Effects of mixed feeding strategies with different dietary energy: protein ratios on juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus) / Efeitos de estratégias de alimentação mista com diferentes relações de energia: proteína para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus)

The evaluation of feeding strategies is necessary to ensure the sustainability of aquaculture. This study assessed the effect of two diets with different E:P ratios (9.6 and 10.3 kcal of digestible energy per gram of crude protein) on Nile tilapia juveniles. The growth, feed and nutrient use, economic parameters, whole-body composition, and liver steatosis of fish were evaluated. There was no significant effect of treatments on the growth, feed intake, feed conversion ratio, uniformity, and survival of the fish. The lower feed cost (P>0.05) per biomass or 1000 units produced was registered in Nile tilapia juveniles fed with 10.3 kcal DE/g CP diet for seven days. The contribution of ether extract in fish weight gain was reduced (P=0.055) by the increased use of the 10.3 kcal DE/g CP diet in the feeding strategies. The same trend was observed in fish whole-body lipid levels. Body indexes were similar (P>0.05) among fish from the different treatments. Mixing diets with different E:P ratios in a weekly feeding protocol does not impair productive performance of Nile tilapia juveniles. However, considering the cost of feeding, the recommendation is to supply a diet with 33%CPand 3.4 kcal/DE for seven days per week.(AU)

A avaliação das estratégias de alimentação é necessária para garantir a sustentabilidade da aquicultura. Este estudo avaliou o efeito de duas dietas com diferentes proporções de E:P (9,6 e 10,3 kcal de energia digestível por grama de proteína bruta) para juvenis de tilápia do Nilo. Foram avaliados o crescimento, uso da dieta e nutrientes, parâmetros econômicos, composição corporal e esteatose hepática de peixes. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o crescimento, consumo de ração, conversão alimentar, uniformidade e sobrevivência dos peixes. O menor custo de ração (P>0,05) por biomassa ou 1000 unidades produzidas foi registrado nos juvenis de tilápia do Nilo alimentados com a dieta 10,3 kcal DE/g PB por sete dias. A contribuição do extrato etéreo no ganho de peso dos peixes foi reduzida (P=0,055) pela maior utilização da dieta 10,3 kcal DE/g PB nas estratégias de alimentação utilizadas. A mesma tendência foi observada nos níveis de lipídios corporais em peixes. Os índices corporais foram semelhantes (P>0,05) entre os peixes dos diferentes tratamentos. A mistura de dietas com diferentes relações E:P em um protocolo de alimentação semanal não prejudica o desempenho produtivo de juvenis de tilápia do Nilo. No entanto, considerando os custos de alimentação, a recomendação é fornecer uma dieta com 33% PB e 3,4 kcal/DE por sete dias por semana.(AU)

Dietary mannanoligosaccharide influenced feed consumption and gut morphology of nile tilapia raised in net-cage systems / Mananoligossacarídeo dietético influenciou o consumo de ração e morfologia intestinal de tilápias do nilo criadas em sistemas de tanque-rede

This work was set out to determine the effects of increasing levels of dietary mannanoligosaccharides (MOS) on growth and intestine morphology of Nile tilapia. Individuals (12.3 ± 0.3 g) were randomly distributed into 16 net-cages (250 L; 20 fishes per net cage) at Salto Caxias Hydroelectric reservoir in Jacutinga river, Paraná, Brazil and fed during 60 days with a commercial diet supplemented with 0.0; 0.2; 0.4 and 0.8% dietary mannanoligosaccharides (n = 4). Fish feed consumption showed quadratic correlation with dietary levels of prebiotic at 30 and 60 days. Intestinal villi height were increased in fishes fed with 0.4% dietary MOS for 30 days. However, after 60 days, fishes fed with control diet showed significant increase in villi height. On the other hand, none of the levels of mannanoligosaccharides had been tested shown efficiency on growth parameters. In conclusion, the prebiotic had improved the vilosity height of the gut epithelium, even though, no effects were observed in the growth parameters of the Nile tilapia.(AU)

O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de níveis crescentes de mananoligossacarídeos (MOS) sobre o crescimento da tilápia do Nilo e sua morfologia intestinal. Os peixes (12,3 ± 0,3 g) foram distribuídos aleatoriamente em 16 tanques-rede (250 L; 20 peixes por tanque-rede) no rio Jacutinga, reservatório da hidrelétrica de Salto Caxias, Paraná, e alimentados durante 60 dias com dieta comercial suplementada com 0,0; 0,2; 0,4 e 0,8% de mananoligossacarídeos (n = 4). O consumo de ração apresentou correlação quadrática com os níveis dietéticos do prebiótico aos 30 e 60 dias. A altura das vilosidades intestinais foi maior nos peixes alimentados com 0,4% de prebiótico na dieta por 30 dias, porém, após 60 dias, os peixes alimentados com a dieta controle apresentaram maior altura das vilosidades. Nenhum dos níveis de mananoligossacarídeos avaliados mostrou-se eficiente sobre os parâmetros de crescimento. De fato, MOS atuou no crescimento das vilosidades intestinais. Porém, não foi efetivo com relação aos parâmetros de desempenho zootécnico em tilápia do Nilo.(AU)

Dietary mannanoligosaccharide influenced feed consumption and gut morphology of nile tilapia raised in net-cage systems / Mananoligossacarídeo dietético influenciou o consumo de ração e morfologia intestinal de tilápias do nilo criadas em sistemas de tanque-rede

This work was set out to determine the effects of increasing levels of dietary mannanoligosaccharides (MOS) on growth and intestine morphology of Nile tilapia. Individuals (12.3 ± 0.3 g) were randomly distributed into 16 net-cages (250 L; 20 fishes per net cage) at Salto Caxias Hydroelectric reservoir in Jacutinga river, Paraná, Brazil and fed during 60 days with a commercial diet supplemented with 0.0; 0.2; 0.4 and 0.8% dietary mannanoligosaccharides (n = 4). Fish feed consumption showed quadratic correlation with dietary levels of prebiotic at 30 and 60 days. Intestinal villi height were increased in fishes fed with 0.4% dietary MOS for 30 days. However, after 60 days, fishes fed with control diet showed significant increase in villi height. On the other hand, none of the levels of mannanoligosaccharides had been tested shown efficiency on growth parameters. In conclusion, the prebiotic had improved the vilosity height of the gut epithelium, even though, no effects were observed in the growth parameters of the Nile tilapia.

O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de níveis crescentes de mananoligossacarídeos (MOS) sobre o crescimento da tilápia do Nilo e sua morfologia intestinal. Os peixes (12,3 ± 0,3 g) foram distribuídos aleatoriamente em 16 tanques-rede (250 L; 20 peixes por tanque-rede) no rio Jacutinga, reservatório da hidrelétrica de Salto Caxias, Paraná, e alimentados durante 60 dias com dieta comercial suplementada com 0,0; 0,2; 0,4 e 0,8% de mananoligossacarídeos (n = 4). O consumo de ração apresentou correlação quadrática com os níveis dietéticos do prebiótico aos 30 e 60 dias. A altura das vilosidades intestinais foi maior nos peixes alimentados com 0,4% de prebiótico na dieta por 30 dias, porém, após 60 dias, os peixes alimentados com a dieta controle apresentaram maior altura das vilosidades. Nenhum dos níveis de mananoligossacarídeos avaliados mostrou-se eficiente sobre os parâmetros de crescimento. De fato, MOS atuou no crescimento das vilosidades intestinais. Porém, não foi efetivo com relação aos parâmetros de desempenho zootécnico em tilápia do Nilo.

Avaliação histopatológica, imuno-histoquímica e ultra-estrutural da resposta inflamatória crônica do robalo (Centropomus spp. ) ao BCG / Histopathological, immunohistochemical, and ultra-structural evaluation of chronic inflammatory response of robalo (Centropomus spp) to BCG

Objetivo do estudo foi avaliar a cinética da resposta inflamatória induzida experimentalmente com BCG em peixes modernos pertencentes ao gênero Centropomus sp. Os animais foram experimentalmente inoculados com BCG por via intramuscular na região do pedúnculo caudal sendo realizada a coleta do material nos tempos experimentais de 1, 3, 7, 14, 21 e 33 dias pós-inoculação. A fase aguda da resposta inflamatória se mostrou na forma de infiltrado composto predominantemente por células mononucleares, edema intersticial e necrose de tecido muscular. À medida que o processo se desenvolve, observa-se a organização do foco lesional na forma de um granuloma formado por células epitelióides. Essas células, ao exame imunohistoquímico apresentaram positividade a proteína S100 e citoqueratina, indicando características macrofágicas e secretória, além de apresentarem ao exame ultra-estrutural a presença de desmossomos entre as células adjacentes. Não houve participação efetiva de células gigantes e pigmentares, sugerindo ser uma característica relacionada à espécie.(AU)

This study set out to evaluate inflammatory response kinetics after experimental inoculation with BCG in modern Centropomus sp. fish.BCG was applied through intramuscular injection in the caudal peduncular region, and samples were collected for analyses at days 1,3, 7, 14, 21, and 33 post-injection. Acute phase inflammatory infiltrate was characterized by predominant mononuclear cells, intersticial edema,and muscular tissue necrosis. As the inflammatory response evolved,the lesion organized into a granuloma formed by epithelioid cells.These epithelioid cells were positive for the S100 protein and cytokeratinat histochemical analysis, which demonstrates macrophage and secretory activity, besides ultra-structural analysis showed desmosomic junctions within adjacent cells. It didnt have an expressive participation of giant cells and pigment containing cells in the inflammatory reaction,suggesting that its a specie-specific characteristic.(AU)

Imunoestimulantes dietéticos e respostas biológicas, bioquímicas e hematológicas de juvenis de Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887) / Dietary immunostimulants and biological, biochemical and hematological responses of Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887) juveniles

O crescimento da produção aqüícola e o aumento do consumo de peixe levam à intensificação dos sistemas de produção. Com a crescente conscientização da necessidade de adoção de técnicas adequadas para produção de alimento para consumo humano, torna-se necessário a adoção de Boas Práticas de Manejo (BPMs) em sistemas de produção aqüícola. Uma destas práticas consiste na redução ou não utilização de antimicrobianos durante o ciclo de produção, através da utilização de substâncias imunoestimulantes. O objetivo do presente estudo foi determinar o efeito de diferentes aditivos dietéticos (levamisol, vitamina E e mananoligossacarídeos - MOS) sobre as respostas biológicas, hematológicas e bioquímicas do pacu. Cada aditivo apresentou efeito singular sobre as variáveis analisadas, no que diz respeito ao desempenho e hematologia. O levamisol apresentou eficácia dose e tempo dependente, sendo a melhor resposta observada nos peixes suplementados com 100 mg kg-1 de levamisol na dieta durante 15 dias. A vitamina E é um nutriente essencial para obtenção de um crescimento adequado e manutenção dos parâmetros hematológicos dentro dos valores normais para o pacu. Os peixes suplementados com 87,2 mg kg-1 de vitamina E na dieta apresentaram melhor crescimento e nenhum distúrbio hematológico. A suplementação de MOS dietético não apresentou resultados consistentes, apesar da análise histológica do intestino, mesmo não sendo significativo (p>0,05), ter apresentado valores absolutos do perímetro das vilosidades maior nos peixes suplementados com relação ao controle. Porém, mais estudos são necessário para determinar o mecanismo de ação do MOS como prebiótico na dieta do pacu, assim como a ação do levamisol sobre o ganho de peso em peixes

The growth of aquaculture production as well as fish consumption can lead to intensification of fish production systems. The growing environmental concern regarding production of fish as food has required fish farmers to conform to Best Management Practices (BPMs), and that include reduction or, preferably, complete banning antibiotics from the production cycle through the use of immunostimulants. This study was set out to determine effects of different dietary additives (levamisole, vitamin E and mannan oligosaccharides - MOS) on biological, hematological and biochemical responses of pacu. All additives affected analyzed variables regarding to growth parameters and hematology. Levamisole presented time and dose efficacy, best results presented in fish supplemented with 100 mg kg-1 of dietary levamisole for 15 days. Vitamin E supplementation is essential for growth and maintenance of normal hematological values for pacu. In the present study, fish supplemented with 82.7 mg kg-1 of dietary vitamin E presented the best growth and no hematological disturbs. Dietary MOS did not present consistent results. Although not significant (p>0,05), MOS-supplemented fish presented higher total villi perimeter, in absolute values, than fish fed control diet. However studies regarding the mode of action of MOS as prebiotic for pacu as well as the effects of levamisole on fish growth are necessary

Filogenia do processo inflamatório em animais ectotérmicos: estudo comparativo entre peixes teleósteos primitivos e modernos inoculados com BCG / Phylogeny of the inflammatory process in ectotermic animals: comparative study between primitive and modern telost fish inoculated with BCG

O objetivo do presente estudo foi avaliar aspectos histológicos, imuno-histoquímicos e ultraestruturais da resposta inflamatória induzida experimentalmente, através da inoculação de BCG por via intramuscular em peixes filogeneticamente primitivos do gênero Arius sp e modernos do gênero Centropomus sp, com o intuito de estabelecer parâmetros comparativos da resposta inflamatória do ponto de vista filogenético entre peixes modernos e primitivos. Os resultados mostram haver diferenças na resposta inflamatória entre peixes modernos e primitivos; sendo que o primeiro tem capacidade de organização da lesão em granulomas típicos e células epitelióides secretoras de proteína S100 e citoqueratina, e que ao longo do experimento desenvolveu junções desmossômicas entre si; enquanto peixes primitivos não possuem capacidade de organização da lesão, não formando granulomas, apenas células gigantes secretoras de proteína S100. Não houve participação expressiva de células gigantes e pigmentares na resposta inflamatória no gênero Centropomus sp, sugerindo ser uma característica relacionada à espécie, contrariando alguns resultados verificados em peixes modernos no que diz respeito à participação de células pigmentares

The aim of this study was the evaluation of the histological, imunohistochemical and ultra structural aspect of the inflammatory response experimentally induced by BCG intramuscular injection in phylogenetically primitive fishes of the genera Arius sp and modern of the genera Centropomus sp, with the purpose of establishing comparative parameters of the inflammatory response between modern and primitive fishes about phylogenetic aspect. The results show differences in the inflammatory response between modern and primitive fishes. Modern fishes have the ability of organization of the lesion, with development of tipical granulomas and epithelioid cells that produce S100 protein, cytokeratin and throughout the experiment they developed desmosomic junctions; instead of primitive fishes that don?t show the ability of organization of the lesion without forming an granuloma, just giant cells that produce S100 protein. It didn?t have an expressive participation of giant cells and pigmentcontaining cells in the inflammatory reaction in genera Centropomus sp, suggesting that It is a specie-specific characteristic, in opposition to some results found in modern fishes about pigment cells participation in the inflammatory reaction of modern fishes