Uso de malhas pigmentadas e mulching em túneis para cultivo de rúcula: efeito no ambiente e nas plantas modelo

The use of pigmented screens for growing vegetable crops provides an opportunity for adjusting environmental conditions, especially for roquette. This vegetable crop is consumed mainly as raw, and has a large proportion in Brazilian vegetable market since 1990s. The present research was aimed to evaluate the effect the altered environmental conditions (by using pigmented screens tunnels) on agronomic performance of roquette, grown inside tunnels having different color covers. Coverage screens colors were blue, red, silver, screen of shading 50% and transparent plastic. Beside this the effect of different mulching practices was also evaluated inside the tunnels. The experiment was laid out under randomized complete blocks design with 24 treatments and three replications. The results of the experiment under such conditions changed environmental and soil conditions and resulted in improved agronomic response by roquette plants.

O uso de malhas pigmentadas em cultivos de hortaliças folhosas permite a melhor adequação do ambiente às plantas, com destaque para a rúcula. Essa hortaliça vem conquistando maior espaço no mercado consumidor brasileiro desde o final da década de 90. Essa pesquisa teve por objetivo avaliar as condições ambientais proporcionadas pelo uso de telas pigmentadas na cobertura de túneis de cultivo, relacionando com as respostas agronômicas da rúcula, cultivada dentro desses túneis sobre diferentes coberturas de solo. As coberturas de túneis foram: a Chromatinet® azul, Chromatinet® vermelha, tela aluminizada prata, Sombrite® 50% e filme plástico transparente de polietileno de baixa densidade de 100µ. As coberturas de solo, também denominadas mulchings, dentro dos túneis foram: o filme plástico de polietileno de cor preta; de polietileno de dupla-face nas cores preta e branca, com a face branca voltada para cima; casca de arroz e a ausência de mulching. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com 24 tratamentos e três repetições. Nas condições do experimento, o emprego de algumas coberturas de túnel e de solo modificou o ambiente e melhorou as respostas agronômicas das plantas de rúcula.

Uso de malhas pigmentadas e mulching em túneis para cultivo de rúcula: efeito no ambiente e nas plantas modelo

The use of pigmented screens for growing vegetable crops provides an opportunity for adjusting environmental conditions, especially for roquette. This vegetable crop is consumed mainly as raw, and has a large proportion in Brazilian vegetable market since 1990s. The present research was aimed to evaluate the effect the altered environmental conditions (by using pigmented screens tunnels) on agronomic performance of roquette, grown inside tunnels having different color covers. Coverage screens colors were blue, red, silver, screen of shading 50% and transparent plastic. Beside this the effect of different mulching practices was also evaluated inside the tunnels. The experiment was laid out under randomized complete blocks design with 24 treatments and three replications. The results of the experiment under such conditions changed environmental and soil conditions and resulted in improved agronomic response by roquette plants.

O uso de malhas pigmentadas em cultivos de hortaliças folhosas permite a melhor adequação do ambiente às plantas, com destaque para a rúcula. Essa hortaliça vem conquistando maior espaço no mercado consumidor brasileiro desde o final da década de 90. Essa pesquisa teve por objetivo avaliar as condições ambientais proporcionadas pelo uso de telas pigmentadas na cobertura de túneis de cultivo, relacionando com as respostas agronômicas da rúcula, cultivada dentro desses túneis sobre diferentes coberturas de solo. As coberturas de túneis foram: a Chromatinet® azul, Chromatinet® vermelha, tela aluminizada prata, Sombrite® 50% e filme plástico transparente de polietileno de baixa densidade de 100µ. As coberturas de solo, também denominadas mulchings, dentro dos túneis foram: o filme plástico de polietileno de cor preta; de polietileno de dupla-face nas cores preta e branca, com a face branca voltada para cima; casca de arroz e a ausência de mulching. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com 24 tratamentos e três repetições. Nas condições do experimento, o emprego de algumas coberturas de túnel e de solo modificou o ambiente e melhorou as respostas agronômicas das plantas de rúcula.

Uso de malhas pigmentadas e mulching em túneis para cultivo de rúcula: efeito no ambiente e nas plantas modelo

The use of pigmented screens for growing vegetable crops provides an opportunity for adjusting environmental conditions, especially for roquette. This vegetable crop is consumed mainly as raw, and has a large proportion in Brazilian vegetable market since 1990s. The present research was aimed to evaluate the effect the altered environmental conditions (by using pigmented screens tunnels) on agronomic performance of roquette, grown inside tunnels having different color covers. Coverage screens colors were blue, red, silver, screen of shading 50% and transparent plastic. Beside this the effect of different mulching practices was also evaluated inside the tunnels. The experiment was laid out under randomized complete blocks design with 24 treatments and three replications. The results of the experiment under such conditions changed environmental and soil conditions and resulted in improved agronomic response by roquette plants.

O uso de malhas pigmentadas em cultivos de hortaliças folhosas permite a melhor adequação do ambiente às plantas, com destaque para a rúcula. Essa hortaliça vem conquistando maior espaço no mercado consumidor brasileiro desde o final da década de 90. Essa pesquisa teve por objetivo avaliar as condições ambientais proporcionadas pelo uso de telas pigmentadas na cobertura de túneis de cultivo, relacionando com as respostas agronômicas da rúcula, cultivada dentro desses túneis sobre diferentes coberturas de solo. As coberturas de túneis foram: a Chromatinet® azul, Chromatinet® vermelha, tela aluminizada prata, Sombrite® 50% e filme plástico transparente de polietileno de baixa densidade de 100µ. As coberturas de solo, também denominadas mulchings, dentro dos túneis foram: o filme plástico de polietileno de cor preta; de polietileno de dupla-face nas cores preta e branca, com a face branca voltada para cima; casca de arroz e a ausência de mulching. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso com 24 tratamentos e três repetições. Nas condições do experimento, o emprego de algumas coberturas de túnel e de solo modificou o ambiente e melhorou as respostas agronômicas das plantas de rúcula.

Bovine milk and soybean: microbiological and nutritional interaction resulted from the mixture of both components / Leite bovino e extrato de soja: aspecto microbiológico - nutricional da suplementação de produtos de origem animal com soja

Besides being one of the most important food in human diet, the milk is also an excellent environment for the microbial growth. However, the high cost of the milk restricting the consumption by the low profit population, has led to the use of soybean - based products. The soybean chemical composition proves its superiority comparing to other vegetables and its equivalence to animal products, but the alimentary habits have restricted its acceptance. In order to improve the consumption, encouragement is given to mix soybean components and animal origin products. The influence of the mixture on the microbial growth resulted from the interaction of both ingredients is extremely important for the food preservation. The review reports the nutritional and microbial aspects of milk and soybean extract, with emphasis on the effect of addition of soybean components to the animal origin products.

O leite, além de ser um alimento fundamental na dieta humana, é um excelente meio para o crescimento microbiano. Entretanto, o custo do leite limitando o consumo pela população de baixo poder aquisitivo tem levado à busca de outras opções alimentares, com ênfase à introdução de produtos à base de soja. A composição química da soja evidencia sua superioridade em relação aos outros vegetais e equivalência aos produtos animais. Porém, os hábitos alimentares constituem fator limitante à aceitação de produtos contendo soja e, na tentativa de difundir o consumo, tem-se estimulado a mistura de derivados de soja com produtos de origem animal. Por outro lado, pouco se sabe sobre o comportamento microbiano nessas misturas, sendo portanto de extrema importância a avaliação do crescimento de microrganismos. Esta revisão discute as características nutricionais e microbiológicas do leite bovino e extrato de soja, com ênfase ao efeito da suplementação de produtos de origem animal com derivados de soja.

Bovine milk and soybean: microbiological and nutritional interaction resulted from the mixture of both components / Leite bovino e extrato de soja: aspecto microbiológico - nutricional da suplementação de produtos de origem animal com soja

Besides being one of the most important food in human diet, the milk is also an excellent environment for the microbial growth. However, the high cost of the milk restricting the consumption by the low profit population, has led to the use of soybean - based products. The soybean chemical composition proves its superiority comparing to other vegetables and its equivalence to animal products, but the alimentary habits have restricted its acceptance. In order to improve the consumption, encouragement is given to mix soybean components and animal origin products. The influence of the mixture on the microbial growth resulted from the interaction of both ingredients is extremely important for the food preservation. The review reports the nutritional and microbial aspects of milk and soybean extract, with emphasis on the effect of addition of soybean components to the animal origin products.  

O leite, além de ser um alimento fundamental na dieta humana, é um excelente meio para o crescimento microbiano. Entretanto, o custo do leite limitando o consumo pela população de baixo poder aquisitivo tem levado à busca de outras opções alimentares, com ênfase à introdução de produtos à base de soja. A composição química da soja evidencia sua superioridade em relação aos outros vegetais e equivalência aos produtos animais. Porém, os hábitos alimentares constituem fator limitante à aceitação de produtos contendo soja e, na tentativa de difundir o consumo, tem-se estimulado a mistura de derivados de soja com produtos de origem animal. Por outro lado, pouco se sabe sobre o comportamento microbiano nessas misturas, sendo portanto de extrema importância a avaliação do crescimento de microrganismos. Esta revisão discute as características nutricionais e microbiológicas do leite bovino e extrato de soja, com ênfase ao efeito da suplementação de produtos de origem animal com derivados de soja.