Milk fat to protein ratio in the first test-day after calving on dairy cows / Relação gordura: proteína do leite no primeiro controle leiteiro pós-parto em vacas leiteiras

ABSTRACT: This study evaluated milk fat to protein ratio (FPR) in the first test-day after calving of dairy cows in Paraná State. Data from 257,847 first monthly test-days after calving of 114,162 cows were submitted to analysis after the data edition. Procedures MIXED, CORR and STEPWISE from SAS were used in the data analysis. In order to validate FPR, a herd with regular postpartum monitoring of blood β-hydroxybutyrate (BHB) was used to estimate the correlation with FPR. There was a strong positive correlation between FPR and fat content (r = 0.85; P < 0.01) and a weak negative correlation between FPR and protein content (r = - 0.23; P < 0.01). The regression equation that best fitted FPR was 1.1806 + 0.3304*%F - 0.3877*%P (R2 = 0.98), where the variable with the greatest influence was milk fat content (partial R2 = 0.72). Animals of 4th and 5th or more lactations had higher (P < 0.01) FPR, followed by animals of third, first, and second lactations. Jersey cows had higher (P < 0.01) FPR than Holsteins and Brown Swiss animals. Cows milked twice daily had higher (P < 0.01) FPR than animals milked three times daily. There were small positive correlations between milk FPR and blood BHB on days 4, 7 and 12 after calving (0.07, 0.13, and 0.14, respectively). In conclusion, milk fat content was reported to be the most important variable affecting FPR changes, but the milk FPR has limited value to evaluate hyperketonemia incidence during the transition period.

RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar a relação gordura:proteína (RGP) no primeiro controle leiteiro no pós-parto de vacas no estado do Paraná. Dados de 257.847 controles de 114.162 vacas leiteiras, realizados no primeiro controle mensal após o parto foram submetidos à análise estatística após edição dos dados. Os procedimentos MIXED, CORR e STEPWISE do programa estatístico SAS 9.4 foram utilizados. A fim de validar a RGP, um rebanho com monitoramento regular de β-hidroxibutirato (BHB) no sangue foi utilizado para estimar a correlação com RGP. Observou-se uma correlação forte e positiva entre a RGP e teor de gordura no leite (r = 0,85; P < 0,01) e uma correlação fraca e negativa entre a RGP e o teor de proteína (r = -0,23; P < 0,01). A equação de regressão que melhor se ajusta à RGP foi 1,1806 + 0,3304*%G - 0,3877*%P (R2 = 0,98), na qual a variável com maior influência foi a porcentagem de gordura (R2 = 0,72). Animais de 4ª e 5ª lactações ou mais, apresentaram maior (P < 0,01) RGP, seguidos dos animais de terceira, primeira e segunda lactações, com menores RGP. Vacas da raça Jersey apresentaram maior (P < 0,01) RGP que vacas da raça Holandesa e Pardo-Suíça. Animais com duas ordenhas diárias apresentaram maior (P < 0,01) RGP que os animais ordenhados três vezes ao dia. Observaram-se correlações positivas, mas de pequena magnitude, entre a RGP do leite e BHB no sangue no quarto, sétimo e 12 dias pós-parto (0,07, 0,13 e 0,14; respectivamente). Concluindo, o teor de gordura é o fator que mais impacta as variações da RGP do leite, mas a RGP tem valor limitado na avaliação da incidência de hipercetonemia no período de transição.

Milk fat to protein ratio in the first test-day after calving on dairy cows / Relação gordura: proteína do leite no primeiro controle leiteiro pós-parto em vacas leiteiras

This study evaluated milk fat to protein ratio (FPR) in the first test-day after calving of dairy cows in Paraná State. Data from 257,847 first monthly test-days after calving of 114,162 cows were submitted to analysis after the data edition. Procedures MIXED, CORR and STEPWISE from SAS were used in the data analysis. In order to validate FPR, a herd with regular postpartum monitoring of blood ß-hydroxybutyrate (BHB) was used to estimate the correlation with FPR. There was a strong positive correlation between FPR and fat content (r = 0.85; P < 0.01) and a weak negative correlation between FPR and protein content (r = - 0.23; P < 0.01). The regression equation that best fitted FPR was 1.1806 + 0.3304*%F - 0.3877*%P (R2 = 0.98), where the variable with the greatest influence was milk fat content (partial R2 = 0.72). Animals of 4th and 5th or more lactations had higher (P < 0.01) FPR, followed by animals of third, first, and second lactations. Jersey cows had higher (P < 0.01) FPR than Holsteins and Brown Swiss animals. Cows milked twice daily had higher (P < 0.01) FPR than animals milked three times daily. There were small positive correlations between milk FPR and blood BHB on days 4, 7 and 12 after calving (0.07, 0.13, and 0.14, respectively). In conclusion, milk fat content was reported to be the most important variable affecting FPR changes, but the milk FPR has limited value to evaluate hyperketonemia incidence during the transition period.

Este estudo teve como objetivo avaliar a relação gordura:proteína (RGP) no primeiro controle leiteiro no pós-parto de vacas no estado do Paraná. Dados de 257.847 controles de 114.162 vacas leiteiras, realizados no primeiro controle mensal após o parto foram submetidos à análise estatística após edição dos dados. Os procedimentos MIXED, CORR e STEPWISE do programa estatístico SAS 9.4 foram utilizados. A fim de validar a RGP, um rebanho com monitoramento regular de ß-hidroxibutirato (BHB) no sangue foi utilizado para estimar a correlação com RGP. Observou-se uma correlação forte e positiva entre a RGP e teor de gordura no leite (r = 0,85; P < 0,01) e uma correlação fraca e negativa entre a RGP e o teor de proteína (r = -0,23; P < 0,01). A equação de regressão que melhor se ajusta à RGP foi 1,1806 + 0,3304*%G - 0,3877*%P (R2 = 0,98), na qual a variável com maior influência foi a porcentagem de gordura (R2 = 0,72). Animais de 4ª e 5ª lactações ou mais, apresentaram maior (P < 0,01) RGP, seguidos dos animais de terceira, primeira e segunda lactações, com menores RGP. Vacas da raça Jersey apresentaram maior (P < 0,01) RGP que vacas da raça Holandesa e Pardo-Suíça. Animais com duas ordenhas diárias apresentaram maior (P < 0,01) RGP que os animais ordenhados três vezes ao dia. Observaram-se correlações positivas, mas de pequena magnitude, entre a RGP do leite e BHB no sangue no quarto, sétimo e 12 dias pós-parto (0,07, 0,13 e 0,14; respectivamente). Concluindo, o teor de gordura é o fator que mais impacta as variações da RGP do leite, mas a RGP tem valor limitado na avaliação da incidência de hipercetonemia no período de transição.

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with monensin in the ration / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com monensina na ração

Monensin is an ionophore antibiotic, the inclusion of which in the feed of beef cattle favors the bestuse of feed nutrients, via ruminal modulation. However, there are concerns regarding the residenceof residues in the carcass from metabolism of monensin. The objective of this study was to evaluatethe productive performance, carcass characteristics, serum parameters, tissue residual depletion andeconomic benefit of finishing of young bulls in confinement with monensin in the ration. Thirtysixanimals were confined, and given 50% corn silage feed and 50% more concentrated feed. Theexperimental design was completely randomized, with two treatments (with or without monensin) and10 replicates for the control group and eight for the monensin group. The use of monensin reduced thedry matter intake in relation to live weight (2.36% vs 2.55%), and improved feed conversion (8.61 vs10.06 kg kg−1); the animals presented higher live weight (511 vs 494 kg), higher warm carcass weight(285 vs 272 kg) and an increase in fat thickness (4.97 vs 4.25 mm) compared to control animals. Theseincreases in performance gave higher economic results, with a profit margin of R$ 122.84 per animal.A waiting period of 16 h before slaughter resulted in monensin concentrations below 0.25 µg kg−1 inedible organs and tissues, values well below those permitted by legislation. The use of monensin foryoung bulls in confinement promoted improvements in productive and economic performance, withoutleaving residues in edible tissues.

A monensina é um antibiótico ionóforo, cuja inclusão na alimentação de bovinos de corte favorece omelhor aproveitamento dos nutrientes da ração, via modulação ruminal. Porém há preocupações noque tange a permanência de resíduos na carcaça, provenientes da metabolização da monensina. Assim,objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos,a depleção residual tecidual e a economicidade da terminação de tourinhos em confinamento commonensina na ração. Foram confinados 36 animais com ração 50% de silagem de milho mais 50%concentrado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 2 tratamentos (com ousem monensina) e 10 repetições para o grupo controle e 8 para o grupo com monensina. O uso demonensina reduziu o consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (2,36 vs 2,55%), melhoroua conversão alimentar (8,61 vs 10,06 kg kg-1), os animais apresentaram maior peso vivo (511 vs 494kg), maior peso de carcaça quente (285 vs 272 kg) e aumento na espessura de gordura (4,97 vs 4,25mm) comparativamente aos animais da ração controle. Tais acréscimos em desempenho conferirammaiores resultados econômicos, com margem de lucro de R$ 122,84 por animal. O período de carênciade 16 horas antes do abate apresentou concentrações de monensina inferiores a 0,25 µg kg-1 nos órgãose tecidos comestíveis, valores muito abaixo dos permitidos na legislação. O uso de monensina paratourinhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem deixarresíduos nos tecidos comestíveis.

Growth performance and safety of meat from cattle feedlot finished with monensin in the ration / Desempenho produtivo e inocuidade da carne de bovinos terminados em confinamento com monensina na ração

Monensin is an ionophore antibiotic, the inclusion of which in the feed of beef cattle favors the bestuse of feed nutrients, via ruminal modulation. However, there are concerns regarding the residenceof residues in the carcass from metabolism of monensin. The objective of this study was to evaluatethe productive performance, carcass characteristics, serum parameters, tissue residual depletion andeconomic benefit of finishing of young bulls in confinement with monensin in the ration. Thirtysixanimals were confined, and given 50% corn silage feed and 50% more concentrated feed. Theexperimental design was completely randomized, with two treatments (with or without monensin) and10 replicates for the control group and eight for the monensin group. The use of monensin reduced thedry matter intake in relation to live weight (2.36% vs 2.55%), and improved feed conversion (8.61 vs10.06 kg kg−1); the animals presented higher live weight (511 vs 494 kg), higher warm carcass weight(285 vs 272 kg) and an increase in fat thickness (4.97 vs 4.25 mm) compared to control animals. Theseincreases in performance gave higher economic results, with a profit margin of R$ 122.84 per animal.A waiting period of 16 h before slaughter resulted in monensin concentrations below 0.25 µg kg−1 inedible organs and tissues, values well below those permitted by legislation. The use of monensin foryoung bulls in confinement promoted improvements in productive and economic performance, withoutleaving residues in edible tissues.(AU)

A monensina é um antibiótico ionóforo, cuja inclusão na alimentação de bovinos de corte favorece omelhor aproveitamento dos nutrientes da ração, via modulação ruminal. Porém há preocupações noque tange a permanência de resíduos na carcaça, provenientes da metabolização da monensina. Assim,objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, os parâmetros séricos,a depleção residual tecidual e a economicidade da terminação de tourinhos em confinamento commonensina na ração. Foram confinados 36 animais com ração 50% de silagem de milho mais 50%concentrado. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 2 tratamentos (com ousem monensina) e 10 repetições para o grupo controle e 8 para o grupo com monensina. O uso demonensina reduziu o consumo de matéria seca em relação ao peso vivo (2,36 vs 2,55%), melhoroua conversão alimentar (8,61 vs 10,06 kg kg-1), os animais apresentaram maior peso vivo (511 vs 494kg), maior peso de carcaça quente (285 vs 272 kg) e aumento na espessura de gordura (4,97 vs 4,25mm) comparativamente aos animais da ração controle. Tais acréscimos em desempenho conferirammaiores resultados econômicos, com margem de lucro de R$ 122,84 por animal. O período de carênciade 16 horas antes do abate apresentou concentrações de monensina inferiores a 0,25 µg kg-1 nos órgãose tecidos comestíveis, valores muito abaixo dos permitidos na legislação. O uso de monensina paratourinhos em confinamento promoveu melhorias no desempenho produtivo e econômico, sem deixarresíduos nos tecidos comestíveis.(AU)

Mechanical and chemical dehydration for pre-drying of black oat silage / Métodos mecânico e químico de desidratação na confecção de silagem pré-secada de aveia preta

This study aimed to evaluate mechanical and chemical methods of forage dehydration in the production of black oat pre-dried silage (Avena strigosa Schreb) under different dehydration times. The experiment was conducted in a randomized block experimental design with five replications and arranged in a 2 x 6 factorial scheme. We assessed two methods of dehydration, mechanical and chemical, over six dewatering times, being made at 0, 3, 6, 9, 12, and 15 days after cutting or application of glyphosate. Harvest took place at 88 days after emergence, at pre-flowering. We evaluated dry biomass production at harvest, dry matter losses during dehydration in the field, losses during ensiling, gauging effluent output, and pre-dried silage chemical composition. There was an interaction between dehydration method and harvest time for most of the production characteristics. Chemical dehydration showed an enhanced dry matter recovery at the field level, however, unsuitable for pre-dried silage. The longer the dehydration period, the lower the losses for both analyzed methods; nevertheless, the chemical method reached unsatisfactory DM contents to produce good quality silage.(AU)

Objetivou-se avaliar a interferência dos métodos mecânico e químico de desidratação da forragem na confecção de silagem pré-secada de aveia-preta (Avena strigosa Schreb), sob diferentes tempos de desidratação. O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com 5 repetições, em esquema fatorial 2 x 6, sendo dois métodos de desidratação, mecânico e químico, sobre seis tempos de desidratação, sendo 0, 3, 6, 9, 12 e 15 dias após o corte ou aplicação do herbicida glifosato. A colheita se deu aos 88 dias após emergência, em estádio de pré-florescimento. Foram avaliadas produção de fitomassa seca no momento da colheita, perdas de fitomassa seca durante a desidratação à campo, perdas durante a ensilagem, com aferição da produção de efluentes, além da composição bromatológica da silagem pré-secada. Houve interação entre método de desidratação x época de colheita, para a maioria das características de produção. O método de desidratação químico apresentou maior recuperação de fitomassa seca à nível de campo. O método de desidratação químico não apresentou teor de DM ideal para silagem pré-secada, porém, apresentou maior recuperação de fitomassa seca. O maior tempo de desidratação propiciou menores perdas em ambos os métodos de desidratação, mas o método químico não atingiu DM necessária para produção de silagem de qualidade, levando também a uma silagem de menor qualidade, levando também a uma silagem de menor qualidade.(AU)

Mass and nutritional quality of upper and lower strata of tropical forages / Acúmulo e qualidade de forragem dos estratos superior e inferior de forrageiras tropicais

The goal of this work was to evaluate the growth dynamics and chemical characteristics of the upper and lower strata of summer perennial grasses under a four cuts system. The experiment was conducted in a randomized block design, composed of 28 treatments in a factorial arrangement of 7x4, with four repetitions. The cultivars evaluated were Star Grass, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Roxinha and Quicuio. Each cultivar was cut when it reached 95% light interception. The cultivars Jiggs and Tifton 68 had the highest (P 0.05) accumulation of dry biomass ha-1 during the four cuts, with productions of 21,348 and 21,016 kg ha-1, respectively. The ash content varied (P 0.05) among species and times of cutting for both strata. Cellulose contents were significantly different in the upper stratum, with the highest concentrations found in cvs. Quicuio and Tifton 68 (39.12% and 38.07%, respectively). We found the highest levels of lignin (P 0.05), for both strata, in cv. Quicuio. Cultivars Jiggs and Tifton 68 were the most appropriate for a management system of four cuts, displaying good chemical composition and high productivity.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de crescimento e as características químicas dos estratos superior e inferior de gramíneas perenes estivais sob sistema de quatro cortes. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, composto por 28 tratamentos em esquema fatorial 7x4, com 4 repetições. Foram avaliadas as cultivares Estrela roxa, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Hemartrhia roxinha e Quicuio, e o corte de cada cultivar foi estabelecido no momento em que as mesmas alcançaram 95% de interceptação luminosa. As cvs. Jiggs e Tifton 68 foram responsáveis pelo maior (P 0,05) acúmulo de massa de forragem seca ha-1 durante os quatro cortes, com produções de 21.348 e 21.016 kg ha-1, respectivamente. O teor de matéria mineral apontou variações (P 0,05) entre as espécies avaliadas e as épocas em que os cortes foram realizados, tanto no estrato superior como no estrato inferior. Houve diferença significativa entre os teores de celulose do estrato superior, onde, as cvs. Quicuio e Tifton 68 foram responsáveis pelas maiores concentrações dessa fração (39,12% e 38,07%, respectivamente), e em ambos estratos a cv. Quicuio teve o maior (P 0,05) nível de lignina. Em manejo de quatro cortes, as cvs. Jiggs e Tifton 68 se mostraram as mais adequadas, pois apresentaram boa composição química e alta produtividade.

Mass and nutritional quality of upper and lower strata of tropical forages / Acúmulo e qualidade de forragem dos estratos superior e inferior de forrageiras tropicais

The goal of this work was to evaluate the growth dynamics and chemical characteristics of the upper and lower strata of summer perennial grasses under a four cuts system. The experiment was conducted in a randomized block design, composed of 28 treatments in a factorial arrangement of 7x4, with four repetitions. The cultivars evaluated were Star Grass, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Roxinha and Quicuio. Each cultivar was cut when it reached 95% light interception. The cultivars Jiggs and Tifton 68 had the highest (P 0.05) accumulation of dry biomass ha-1 during the four cuts, with productions of 21,348 and 21,016 kg ha-1, respectively. The ash content varied (P 0.05) among species and times of cutting for both strata. Cellulose contents were significantly different in the upper stratum, with the highest concentrations found in cvs. Quicuio and Tifton 68 (39.12% and 38.07%, respectively). We found the highest levels of lignin (P 0.05), for both strata, in cv. Quicuio. Cultivars Jiggs and Tifton 68 were the most appropriate for a management system of four cuts, displaying good chemical composition and high productivity.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de crescimento e as características químicas dos estratos superior e inferior de gramíneas perenes estivais sob sistema de quatro cortes. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, composto por 28 tratamentos em esquema fatorial 7x4, com 4 repetições. Foram avaliadas as cultivares Estrela roxa, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Hemartrhia roxinha e Quicuio, e o corte de cada cultivar foi estabelecido no momento em que as mesmas alcançaram 95% de interceptação luminosa. As cvs. Jiggs e Tifton 68 foram responsáveis pelo maior (P 0,05) acúmulo de massa de forragem seca ha-1 durante os quatro cortes, com produções de 21.348 e 21.016 kg ha-1, respectivamente. O teor de matéria mineral apontou variações (P 0,05) entre as espécies avaliadas e as épocas em que os cortes foram realizados, tanto no estrato superior como no estrato inferior. Houve diferença significativa entre os teores de celulose do estrato superior, onde, as cvs. Quicuio e Tifton 68 foram responsáveis pelas maiores concentrações dessa fração (39,12% e 38,07%, respectivamente), e em ambos estratos a cv. Quicuio teve o maior (P 0,05) nível de lignina. Em manejo de quatro cortes, as cvs. Jiggs e Tifton 68 se mostraram as mais adequadas, pois apresentaram boa composição química e alta produtividade.(AU)

Mass and nutritional quality of upper and lower strata of tropical forages / Acúmulo e qualidade de forragem dos estratos superior e inferior de forrageiras tropicais

The goal of this work was to evaluate the growth dynamics and chemical characteristics of the upper and lower strata of summer perennial grasses under a four cuts system. The experiment was conducted in a randomized block design, composed of 28 treatments in a factorial arrangement of 7x4, with four repetitions. The cultivars evaluated were Star Grass, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Roxinha and Quicuio. Each cultivar was cut when it reached 95% light interception. The cultivars Jiggs and Tifton 68 had the highest (P 0.05) accumulation of dry biomass ha-1 during the four cuts, with productions of 21,348 and 21,016 kg ha-1, respectively. The ash content varied (P 0.05) among species and times of cutting for both strata. Cellulose contents were significantly different in the upper stratum, with the highest concentrations found in cvs. Quicuio and Tifton 68 (39.12% and 38.07%, respectively). We found the highest levels of lignin (P 0.05), for both strata, in cv. Quicuio. Cultivars Jiggs and Tifton 68 were the most appropriate for a management system of four cuts, displaying good chemical composition and high productivity.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de crescimento e as características químicas dos estratos superior e inferior de gramíneas perenes estivais sob sistema de quatro cortes. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, composto por 28 tratamentos em esquema fatorial 7x4, com 4 repetições. Foram avaliadas as cultivares Estrela roxa, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Hemartrhia roxinha e Quicuio, e o corte de cada cultivar foi estabelecido no momento em que as mesmas alcançaram 95% de interceptação luminosa. As cvs. Jiggs e Tifton 68 foram responsáveis pelo maior (P 0,05) acúmulo de massa de forragem seca ha-1 durante os quatro cortes, com produções de 21.348 e 21.016 kg ha-1, respectivamente. O teor de matéria mineral apontou variações (P 0,05) entre as espécies avaliadas e as épocas em que os cortes foram realizados, tanto no estrato superior como no estrato inferior. Houve diferença significativa entre os teores de celulose do estrato superior, onde, as cvs. Quicuio e Tifton 68 foram responsáveis pelas maiores concentrações dessa fração (39,12% e 38,07%, respectivamente), e em ambos estratos a cv. Quicuio teve o maior (P 0,05) nível de lignina. Em manejo de quatro cortes, as cvs. Jiggs e Tifton 68 se mostraram as mais adequadas, pois apresentaram boa composição química e alta produtividade.

Mass and nutritional quality of upper and lower strata of tropical forages / Acúmulo e qualidade de forragem dos estratos superior e inferior de forrageiras tropicais

The goal of this work was to evaluate the growth dynamics and chemical characteristics of the upper and lower strata of summer perennial grasses under a four cuts system. The experiment was conducted in a randomized block design, composed of 28 treatments in a factorial arrangement of 7x4, with four repetitions. The cultivars evaluated were Star Grass, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Roxinha and Quicuio. Each cultivar was cut when it reached 95% light interception. The cultivars Jiggs and Tifton 68 had the highest (P 0.05) accumulation of dry biomass ha-1 during the four cuts, with productions of 21,348 and 21,016 kg ha-1, respectively. The ash content varied (P 0.05) among species and times of cutting for both strata. Cellulose contents were significantly different in the upper stratum, with the highest concentrations found in cvs. Quicuio and Tifton 68 (39.12% and 38.07%, respectively). We found the highest levels of lignin (P 0.05), for both strata, in cv. Quicuio. Cultivars Jiggs and Tifton 68 were the most appropriate for a management system of four cuts, displaying good chemical composition and high productivity.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica de crescimento e as características químicas dos estratos superior e inferior de gramíneas perenes estivais sob sistema de quatro cortes. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, composto por 28 tratamentos em esquema fatorial 7x4, com 4 repetições. Foram avaliadas as cultivares Estrela roxa, Coast-cross, Tifton 68, Tifton 85, Jiggs, Hemartrhia roxinha e Quicuio, e o corte de cada cultivar foi estabelecido no momento em que as mesmas alcançaram 95% de interceptação luminosa. As cvs. Jiggs e Tifton 68 foram responsáveis pelo maior (P 0,05) acúmulo de massa de forragem seca ha-1 durante os quatro cortes, com produções de 21.348 e 21.016 kg ha-1, respectivamente. O teor de matéria mineral apontou variações (P 0,05) entre as espécies avaliadas e as épocas em que os cortes foram realizados, tanto no estrato superior como no estrato inferior. Houve diferença significativa entre os teores de celulose do estrato superior, onde, as cvs. Quicuio e Tifton 68 foram responsáveis pelas maiores concentrações dessa fração (39,12% e 38,07%, respectivamente), e em ambos estratos a cv. Quicuio teve o maior (P 0,05) nível de lignina. Em manejo de quatro cortes, as cvs. Jiggs e Tifton 68 se mostraram as mais adequadas, pois apresentaram boa composição química e alta produtividade.

Mechanical and chemical dehydration for pre-drying of black oat silage / Métodos mecânico e químico de desidratação na confecção de silagem pré-secada de aveia preta

This study aimed to evaluate mechanical and chemical methods of forage dehydration in the production of black oat pre-dried silage (Avena strigosa Schreb) under different dehydration times. The experiment was conducted in a randomized block experimental design with five replications and arranged in a 2 x 6 factorial scheme. We assessed two methods of dehydration, mechanical and chemical, over six dewatering times, being made at 0, 3, 6, 9, 12, and 15 days after cutting or application of glyphosate. Harvest took place at 88 days after emergence, at pre-flowering. We evaluated dry biomass production at harvest, dry matter losses during dehydration in the field, losses during ensiling, gauging effluent output, and pre-dried silage chemical composition. There was an interaction between dehydration method and harvest time for most of the production characteristics. Chemical dehydration showed an enhanced dry matter recovery at the field level, however, unsuitable for pre-dried silage. The longer the dehydration period, the lower the losses for both analyzed methods; nevertheless, the chemical method reached unsatisfactory DM contents to produce good quality silage.

Objetivou-se avaliar a interferência dos métodos mecânico e químico de desidratação da forragem na confecção de silagem pré-secada de aveia-preta (Avena strigosa Schreb), sob diferentes tempos de desidratação. O experimento foi realizado em delineamento de blocos ao acaso, com 5 repetições, em esquema fatorial 2 x 6, sendo dois métodos de desidratação, mecânico e químico, sobre seis tempos de desidratação, sendo 0, 3, 6, 9, 12 e 15 dias após o corte ou aplicação do herbicida glifosato. A colheita se deu aos 88 dias após emergência, em estádio de pré-florescimento. Foram avaliadas produção de fitomassa seca no momento da colheita, perdas de fitomassa seca durante a desidratação à campo, perdas durante a ensilagem, com aferição da produção de efluentes, além da composição bromatológica da silagem pré-secada. Houve interação entre método de desidratação x época de colheita, para a maioria das características de produção. O método de desidratação químico apresentou maior recuperação de fitomassa seca à nível de campo. O método de desidratação químico não apresentou teor de DM ideal para silagem pré-secada, porém, apresentou maior recuperação de fitomassa seca. O maior tempo de desidratação propiciou menores perdas em ambos os métodos de desidratação, mas o método químico não atingiu DM necessária para produção de silagem de qualidade, levando também a uma silagem de menor qualidade, levando também a uma silagem de menor qualidade.