Updating knowledge in estimating the genetics parameters: Multi-trait and Multi-Environment Bayesian analysis in rice

Among the multi-trait models selected to study several traits and environments jointly, the Bayesian framework has been a preferred tool when constructing a more complex and biologically realistic model. In most cases, non-informative prior distributions are adopted in studies using the Bayesian approach. However, the Bayesian approach presents more accurate estimates when informative prior distributions are used. The present study was developed to evaluate the efficiency and applicability of multi-trait multi-environment (MTME) models within a Bayesian framework utilizing a strategy for eliciting informative prior distribution using previous data on rice. The study involved data pertaining to rice (Oryza sativa L.) genotypes in three environments and five crop seasons (2010/2011 until 2014/2015) for the following traits: grain yield (GY), flowering in days (FLOR) and plant height (PH). Variance components, genetic and non-genetic parameters were estimated using the Bayesian method. In general, the informative prior distribution in Bayesian MTME models provided higher estimates of individual narrow-sense heritability and variance components, as well as minor lengths for the highest probability density interval (HPD), compared to their respective non-informative prior distribution analyses. More informative prior distributions make it possible to detect genetic correlations between traits, which cannot be achieved with non-informative prior distributions. Therefore, this mechanism presented to update knowledge for an elicitation of an informative prior distribution can be efficiently applied in rice breeding programs.

Selectivity of herbicides applied to Brazilian tree species at post-emergence

The presence of weeds in silvicultural systems has been considered one of the main obstacles to the success of projects designed to recover degraded areas. The aim of this study was to evaluate the selectivity of herbicides applied at post-emergence in the initial growth of seedlings of capixingui (Croton floribundus), açoita-cavalo (Luehea divaricata), and guaritá (Astronium graveolens), in the municipalities of Jaboticabal and Junqueirópolis, state of São Paulo. The experimental design was completely randomized, with four replications, and the treatments consisted of herbicides (g a.i.·ha-1) clethodim + phenoxaprop-p-ethyl (50 + 50), sethoxydim (184), quizalofop-p-ethyl (75), nicosulfuron (50), fluazifop-p-butyl (125), fomesafen (225), haloxyfop-methyl (48), bentazon (720), chlorimuron-ethyl (15), in addition to control without herbicide. The characteristics analyzed were: plant height increase and visual phytointoxication at 7, 14, 21, 28, 35, and 42 days after herbicide application. At the end of the experiment, the shoots of the plants were removed to assess shoot dry matter. The herbicides clethodim + fenoxaprop-p-ethyl, fluazifop-p-butyl, and quizalofop-p-ethyl showed selective potential for the species capixingui, açoita-cavalo, and guaritá. The herbicide chlorimuron-ethyl caused mild intoxication symptoms when applied to seedlings of capixingui and açoita-cavalo; also, it was not selective for the guaritá species grown in Jaboticabal. All species showed selectivity to the herbicides sethoxydim, fomesafen, haloxyfop-methyl, and nicosulfuron, as their growth and initial development were not influenced. The herbicide bentazon caused high percentages of injury to açoita-cavalo plants in both cultivation places, but it did not influence the growth and development of the species.

Evaluation of leaching potential of tebuthiuron using bioindicator plants / Estudo da lixiviação do herbicida tebuthiuron com plantas bioindicadoras

The last destination of most herbicides used in agricultural systems is the soil. This is a dynamic interaction; herbicides can remain in the soil solution or be carried through the soil profile, reaching the water table. The objective of this work was to evaluate the leaching potential of the tebuthiuron herbicide using bioindicator plants grown in an Oxisol of sandy loam texture and in an Entisol of clay texture, after the occurrence of natural rainfall events. A complete randomized experimental design was used, in a 3×8 factorial arrangement, with four replications. The treatments consisted of three accumulated natural rainfall depths (30-40, 60-80, and 100-120 mm) and eight soil profile layers (0-3, 3-6, 6-9, 9-12, 12-15, 15-20, 20-25, and 25-30 cm). Soil samples were collected after the tebuthiuron herbicide application - 750 for clayey soil, and 600 g ha-1 for the sandy loam soil -and the rainfall events. PVC pipes with length of 30 cm and diameter of 15 cm were introduced into the soil profile for sampling. The pipes with soil columns were carefully removed by digging around them, to maintain the soil original integrity during collection and, subsequently, cut longitudinally for sowing the bioindicator species - cucumber (Cucumis sativus L.), and lettuce (Lactuca sativa L.). Then, the phytotoxicity in the bioindicator plants grown in these soils were evaluated at 5, 7, 10, and 12 days after sowing, using a grading scale of 0 to 100%. The mobility of the tebuthiuron herbicide was low in both soils, regardless of the rainfall depth, and the cucumber was the most suitable plant species to use as a bioindicator.(AU)

O solo é o destino final da maioria dos herbicidas utilizados no sistema agrícola e, sendo esta relação dinâmica, eles podem permanecer na solução ou ser carregados no perfil do solo, podendo atingir o lençol freático. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de lixiviação do herbicida tebuthiuron por meio de plantas bioindicadoras e após a ocorrência de precipitações pluviométricas naturais, em solos com texturas franco arenoso (Latossolo Vermelho-Amarelo) e argiloso (Neossolo Litólico). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em um esquema fatorial 3 x 8 com quatro repetições, sendo três níveis de precipitação pluviométrica (30-40, 60-80 e 100-120 mm) e oito de profundidade do perfil do solo (0-3, 3-6, 6-9, 9-12, 12-15, 15-20, 20-25 e 25-30 cm). As coletas das amostras ocorreram após a aplicação do herbicida tebuthiuron nas doses de 750 e 600 g ha-1 para o solo argiloso e arenoso, respectivamente, e posterior acúmulo das precipitações. Para a coleta das amostras foram introduzidas, no perfil do solo, colunas de PVC com 30 cm de altura e 15 cm de diâmetro. As colunas foram retiradas cuidadosamente escavando-se ao seu redor, mantendo a integridade original do solo durante a coleta. Posteriormente, as colunas foram separadas com corte longitudinal, para a semeadura das espécies bioindicadoras pepino (Cucumis sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.). Para as avaliações das plantas bioindicadoras nas colunas, adotou-se a escala de notas de 0 a 100% de fitotoxicidade, aos 5, 7, 10 e 12 dias após a semeadura. A mobilidade do herbicida tebuthiuron mostrou-se reduzida em ambos os tipos de solo estudado, independentemente da precipitação pluvial, e as plantas de pepino mostraram-se mais adequadas para serem utilizadas como espécie bioindicadora.(AU)

Evaluation of leaching potential of tebuthiuron using bioindicator plants / Estudo da lixiviação do herbicida tebuthiuron com plantas bioindicadoras

The last destination of most herbicides used in agricultural systems is the soil. This is a dynamic interaction; herbicides can remain in the soil solution or be carried through the soil profile, reaching the water table. The objective of this work was to evaluate the leaching potential of the tebuthiuron herbicide using bioindicator plants grown in an Oxisol of sandy loam texture and in an Entisol of clay texture, after the occurrence of natural rainfall events. A complete randomized experimental design was used, in a 3×8 factorial arrangement, with four replications. The treatments consisted of three accumulated natural rainfall depths (30-40, 60-80, and 100-120 mm) and eight soil profile layers (0-3, 3-6, 6-9, 9-12, 12-15, 15-20, 20-25, and 25-30 cm). Soil samples were collected after the tebuthiuron herbicide application - 750 for clayey soil, and 600 g ha-1 for the sandy loam soil -and the rainfall events. PVC pipes with length of 30 cm and diameter of 15 cm were introduced into the soil profile for sampling. The pipes with soil columns were carefully removed by digging around them, to maintain the soil original integrity during collection and, subsequently, cut longitudinally for sowing the bioindicator species - cucumber (Cucumis sativus L.), and lettuce (Lactuca sativa L.). Then, the phytotoxicity in the bioindicator plants grown in these soils were evaluated at 5, 7, 10, and 12 days after sowing, using a grading scale of 0 to 100%. The mobility of the tebuthiuron herbicide was low in both soils, regardless of the rainfall depth, and the cucumber was the most suitable plant species to use as a bioindicator.(AU)

O solo é o destino final da maioria dos herbicidas utilizados no sistema agrícola e, sendo esta relação dinâmica, eles podem permanecer na solução ou ser carregados no perfil do solo, podendo atingir o lençol freático. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de lixiviação do herbicida tebuthiuron por meio de plantas bioindicadoras e após a ocorrência de precipitações pluviométricas naturais, em solos com texturas franco arenoso (Latossolo Vermelho-Amarelo) e argiloso (Neossolo Litólico). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em um esquema fatorial 3 x 8 com quatro repetições, sendo três níveis de precipitação pluviométrica (30-40, 60-80 e 100-120 mm) e oito de profundidade do perfil do solo (0-3, 3-6, 6-9, 9-12, 12-15, 15-20, 20-25 e 25-30 cm). As coletas das amostras ocorreram após a aplicação do herbicida tebuthiuron nas doses de 750 e 600 g ha-1 para o solo argiloso e arenoso, respectivamente, e posterior acúmulo das precipitações. Para a coleta das amostras foram introduzidas, no perfil do solo, colunas de PVC com 30 cm de altura e 15 cm de diâmetro. As colunas foram retiradas cuidadosamente escavando-se ao seu redor, mantendo a integridade original do solo durante a coleta. Posteriormente, as colunas foram separadas com corte longitudinal, para a semeadura das espécies bioindicadoras pepino (Cucumis sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.). Para as avaliações das plantas bioindicadoras nas colunas, adotou-se a escala de notas de 0 a 100% de fitotoxicidade, aos 5, 7, 10 e 12 dias após a semeadura. A mobilidade do herbicida tebuthiuron mostrou-se reduzida em ambos os tipos de solo estudado, independentemente da precipitação pluvial, e as plantas de pepino mostraram-se mais adequadas para serem utilizadas como espécie bioindicadora.(AU)

Herbicides selectivity in pre-budded seedlings of sugarcane / Seletividade de herbicidas em mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar

Herbicides are expected to show selectivity towards cultivated plants, i.e., they ought to control weeds without jeopardizing the development and productivity of crops. The objective of this project was to evaluate the selectivity of herbicides applied in pre-planting of three sugar cane cultivars which were planted according to the system of pre-budded seedlings (PBS) under climatic natural conditions, between September and November of 2013. The experiment was set according to a completely random design with four replications. The treatments were distributed according to a factorial scheme of 3 × 8, in which factor A was the cultivar (CTC14, CTC7, and RB966928), and factor B was the herbicide (in g.ha-1): S-metolachlor (2,640), clomazone (1,000), sulfentrazone (800), diclosulam (200), metribuzin (1,920), diuron + hexazione (1,170 + 330), S-metolachlor + sulfentrazone (2,640 + 800), and a no treatment. The visual symptoms of intoxication were evaluated 14, 28, 35, 42, 49, 56, and 63 days after application (DAA), the height and number of tillers 14, 35, 49, 56, and 63 DAA, the dry weight of shoot (DWS), and the dry weight of root (DWR) 63 DAA. Under the conditions of the experiment, the herbicides S-metolachlor, clomazone, metribuzin, diuron + hexazinone, and S-metolachlor + sulfentrazone were selective towards the presprouted sugar-cane plantlets. Diclosulam was the less selective herbicide, followed by sulfentrazone. Cultivar CTC14 was visually the less tolerant to the herbicides diclosulam and sulfentrazone.(AU)

Os herbicidas devem apresentar seletividade às culturas agrícolas, ou seja, controlar as plantas daninhas sem comprometer o desenvolvimento nem a produtividade da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar a seletividade de herbicidas aplicados em pré-plantio de três cultivares de cana-de-açúcar plantados pelo sistema de mudas pré-brotadas (MPB). O experimento foi desenvolvido na Usina São Martinho, próximo ao município de Pradópolis (SP), sob condições naturais de clima, no período de setembro a novembro de 2013. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial (3 × 8), sendo o fator A composto de três cultivares: CTC14, CTC7 e RB966928; e o fator B por sete herbicidas (em g.ha-1): S-metolachlor (2,640); clomazone (1,000); sulfentrazone (800); diclosulam (200); metribuzin (1,920); diuron + hexazinone (1,170 + 330); S-metolachlor + sulfentrazone (2,640 + 800); mais uma testemunha sem aplicação de herbicidas. Foram avaliados os sintomas visuais de fitointoxicação aos 14, 28, 35, 42, 49, 56 e 63 dias após aplicação (DAA), a altura e o número de perfilhos dos cultivares aos 14, 35, 49 e 63 DAA, a massa seca da parte aérea (DWS) e a massa seca do sistema radicular (MSSR) aos 63 DAA. Nas condições em que o experimento foi conduzido, os herbicidas S-metolachlor, clomazone, metribuzin, diuron + hexazinone e S-metolachlor + sulfentrazone foram seletivos às mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar. O herbicida diclosulam foi o menos seletivo, seguido do sulfentrazone. O cultivar CTC14 apresentou-se visualmente menos tolerante aos herbicidas diclosulam e sulfentrazone.(AU)

Action of rain on formulations of glyphosate mixed with saflufenacil for the control of Brachiaria decumbens / Ação da chuva em formulações de glyphosate em mistura com saflufenacil no controle de Brachiaria decumbens

This study aimed to evaluate the effects of rain on the efficiency of different formulations of glyphosate applied in isolation and in combination with saflufenacil on the control of Brachiaria decumbens. This study was conducted during the first half of 2013. The treatments consisted of an isolated application of three formulations of glyphosate (Roundup Original, Roundup Transorb R, and Roundup WG) at 1,080 g a.e. ha-1 and mixed with saflufenacil at 24.5 g a.e. ha-1 + Dash at 0.5% v/v at six time intervals of simulated rain: 15, 30, 60, 120, 240 and 360 minutes after application of herbicides and a control treatment without rain. We performed visual evaluations of plant control at 4, 7, 14, 21 and 28 days after application of herbicides. The mixture of saflufenacil + Dash with the original Roundup formulations, Roundup Transorb R and Roundup WG increased the control speed of B. decumbens plants regardless of the rain interval studied. The formulations of glyphosate (Roundup Transorb R and Roundup WG) applied in isolation were affected by rains that occurred shortly after spraying. In combination with saflufenacil + Dash, there was a synergistic effect on weed control.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a ocorrência de chuvas na eficiência de diferentes formulações de glyphosate aplicadas de forma isolada e em mistura com o saflufenacil, sobre o controle de Brachiaria decumbens. O estudo foi realizado no primeiro semestre de 2013. Os tratamentos constaram da aplicação isolada de três formulações de glyphosate (Roundup Original, Roundup Transorb R e Roundup WG) a 1.080 g e.a. ha-1 e em mistura com o saflufenacil a 24,5 g i.a. ha-1 + Dash a 0,5% v/v e, seis intervalos de tempo para simulação da chuva: 15; 30; 60; 120; 240 e 360 minutos após a aplicação dos herbicidas e uma testemunha sem chuva. Foram realizadas avaliações visuais de controle das plantas aos 4; 7; 14; 21 e 28 dias após a aplicação dos herbicidas. A mistura de saflufenacil + Dash às formulações de Roundup original, Roundup transorb R e Roundup WG aumentaram a velocidade de controle das plantas de B. decumbens, independente do intervalo de chuva estudado. As formulações de glyphosate (Roundup Transorb R e Roundup WG) aplicados isolados foram afetadas por chuvas que ocorreram logo após a pulverização e quando em mistura com saflufenacil + Dash observou-se efeito sinérgico no controle das plantas daninhas.(AU)

Herbicide selectivity in the early development of Alexander palm and peach palm / Seletividade de herbicidas no desenvolvimento inicial de palmeira-real australiana e palmeira pupunha

Herbicides are an efficient weed-control method, and herbicide selectivity with regard to palm species is an important subject of agricultural research. Owing to a lack of studies in the literature regarding the use of herbicides on palm trees, especially during the early stages of growth, the present study aimed to evaluate the selectivity of some herbicides during the early development of Alexander palm (Archontophoenix alexandrae) and peach palm (Bactris gasipaes) seedlings. The study was conducted in two seasons in a completely randomized design with eight treatments and four repetitions. The herbicide treatments and dosages (g i.a. ha-1), were as follows: fluazifop-p-butyl (93.8), sethoxydim (184.0), quizalofop-p-ethyl (75.0) clethodim + fenoxaprop-p-ethyl (50.0 + 50.0), fomesafen (225.0), lactofen (168.0), and nicosulfuron (50.0), and a no-herbicide control was included. The seedlings of both types of trees were transplanted into 3.1-L plastic containers. In the first study, herbicide was applied to Alexander palm seedlings of 2530 cm in height. In the second study, herbicide was applied to Alexander palm seedlings of 3040 cm in height. Herbicide was applied to peach palm tree seedlings of 4055 cm in height in both studies. In peach palms only, the herbicides caused slight visible damage during early development. Collectively, the results suggested that all herbicides used are selective and can be used on peach palms during the various stages of development when there are one to four leaves. For Alexander palms, fluazifop-p-butyl, quizalofop-p-ethyl, and lactofen were the only herbicides that did not affect early development during the stages when the plant had one to four leaves.

O uso de herbicidas destaca-se como método eficiente no controle de plantas daninhas e a seletividade destes às espécies de palmeira é um aspecto importante a ser avaliado. Devido à escassez de trabalhos na literatura com relação ao uso de herbicidas em palmeiras, principalmente para os estágios iniciais de crescimento, este estudo teve como objetivo avaliar a seletividade de alguns herbicidas no desenvolvimento inicial de mudas de palmeira-real australiana (Archentophoenix alexandrae) e de palmeira pupunha (Bactris gasipaes). O estudo foi conduzido em duas épocas, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com oito tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram herbicidas e doses, em g i.a. ha-1: fluazifop-p-butyl (93,8), sethoxydim (184,0), quizalofop-p-ethyl (75,0), clethodim + fenoxaprop-p-ethyl (50,0 + 50,0), fomesafen (225,0), lactofen (168,0), nicosulfuron (50,0) e testemunha sem aplicação de herbicida. As mudas de ambas as palmeiras foram transplantadas para vasos plásticos de 3,1L. A aplicação foi realizada sobre mudas de palmeira-real australiana com 25 a 30 cm de estatura no primeiro estudo e 30 a 40 cm no segundo estudo e em mudas da palmeira pupunha com 40 a 55 cm nos dois estudos. Os herbicidas causaram leves injúrias visuais durante o desenvolvimento inicial apenas nas plantas de palmeira pupunha. Todos os herbicidas utilizados foram seletivos e podem ser utilizados para a palmeira pupunha nos estádios de desenvolvimento de 1 a 4 folhas. Para a palmeira-real australiana apenas fluazifop-p-butyl, quizalofop-p-ethyl e lactofen não afetaram o desenvolvimento inicial nos estádios de desenvolvimento de 1 a 4 folhas.

Herbicide selectivity in the early development of Alexander palm and peach palm / Seletividade de herbicidas no desenvolvimento inicial de palmeira-real australiana e palmeira pupunha

Herbicides are an efficient weed-control method, and herbicide selectivity with regard to palm species is an important subject of agricultural research. Owing to a lack of studies in the literature regarding the use of herbicides on palm trees, especially during the early stages of growth, the present study aimed to evaluate the selectivity of some herbicides during the early development of Alexander palm (Archontophoenix alexandrae) and peach palm (Bactris gasipaes) seedlings. The study was conducted in two seasons in a completely randomized design with eight treatments and four repetitions. The herbicide treatments and dosages (g i.a. ha-1), were as follows: fluazifop-p-butyl (93.8), sethoxydim (184.0), quizalofop-p-ethyl (75.0) clethodim + fenoxaprop-p-ethyl (50.0 + 50.0), fomesafen (225.0), lactofen (168.0), and nicosulfuron (50.0), and a no-herbicide control was included. The seedlings of both types of trees were transplanted into 3.1-L plastic containers. In the first study, herbicide was applied to Alexander palm seedlings of 2530 cm in height. In the second study, herbicide was applied to Alexander palm seedlings of 3040 cm in height. Herbicide was applied to peach palm tree seedlings of 4055 cm in height in both studies. In peach palms only, the herbicides caused slight visible damage during early development. Collectively, the results suggested that all herbicides used are selective and can be used on peach palms during the various stages of development when there are one to four leaves. For Alexander palms, fluazifop-p-butyl, quizalofop-p-ethyl, and lactofen were the only herbicides that did not affect early development during the stages when the plant had one to four leaves.(AU)

O uso de herbicidas destaca-se como método eficiente no controle de plantas daninhas e a seletividade destes às espécies de palmeira é um aspecto importante a ser avaliado. Devido à escassez de trabalhos na literatura com relação ao uso de herbicidas em palmeiras, principalmente para os estágios iniciais de crescimento, este estudo teve como objetivo avaliar a seletividade de alguns herbicidas no desenvolvimento inicial de mudas de palmeira-real australiana (Archentophoenix alexandrae) e de palmeira pupunha (Bactris gasipaes). O estudo foi conduzido em duas épocas, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com oito tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram herbicidas e doses, em g i.a. ha-1: fluazifop-p-butyl (93,8), sethoxydim (184,0), quizalofop-p-ethyl (75,0), clethodim + fenoxaprop-p-ethyl (50,0 + 50,0), fomesafen (225,0), lactofen (168,0), nicosulfuron (50,0) e testemunha sem aplicação de herbicida. As mudas de ambas as palmeiras foram transplantadas para vasos plásticos de 3,1L. A aplicação foi realizada sobre mudas de palmeira-real australiana com 25 a 30 cm de estatura no primeiro estudo e 30 a 40 cm no segundo estudo e em mudas da palmeira pupunha com 40 a 55 cm nos dois estudos. Os herbicidas causaram leves injúrias visuais durante o desenvolvimento inicial apenas nas plantas de palmeira pupunha. Todos os herbicidas utilizados foram seletivos e podem ser utilizados para a palmeira pupunha nos estádios de desenvolvimento de 1 a 4 folhas. Para a palmeira-real australiana apenas fluazifop-p-butyl, quizalofop-p-ethyl e lactofen não afetaram o desenvolvimento inicial nos estádios de desenvolvimento de 1 a 4 folhas.(AU)

Periods of weed interference in maize crops cultivated in the first and second cycles / Períodos de interferência de plantas daninhas no milho de primeira e segunda safra

The interference of weeds in maize production may be reflected in grain yield losses that vary as a function of the density, stage and degree of aggressiveness of the species present. In the agricultural ecosystem, crops and weeds demand light, water, nutrients and space, which are frequently not available in sufficient quantities, leading to competition. The aim of this work was to determine the period of interference of weed plants, in particular of naked crabgrass (Digitaria nuda) on maize crop in the first and second harvest. The treatments were defined as increasing periods of coexistence and increasing control of weed community (7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, and 56 days), two more controls, a control including one with weed control until the end of the culture cycle and another with coexistence until the harvest. For each period, were evaluated the stand of maize plants, length of ear, number of grains per row, number of rows per ear, cob, 100-grain weight, and grain productivity. The data obtained were subjected to analysis of variance using the F test, with average treatments compared using Tukeys test at 5% probability. Crop productivity was evaluated by means of regressions, the critical periods of interference were estimated. The critical timing of weed removal was 25 days for both harvests. The critical weed free period was 54 and 27 days for the first and second harvest respectively. For the conditions of the first and second harvest, the critical period of weed control was of 29 and 2 days respectively.

A interferência de plantas daninhas no milho pode refletir em perdas na produtividade de grãos que variam em função da densidade, estágio e grau de agressividade das espécies presentes. No ecossistema agrícola, a cultura e planta daninha possuem demandas por luz, água, nutrientes e espaço, que na maioria das vezes, não estão disponíveis em quantidades suficientes, estabelecendo-se a competição. O objetivo desse trabalho foi determinar o período de interferência de plantas de plantas daninhas em especial do capim-colchão (Digitaria nuda) na cultura do milho na primeira e segunda safra. Os tratamentos foram divididos em períodos crescentes de convivência e de controle da comunidade infestante (7; 14; 21; 28; 35; 42; 49 e 56 dias), mais duas testemunhas, uma com controle até o fim do ciclo da cultura e outra com convivência até a colheita. Para cada período foram avaliadas o estande de plantas de milho, comprimento das espigas, número de grãos por fileiras, número de fileiras por espiga, massa de 100 grãos e produtividade de grãos. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias dos tratamentos comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. A produtividade da cultura foi avaliada por meio de regressões, onde foram estimados os períodos críticos de interferência. O período anterior à interferência foi de 25 dias para ambas as safras. O período total de prevenção da interferência foi de 54 e 27 dias para primeira e segunda safra respectivamente. Para as condições de primeira e segunda safra, o período crítico de prevenção a interferência foi de 29 e 2 dias respectivamente.

Periods of weed interference in maize crops cultivated in the first and second cycles / Períodos de interferência de plantas daninhas no milho de primeira e segunda safra

The interference of weeds in maize production may be reflected in grain yield losses that vary as a function of the density, stage and degree of aggressiveness of the species present. In the agricultural ecosystem, crops and weeds demand light, water, nutrients and space, which are frequently not available in sufficient quantities, leading to competition. The aim of this work was to determine the period of interference of weed plants, in particular of naked crabgrass (Digitaria nuda) on maize crop in the first and second harvest. The treatments were defined as increasing periods of coexistence and increasing control of weed community (7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, and 56 days), two more controls, a control including one with weed control until the end of the culture cycle and another with coexistence until the harvest. For each period, were evaluated the stand of maize plants, length of ear, number of grains per row, number of rows per ear, cob, 100-grain weight, and grain productivity. The data obtained were subjected to analysis of variance using the F test, with average treatments compared using Tukeys test at 5% probability. Crop productivity was evaluated by means of regressions, the critical periods of interference were estimated. The critical timing of weed removal was 25 days for both harvests. The critical weed free period was 54 and 27 days for the first and second harvest respectively. For the conditions of the first and second harvest, the critical period of weed control was of 29 and 2 days respectively.(AU)

A interferência de plantas daninhas no milho pode refletir em perdas na produtividade de grãos que variam em função da densidade, estágio e grau de agressividade das espécies presentes. No ecossistema agrícola, a cultura e planta daninha possuem demandas por luz, água, nutrientes e espaço, que na maioria das vezes, não estão disponíveis em quantidades suficientes, estabelecendo-se a competição. O objetivo desse trabalho foi determinar o período de interferência de plantas de plantas daninhas em especial do capim-colchão (Digitaria nuda) na cultura do milho na primeira e segunda safra. Os tratamentos foram divididos em períodos crescentes de convivência e de controle da comunidade infestante (7; 14; 21; 28; 35; 42; 49 e 56 dias), mais duas testemunhas, uma com controle até o fim do ciclo da cultura e outra com convivência até a colheita. Para cada período foram avaliadas o estande de plantas de milho, comprimento das espigas, número de grãos por fileiras, número de fileiras por espiga, massa de 100 grãos e produtividade de grãos. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias dos tratamentos comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. A produtividade da cultura foi avaliada por meio de regressões, onde foram estimados os períodos críticos de interferência. O período anterior à interferência foi de 25 dias para ambas as safras. O período total de prevenção da interferência foi de 54 e 27 dias para primeira e segunda safra respectivamente. Para as condições de primeira e segunda safra, o período crítico de prevenção a interferência foi de 29 e 2 dias respectivamente.(AU)

Produção e caracterização físico-química e microbiológica da geleia de jambo vermelho (Syzygium malaccense)

Por possuir um sabor adocicado suavemente ácido, o Syzygium malaccense Merr. & Perry é muito consumido e apreciado pela população. Por esse motivo, objetivou-se neste estudo a produção da geleia de jambo, com o intuito de avaliar se a geleia manterá as características fisico-químicas e nutricionais presentes no jambo vermelho in natura, além de verificar sua conformidade com os padrões microbiológicos vigentes. A geleia foi produzida a partir de 800g de polpa de jambo adicionados a 400 mL de água potável sob aquecimento por 40 minutos. Após a peneiração, ao filtrado foram adicionados 275 g de açúcar e 5 mL de ácido cítrico e aquecido por mais 20 minutos até alcançar a consistência desejada. Foram realizadas as determinações de proteínas, lipídios, cinzas, umidade, carboidratos e valor calórico. O doseamento de antocianinas e flavonoides foi utilizado por meio do método descrito por Francis (1982). A geleia apresentou menor porcentagem de umidade (57,5±0,35), proteínas (2,39±0,2), cinzas (0,33±0,03) e lipídios (0,49±0,00), e maior porcentagem de carboidratos (39,29±0,42) quando comparados ao jambo in natura que teve umidade de 91,07±0,22, proteínas de 2,41±0,19, cinzas 0,42±0,07, lipídios 1,12±0,05 e carboidratos 4,97±0,22. Observou-se também que, após o processo de produção da geleia, houve aumento nos percentuais de flavonóides (26,4±0,7) e antocianinas (29±0,78) quando comparado ao fruto in natura que teve antocianinas de 19,37±4,82 e flavonoides de 11,30±3,73. Quanto aos padrões microbiológicos, a geleia de jambo vermelho estava de acordo com os padrões microbiológicos para geleia de frutas determinados pela ANVISA, estando apta para o consumo.(AU)

By having a mildly acidic sweet taste, Syzygium malaccense Merr. & Perry is much consumed and appreciated by the population. For this reason, the objective of this study was the production of Malay apple jelly, with the purpose of evaluating whether the jelly will maintain the physical-chemical and nutritional characteristics present in the fresh Malay apple in natura, in addition to verifying its conformity with the current microbiological standards. The jelly was produced from 800 g of jamb pulp and 400 ml of drinking water was added under heating for 40 minutes. After sieving, to the filtrate was added 275 g of sugar and 5 ml of citric acid and heated for another 20 minutes until reaching the desired consistency. Protein, lipid, ash, moisture, carbohydrate and caloric determinations were performed. The dosage of anthocyanins and flavonoids was used by the method described by Francis (1982). The jelly presented a lower percentage of moisture (57.5 ± 0.35), proteins (2.39 ± 0.2), ashes (0.33 ± 0.03) and lipids (0.49 ± 0.00), and a higher percentage of carbohydrates (39.29± 0.42) when compared to inbred jambo that had a moisture content of 91.07 ± 0.22, proteins of 2.41 ± 0.19, ashes 0.42 ± 0.07, lipids 1.12 ± 0.05 and carbohydrates 4.97 ± 0.22. lt was also observed that even after the jelly production process, the percentage of flavonoids (26.4 ± 0.7) and anthocyanins (29 ± 0.78) increased when compared to the in natura fruit with anthocyanins of 19, 37 ± 4.82 and flavonoids of 11.30 ± 3.73. As for the microbiological standards, the red jamb jelly complied with the microbiological standards for fruit jelly determined by ANVISA, being suitable for consumption.(AU)

Condições higienicossanitárias da comercialização de pescado em feiras livres da cidade de Santana, SP

O pescado é um alimento altamente perecível, o qual deve receber atenção redobrada pelos órgãos competentes, especialmente os comercializados em mercados e feiras livres. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar as condições higienicossanitárias na comercialização de pescado nas feiras públicas da cidade de Santana, Amapá. A avaliação foi fundamentada em um checklist adaptado da RDC nº 216/2004 da ANVISA- Agência Nacional de Vigilância Sanitária, contendo como itens de verificação as edificações; equipamentos, instrumentos e utensílios utilizados; a higienização dos mesmos e do ambiente; o vestuário adequado; hábitos higiênicos na manipulação; o uso de equipamentos de proteção individual; e a qualidade de matéria-prima utilizada. Os resultados demonstraram precariedade nos itens avaliados, classificando as feiras no grupo 3, de 0 a 50% de atendimento aos critérios analisados. Na avaliação de equipamentos, móveis e utensílios; manipulação; e produção e transporte verificou-se 0% de atendimento, determinando-se um ponto crítico para a contaminação do pescado. As condições encontradas nas feiras analisadas, aliadas à falta de fiscalização pelos órgãos competentes, determinam pontos de estrangulamento na cadeia produtiva do pescado, funcionando como potencial risco na contaminação do produto comercializado, o que pode interferir diretamente na saúde do consumidor.(AU)

Fishery products are a highly perishable food, in which it must receive attention redoubled by the competent organs, especially those marketed in markets and free fairs. Therefore, the objective of this work was to evaluate the hygienic sanitary conditions in the commercialization of fish in the public fairs of the city of Santana, Amapá. The evaluation was based on a checklist adapted from the RDC 216/2004 of ANVISA, containing as criteria the buildings; equipment, instruments and utensils used; the hygiene of the same and the environment; clothing suitable; hygienic habits in handling; Use of personal protective equipment; and the quality of raw material used. The results showed precariousness in the evaluated items, classifying the fairs in group 3, from 0 to 50% of attendance of the analyzed criteria. The criteria of equipment, furniture and utensils; manipulation; and production and transport were obtained 0% of the service, determining a critical point for the contamination of the fish. The conditions found in the analyzed fairs, together with the lack of inspection by the competent authorities, determine bottlenecks in the fish production chain, functioning as a potential risk in the contamination of the marketed product, which may directly interfere with the health of the consumer.(AU)

Perfil de resistência a antimicrobianos de Staphylococcus aureus isolados de queijo manteiga comercializado em feira pública da cidade de Macapá, AP

O comércio informal de leite e derivados possui relevante impacto na saúde pública, pelo risco de transmissão de doenças alimentares. O S. aureus configura-se um dos principais patógenos associados à contaminação de queijos. O objetivo do presente trabalho, portanto, foi estudar o perfil de resistência aos antimicrobianos de S. aureus isolados de amostras de queijo manteiga comercializadas nas feiras públicas de Macapá. Foram obtidas 20 amostras de queijo comercializados em feiras livres da cidade de Macapá, AP. O isolamento foi realizado em Agar Baird Parker e para confirmação das colônias típicas, foi realizada a coloração de Gram, identificação bioquímica, catalase, coagulase e DNase. Posteriormente, pela técnica de disco-difusão foram testados os seguintes antibióticos: Gentamicina 10 mg (GEN), clorafenicol 30 mg (CLO), tetraciclina 30 mg (TET), eritromicina 15 mg (ERI), norfloxacina 10 mg (NOR), nitrofurantoina 300mg (NIT), sulfametoxazol/trimetoprim 1,25/23,75 mg (SUT), oxacilina 1 mg (OXA), vancomicina 30 mg (VAN). Das amostras avaliadas, 60% estavam fora do padrão para S. aureus , mas mostraram que os antibióticos NIT, SUT, TET, CLO e OXA foram eficazes frente a todas as cepas, por outro lado, das 12 estripes avaliadas, cinco (41,67%%) apresentaram resistência total a ERI, 3 (25%)apresentaram resistência total a GEN e uma (8,33%) apresentou resistência intermediária a NOR. Estes resultados demonstram a importância de uma legislação mais rigorosa para o fortalecimento do Sistema de Vigilância Sanitária, com o intuito de fiscalizar alimentos oferecidos à população e seus lugares de comercialização, diminuindo os riscos à população que consome esses produtos.(AU)

The informal trade in milk and dairy products has a significant impact on public health because of the risk of transmission of foodborne diseases. S. aureus is one of the main pathogens associated with cheese contamination. The present work aimed to study the antimicrobial resistance profile os S. aureus isolated from samples of butter cheese commercialized in the public fairs of Macapá. Twenty samples of cheese marketed in free markets of the city of Macapá. Isolation was performed in Baird Parker agar and for confirmation of typical colonies, Gram staining, biochemical identification, catalase, coagulase and DNase were performed. Subsequently, by the disc-diffusion technique, the following antibiotics were tested: Gentamicin 10 mg (GEN), chlorphenicol 30 mg (CLO), tetracycline 30 mg (TET), erythromycin 15 mg (ERI), norfloxacin 10 mg (NOR), nitrofurantoin 300mg (NIT), sulfamethoxazole/trimethoprim 1,25/23,75 mg (SUT), oxacilin 1 mg (OXA), vancomycin 30 mg (NPV). Of the samples evaluated, 60% were non-standard for S. aureus but showed that NIT, SUT, TET, CLO and OXA antibiotics were effective against all strains, on the other hand, of the 12 strains evaluated, 5 (41,67%) presented total ERI resistance, 3 (25%) presented total resistance to GEN, and 1 (8,33%) presented intermediate resistance to NOR. These results demonstrate the importance of stricter legislation for the strengthening of the Sanitary Surveillance System, with the purpose of insoecting food offered to the population and their places of sale, reducing the risks to the population that consumes these products.(AU)

Parasitismo por cestoides da ordem Trypanorhyncha na musculatura de Plagioscion squamosissimus - Pescada branca (perciforme: sciaenidae), comercializados em Macapá, AP / Parasitism of cestodes from Trypanorhyncha order in the musculature of Plagioscion squamosissimus (peciforme sciaenidae), commercialized in Macapá. Brazil

O objetivo da pesquisa foi determinar as espécies de cestoides da ordem Trypanorhyncha que parasitam o Plagioscion squamosissimus Heckel, 1840, comercializados nas feiras em Macapá, Amapá. No período entre março de 2008 e dezembro de 2008, necropsiaram-se oitenta espécimes de P. squamosissimus, sendo que sessenta e três peixes (78,8%) estavam parasitados por plerocerco da ordem Trypanorhyncha. Registrou-se um poliparasitismo na musculatura do peixe por quatro espécies: Pterobothrium heteracanthum, Callitetrarhynchus gracilis, Poecilancistrium caryophyllum, e Pterobothrium crassicolle. Os blatocistos deTrypanorhyncha na musculatura não apresentam risco de infecção para humanos, mas afetam a estética do pescado, pelo aspecto repugnante, podendo ser rejeitado pelo consumidor e, muitas vezes, tendo a comercialização impedida pela fiscalização sanitária. Este foi o primeiro registro de parasitos de musculatura em peixes provenientes do Estado do Amapá.

The objective of this research was to determine the species of cestodes from the Trypanorhyncha order that parasites the Plagioscion squamosissimus Heckel, 1840 (Brazilian common name: Pescada Branca), which are commercialized at fairs from Macapá, Amapá State, Brazil. From March 2008 to December 2008, 80 specimens of P. squamosissimus were submitted to necropsy, from which 63 fish (78.8%) were parasitized by larvae plerocercoids from Trypanorhyncha order. A multiple parasitism of four species, Pterobothrium heteracanthum, Callitetrarhynchus gracilis, Poecilancistrium caryophyllum, Pterobothrium crassicolle was recorded in the musculature of the fish. Larvae plerocercoids from Trypanorhyncha in the musculature do not present any risk of infection for humans, but affect the aesthetics of the fish, for its repulsive aspect, and may be rejected by consumers and often have the commercialization prevented by the sanitary fiscalization. This was the first record of parasites of musculature in fish proceeding from the State of Amapá.

Parasitismo por cestoides da ordem Trypanorhyncha na musculatura de Plagioscion squamosissimus - Pescada branca (perciforme: sciaenidae), comercializados em Macapá, AP / Parasitism of cestodes from Trypanorhyncha order in the musculature of Plagioscion squamosissimus (peciforme sciaenidae), commercialized in Macapá. Brazil

O objetivo da pesquisa foi determinar as espécies de cestoides da ordem Trypanorhyncha que parasitam o Plagioscion squamosissimus Heckel, 1840, comercializados nas feiras em Macapá, Amapá. No período entre março de 2008 e dezembro de 2008, necropsiaram-se oitenta espécimes de P. squamosissimus, sendo que sessenta e três peixes (78,8%) estavam parasitados por plerocerco da ordem Trypanorhyncha. Registrou-se um poliparasitismo na musculatura do peixe por quatro espécies: Pterobothrium heteracanthum, Callitetrarhynchus gracilis, Poecilancistrium caryophyllum, e Pterobothrium crassicolle. Os blatocistos deTrypanorhyncha na musculatura não apresentam risco de infecção para humanos, mas afetam a estética do pescado, pelo aspecto repugnante, podendo ser rejeitado pelo consumidor e, muitas vezes, tendo a comercialização impedida pela fiscalização sanitária. Este foi o primeiro registro de parasitos de musculatura em peixes provenientes do Estado do Amapá.(AU)

The objective of this research was to determine the species of cestodes from the Trypanorhyncha order that parasites the Plagioscion squamosissimus Heckel, 1840 (Brazilian common name: Pescada Branca), which are commercialized at fairs from Macapá, Amapá State, Brazil. From March 2008 to December 2008, 80 specimens of P. squamosissimus were submitted to necropsy, from which 63 fish (78.8%) were parasitized by larvae plerocercoids from Trypanorhyncha order. A multiple parasitism of four species, Pterobothrium heteracanthum, Callitetrarhynchus gracilis, Poecilancistrium caryophyllum, Pterobothrium crassicolle was recorded in the musculature of the fish. Larvae plerocercoids from Trypanorhyncha in the musculature do not present any risk of infection for humans, but affect the aesthetics of the fish, for its repulsive aspect, and may be rejected by consumers and often have the commercialization prevented by the sanitary fiscalization. This was the first record of parasites of musculature in fish proceeding from the State of Amapá.(AU)

Avaliação microbiológica de pescada branca (Cynoscion spp) comercializada na feira do pescado, Macapá AP / Microbiological evaluation of hake (Cynoscion spp) sold at the fair fish, Macapa - AP

o peixe é uma das principais fontes de proteína do ser humano, além de ser um dos alimentos mais suscetíveis à deterioração. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de bactérias patogênicas e indicadoras de qualidade isoladas de Pescada Branca comercializada na Feira do Pescado, no bairro do Perpétuo Socorro, Macapá-AP. Foram avaliadas 20 amostras de peixe exposto para a comercialização sendo realizadas contagens de coliformes termotolerantes, Staphylococcus coagulase positiva e pesquisa de Salmonella sp., todas os micro-organismos foram isolados e identificados. Todas as amostras foram positivas para coliformes termotolerantes com contagem >1,lx103 NMP/g, metade das amostras foram positivas e estavam fora do padrão exigido pela legislação para Staphylococcus coagulase positiva com variação entre lx103 a 4,lx104 UFC/g, e 50% das amostras foram positivas para Salmonella sp. Apesar de não ser possível observar características macroscópicas que demonstram níveis de deterioração elevada do peixe comercializado, o pescado analisado de acordo com os resultados microbiológicos estava inapropriado para o consumo, estando em desacordo com o recomendado pela ANVISA. (AU)

The fish is one of the main protein sources of the human being, besides being one of foods most susceptible to deterioration. The aim of this study was to evaluate the occurrence of pathogenic and indicator bacteria isolated from Pescada Branca marketed at the fair of fish. in the neighborhood of Perpétuo Socorro, Macapá-AP. Were evaluated 20 sampies of fish exposed to the marketing being performed counts of thermotolerant coliforms, coagulase-positive Staphylococcus and Salmonella sp., ali the micro-organisms were isolated and identified. Ali samples were positive for thermotolerant coliforms count with >1.1xl 03 MPN/g, half of the samples were positive and were outside the standard required by legislation for coagulase-positive Staphylococcus with variation between 1x103 to 4.1x104 CFU/g, and 50% of the samples were positive for Salmonella sp. Although it may not be possible to observe macroscopic characteristics that demonstrate levels of high deterioration offish marketed, the fish analyzed according to the microbiological results was inappropriate for the consumption and are in disagreement with the recommended by ANVISA. (AU)