Detalhe da pesquisa
1.
A inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal no Brasil: legislação, história e desenvolvimento / Industrial and sanitary inspection of the products of animal origin in Brazil: legislation, history and development
Hig. aliment;
33(288/289): 52-56, abr.-maio 2019.
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| LILACS
| ID: biblio-1481894
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Texto completo2.
Frequência de lotes positivos para Salmonella spp. na inspeção ante mortem e sua relação com a contaminação de carcaças de frangos de corte / Frequency of positivity of Salmonella spp. in the ante mortem inspection and its relation with the contamination of broiler carcasses
Hig. aliment;
33(288/289): 1868-1872, abr.-maio 2019. ilus
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| LILACS
| ID: biblio-1482422
3.
Frequência de lotes positivos para Salmonella spp. na inspeção ante mortem e sua relação com a contaminação de carcaças de frangos de corte / Frequency of positivity of Salmonella spp. in the ante mortem inspection and its relation with the contamination of broiler carcasses
Hig. aliment;
33(288/289): 1868-1872, abr.-maio 2019. ilus
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| ID: vti-26206
4.
A inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal no Brasil: legislação, história e desenvolvimento / Industrial and sanitary inspection of the products of animal origin in Brazil: legislation, history and development
Hig. aliment;
33(288/289): 52-56, abr.-maio 2019.
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| ID: vti-21269
5.
Caracterização higiênico-sanitária e tecnológica dos pescadores e da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) comercializada no mercado municipal de Salinas-MG / Hygienic-sanitary and technological characterization of fishermen and Nile tilapia (Oreochromis niloticus) sold in Salinas-MG municipal market
R. bras. Ci. Vet.;
24(4): 197-200, out.-dez. 2017. graf, tab
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| ID: vti-734719
6.
História e evolução da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal no Brasil
Cad. téc. vet. zootec;
(77): 09-31, set. 2015.
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| ID: biblio-1471494
7.
História e evolução da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal no Brasil
Cad. técn. Vet. Zoot.;
(77): 09-31, set. 2015.
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| ID: vti-17455
8.
Os produtos de origem animal e as toxinfecções alimentares
Cad. téc. vet. zootec;
(77): 32-56, set. 2015. ilus, tab
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| ID: biblio-1471495
9.
Os produtos de origem animal e as toxinfecções alimentares
Cad. técn. Vet. Zoot.;
(77): 32-56, set. 2015. ilus, tab
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| ID: vti-13347
10.
Composição centesimal e aceitação de linguiça elaborada com reduzido teor de gordura e adicionada de concentrados protéicos de soro de leite / Centesimal composition and acceptance of sausages produced with reduced tenor of fat and added of whey protein concentrates
Ci. Rural;
39(1): 209-214, jan.-fev. 2009. tab
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| ID: vti-11684
11.
Efeitos da eletro-insensibilização em suínos sobre o bem-estar animal e a qualidade da carne / Effects of eletrical stunning in swine on animal welfare and meat quality
Hig. aliment;
21(152): 97-100, jun. 2007.
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| ID: vti-45463