Pesquisa | Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

1.

Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas

Rigueto, Cesar Vinicius Toniciolli; Rosseto, Marieli; Loss, Raquel Aparecida; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Dettmer, Aline; Pizzutti, Ionara Regina.

Ciênc. rural (Online); 53(2): e20210679, 2023. tab, ilus

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1412061

2.

Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas

Rigueto, Cesar Vinicius Toniciolli; Rosseto, Marieli; Loss, Raquel Aparecida; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Dettmer, Aline; Pizzutti, Ionara Regina.

Ciênc. rural (Online); 53(2): e20210679, 2023. tab, graf

Artigo em Inglês | LILACS-Express | ID: biblio-1384560

3.

Production and marketing of Tuber floridanum ecology and gastronomic value of a recently described truffle species

Freiberg, Joice Aline; Grebenc, Tine; Strojnik, Lidija; Meireles, Leonardo Arocha; Jiménez, Maximiliano Segundo Escalona; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Ogrinc, Nives; Antoniolli, Zaida Inês.

Sci. agric; 80: e20220102, 2023. graf, tab, ilus

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1427826

4.

Brazilian consumers perception of edible insects / Percepção de consumidores brasileiros aos insetos comestíveis

Schardong, Igor Sulzbacher; Freiberg, Joice Aline; Santana, Natielo Almeida; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos.

Ci. Rural; 49(10): e20180960, 2019. tab, graf

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-23991

5.

Addition of palm oil in diet of dairy ewes reduces saturates fatty acid and increases unsaturated fatty acids in milk

Bianchi, Anderson Elias; Zortea, Talyta; Cazzarotto, Chrystian Jassana; Machado, Gustavo; Pellegrini, Luis Gustavo; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Baldissera, Matheus Dellaméa; Silva, Aleksandro Schafer da; Galvão, Alessandro Cazonatto; Macedo, Vicente de Paula.

Acta sci. vet. (Online); 46: Pub. 1608, 2018. tab, graf

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-735404

6.

Microbiological and physicochemical characterization of the raw milk and the colonial type cheese from the Northwestern Frontier region of Rio Grande do Sul, Brazil / Caracterização microbiológica e físico-química de leite cru e queijo colonial da região Fronteira Noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil

Funck, Graciele Daiana; Hermanns, Gislaine; Vicenzi, Raul; Schmidt, Jéssica Tamiozzo; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Silva, Wladimir Padilha da; Fiorentini, Ângela Maria.

R. Inst. Adolfo Lutz; 74(3): 247-257, 2015. tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-338118

7.

Caracterização do perfil do consumidor de carne na cidade de Santa Maria (RS), quanto à segurança dos alimentos / Characterization of the consumer profile of meat in the city of Santa Maria (RS), and food safety

Cavalheiro, Carlos Pasqualin; Braun, Lívia Dannenhauer; Soares, Kelly Daiane; Steffen, Renata Pámela Barrachini; Pelegrini, Luís Fernando Vilani de; Silva, Saul Fontoura da; Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos; Silveira, Vicente Celestino Pires.

Hig. aliment; 25(194/195): 109-113, mar.-abr. 2011. ilus

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-14343

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Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas

Production and marketing of Tuber floridanum ecology and gastronomic value of a recently described truffle species

Brazilian consumers perception of edible insects / Percepção de consumidores brasileiros aos insetos comestíveis

Addition of palm oil in diet of dairy ewes reduces saturates fatty acid and increases unsaturated fatty acids in milk

Caracterização do perfil do consumidor de carne na cidade de Santa Maria (RS), quanto à segurança dos alimentos / Characterization of the consumer profile of meat in the city of Santa Maria (RS), and food safety

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Production and marketing of Tuber floridanum ­ ecology and gastronomic value of a recently described truffle species

Brazilian consumers perception of edible insects / Percepção de consumidores brasileiros aos insetos comestíveis

Addition of palm oil in diet of dairy ewes reduces saturates fatty acid and increases unsaturated fatty acids in milk

Caracterização do perfil do consumidor de carne na cidade de Santa Maria (RS), quanto à segurança dos alimentos / Characterization of the consumer profile of meat in the city of Santa Maria (RS), and food safety

Production and marketing of Tuber floridanum ecology and gastronomic value of a recently described truffle species