Parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas de corte alimentadas com diferentes níveis de sódio / Blood and bone parameters of quails fed different levels of sodium

Avaliou-se o efeito do nível de sódio da ração sobre os parâmetros sanguíneos e no desenvolvimentoósseo de codornas destinadas a produção de carne. Foram utilizadas 384 codornas italianas, distribuídasem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves porunidade experimental. Os tratamentos consistiram de rações isonutrientes, exceto para o nível de sódio,que foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. As aves foram alimentadas de 1 a 49 dias de idade comas rações experimentais. Aos 49 dias, foram selecionadas duas aves por parcela para a coleta do sanguee retirada das tíbias. Foram avaliados o pH e a concentração de Na, Cl e K no sangue e o comprimento,diâmetro, peso, índice de Seedor, teor de matéria seca e cinzas, deformidade e resistência à quebrada tíbia. Os níveis de sódio da ração não influenciaram significativamente o pH, as concentrações deNa, Cl, K no sangue, comprimento, diâmetro, teor de matéria seca e cinzas e deformidade da tíbia.Entretanto, houve efeito quadrático sobre o peso, índice de Seedor e resistência à quebra, com pontode máximo estimado em 0,19% de Na para todos os parâmetros. Conforme os resultados, a melhorqualidade óssea para codornas de corte foi obtida com 0,19% de sódio na ração.(AU)

We evaluated the effect of the level of sodium in the diet on blood parameters and bone developmentof quails for meat production. 384 Italian quails were used and distributed in a completely randomizeddesign with six treatments and eight replicates of eight birds each. The treatments consisted of dietsisonutrientes, except for the level of sodium, which were 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. Birdswere fed from 1 to 49 days old with the experimental diets and at 49 days, two birds were selected perreplicate for blood collection and removal of the tibia. Were evaluated the pH and the concentrationof Na, Cl and K in the blood and the length, diameter, weight, Seedor index, dry matter content andash content, deformity and resistance to breakage of the tibia. The sodium content of the diet did notsignificantly affect the pH, concentrations of Na, Cl, K in the blood, length, diameter, dry matter and ashand deformity of the tibia. However, there was a quadratic effect on weight, Seedor index and resistanceto breakage, with point of maximum estimated at 0.19% Na in diet, for all parameters. As the results,the best quality bone for quails was obtained with 0.19% sodium diet.(AU)

Concentrações séricas de glicose e ureia em bezerras mestiças alimentadas com sucedâneo lácteo e probiótico / Serum concentrations of glucose and urea in crossbred heifers fed a milk replacer and probiotic

Objetivou-se através deste estudo avaliar a influência de dieta líquida a base de sucedâneo lácteo com ou sem adição de probiótico sobre o desempenho de bezerras através das concentrações de glicose e ureia na corrente sanguínea. Foram utilizadas 24 bezerras em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: abrigos locados ao sol e aleitamento com sucedâneo; abrigos locados ao sol e aleitamento com sucedâneo adicionado de probiótico; abrigos com sombra suplementar e aleitamento com sucedâneo; e abrigos com sombra suplementar e aleitamento com sucedâneo adicionado de probiótico. Os efeitos dos diferentes tratamentos sobre cada variável foram comparados por meio do teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. As concentrações de glicose e ureia plasmáticas não diferiram entre os tratamentos, nem entre os períodos pré e pós-desmame. A semelhança provavelmente está associada ao fato de que o consumo de matéria seca total apresentou reduzida variação entre os mesmos. O fornecimento do probiótico a dieta líquida de bezerras mestiças e sombra suplementar não afetaram os metabólicos sanguíneos, logo sendo dispensável sua utilização para as condições em que o experimento foi realizado.

This study aimed to evaluate the influence of the liquid diet with milk replacer, with or without the addition of probiotics, on the performance of calves by measurement of concentrations of glucose and urea in the bloodstream. Twenty-four calves, distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications were used: Shelters allocated to the sun and fed with milk replacer; Shelters allocated to the sun and fed with milk replacer plus probiotics; Shelters with additional shade and fed with milk replacer; and Shelters with additional shade and fed with milk replacer plus probiotics. The variables were tested by Tukey test, at 5% probability. The concentrations of plasma glucose and urea did not significantly differ between treatments, nor between the period pre and post-weaning. The similarity is probably associated with the fact that consumption of total dry matter showed little variation between them. The probiotic supply at liquid diet for crossbred heifers and additional shade did not affect the metabolic blood evaluated, then this use is not necessary for the conditions under which the experiment was conducted.

Parâmetros sanguíneos e ósseos de codornas de corte alimentadas com diferentes níveis de sódio / Blood and bone parameters of quails fed different levels of sodium

Avaliou-se o efeito do nível de sódio da ração sobre os parâmetros sanguíneos e no desenvolvimentoósseo de codornas destinadas a produção de carne. Foram utilizadas 384 codornas italianas, distribuídasem um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetições de oito aves porunidade experimental. Os tratamentos consistiram de rações isonutrientes, exceto para o nível de sódio,que foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. As aves foram alimentadas de 1 a 49 dias de idade comas rações experimentais. Aos 49 dias, foram selecionadas duas aves por parcela para a coleta do sanguee retirada das tíbias. Foram avaliados o pH e a concentração de Na, Cl e K no sangue e o comprimento,diâmetro, peso, índice de Seedor, teor de matéria seca e cinzas, deformidade e resistência à quebrada tíbia. Os níveis de sódio da ração não influenciaram significativamente o pH, as concentrações deNa, Cl, K no sangue, comprimento, diâmetro, teor de matéria seca e cinzas e deformidade da tíbia.Entretanto, houve efeito quadrático sobre o peso, índice de Seedor e resistência à quebra, com pontode máximo estimado em 0,19% de Na para todos os parâmetros. Conforme os resultados, a melhorqualidade óssea para codornas de corte foi obtida com 0,19% de sódio na ração.

We evaluated the effect of the level of sodium in the diet on blood parameters and bone developmentof quails for meat production. 384 Italian quails were used and distributed in a completely randomizeddesign with six treatments and eight replicates of eight birds each. The treatments consisted of dietsisonutrientes, except for the level of sodium, which were 0.07, 0.12, 0.17, 0.22, 0.27 and 0.32%. Birdswere fed from 1 to 49 days old with the experimental diets and at 49 days, two birds were selected perreplicate for blood collection and removal of the tibia. Were evaluated the pH and the concentrationof Na, Cl and K in the blood and the length, diameter, weight, Seedor index, dry matter content andash content, deformity and resistance to breakage of the tibia. The sodium content of the diet did notsignificantly affect the pH, concentrations of Na, Cl, K in the blood, length, diameter, dry matter and ashand deformity of the tibia. However, there was a quadratic effect on weight, Seedor index and resistanceto breakage, with point of maximum estimated at 0.19% Na in diet, for all parameters. As the results,the best quality bone for quails was obtained with 0.19% sodium diet.