irrigation frequency reduced the chlorophyll b index, stomatal conductance, transpiration, net CO2 assimilation, and carboxylation efficiency. The magnitude of the effects of electrical conductivity of water and polymer were associated with the frequency of irrigation. However, both salinity and polymer reduced practically all physiological variables. The reduction in container volume also affected the physiology of the seedlings, with more effects when irrigated on alternate days. The T. esculenta seedlings are considered sensitive to salinity, should be irrigated daily with water with less electrical conductivity than 1.0 dS m-1, as well as higher capacity containers used (0.75 vs 1.30 dm3).(AU)


A salinidade interfere na fisiologia das mudas desde a germinação e emergência das plântulas, por isso, é necessário adotar medidas que mitiguem seus efeitos. Os objetivos com esta pesquisa foi avaliar frequências de irrigação, salina da água, polímero e volume de recipiente na emergência e fisiologia de Talisia esculenta (A. St.-Hil.) Radlk. Os tratamentos foram obtidos da combinação entre doses de polímero (0,0; 0,2; 0,6; 1,0 e; 1,2 g dm-3), condutividades elétricas da água de irrigação (0,3; 1,1; 2,7; 4,3 e; 5,0 dS m-1) e frequências de irrigação (diária e alternada), mais dois tratamentos adicionais para avaliar o volume do recipiente. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados. Foram analisados a emergência e aos 100 dias após a semeadura os índices foliares de clorofila, fluorescência e trocas gasosas. O aumento da condutividade elétrica reduziu e atrasou a emergência das plântulas. A diminuição da frequência de irrigação reduziu o índice de clorofila b, condutância estomática, transpiração, assimilação líquida de CO2 e a eficiência carboxilação. A magnitude dos efeitos da condutividade elétrica da água e do polímero estiveram associados com a frequência de irrigação. Entretanto, tanto a salinidade quanto o polímero reduziram praticamente todas as variáveis fisiológicas. A redução no volume do recipiente também afetou a fisiologia das mudas, com mais efeitos ao se irrigar em dias alternados. As mudas de T. esculenta são consideradas sensíveis à salinidade, devendo-se irrigar diariamente com água com condutividade elétrica menor que 1,0 dS m-1, como também utilizar recipientes com capacidade maior (0,75 vs 1,30 dm3).(AU)


Assuntos
Polímeros , Águas Salinas , Hidrogéis , Sapindaceae/fisiologia
2.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 24(2, cont.): e2404, jul-dez. 2021. tab, tab
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1352309

Resumo

O tomateiro é uma das hortaliças de maior importância econômica a nível mundial. No entanto, sua produção pode ser limitada por diversos fatores, sendo o manejo da água o principal fator limitante. Dessa forma, o uso de tecnologias que melhorem a eficiência no uso da água é de extrema importância, destacando-se entre estas o uso de hidrogel. Nesse sentido, objetivou-se nesse trabalho avaliar as taxas de crescimento e produção do tomateiro sob lâminas de irrigação e volumes de hidrogel. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 3x4, em blocos ao acaso com quatro repetições, sendo os fatores: três volumes de hidrogel previamente hidratado (0, 50 e 100 ml por planta); e 4 lâminas de irrigação (40, 60, 80 e 100% da evapotranspiração da cultura). Foram avaliadas as taxas de crescimento absoluto e relativo da altura de planta e diâmetro do caule, massa média dos frutos e a produtividade por planta. Os resultados evidenciaram que a redução das lâminas de irrigação levou a redução linear das taxas de crescimento absolutas e relativas de altura e diâmetro. Perante essas mesmas condições, também houve redução da massa média dos frutos e da produtividade por planta. O uso de hidrogel não afetou nenhuma das características avaliadas, dessa forma, recomenda-se a sua não utilização nas condições desse estudo. Indica-se a utilização da lâmina de reposição de 100% da ETc.(AU)


Tomato is one of the most economically relevant vegetables worldwide. However, its production can be limited by several factors, with water management being the main limiting factor. Thus, the use of technologies that improve efficiency in the use of water are extremely important, with emphasis on the use of hydrogel. In this sense, the objective of this study was to evaluate the growth and production rates of tomato under irrigation depths and hydrogel volumes. The experiment was carried out in a 3x4 factorial scheme, in randomized blocks with four replications, with the following factors: three volumes of previously hydrated hydrogel (0, 50 and 100 ml per plant); and 4 irrigation depths (40, 60, 80 and 100% evapotranspiration of the crop). The absolute and relative growth rates of plant height and stem diameter, average fruit mass, and productivity per plant were evaluated. The results showed that the reduction of irrigation depths led to a linear reduction in absolute and relative growth rates in both height and diameter. Under these same conditions, there was also a reduction in the average fruit mass and productivity per plant. The use of hydrogel did not affect any of the evaluated characteristics; therefore, it is recommended not to use it under the conditions of this study. It is recommended to use the 100% ETc replacement blade.(AU)


El tomate es una de las hortalizas de mayor importancia económica a nivel mundial. Sin embargo, su producción puede verse limitada por varios factores, siendo la gestión del agua el principal factor limitante. Por ello, el uso de tecnologías que mejoren la eficiencia en el uso del agua es de suma importancia, con énfasis en el uso de hidrogel. En ese sentido, el objetivo de este estudio fue evaluar las tasas de crecimiento y producción de tomate en láminas de riego y volúmenes de hidrogel. El experimento se realizó en un esquema factorial 3x4, en bloques al azar con cuatro repeticiones, siendo los factores: tres volúmenes de hidrogel previamente hidratado (0, 50 y 100 ml por planta); y 4 láminas de riego (40, 60, 80 y 100% evapotranspiración del cultivo). Se evaluaron las tasas de crecimiento absoluto y relativo de la altura de la planta y el diámetro del tallo, la masa promedio de frutos y la productividad por planta. Los resultados mostraron que la reducción de las láminas de riego condujo a una reducción lineal en las tasas de crecimiento absoluto y relativo en altura y diámetro. En estas mismas condiciones, también se redujo la masa media de frutos y de la productividad por planta. El uso de hidrogel no afectó ninguna de las características evaluadas, por lo que se recomienda no utilizarlo en las condiciones de ese estudio. Se recomienda utilizar la lámina de repuesto del 100% del ETc.(AU)


Assuntos
Solanum lycopersicum/crescimento & desenvolvimento , Hidrogéis , Laminas/análise , Irrigação Agrícola , Tecnologia
3.
Semina ciênc. agrar ; 41(6): 2571-2586, nov.-dez. 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1372071

Resumo

The adjustment in the growing season associated with cultural practices can mitigate the negative effects of salinity on crop production. In this context, the objective of this study was to evaluate the production components of watermelon cv. Crimson Sweet under the effects of irrigation with saline water, soil cover and potassium doses in crops during dry and rainy seasons. The treatments were arranged in a split plot with 2 x 2 x 4 scheme, with the electrical conductivity of the irrigation water (0.3 and 3.0 dS m-1) in the main plot, and the combinations between soil mulch (without and with) and doses of potassium (0, 40, 80 and 120 kg ha-1 of K2 O) in the subplots, distributed in randomized blocks. Final stand, number of fruits per plant, average fruit weight, production per plant and yield were evaluated. The data were subjected to analysis of variance and potassium doses were evaluated by regression. In the rainy season, watermelon was more productive than in the dry season even under irrigation, with higher number of fruits and production per plant and yield. Irrigation using water with electrical conductivity of 3.0 dS m-1 should be used with moderation in watermelon crop, as it did not compromise yield. Potassium chloride application is not recommended in soil with intermediate potassium content, because it reduced the number of fruits per plant and yield. The use of mulch is recommended in watermelon cultivation, since it increased the number of fruits and production per plant.(AU)


A adequação na época de cultivo associada às práticas culturais pode mitigar os efeitos negativos da salinidade à produção agrícola. Nesse sentido, objetivou-se com esta pesquisa avaliar componentes de produção de melancia cv. Crimson Sweet sob efeitos da irrigação com água salina, cobertura do solo e doses de potássio nos cultivos em épocas de estiagem e chuvosa. Os tratamentos foram organizados em parcela subdividida no esquema 2 x 2 x 4, sendo a condutividade elétrica da água de irrigação (0,3 e 3,0 dS m-1) a parcela principal, e as combinações entre cobertura morta do solo (sem e com) e doses de potássio (0, 40, 80 e 120 kg ha-1 de K2 O) as subparcelas, distribuídos em blocos casualizados. Avaliou-se o estande final, número de frutos por planta, massa média dos frutos, produção por plantas e produtividade. Os dados foram submetidos as análises de variância e as doses de potássio avaliadas por regressão. Na época chuvosa, a melancieira foi mais produtiva que no período de estiagem mesmo sob irrigação, com maior número de frutos, produção por planta e maior produtividade. A irrigação com água de 3,0 dS m-1 de condutividade elétrica pode ser recomendada com moderação na cultura da melancieira, visto que não comprometeu a produtividade. A aplicação de cloreto de potássio não é recomendada em solo com teor médio de potássio, pois reduziu o número de frutos por planta e a produtividade. O uso de cobertura morta é indicado no cultivo de melancieira, uma vez que aumentou o número de frutos e a produção por planta.(AU)


Assuntos
Águas Salinas , 24444 , Estação Chuvosa , Citrullus , Produção Agrícola
4.
Semina ciênc. agrar ; 41(05, supl. 01): 1897-1908, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501606

Resumo

Salinity is one of the most problematic abiotic stresses in agriculture globally, especially in semi-arid regions. Thus, the application of nutrients, such as nitrogen and potassium to improve plant nutritional conditions may be a viable alternative to minimize the negative effects of saline stress. Therefore, the aim of this study was to evaluate the morphophysiological behavior of yellow passion fruit seedlings under varying nitrogen and potassium doses and irrigation with salt water. The experimental design was a randomized complete block with a 5 x 5 incomplete factorial scheme, generated from the Central Composite Design with five electrical conductivities of irrigation water (0.5, 0.98, 2.15, 3.32, and 3. 80dS m-¹) and five increasing doses of nitrogen and potassium (0.0, 29.08, 100.0, 170.92, and 200.0%). Leaf, stem, and root dry phytomass and gas exchange were evaluated 75 days after sowing. The increase in salinity had negative effects on the morphological and physiological characteristics of yellow passion fruit seedlings. The application of nitrogen and potassium positively influenced photosynthetic rate and leaf and root dry phytomasses. The application of nitrogen and potassium increased intercellular CO2 concentration and transpiration in yellow passion fruit seedlings under saline stress.


A salinidade é um dos estresses abióticos mais preocupantes na agricultura mundial, principalmente nas regiões semiáridas. Assim, a aplicação de nutrientes como nitrogênio e o potássio visando melhorar as condições nutricionais das plantas pode ser uma alternativa viável para minimizar os efeitos negativos do estresse salino. Portanto, objetivou-se avaliar o comportamento morfofisiológico de mudasd e maracujazeiro-amarelo sob doses de nitrogênio e potássio e irrigadas com águas salinas. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial incompleto 5x5, gerados a partir da matriz Composto Central de Box com cinco condutividades elétricas da água de irrigação (0,5; 0,98; 2,15; 3,32 e 3,80 dS m-¹) e cinco doses crescentes de nitrogênio e potássio (0,0; 29,08; 100,0; 170,92 e 200,0%). Foram avaliadas as fitomassas seca de folha, caule e raiz e as trocas gasosas aos 75 dias após a semeadura. O aumento da salinidade proporciona efeitos negativos nas características morfofisiológicas do maracujazeiro amarelo. A aplicação de nitrogênio e potássio influencia positivamente na taxa fotossintética e fitomassa seca das folhas e raiz. A aplicação de nitrogênio e potássio aumenta concentração intercelular de CO2 e transpiração de mudas de maracujazeiro-amarelo sob estresse salino.


Assuntos
Estresse Salino , Nitrogênio/administração & dosagem , Passiflora/anatomia & histologia , Passiflora/efeitos dos fármacos , Passiflora/fisiologia , Potássio/administração & dosagem
5.
Semina Ci. agr. ; 41(05, supl. 01): 1897-1908, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-764772

Resumo

Salinity is one of the most problematic abiotic stresses in agriculture globally, especially in semi-arid regions. Thus, the application of nutrients, such as nitrogen and potassium to improve plant nutritional conditions may be a viable alternative to minimize the negative effects of saline stress. Therefore, the aim of this study was to evaluate the morphophysiological behavior of yellow passion fruit seedlings under varying nitrogen and potassium doses and irrigation with salt water. The experimental design was a randomized complete block with a 5 x 5 incomplete factorial scheme, generated from the Central Composite Design with five electrical conductivities of irrigation water (0.5, 0.98, 2.15, 3.32, and 3. 80dS m-¹) and five increasing doses of nitrogen and potassium (0.0, 29.08, 100.0, 170.92, and 200.0%). Leaf, stem, and root dry phytomass and gas exchange were evaluated 75 days after sowing. The increase in salinity had negative effects on the morphological and physiological characteristics of yellow passion fruit seedlings. The application of nitrogen and potassium positively influenced photosynthetic rate and leaf and root dry phytomasses. The application of nitrogen and potassium increased intercellular CO2 concentration and transpiration in yellow passion fruit seedlings under saline stress.(AU)


A salinidade é um dos estresses abióticos mais preocupantes na agricultura mundial, principalmente nas regiões semiáridas. Assim, a aplicação de nutrientes como nitrogênio e o potássio visando melhorar as condições nutricionais das plantas pode ser uma alternativa viável para minimizar os efeitos negativos do estresse salino. Portanto, objetivou-se avaliar o comportamento morfofisiológico de mudasd e maracujazeiro-amarelo sob doses de nitrogênio e potássio e irrigadas com águas salinas. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial incompleto 5x5, gerados a partir da matriz Composto Central de Box com cinco condutividades elétricas da água de irrigação (0,5; 0,98; 2,15; 3,32 e 3,80 dS m-¹) e cinco doses crescentes de nitrogênio e potássio (0,0; 29,08; 100,0; 170,92 e 200,0%). Foram avaliadas as fitomassas seca de folha, caule e raiz e as trocas gasosas aos 75 dias após a semeadura. O aumento da salinidade proporciona efeitos negativos nas características morfofisiológicas do maracujazeiro amarelo. A aplicação de nitrogênio e potássio influencia positivamente na taxa fotossintética e fitomassa seca das folhas e raiz. A aplicação de nitrogênio e potássio aumenta concentração intercelular de CO2 e transpiração de mudas de maracujazeiro-amarelo sob estresse salino.(AU)


Assuntos
Passiflora/efeitos dos fármacos , Passiflora/anatomia & histologia , Passiflora/fisiologia , Nitrogênio/administração & dosagem , Potássio/administração & dosagem , Estresse Salino
6.
Acta sci., Biol. sci ; 41: e43494, 20190000. ilus, map, tab, graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1460869

Resumo

Determining leaf area is important for studies involving plant growth and development. The aim of the present study was to obtain models for estimating leaf area of Psychotria carthagenensis and Psychotria hoffmannseggiana using linear measurements of leaf blades (length and width). Two hundred leaf blades of each species were collected in Parque Estadual Mata do Pau-Ferro in the municipality of Areia, Paraíba, Northeast Brazil. The equations evaluated for producing potential models included the following: linear, quadratic, potential and exponential. The criteria used to determine the best model(s) were as follows: high coefficient of determination (R²), low root-mean-square error (RMSE), low Akaike information criterion (AIC), high Willmott concordance index (d) and a BIAS ratio close to zero. All evaluated models satisfactorily estimated leaf area for the two species, but the equation ŷ = 0.6373 * LW0.9804 was the most appropriate for P. carthagenensis, while ŷ = 0.6235 * LW0.9712 was the most appropriate for P. hoffmannseggiana.


Assuntos
Folhas de Planta/anatomia & histologia , Folhas de Planta/citologia , Psychotria/anatomia & histologia
7.
Semina Ci. agr. ; 40(2): 611-622, Mar.-Apr. 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-26933

Resumo

The poor chemical quality of water, especially in arid and semiarid regions, almost always precludes the practice of irrigated agriculture, thus demanding the adoption of techniques that mitigate the deleterious effects of excess salt on soil and plants. The aim of this research was to evaluate the effectiveness of nitrogen fertilization in mitigating the negative effects of excess salt in irrigation water on the growth of yellow passion fruit seedlings grown in a greenhouse in plastic tubes containing 0.65 dm3 of substrate. The treatments were organized in randomized blocks, in accordance with a 5 × 3 factorial scheme five electrical conductivities of irrigation water (0.3, 1.0, 2.0, 3.0, and 4.0 dS m-1) combined with three levels of nitrogen fertilizer (no nitrogen fertilization and 150 mg dm-3 of N derived from either ammonium sulfate or urea). Evaluations were performed 80 days after sowing and consisted of measuring the seedling height, stem diameter, number of leaves, leaf area, leaf nitrogen content, leaf concentration of chlorophyll a and b and total chlorophyll, specific leaf area, leaf area ratio, and Dickson quality index. An increase in the electrical conductivity of irrigation water hindered the production of yellow passion fruit seedlings. Nitrogen fertilization, with urea or ammonium sulfate, mitigated the effects of irrigation water salinity and favored the...(AU)


A baixa qualidade química da água, especialmente nas regiões áridas e semiáridas, quase sempre impede a prática da agricultura irrigada, exigindo a adoção de técnicas que atenuem os efeitos deletérios do excesso de sal no solo e nas plantas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a eficiência da adubação nitrogenada na mitigação dos efeitos negativos do excesso de sal na água de irrigação, sobre o crescimento de mudas de maracujazeiro amarelo, produzidas em tubetes contendo 0,65 dm3 de substrato em uma estufa telada. Os tratamentos, distribuídos em blocos ao acaso, obedeceu um esquema fatorial de 5 × 3 cinco condutividade elétrica da água de irrigação (0,3; 1,0; 2,0; 3,0; e 4,0 dS m-1) combinadas níveis de adubação nitrogenada (sem adubação nitrogenada e com aplicação 150 mg dm-3 de N utilizando sulfato de amônio ou ureia). As avaliações foram realizadas aos 80 dias após a semeadura e consistiram em medir a altura da muda, o diâmetro do caule, o número de folhas, a área foliar, o teor foliar de nitrogênio, os índices foliares de clorofila a e b e clorofila total, a área foliar específica, a razão de área foliar e o Índice de qualidade de Dickson. O aumento na condutividade elétrica da água de irrigação reduziu a qualidade das mudas de maracujazeiro amarelo. A adubação nitrogenada, com ureia ou sulfato de amônio, atenuou os efeitos da salinidade da água de irrigação...(AU)


Assuntos
Nitrogênio , 34691 , Estresse Salino , Passiflora
8.
Acta Sci. Biol. Sci. ; 41: e43494, 2019. ilus, mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-763463

Resumo

Determining leaf area is important for studies involving plant growth and development. The aim of the present study was to obtain models for estimating leaf area of Psychotria carthagenensis and Psychotria hoffmannseggiana using linear measurements of leaf blades (length and width). Two hundred leaf blades of each species were collected in Parque Estadual Mata do Pau-Ferro in the municipality of Areia, Paraíba, Northeast Brazil. The equations evaluated for producing potential models included the following: linear, quadratic, potential and exponential. The criteria used to determine the best model(s) were as follows: high coefficient of determination (R²), low root-mean-square error (RMSE), low Akaike information criterion (AIC), high Willmott concordance index (d) and a BIAS ratio close to zero. All evaluated models satisfactorily estimated leaf area for the two species, but the equation ŷ = 0.6373 * LW0.9804 was the most appropriate for P. carthagenensis, while ŷ = 0.6235 * LW0.9712 was the most appropriate for P. hoffmannseggiana.(AU)


Assuntos
Folhas de Planta/anatomia & histologia , Folhas de Planta/citologia , Psychotria/anatomia & histologia
9.
Colloq. Agrar ; 15(6): 31-39, nov.-dez. 2019. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1481528

Resumo

A alface é uma hortaliça bastante exigente em água, o que pode limitar sua produção em regiões com carência hídrica. Assim, o uso de tecnologias que permitam a maximização do uso da água nessas áreas se faz necessária. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o crescimento e produção da alface utilizando diferentes reposições hídricas e polímero hidroretentor. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento em blocos com tratamentos ao acaso, utilizando-se esquema fatorial 4 x 2 + 2, referentes as seguintes lâminas de irrigação (100%; 80%; 60%; 40% da capacidade de campo), e dois volumes de polímero hidroretentor (50 e 25 mL por planta), além de duas testemunhas, com quatro repetições. Foram determinadas a altura da planta; diâmetro da cabeça; número de folhas por planta; massa fresca e massa da matéria seca da parte aérea (caule + folhas). Observou-se efeito da lâmina de irrigação sob todas as características analisadas, no entanto, não se registrou efeito significativo das doses de polímero hidroretentor. A alface apresenta maior crescimento e produtividade com a lâmina de água de 100% da capacidade de campo.


Lettuce is a very demanding vegetable in water, which may limit its production in regions with water shortage. Thus, the use of technologies that maximize the use of water in these areas is necessary. In this sense, the objective was to evaluate the growth and yield of lettuce using different water replacements and hydroretentor polymer. The experiment was carried out in a greenhouse in a randomized block design using a 4 x 2 + 2 factorial scheme, referring to the following irrigation depths (100%; 80%; 60%; 40% of field capacity). ), and two volumes of hydroretentor polymer (50 and 25 mL per plant), plus two controls, with four replications. Plant height was determined; head diameter; number of leaves per plant; fresh mass and dry matter mass of shoot (stem+ leaves). Irrigation depth effect was observed under all the characteristics analyzed, however, there was no significant effect of hydroretentor polymer doses. Lettuce has higher growth and productivity with the water depth of 100% of field capacity.


Assuntos
Lactuca/crescimento & desenvolvimento , 24444 , Hidrogel de Polietilenoglicol-Dimetacrilato/administração & dosagem , Uso Eficiente da Água/métodos
10.
Colloq. agrar. ; 15(6): 31-39, nov.-dez. 2019. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-24369

Resumo

A alface é uma hortaliça bastante exigente em água, o que pode limitar sua produção em regiões com carência hídrica. Assim, o uso de tecnologias que permitam a maximização do uso da água nessas áreas se faz necessária. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o crescimento e produção da alface utilizando diferentes reposições hídricas e polímero hidroretentor. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento em blocos com tratamentos ao acaso, utilizando-se esquema fatorial 4 x 2 + 2, referentes as seguintes lâminas de irrigação (100%; 80%; 60%; 40% da capacidade de campo), e dois volumes de polímero hidroretentor (50 e 25 mL por planta), além de duas testemunhas, com quatro repetições. Foram determinadas a altura da planta; diâmetro da cabeça; número de folhas por planta; massa fresca e massa da matéria seca da parte aérea (caule + folhas). Observou-se efeito da lâmina de irrigação sob todas as características analisadas, no entanto, não se registrou efeito significativo das doses de polímero hidroretentor. A alface apresenta maior crescimento e produtividade com a lâmina de água de 100% da capacidade de campo. (AU)


Lettuce is a very demanding vegetable in water, which may limit its production in regions with water shortage. Thus, the use of technologies that maximize the use of water in these areas is necessary. In this sense, the objective was to evaluate the growth and yield of lettuce using different water replacements and hydroretentor polymer. The experiment was carried out in a greenhouse in a randomized block design using a 4 x 2 + 2 factorial scheme, referring to the following irrigation depths (100%; 80%; 60%; 40% of field capacity). ), and two volumes of hydroretentor polymer (50 and 25 mL per plant), plus two controls, with four replications. Plant height was determined; head diameter; number of leaves per plant; fresh mass and dry matter mass of shoot (stem+ leaves). Irrigation depth effect was observed under all the characteristics analyzed, however, there was no significant effect of hydroretentor polymer doses. Lettuce has higher growth and productivity with the water depth of 100% of field capacity.(AU)


Assuntos
Lactuca/crescimento & desenvolvimento , 24444 , Hidrogel de Polietilenoglicol-Dimetacrilato/administração & dosagem , Uso Eficiente da Água/métodos
11.
Semina Ci. agr. ; 39(4): 1503-1516, jul.-ago. 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-22849

Resumo

The aim of this study was to evaluate the changes in quality of fruits of two species of physalis (P. angulata and P. pubescens) harvested from family farmer orchards in different maturity stages, comparing with fully ripen fruits to those of the commercial species (P. peruviana) of similar maturity. The experiment was conducted in a completely randomized design, in five maturity stages for P. angulata and in four for P. pubescens. Data were submitted to variance analysis and means of the maturity stages compared by the Tukey test at 5 % probability. For the comparison of fully ripen fruits of P. peruviana with the two species produced in different locations were used six replications and the means compared by Dunnetts test at 5 % probability. The fruit diameter varied from 15.1 to 18.0 mm that classifies it as of caliber B. During maturation the color of the fruit evolved from green to totally yellow (P. angulata) and to yellow-brown with purplish features (P. pubescens). The soluble solids (SS) contents of the fruits of P. angulata were superior to those of P. pubescens and the commercial species. Comparing with commercial species, the SS/AT ratio was higher in locally produced fruits, indicating more palatable fruits. Fruits of P. angulata present favorable characteristics for fresh consumption, with potential for extensive cultivation and trade in family horticulture.(AU)


O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças na qualidade de frutos de duas espécies de fisális (P. angulata e P. pubescens) colhidas de hortas de agricultores familiares em diferentes estádios de maturação, comparando os frutos completamente maduros aos da espécie comercial (P. peruviana) de maturidade similar. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em cinco estádios de maturação para P. angulata e em quatro para P. pubescens. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias dos estádios de maturação comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Na comparação dos frutos maduros da P. peruviana com os das espécies colhidas de diferentes localidades, foram utilizadas seis repetições, com as médias comparadas pelo teste de Dunnett, a 5% de probabilidade. O diâmetro do fruto variou de 15,1 a 18,0 mm que o classifica como de calibre B. Durante a maturação a coloração do fruto evoluiu do verde para completamente amarela (P. angulata) e para amarelo pardo com traços arroxeados (P. pubescens). O teor de sólidos solúveis (SS) de frutos de P. angulata foi superior aos da P. pubescens e da espécie comercial. Comparando com a espécie comercial, a relação SS/AT foi superior em frutos das espécies localmente produzidas, indicando frutos mais palatáveis. Assim, os frutos de P. angulata apresentam características favoráveis para o consumo fresco, com potencial para amplo cultivo e comercialização na horticultura familiar.(AU)


Assuntos
Frutas/crescimento & desenvolvimento , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/crescimento & desenvolvimento
12.
Semina ciênc. agrar ; 38(6): 3657-3668, Nov.-Dec.2017. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501031

Resumo

This study aimed to evaluate the sexual behavior of "Morada Nova" breeding sheep reared in the Brazilian semi-arid during dry and rainy seasons in a semi-intensive system. The behavioral data were gathered from 4 rams and 114 ewes, among which 55 during the rainy season and the other 59 females in the dry season. The behavioral observations were conducted from 6 am to 5 pm, during both periods. The observations were carried out continuously and split into "event" (execution frequency) and "state" (execution time). During the rainy season, the breeding sheep showed the most efficient sexual behavior, with a shorter reaction time (RT) and less frequent mount attempts (MA), being of 122 sec and 2.97, respectively. However, throughout the dry period, some sexual behaviors such as sniffing the urogenital of females (SUF), penis exposure (EXP), head tossing (HT), and courting of females (FC) became more frequent, mainly in the afternoon, as with the flehmen response (FR). Male courting behavior was more evident in the rainy season during the end of the day, remaining less active during the dry period. Sexual behavior intensity in "Morada Nova" sheep varies throughout the day, especially in the dry season.


Objetivou-se a partir desse trabalho avaliar o comportamento sexual de reprodutores ovinos da raça Morada Nova criados no semiárido brasileiro, durante períodos seco e chuvoso, em criação semi-intensiva. Os dados comportamentais foram coletados a partir de 4 carneiros frente a114 fêmeas, 55 fêmeas durante período chuvoso e 59 no período seco. As observações foram realizadas para ambos períodos, das 06h00 às 17h00, totalizando 11 horas de avaliação diária. Os comportamentos foram obtidos de forma contínua e classificadas como ‘evento’ (frequência de execução) e ‘estado’ (tempo de execução). Durante o período chuvoso, os reprodutores mostraram comportamentos sexuais mais eficientes resultando em menor tempo de reação (TR) e menor frequência de tentativas de monta (NST)com 122s e 2,97, respectivamente. Em contrapartida, durante o período seco os comportamentos sexuais: cheirar a região urogenital da fêmea (CRUF), exposição do pênis (EXP), cabecear (CAB) e cortejar fêmeas (COR) foram acentuados, com ênfase durante o turno da tarde aliado ao reflexo de flehmen (RF). Os machos expressaram comportamentos sexuais de cortejo mais evidente no período chuvoso nos turnos finais de avaliação, em contrapartida, permaneceram sem atividade sexual mais frequente durante período seco. A intensidade das condutas comportamentais sexuais dos carneiros Morada Nova varia ao longo do dia, principalmente no período seco.


Assuntos
Animais , Comportamento Sexual Animal , Etologia , Ovinos/anatomia & histologia , Ovinos/fisiologia , Zona Semiárida
13.
Semina Ci. agr. ; 38(6): 3657-3668, Nov.-Dec.2017. ilus, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-738890

Resumo

This study aimed to evaluate the sexual behavior of "Morada Nova" breeding sheep reared in the Brazilian semi-arid during dry and rainy seasons in a semi-intensive system. The behavioral data were gathered from 4 rams and 114 ewes, among which 55 during the rainy season and the other 59 females in the dry season. The behavioral observations were conducted from 6 am to 5 pm, during both periods. The observations were carried out continuously and split into "event" (execution frequency) and "state" (execution time). During the rainy season, the breeding sheep showed the most efficient sexual behavior, with a shorter reaction time (RT) and less frequent mount attempts (MA), being of 122 sec and 2.97, respectively. However, throughout the dry period, some sexual behaviors such as sniffing the urogenital of females (SUF), penis exposure (EXP), head tossing (HT), and courting of females (FC) became more frequent, mainly in the afternoon, as with the flehmen response (FR). Male courting behavior was more evident in the rainy season during the end of the day, remaining less active during the dry period. Sexual behavior intensity in "Morada Nova" sheep varies throughout the day, especially in the dry season.(AU)


Objetivou-se a partir desse trabalho avaliar o comportamento sexual de reprodutores ovinos da raça Morada Nova criados no semiárido brasileiro, durante períodos seco e chuvoso, em criação semi-intensiva. Os dados comportamentais foram coletados a partir de 4 carneiros frente a114 fêmeas, 55 fêmeas durante período chuvoso e 59 no período seco. As observações foram realizadas para ambos períodos, das 06h00 às 17h00, totalizando 11 horas de avaliação diária. Os comportamentos foram obtidos de forma contínua e classificadas como ‘evento (frequência de execução) e ‘estado (tempo de execução). Durante o período chuvoso, os reprodutores mostraram comportamentos sexuais mais eficientes resultando em menor tempo de reação (TR) e menor frequência de tentativas de monta (NST)com 122s e 2,97, respectivamente. Em contrapartida, durante o período seco os comportamentos sexuais: cheirar a região urogenital da fêmea (CRUF), exposição do pênis (EXP), cabecear (CAB) e cortejar fêmeas (COR) foram acentuados, com ênfase durante o turno da tarde aliado ao reflexo de flehmen (RF). Os machos expressaram comportamentos sexuais de cortejo mais evidente no período chuvoso nos turnos finais de avaliação, em contrapartida, permaneceram sem atividade sexual mais frequente durante período seco. A intensidade das condutas comportamentais sexuais dos carneiros Morada Nova varia ao longo do dia, principalmente no período seco.(AU)


Assuntos
Animais , Ovinos/anatomia & histologia , Ovinos/fisiologia , Comportamento Sexual Animal , Etologia , Zona Semiárida
14.
Acta Sci. Anim. Sci. ; 31(1): 7-12, jan.-mar. 2009. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-3101

Resumo

Foram realizados dois experimentos para se determinar as exigências de cálcio para melhor desempenho e deposição de cálcio (Ca) e fósforo (P) na tíbia e no fêmur de codornas japonesas, no período de um a 35 dias de idade. Utilizaram-se, em cada experimento, 210 codornas fêmeas, distribuídas num delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de sete tratamentos, com três repetições e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram numa ração basal suplementada com calcário calcítico para atingir os níveis de 0,85; 1,00; 1,15; 1,30; 1,45; 1,60 e 1,75% de Ca para a fase inicial (1 a 21 dias) e de 0,53; 0,68; 0,83; 0,98; 1,13; 1,28 e 1,43% de Ca para a fase de crescimento (22 a 35 dias). Foi verificado efeito quadrático dos níveis de Ca da dieta sobre o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar na fase inicial, bem como sobre o teor de Ca na tíbia e no fêmur das codornas aos 21 dias de idade. Na fase de crescimento, apenas a conversão alimentar foi influenciada pelos níveis de Ca da dieta. Recomendam-se 1,26 e 0,87% de Ca nas dietas para codornas nas fases inicial e de crescimento, respectivamente .(AU)


Two trials were carried out to determine calcium requirements for better performance, and calcium (Ca) and phosphorus (P) deposition in the tibia and femur of Japanese quails aged 1 to 35 days. Two hundred and ten female quails were allocated in a completely randomized experimental design, with seven treatments, three repetitions and ten birds per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet supplemented with limestone in order to produce the following Ca levels: 0.85; 1.00; 1.15; 1.30; 1.45; 1.60 and 1.75% in the initial phase (1 to 21 days) and 0.53; 0.68; 0.83; 0.98; 1.13; 1.28 and 1.43% in the growing phase (22 to 35 days). In the initial phase, feed intake, weight gain and feed conversion showed quadratic response to dietary Ca levels, as well as on the content of Ca in the tibia and femur of quails. In the growing phase, only feed conversion was significantly affected. Dietary calcium levels recommended for the initial and growing phases are 1.26 and 0.87%, respectively.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Coturnix/crescimento & desenvolvimento , Cálcio da Dieta , Distribuição por Idade , Desenvolvimento Ósseo , Osteogênese , Absorção/fisiologia
15.
Acta sci., Anim. sci ; 31(1): 7-12, jan.-mar. 2009. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1459176

Resumo

Foram realizados dois experimentos para se determinar as exigências de cálcio para melhor desempenho e deposição de cálcio (Ca) e fósforo (P) na tíbia e no fêmur de codornas japonesas, no período de um a 35 dias de idade. Utilizaram-se, em cada experimento, 210 codornas fêmeas, distribuídas num delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de sete tratamentos, com três repetições e dez aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram numa ração basal suplementada com calcário calcítico para atingir os níveis de 0,85; 1,00; 1,15; 1,30; 1,45; 1,60 e 1,75% de Ca para a fase inicial (1 a 21 dias) e de 0,53; 0,68; 0,83; 0,98; 1,13; 1,28 e 1,43% de Ca para a fase de crescimento (22 a 35 dias). Foi verificado efeito quadrático dos níveis de Ca da dieta sobre o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar na fase inicial, bem como sobre o teor de Ca na tíbia e no fêmur das codornas aos 21 dias de idade. Na fase de crescimento, apenas a conversão alimentar foi influenciada pelos níveis de Ca da dieta. Recomendam-se 1,26 e 0,87% de Ca nas dietas para codornas nas fases inicial e de crescimento, respectivamente .


Two trials were carried out to determine calcium requirements for better performance, and calcium (Ca) and phosphorus (P) deposition in the tibia and femur of Japanese quails aged 1 to 35 days. Two hundred and ten female quails were allocated in a completely randomized experimental design, with seven treatments, three repetitions and ten birds per experimental unit. The treatments consisted of a basal diet supplemented with limestone in order to produce the following Ca levels: 0.85; 1.00; 1.15; 1.30; 1.45; 1.60 and 1.75% in the initial phase (1 to 21 days) and 0.53; 0.68; 0.83; 0.98; 1.13; 1.28 and 1.43% in the growing phase (22 to 35 days). In the initial phase, feed intake, weight gain and feed conversion showed quadratic response to dietary Ca levels, as well as on the content of Ca in the tibia and femur of quails. In the growing phase, only feed conversion was significantly affected. Dietary calcium levels recommended for the initial and growing phases are 1.26 and 0.87%, respectively.


Assuntos
Feminino , Animais , Coturnix/crescimento & desenvolvimento , Cálcio da Dieta , Desenvolvimento Ósseo , Distribuição por Idade , Absorção/fisiologia , Osteogênese
16.
Semina ciênc. agrar ; 39(4): 1503-1516, 2018. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501187

Resumo

The aim of this study was to evaluate the changes in quality of fruits of two species of physalis (P. angulata and P. pubescens) harvested from family farmer orchards in different maturity stages, comparing with fully ripen fruits to those of the commercial species (P. peruviana) of similar maturity. The experiment was conducted in a completely randomized design, in five maturity stages for P. angulata and in four for P. pubescens. Data were submitted to variance analysis and means of the maturity stages compared by the Tukey test at 5 % probability. For the comparison of fully ripen fruits of P. peruviana with the two species produced in different locations were used six replications and the means compared by Dunnett’s test at 5 % probability. The fruit diameter varied from 15.1 to 18.0 mm that classifies it as of caliber B. During maturation the color of the fruit evolved from green to totally yellow (P. angulata) and to yellow-brown with purplish features (P. pubescens). The soluble solids (SS) contents of the fruits of P. angulata were superior to those of P. pubescens and the commercial species. Comparing with commercial species, the SS/AT ratio was higher in locally produced fruits, indicating more palatable fruits. Fruits of P. angulata present favorable characteristics for fresh consumption, with potential for extensive cultivation and trade in family horticulture.


O objetivo deste estudo foi avaliar as mudanças na qualidade de frutos de duas espécies de fisális (P. angulata e P. pubescens) colhidas de hortas de agricultores familiares em diferentes estádios de maturação, comparando os frutos completamente maduros aos da espécie comercial (P. peruviana) de maturidade similar. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em cinco estádios de maturação para P. angulata e em quatro para P. pubescens. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias dos estádios de maturação comparadas pelo teste de Tukey a 5 % de probabilidade. Na comparação dos frutos maduros da P. peruviana com os das espécies colhidas de diferentes localidades, foram utilizadas seis repetições, com as médias comparadas pelo teste de Dunnett, a 5% de probabilidade. O diâmetro do fruto variou de 15,1 a 18,0 mm que o classifica como de calibre B. Durante a maturação a coloração do fruto evoluiu do verde para completamente amarela (P. angulata) e para amarelo pardo com traços arroxeados (P. pubescens). O teor de sólidos solúveis (SS) de frutos de P. angulata foi superior aos da P. pubescens e da espécie comercial. Comparando com a espécie comercial, a relação SS/AT foi superior em frutos das espécies localmente produzidas, indicando frutos mais palatáveis. Assim, os frutos de P. angulata apresentam características favoráveis para o consumo fresco, com potencial para amplo cultivo e comercialização na horticultura familiar.


Assuntos
Frutas/crescimento & desenvolvimento , Physalis/anatomia & histologia , Physalis/crescimento & desenvolvimento
17.
Semina ciênc. agrar ; 40(2): 611-622, 2019. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1501385

Resumo

The poor chemical quality of water, especially in arid and semiarid regions, almost always precludes the practice of irrigated agriculture, thus demanding the adoption of techniques that mitigate the deleterious effects of excess salt on soil and plants. The aim of this research was to evaluate the effectiveness of nitrogen fertilization in mitigating the negative effects of excess salt in irrigation water on the growth of yellow passion fruit seedlings grown in a greenhouse in plastic tubes containing 0.65 dm3 of substrate. The treatments were organized in randomized blocks, in accordance with a 5 × 3 factorial scheme five electrical conductivities of irrigation water (0.3, 1.0, 2.0, 3.0, and 4.0 dS m-1) combined with three levels of nitrogen fertilizer (no nitrogen fertilization and 150 mg dm-3 of N derived from either ammonium sulfate or urea). Evaluations were performed 80 days after sowing and consisted of measuring the seedling height, stem diameter, number of leaves, leaf area, leaf nitrogen content, leaf concentration of chlorophyll a and b and total chlorophyll, specific leaf area, leaf area ratio, and Dickson quality index. An increase in the electrical conductivity of irrigation water hindered the production of yellow passion fruit seedlings. Nitrogen fertilization, with urea or ammonium sulfate, mitigated the effects of irrigation water salinity and favored the...


A baixa qualidade química da água, especialmente nas regiões áridas e semiáridas, quase sempre impede a prática da agricultura irrigada, exigindo a adoção de técnicas que atenuem os efeitos deletérios do excesso de sal no solo e nas plantas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a eficiência da adubação nitrogenada na mitigação dos efeitos negativos do excesso de sal na água de irrigação, sobre o crescimento de mudas de maracujazeiro amarelo, produzidas em tubetes contendo 0,65 dm3 de substrato em uma estufa telada. Os tratamentos, distribuídos em blocos ao acaso, obedeceu um esquema fatorial de 5 × 3 cinco condutividade elétrica da água de irrigação (0,3; 1,0; 2,0; 3,0; e 4,0 dS m-1) combinadas níveis de adubação nitrogenada (sem adubação nitrogenada e com aplicação 150 mg dm-3 de N utilizando sulfato de amônio ou ureia). As avaliações foram realizadas aos 80 dias após a semeadura e consistiram em medir a altura da muda, o diâmetro do caule, o número de folhas, a área foliar, o teor foliar de nitrogênio, os índices foliares de clorofila a e b e clorofila total, a área foliar específica, a razão de área foliar e o Índice de qualidade de Dickson. O aumento na condutividade elétrica da água de irrigação reduziu a qualidade das mudas de maracujazeiro amarelo. A adubação nitrogenada, com ureia ou sulfato de amônio, atenuou os efeitos da salinidade da água de irrigação...


Assuntos
Estresse Salino , 34691 , Nitrogênio , Passiflora
18.
Hig. aliment ; 22(163): 26-31, jul.-ago. 2008. tab, graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-45331

Resumo

Assim como os demais estados do Nordeste, a Paraíba também apresenta potencial apícola devido as suas condições de vegetação e ambientais favoráveis. Este trabalho contribui para a identificação das diferenças e semelhanças entre os locais e época de produção do mel no período de dezembro de 2004 a novembro de 2005. Realizou-se análise de umidade, cinzas, ºBrix, sacarose, açúcares redutores, acidez (meq/kg) e pH, submetendo-se os resultados à análise de componentes principais. Os valores médios de umidade (18,75 por cento), ºBrix (80,11), açúcares redutores (79,63 por cento), sacarose (5,92 por cento), cinzas (1,52 por cento), acidez (33,92 meq/kg), pH (3,94) apresentam-se dentro do estabelecido pela legislação vigente.(AU)


The Paraiba, as well as the too much states northeast, also presents apicultural potential due its favorable ambient conditions of vegetation and. With the objective to characterize through the physicist-chemistry composition the honeys produced for Apis mellifera L., in regions of the Paraiba, contributing for the identification of the differences and similarities between the places and time of production of the honey, had been carried through collections of 29 samples, in the period of December of2004 the November of2005. One became fullfilled analysis of humidity (%), leached ashes (%), °Brix, sacarose (%), reducing sugars (%), acidity (meq/kg) and pH, submitting the results the analysis of main components. The average values of humidity (18,75%), °Brix (80,11), reducing sugars (79,63%),sucrose (5,92%), leached ashes (1,52%), acidity (33,92 meq/kg), pH (3,94) are presented inside of the established one for the current law. It has differences between the places and times where the honeys had been produced. The characters that had more influenced for the grouping of the samples had been humidity and °Brix in axle X, acidity in axle Y and reducing sugars in axle Z. (AU)


Assuntos
Mel/análise , Fenômenos Químicos , Sacarose , Umidade , Brasil
19.
Hig. aliment ; 21(153): 77-81, jul.-ago. 2007. graf
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-50039

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo verificar o perfil microbiológico da carne suína in natura, comercializada nas feiras livres dos municípios da microregião do Brejo Paraibano. As amostras do músculo Longissimus dorsi foram coletadas nas feiras livres de Areia , Bananeiras e Solânea, provenientes de carcaças de suínos abatidos na região. Foram obtidas amostras de doze carcaças, em três intervalos regulares de 15 dias, totalizando 36 (trinta e seis) avaliações. Foram realizadas contagens de coliformes totais (NMP/g) bactérias mesófilas (UFC/g), coliformes fecais (NMP/g), e a pesquisa de salmonelas. Os dados tabulados foram interpretados usando análise estatística descritiva e distribuição de freqüência. Das amostras analisadas, nenhuma apresentou resultado positivo para salmonelas. Os valores médios para as demais variáveis foram elevados, com 33 por cento, 95 por cento e 99 por cento das amostras com contagem de coliformes totais, coliformes fecais e bactérias mesofílicas acima dos índices recomendados para a manutenção da qualidade da carne, respectivamente. Os resultados indicam que a carne suína in natura, comercializada nesta região, encontra-se com uma carga microbiana elevada, podendo ser fonte de intoxicações alimentares, ou deterioração e perda de qualidade, devendo ser avaliadas as condições higiênico-sanitárias do abate até a comercialização nas feiras livres dos municípios da área de abrangência do estudo.(AU)


The objective was to verify the microbiological profile of the swine meat "in natura" commercialized in the free markets of the coutries in the Brejo Paraibano microregion. The samples of the Longissimus muscle dorsi collected in the free markets of Areia, Bananeiras and Solânea cities, proceeding from swine carcasses abated in the region. Samples of twelve carcasses was obtained in three regular intervals of 15 days, totalizing 36 (thirty and six) evaluations. It was realized coliformes total count (NMP/g), faecalis coliformes (NMP/g), mesofilic aerobic bacteria (UFC/g), and the research of salmonellas. The data tabulated was interpreted using descriptive statistics analysis and distribution of frequency. Of the analyzed samples, no one presented positive resulted for salmonellas. The average values for the other variables was raised, with 33%,95% and 99% of the samples for the coliformes total count,faecalis coliformes and mesofilic bacteria above indices recommended for the maintenance of the meal quality, respectively. The results indicate that the swine meat "in natura" commercialized in this region meets with a high microbiana load, being able to be source of poisonings alimentary or deterioration and loss of quality, having to be evaluated to the hygienical- sanitary conditions of slaughter until the commercialization in the free markets of countries of the area of study. (AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Carne/microbiologia , Saneamento de Mercados , Utensílios de Alimentação e Culinária , Contaminação de Alimentos , Salmonella , Coliformes , Microbiologia de Alimentos , Comercialização de Produtos , Brasil
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