Effects of a hepatoprotectant and different feed energy sources on milk composition and nutrient partitioning in lactating cows / Efeitos de um hepatoprotetor e diferentes fontes de energia na dieta sobre a composição do leite e a partição dos nutrientes em vacas lactantes

The present study aimed at assessing the effects of hepatoprotective agents in diets that contain sources of energy on milk production, milk composition, and nutrient partition in lactating cows. Sixteen Holstein x Gir crossbred mid-lactation cows with an average body weight of 553 ± 85 kg were used in this study. These animals were allocated in a 4x4 Latin square design. A 2x2 factorial arrangement was employed in this feeding experiment. In each treatment, cows received diets with or without a hepatoprotective agent and variable in ground corn grain or citrus pulp as energy sources. Evaluated parameters included nutrient intake and digestibility, milk production, milk composition, energy balance, and nitrogen balance. Performance and nutrient balance variables were assessed and no interaction was observed between the hepatoprotective compounds and the dietary sources of energy. Dry matter intake, milk production and net energy for lactation were higher in corn as an energy source whereas milk fat content was higher in citrus pulp diets. There was a reduction in protein and casein contents in the milk of cows that was supplemented with an hepatoprotective agent. In this study, the hepatoprotective agent improved nitrogen balance in dairy cows. The use of the hepatoprotective compounds in the diet of these lactating cows in confinement reduced the milk protein fraction and favored a higher nitrogen balance in these animals. Retention of nitrogen compounds in the metabolism of lactating cows under confinement is influenced by hepatoprotective agents.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos de fontes de energia associadas a um hepatoprotetor sobre a produção, composição do leite e a partição dos nutrientes em vacas lactantes confinadas. Foram utilizadas 16 vacas mestiças Holandês x Gir no terço médio da lactação, com peso corporal médio de 553 ± 85 kg, distribuídas em delineamento experimental quadrado latino 4x4 quádruplo em arranjo fatorial 2x2. Os tratamentos consistiram de dieta com ou sem a inclusão do hepatoprotetor, e variação de milho moído ou polpa cítrica como fontes de energia. Não houve interação (P>0.05) entre as fontes de energia e o hepatoprotetor para as variáveis de desempenho e balanço de nutrientes. O consumo de matéria seca, a produção de leite, o leite corrigido para 4% de gordura foram maiores (P<0.05) nas dietas com milho moído como fonte de energia. O teor de gordura do leite foi maior (P<0.05) nas dietas com a polpa cítrica. Houve redução (P<0.05) no teor de proteína bruta e caseína no leite das vacas que receberam o hepatoprotetor na dieta. O hepatoprotetor favoreceu maior (P<0.05) retenção e balanço de nitrogênio nas vacas. Portanto, o milho moído pode ser utilizado na dieta como fonte de energia para impulsionar a produção de leite. Enquanto, a fonte de energia proveniente da polpa cítrica afeta a composição do leite, através do incremento no teor de gordura. O uso de hepatoprotetores na dieta favoreceu maior retenção de nitrogênio em vacas lactantes confinadas.(AU)

Sugar cane fresh or ensiled with or without bacterial additive in diets for dairy cows / Cana-de-açúcar in natura e ensilada com ou sem aditivo bacteriano em dietas para vacas lactantes

This study evaluated the effect of using fresh sugar cane, sugar cane silage with or without Lactobacillus buchneri, and burnt sugar cane silage with or without L. buchneri on ingestive behavior, nitrogen balance and synthesis of microbial nitrogen compounds of dairy cows. Five ¾ Holstein x Gir crossbred cows, assigned to a 5 x 5 Latin square design, were given diets with a 60:40 forage: concentrate ratio on a dry matter basis, to meet an average body weight of 550 kg and production of 15 kg of milk per day. The treatment with fresh sugar cane showed higher values (p 0.05) for dry matter feed efficiency (3,133.3 vs 2,234.47 g DM h-1) and rumination (1,642.3 vs 1,222.93 g DM h-1) compared to the silages. There was a shorter total chewing time (58.7 vs 81.5 min. kg-1 DM) for fresh sugar cane when compared to silages without inoculum. The addition of microbial additive during ensiling of sugar cane did not alter (p > 0.05) the nitrogen intake and balance, but led to a greater (p 0.05) synthesis of microbial nitrogen. Microbial efficiency was not affected (p > 0.05), and showed an average value of 204.32 g microbial crude protein kg-1 total digestible nutrients.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de cana-de-açúcar in natura, silagem de cana sem ou com Lactobacillus buchneri e cana queimada sem ou com L. buchneri sobre o comportamento ingestivo, balanço de nitrogênio e síntese de compostos nitrogenados microbianos em vacas lactantes. Foram utilizadas cinco vacas mestiças, ¾ Holandês x Gir, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5 e alimentadas com dietas compostas por 60% de volumoso e 40% de concentrado na base da matéria seca, para atender um peso corporal médio de 550 kg e produção média de 15 kg de leite por dia. A cana-de-açúcar in natura proporcionou maiores valores (p 0,05) para eficiência de alimentação da matéria seca (3.133,3 vs 2.234,47 g MS h-1) e de ruminação (1.642,3 vs 1.222,93 g MS h-1) em relação às silagens. Observou-se menor tempo de mastigação total (58,7 vs 81,5 min. kg-1 de MS) para cana-de-açúcar in natura quando comparada às silagens sem inóculo. A utilização do aditivo microbiano na ensilagem da cana-de-açúcar não alterou (p > 0,05) o consumo e o balanço de nitrogênio, porém propiciou maior (p 0,05) síntese de nitrogênio microbiano. Não houve diferença entre as dietas (p > 0,05) para eficiência microbiana, cujo valor médio foi de 204,32 g PB microbiana kg-1 de TDN.(AU)

Sugar cane fresh or ensiled with or without bacterial additive in diets for dairy cows / Cana-de-açúcar in natura e ensilada com ou sem aditivo bacteriano em dietas para vacas lactantes

This study evaluated the effect of using fresh sugar cane, sugar cane silage with or without Lactobacillus buchneri, and burnt sugar cane silage with or without L. buchneri on ingestive behavior, nitrogen balance and synthesis of microbial nitrogen compounds of dairy cows. Five ¾ Holstein x Gir crossbred cows, assigned to a 5 x 5 Latin square design, were given diets with a 60:40 forage: concentrate ratio on a dry matter basis, to meet an average body weight of 550 kg and production of 15 kg of milk per day. The treatment with fresh sugar cane showed higher values (p 0.05) for dry matter feed efficiency (3,133.3 vs 2,234.47 g DM h-1) and rumination (1,642.3 vs 1,222.93 g DM h-1) compared to the silages. There was a shorter total chewing time (58.7 vs 81.5 min. kg-1 DM) for fresh sugar cane when compared to silages without inoculum. The addition of microbial additive during ensiling of sugar cane did not alter (p > 0.05) the nitrogen intake and balance, but led to a greater (p 0.05) synthesis of microbial nitrogen. Microbial efficiency was not affected (p > 0.05), and showed an average value of 204.32 g microbial crude protein kg-1 total digestible nutrients.

Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de cana-de-açúcar in natura, silagem de cana sem ou com Lactobacillus buchneri e cana queimada sem ou com L. buchneri sobre o comportamento ingestivo, balanço de nitrogênio e síntese de compostos nitrogenados microbianos em vacas lactantes. Foram utilizadas cinco vacas mestiças, ¾ Holandês x Gir, distribuídas em um quadrado latino 5 x 5 e alimentadas com dietas compostas por 60% de volumoso e 40% de concentrado na base da matéria seca, para atender um peso corporal médio de 550 kg e produção média de 15 kg de leite por dia. A cana-de-açúcar in natura proporcionou maiores valores (p 0,05) para eficiência de alimentação da matéria seca (3.133,3 vs 2.234,47 g MS h-1) e de ruminação (1.642,3 vs 1.222,93 g MS h-1) em relação às silagens. Observou-se menor tempo de mastigação total (58,7 vs 81,5 min. kg-1 de MS) para cana-de-açúcar in natura quando comparada às silagens sem inóculo. A utilização do aditivo microbiano na ensilagem da cana-de-açúcar não alterou (p > 0,05) o consumo e o balanço de nitrogênio, porém propiciou maior (p 0,05) síntese de nitrogênio microbiano. Não houve diferença entre as dietas (p > 0,05) para eficiência microbiana, cujo valor médio foi de 204,32 g PB microbiana kg-1 de TDN.

Produção e composição de leite de vacas mestiças suplementadas com diferentes níveis de concentrado mantidas em pastagem de capim Tanzânia irrigada / Milk production and composition of crossbred cows supplemented with different levels of concentratein irrigated grazing Tanzania grass pasture

A suplementação de vacas leiteiras em pastagens tem sido estudada com a finalidade de estabelecer a melhor relação entre a quantidade de suplemento e a produção e composição do leite. No presente estudo, foram utilizadas 24 vacas mestiças Gir x Holandês, mantidas em pastagem de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia fertilizada, irrigada e manejada em sistema de pastejo intermitente, com sete UA/ha. As vacas foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, de acordo com os dias em lactação, produção de leite e paridade de lactação, com doze repetições. O experimento ocorreu no período de março a outubro de 2010, os tratamentos experimentais consistiram no fornecimento de concentrado na quantidade de 2,5 e 5,0 kg/animal/dia. Na época da seca todos os animais receberam ainda 20 kg/animal/dia de silagem de milho. Ao final de cada ciclo de pastejo (24 dias) os animais foram pesados e avaliados quanto à condição corporal. Foram determinadas a produção de leite, a produção de leite corrigida para 3,5 % de gordura, os teores de proteína (PB), gordura (G), lactose (L), sólidos totais (ST), extrato seco desengordurado (ESD), nitrogênio uréico do leite (NUL) e a contagem de células somáticas. As produções de leite (PL), em kg/dia e corrigida para 3,5% de G, os teores de G, PB, L, ST e ESD, expressos em kg e, o NUL (mg/ dL) diferiram entre os tratamentos e foram maiores para as vacas suplementadas com 5,0 kg em comparação com aquelas que receberam 2,5 kg de concentrado/animal/dia. A produção e a composição de leite foram maiores quando as vacas suplementadas em pasto fertilizado e irrigado receberam 5,0 kg de concentrado/dia.

Levels of supplementation for grazing dairy cows have been studied with the objective to determine the best relationship between amount of supplements and milk production. In this study twenty-four Gir x Holstein crossbred cows were evaluated in irrigated and fertilized Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia pasture, in a rotational grazing system with seven UA/ha. Cows were distributed in randomized blocks, according to the days of lactation, milk production and parity of lactation, with twelve replicates. The experiment occurred from March to October 2010, the experimental treatments were 2.5 and 5.0 kg/animal/day of concentrate supply. All animals also received 20 kg/animal/day of corn silage during season. At the end of each grazing cycle (24 days) animals were weighed and had their body condition evaluated. Milk production (MP), milk yield corrected for 3.5% of fat, protein (CP), fat (F), lactose (L), total solids (TS), nonfat dry extract, milk urea nitrogen (MUN) and somatic cell count were determined. MP in kg/day and milk adjusted to 3.5% of fat, F, CP, L, TS levels and solids, in kg and MUN (mg/dL) differed between the treatments and were higher for cows fed 5.0 kg in comparison to those received 2.5 kg of concentrate/animal/day. Production and composition of milk was greater when supplemented cows on fertilized and irrigated pasture received 5.0 kg of concentrate/day.

Produção e composição de leite de vacas mestiças suplementadas com diferentes níveis de concentrado mantidas em pastagem de capim Tanzânia irrigada / Milk production and composition of crossbred cows supplemented with different levels of concentratein irrigated grazing Tanzania grass pasture

A suplementação de vacas leiteiras em pastagens tem sido estudada com a finalidade de estabelecer a melhor relação entre a quantidade de suplemento e a produção e composição do leite. No presente estudo, foram utilizadas 24 vacas mestiças Gir x Holandês, mantidas em pastagem de Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia fertilizada, irrigada e manejada em sistema de pastejo intermitente, com sete UA/ha. As vacas foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, de acordo com os dias em lactação, produção de leite e paridade de lactação, com doze repetições. O experimento ocorreu no período de março a outubro de 2010, os tratamentos experimentais consistiram no fornecimento de concentrado na quantidade de 2,5 e 5,0 kg/animal/dia. Na época da seca todos os animais receberam ainda 20 kg/animal/dia de silagem de milho. Ao final de cada ciclo de pastejo (24 dias) os animais foram pesados e avaliados quanto à condição corporal. Foram determinadas a produção de leite, a produção de leite corrigida para 3,5 % de gordura, os teores de proteína (PB), gordura (G), lactose (L), sólidos totais (ST), extrato seco desengordurado (ESD), nitrogênio uréico do leite (NUL) e a contagem de células somáticas. As produções de leite (PL), em kg/dia e corrigida para 3,5% de G, os teores de G, PB, L, ST e ESD, expressos em kg e, o NUL (mg/ dL) diferiram entre os tratamentos e foram maiores para as vacas suplementadas com 5,0 kg em comparação com aquelas que receberam 2,5 kg de concentrado/animal/dia. A produção e a composição de leite foram maiores quando as vacas suplementadas em pasto fertilizado e irrigado receberam 5,0 kg de concentrado/dia.(AU)

Levels of supplementation for grazing dairy cows have been studied with the objective to determine the best relationship between amount of supplements and milk production. In this study twenty-four Gir x Holstein crossbred cows were evaluated in irrigated and fertilized Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia pasture, in a rotational grazing system with seven UA/ha. Cows were distributed in randomized blocks, according to the days of lactation, milk production and parity of lactation, with twelve replicates. The experiment occurred from March to October 2010, the experimental treatments were 2.5 and 5.0 kg/animal/day of concentrate supply. All animals also received 20 kg/animal/day of corn silage during season. At the end of each grazing cycle (24 days) animals were weighed and had their body condition evaluated. Milk production (MP), milk yield corrected for 3.5% of fat, protein (CP), fat (F), lactose (L), total solids (TS), nonfat dry extract, milk urea nitrogen (MUN) and somatic cell count were determined. MP in kg/day and milk adjusted to 3.5% of fat, F, CP, L, TS levels and solids, in kg and MUN (mg/dL) differed between the treatments and were higher for cows fed 5.0 kg in comparison to those received 2.5 kg of concentrate/animal/day. Production and composition of milk was greater when supplemented cows on fertilized and irrigated pasture received 5.0 kg of concentrate/day.(AU)

Body development of dairy heifers supplemented with inorganic minerals and organic grazing during the rainy season / Desenvolvimento corporal de novilhas leiteiras suplementadas com minerais inorgânicos e orgânicos em pastejo na época das águas

The objective was to evaluate the effects of supplementation with sources of inorganic minerals and organic, in the rainy season of the year on the performance of dairy crossbred Gir x Holstein, with a mean age of 13.6 ± 2.9 months and body weight averaging 176.8 ± 10.1kg were assigned at random block design, the module (two module/treatment) is considered as the grazing treatment (inorganic minerals and organic sources) and animals such as repetition (16 animals / treatment) in pasture Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, managed under rotational grazing system. At the end of each grazing cycle (42 days) the animals were weighed and measured for height at withers and girth and the body weight average batch was used for calculation of load adjustment. With respect to the forage available did not differ between treatments, but on the cycles. The average forage available for the cycles was 12kg dry matter/100kg body weight with stocking rate of 4.19UA/ha. There were no effects of inorganic minerals and organic sources on the average daily gain of body weight and measurements in the height at withers and the girth. The correct management of grazing in the rainy season and the appropriate mineral supplementation provided an excellent performance of dairy heifers with average gains of 0.680 kg/day. The performance of dairy heifers rearing pasture was similar when supplemented with organic or inorganic mineral sources.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com minerais inorgânicos (MI) e orgânicos (MO), na época das águas do ano, sobre o desempenho de novilhas leiteiras mestiças Gir x Holandês, com idade média de 13,6 ± 2,9 meses e peso corporal (PC) inicial de 176,8 ± 10,1 kg, distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, sendo considerado o módulo de pastejo como tratamento (MI e MO) e animais como repetição (16 animais/tratamento) em pastagem de Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, manejada em sistema intermitente. Ao final de cada ciclo de pastejo (42 dias) os animais foram pesados e mensurados quanto à altura na cernelha (AC) e perímetro torácico (PT) e, o PC médio do lote foi usado para os cálculos de ajuste de carga. A oferta de forragem (OF) foi monitorada quinzenalmente calculando-se a massa de forragem, proporção de colmo/bainha, lâmina foliar (LF), material senescente, altura de entrada e as OF de matéria seca (OFMS) e LF. Com relação à OFMS não houve diferença entre os tratamentos, mas sim sobre os ciclos. A OF média para os ciclos foi de 12 kg MS/100 kg PC, com taxa de lotação de 4,19 UA ha-1. Não foram observados efeitos das fontes de MI e MO sobre o ganho médio diário de PV e nas mensurações do PT e na AC. O manejo correto da pastagem na época das águas e a suplementação mineral adequada proporcionou excelente desempenho de novilhas leiteiras recriadas a pasto foi semelhante quando suplementadas com fontes minerais inorgânicos ou orgânicos.(AU)

Desempenho produtivo de novilhas leiteiras suplementadas na época da seca em pastagens diferidas, sob duas taxas de lotação / Productive performance of dairy heifers supplemented in the dry season differed pasture, under two stoking rates

Objetivou-se avaliar as características relacionadas ao desempenho produtivo de novilhas mestiças Gir x Holandês mantidas em pastagem diferidas de Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, manejada em sistema de lotação intermitente, na época da seca do ano. Os tratamentos avaliados foram taxa de lotação de 1,0 UA/ha e suplementação com 6,0 g/kg de peso corporal (PC)/dia e da taxa de lotação de 2,0 UA/ha e suplementação com 12,0 g/kg de PC/dia de suplemento proteico-energético. As novilhas tinham idade média de 17,46 ± 3,74 meses e PC médio inicial de 304,83 ± 33,7 kg e foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso. Os animais foram pesados e mensurados quanto à altura na cernelha (AC), perímetro torácico (PT), comprimento da garupa (CG) e escore da condição corporal (ECC). O PC médio do lote foi usado para os cálculos de ajuste da quantidade de suplemento oferecido. Verificou-se que o desempenho produtivo das novilhas que foram submetidas a lotação de 2 UA/ha e suplementação de 12,0 g/kg de PC/dia apresentaram maior ganho médio diário (0,579 kg/animal/dia) do aquelas submetidas a lotação de 1 UA/ha e suplementação de 6,0 g/kg de PC/dia (0,361 kg/animal/dia). Com relação ao desenvolvimento corporal dos animais, verificou-se que o PT inicial, a AC inicial e final, o CG inicial e o ECC, não diferiram entre as combinações de taxas de lotação e de níveis de suplementação. As novilhas apresentaram melhor desempenho produtivo, em situações de pastagens vedadas, com combinação de taxa de lotação de 2 UA/ha e suplementação de 12,0 g/kg de PC/dia.

The objective was to evaluate the characteristics of productive performance of crossbred Holstein x Gir heifers grazing on Brachiaria brizantha differed (Hochst. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu managed in a rotational stocking, during the dry season of the year. The treatments evaluated were stocking rate of 1.0 UA / ha and 6.0 g / kg body weight (BW) / day and stocking rate of 2.0 UA / ha and 12.0 g / kg BW / day-energy protein supplement. The heifers had a average age of 17.46 ± 3.74 months and BW averaging 304.83 ± 33.7 kg and were distributed to a randomized block. The animals were weighed and measured for height at the withers (HW), heart girth (HG), rump length (RL) and body condition score (BCS). The BW average batch was used for the calculations to adjust the amount of supplement offered. It was found that the performance of heifers that were subjected to stocking with 2 UA/ha and 12.0 g / kg BW had higher average daily gain (0.579 kg / animal) in comparison to those undergoing stocking with 1 UA/ha and 6.0 g / kg BW (0.361 kg / animal). With respect to the development of animal body, it was found that the initial HG, initial and final HW, the initial RL and BCS did not differ between combinations of stocking rates and levels of supplementation. The heifers showed better productive performance in situations differed pastures, with 2 UA/ha and 12.0g/kg BW/day the protein-energetic supplement.

Desempenho e aspectos sanitários de bezerras leiteiras que receberam dieta com ou sem medicamentos homeopáticos / Performance and sanitary aspects of female dairy calves fed on a diet with or without homeopathic medicines

O objetivo deste trabalho foi avaliar, do nascimento até os 120 dias de idade, o desenvolvimento corporal, o consumo de matéria seca (CMS), a conversão alimentar (CA) e os aspectos sanitários de 12 bezerras leiteiras que receberam dieta com ou sem o uso de medicamentos homeopáticos. Foram utilizadas bezerras ¾ Holandês x » Gir recém-nascidas, com peso vivo médio inicial de 35,71 kg, distribuídas pelos tratamentos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições por tratamento. Na fase de aleitamento (0 ­ 56 dias de idade) os tratamentos consistiram em leite, sendo 2 litros pela manhã e 2 à tarde, adicionado ou não a medicamentos homeopáticos (5 g/animal/dia dos FATORES PRÓ®, ESTRESSE® e C&MC®), e concentrado à vontade. Na fase pós-aleitamento (57 ­ 120 dias de idade), os animais receberam o mesmo concentrado, adicionado ou não com os mesmos medicamentos homeopáticos, e o consumo do concentrado foi limitado a, no máximo, 3 kg/animal/dia. A adição de medicamentos homeopáticos à dieta não afetou (p > 0,05) o desenvolvimento corporal, o CMS e o CA em bezerras leiteiras. Houve menor uso de antibiótico e carrapaticida nos animais que receberam os produtos homeopáticos. Concluiu-se que o uso de medicamentos homeopáticos não afetou o desenvolvimento corporal e reduziu o número de animais tratados com medicamentos alopáticos.

The objective of this study was to evaluate the development of the body, the dry matter intake (DMI), feed conversion (FC) and some sanitary aspects of 12 female dairy calves which were fed with or without the use of homeopathic medicines, from birth to 120 days of age. Newborn crossbred heifers (¾ Holstein x » Gyr) with live weight of 35.71 kg were distributed in a completely randomized design, with six replicates per treatment. During weaning (0 ­ 56 days old), the treatments consisted of milk, being 2 liters in the morning and 2 liters in the afternoon, with or without the addition of homeopathic medicines (5 g/animal/day FACTORS PRO®, STRESS® and C&MC®) and concentrate ad libitum. In the postweaning period (57 ­ 120 days old), the animals received the same concentrate, added or not with the same homeopathic medicines limiting the intake in 3 kg/animal/day. The addition of homeopathic medicines to the diet did not affect (p > 0.05) body development, DMI or FC in dairy calves. A reduction in allopathic drugs to control diarrhea and tick infestation was observed in animals that received homeopathic products. It was concluded that the use of homeopathic medicines did not affect body development, and reduced the number of animals treated with allopathic medicines.

Desempenho produtivo de novilhas leiteiras suplementadas na época da seca em pastagens diferidas, sob duas taxas de lotação / Productive performance of dairy heifers supplemented in the dry season differed pasture, under two stoking rates

Objetivou-se avaliar as características relacionadas ao desempenho produtivo de novilhas mestiças Gir x Holandês mantidas em pastagem diferidas de Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, manejada em sistema de lotação intermitente, na época da seca do ano. Os tratamentos avaliados foram taxa de lotação de 1,0 UA/ha e suplementação com 6,0 g/kg de peso corporal (PC)/dia e da taxa de lotação de 2,0 UA/ha e suplementação com 12,0 g/kg de PC/dia de suplemento proteico-energético. As novilhas tinham idade média de 17,46 ± 3,74 meses e PC médio inicial de 304,83 ± 33,7 kg e foram distribuídas em delineamento de blocos ao acaso. Os animais foram pesados e mensurados quanto à altura na cernelha (AC), perímetro torácico (PT), comprimento da garupa (CG) e escore da condição corporal (ECC). O PC médio do lote foi usado para os cálculos de ajuste da quantidade de suplemento oferecido. Verificou-se que o desempenho produtivo das novilhas que foram submetidas a lotação de 2 UA/ha e suplementação de 12,0 g/kg de PC/dia apresentaram maior ganho médio diário (0,579 kg/animal/dia) do aquelas submetidas a lotação de 1 UA/ha e suplementação de 6,0 g/kg de PC/dia (0,361 kg/animal/dia). Com relação ao desenvolvimento corporal dos animais, verificou-se que o PT inicial, a AC inicial e final, o CG inicial e o ECC, não diferiram entre as combinações de taxas de lotação e de níveis de suplementação. As novilhas apresentaram melhor desempenho produtivo, em situações de pastagens vedadas, com combinação de taxa de lotação de 2 UA/ha e suplementação de 12,0 g/kg de PC/dia.(AU)

The objective was to evaluate the characteristics of productive performance of crossbred Holstein x Gir heifers grazing on Brachiaria brizantha differed (Hochst. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu managed in a rotational stocking, during the dry season of the year. The treatments evaluated were stocking rate of 1.0 UA / ha and 6.0 g / kg body weight (BW) / day and stocking rate of 2.0 UA / ha and 12.0 g / kg BW / day-energy protein supplement. The heifers had a average age of 17.46 ± 3.74 months and BW averaging 304.83 ± 33.7 kg and were distributed to a randomized block. The animals were weighed and measured for height at the withers (HW), heart girth (HG), rump length (RL) and body condition score (BCS). The BW average batch was used for the calculations to adjust the amount of supplement offered. It was found that the performance of heifers that were subjected to stocking with 2 UA/ha and 12.0 g / kg BW had higher average daily gain (0.579 kg / animal) in comparison to those undergoing stocking with 1 UA/ha and 6.0 g / kg BW (0.361 kg / animal). With respect to the development of animal body, it was found that the initial HG, initial and final HW, the initial RL and BCS did not differ between combinations of stocking rates and levels of supplementation. The heifers showed better productive performance in situations differed pastures, with 2 UA/ha and 12.0g/kg BW/day the protein-energetic supplement.(AU)

Body development of dairy heifers supplemented with inorganic minerals and organic grazing during the rainy season / Desenvolvimento corporal de novilhas leiteiras suplementadas com minerais inorgânicos e orgânicos em pastejo na época das águas

The objective was to evaluate the effects of supplementation with sources of inorganic minerals and organic, in the rainy season of the year on the performance of dairy crossbred Gir x Holstein, with a mean age of 13.6 ± 2.9 months and body weight averaging 176.8 ± 10.1kg were assigned at random block design, the module (two module/treatment) is considered as the grazing treatment (inorganic minerals and organic sources) and animals such as repetition (16 animals / treatment) in pasture Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, managed under rotational grazing system. At the end of each grazing cycle (42 days) the animals were weighed and measured for height at withers and girth and the body weight average batch was used for calculation of load adjustment. With respect to the forage available did not differ between treatments, but on the cycles. The average forage available for the cycles was 12kg dry matter/100kg body weight with stocking rate of 4.19UA/ha. There were no effects of inorganic minerals and organic sources on the average daily gain of body weight and measurements in the height at withers and the girth. The correct management of grazing in the rainy season and the appropriate mineral supplementation provided an excellent performance of dairy heifers with average gains of 0.680 kg/day. The performance of dairy heifers rearing pasture was similar when supplemented with organic or inorganic mineral sources.

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com minerais inorgânicos (MI) e orgânicos (MO), na época das águas do ano, sobre o desempenho de novilhas leiteiras mestiças Gir x Holandês, com idade média de 13,6 ± 2,9 meses e peso corporal (PC) inicial de 176,8 ± 10,1 kg, distribuídas em delineamento de blocos ao acaso, sendo considerado o módulo de pastejo como tratamento (MI e MO) e animais como repetição (16 animais/tratamento) em pastagem de Brachiaria brizantha (Hochst. ex. A. Rich.) Stapf. cv. Marandu, manejada em sistema intermitente. Ao final de cada ciclo de pastejo (42 dias) os animais foram pesados e mensurados quanto à altura na cernelha (AC) e perímetro torácico (PT) e, o PC médio do lote foi usado para os cálculos de ajuste de carga. A oferta de forragem (OF) foi monitorada quinzenalmente calculando-se a massa de forragem, proporção de colmo/bainha, lâmina foliar (LF), material senescente, altura de entrada e as OF de matéria seca (OFMS) e LF. Com relação à OFMS não houve diferença entre os tratamentos, mas sim sobre os ciclos. A OF média para os ciclos foi de 12 kg MS/100 kg PC, com taxa de lotação de 4,19 UA ha-1. Não foram observados efeitos das fontes de MI e MO sobre o ganho médio diário de PV e nas mensurações do PT e na AC. O manejo correto da pastagem na época das águas e a suplementação mineral adequada proporcionou excelente desempenho de novilhas leiteiras recriadas a pasto foi semelhante quando suplementadas com fontes minerais inorgânicos ou orgânicos.

Vacas lactantes alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com e sem aditivo bacteriano: consumo, digestibilidade, produção e composição do leite / Lactating cows fed with silage of sugar cane with and without additive bacterial: intake, digestibility, milk production and composition

A ensilagem de cana-de-açúcar é uma ferramenta que pode ser utilizada para atender a deficiência de alimento em períodos seco do ano, e a adição de aditivos microbianos na ensilagem pode melhorar o perfil fermentativo e, consequentemente, seu valor alimentício. O objetivo com o presente trabalho foi avaliar o efeito da utilização da cana-de-açúcar fresca ou conservada, sob a forma de silagem, com ou sem aditivo microbiano, bem como verificar a influência da queima da cana em dietas de vacas lactantes sobre o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, produção e composição do leite. Os animais foram distribuídos em um quadrado latino 5 x 5 para avaliar os efeitos da cana fresca e da silagem de cana sem Lactobacillus buchneri (SCSI); cana com L. buchneri (SCCI); cana queimada sem L. buchneri (SCQSI); cana queimada com L. buchneri (SCQCI). Vacas alimentadas com cana fresca apresentaram maiores consumo de matéria seca e carboidratos não fibrosos, quando comparada com as silagens. A queima da cana e a conservação na forma de silagem, com ou sem aditivo microbiano, não alterou os consumos de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos totais, assim como, não influenciou a digestibilidade dos nutrientes dos animais. Ao alimentar vaca com silagem de cana sem aditivo bacteriano, observou-se menor produção de leite e de proteína bruta, quando comparado com as silagens queimadas com ou sem aditivo e cana fresca. Recomenda-se a utilização de cana fresca por proporcionar aos animais melhor desempenho produtivo.(AU)

The silage, sugar cane is a tool that can be used to meet the deficiency of food in the dry year and the addition of microbial silage additives can improve the fermentation and consequently, its food value. The objective was to evaluate the effect of the fresh sugar cane utilization or preserved as silage, with or without microbial addictive, as well as verify the influence of burning sugar cane used in diet crossbred dairy cows on intake and digestibility nutrients, production, milk composition. The animals were divided in a 5x5 latin square to evaluate the effects of fresh cane and four types of cane silage; cane without Lactobacillus buchneri (SCSI); cane with L.buchneri (SCCI); burned cane without L. buchneri (SCQSI); burned cane with L. buchneri (SCQCI). The fresh cane promotes higher dry matter intake and non-fibrous carbohydrates compared with silages. The burning of sugar cane and conservation as silage, with or without microbial additive does not alter the intake and digestibility of nutrients from animals. The use of cane ensilage without bacterial addictive provides lower milk production and crude protein when compared with the other treatments. It is recommended the use of fresh cane for providing animal better performance.(AU)

Vacas lactantes alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com e sem aditivo bacteriano: consumo, digestibilidade, produção e composição do leite / Lactating cows fed with silage of sugar cane with and without additive bacterial: intake, digestibility, milk production and composition

A ensilagem de cana-de-açúcar é uma ferramenta que pode ser utilizada para atender a deficiência de alimento em períodos seco do ano, e a adição de aditivos microbianos na ensilagem pode melhorar o perfil fermentativo e, consequentemente, seu valor alimentício. O objetivo com o presente trabalho foi avaliar o efeito da utilização da cana-de-açúcar fresca ou conservada, sob a forma de silagem, com ou sem aditivo microbiano, bem como verificar a influência da queima da cana em dietas de vacas lactantes sobre o consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, produção e composição do leite. Os animais foram distribuídos em um quadrado latino 5 x 5 para avaliar os efeitos da cana fresca e da silagem de cana sem Lactobacillus buchneri (SCSI); cana com L. buchneri (SCCI); cana queimada sem L. buchneri (SCQSI); cana queimada com L. buchneri (SCQCI). Vacas alimentadas com cana fresca apresentaram maiores consumo de matéria seca e carboidratos não fibrosos, quando comparada com as silagens. A queima da cana e a conservação na forma de silagem, com ou sem aditivo microbiano, não alterou os consumos de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos totais, assim como, não influenciou a digestibilidade dos nutrientes dos animais. Ao alimentar vaca com silagem de cana sem aditivo bacteriano, observou-se menor produção de leite e de proteína bruta, quando comparado com as silagens queimadas com ou sem aditivo e cana fresca. Recomenda-se a utilização de cana fresca por proporcionar aos animais melhor desempenho produtivo.

The silage, sugar cane is a tool that can be used to meet the deficiency of food in the dry year and the addition of microbial silage additives can improve the fermentation and consequently, its food value. The objective was to evaluate the effect of the fresh sugar cane utilization or preserved as silage, with or without microbial addictive, as well as verify the influence of burning sugar cane used in diet crossbred dairy cows on intake and digestibility nutrients, production, milk composition. The animals were divided in a 5x5 latin square to evaluate the effects of fresh cane and four types of cane silage; cane without Lactobacillus buchneri (SCSI); cane with L.buchneri (SCCI); burned cane without L. buchneri (SCQSI); burned cane with L. buchneri (SCQCI). The fresh cane promotes higher dry matter intake and non-fibrous carbohydrates compared with silages. The burning of sugar cane and conservation as silage, with or without microbial additive does not alter the intake and digestibility of nutrients from animals. The use of cane ensilage without bacterial addictive provides lower milk production and crude protein when compared with the other treatments. It is recommended the use of fresh cane for providing animal better performance.