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1.
Rev. Educ. Contin. CRMV-SP (Impr.) ; 14(2): 38-45, 2016. graf, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1488747

Resumo

This study was conducted to identify the factors related tothe consumption of fish at the São Paulo Municipal Market.For this, 100 people were interviewed, 65 women and 35men. Respondents answered a questionnaire prepared withopen- and closed-ended questions on general characteristicsof the consumer and with regard to fish consumption habits.Data from the survey were tabulated with spreadsheetediting software, and from the data, graphs and tables wereconstructed. Most respondents were women and livedin and came from the São Paulo municipality. Half of therespondents reported rarely going to the market, and thosethat go frequently, indicated that the variety and quality ofthe products are important factors in the São Paulo MunicipalMarket. It was observed that the factors that hinder fishconsumption are the price and the lack of habit of eatingfish. It was concluded that the municipal market is a placewith many choices and good quality fish products, but thatthe high price and the lack of habit of fish consumption arefactors that can affect the frequency of consumption.


Este estudo foi realizado para identificar os fatores relacionadoscom o consumo de pescado no Mercado Municipal Paulistano(MMP). Para esse fim, foram entrevistadas 100 pessoas: 65 mulherese 35 homens. Os entrevistados responderam a um questionário,preparado com perguntas abertas e fechadas sobre ascaracterísticas gerais do consumidor e o hábito de consumo depescado. Os dados resultantes da pesquisa foram tabulados emum software de edição de planilhas a partir das quais foramconstruídos gráficos e tabelas. A maioria dos entrevistados eramulher e possuía residência e origem no município de São Paulo.Metade dos entrevistados relatou ir raramente ao mercado e osque iam com frequência indicaram que a variedade e a qualidadedo produto são fatores importantes no MMP. Observa-seque os fatores que mais dificultam o consumo de pescado sãoo preço e a falta de hábito de consumo do produto pelos entrevistados.Conclui-se que o Mercado Municipal é uma local commuitas opções e com produtos de boa qualidade de pescado,mas o alto preço e a falta de hábito do consumo são fatores querestringem a frequência de consumo.


Assuntos
Indústria Pesqueira , Ingestão de Alimentos/normas , Pesquisa Comportamental/economia , Pesquisa Comportamental/estatística & dados numéricos , Pesquisa Comportamental/tendências , Pesquisa/economia , Pesquisa/estatística & dados numéricos , Pesquisa/tendências , Comercialização de Produtos , Comportamento Alimentar
2.
R. Educ. contin. Med. Vet. Zoot. ; 14(2): 38-45, 2016. graf, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-483088

Resumo

This study was conducted to identify the factors related tothe consumption of fish at the São Paulo Municipal Market.For this, 100 people were interviewed, 65 women and 35men. Respondents answered a questionnaire prepared withopen- and closed-ended questions on general characteristicsof the consumer and with regard to fish consumption habits.Data from the survey were tabulated with spreadsheetediting software, and from the data, graphs and tables wereconstructed. Most respondents were women and livedin and came from the São Paulo municipality. Half of therespondents reported rarely going to the market, and thosethat go frequently, indicated that the variety and quality ofthe products are important factors in the São Paulo MunicipalMarket. It was observed that the factors that hinder fishconsumption are the price and the lack of habit of eatingfish. It was concluded that the municipal market is a placewith many choices and good quality fish products, but thatthe high price and the lack of habit of fish consumption arefactors that can affect the frequency of consumption.(AU)


Este estudo foi realizado para identificar os fatores relacionadoscom o consumo de pescado no Mercado Municipal Paulistano(MMP). Para esse fim, foram entrevistadas 100 pessoas: 65 mulherese 35 homens. Os entrevistados responderam a um questionário,preparado com perguntas abertas e fechadas sobre ascaracterísticas gerais do consumidor e o hábito de consumo depescado. Os dados resultantes da pesquisa foram tabulados emum software de edição de planilhas a partir das quais foramconstruídos gráficos e tabelas. A maioria dos entrevistados eramulher e possuía residência e origem no município de São Paulo.Metade dos entrevistados relatou ir raramente ao mercado e osque iam com frequência indicaram que a variedade e a qualidadedo produto são fatores importantes no MMP. Observa-seque os fatores que mais dificultam o consumo de pescado sãoo preço e a falta de hábito de consumo do produto pelos entrevistados.Conclui-se que o Mercado Municipal é uma local commuitas opções e com produtos de boa qualidade de pescado,mas o alto preço e a falta de hábito do consumo são fatores querestringem a frequência de consumo.(AU)


Assuntos
Ingestão de Alimentos/normas , Indústria Pesqueira , Pesquisa/economia , Pesquisa/estatística & dados numéricos , Pesquisa/tendências , Pesquisa Comportamental/economia , Pesquisa Comportamental/estatística & dados numéricos , Pesquisa Comportamental/tendências , Comercialização de Produtos , Comportamento Alimentar
3.
Rev. Educ. Contin. CRMV-SP (Impr.) ; 11(2): 34-41, 20130000. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1488695

Resumo

O abandono de animais é frequente e comum em toda América Latina, causando prejuízos nos âmbitos da saúde pública, social, ecológica, economia e do bem-estar animal. Estão entre as principais causas de abandono animal: os problemas comportamentais dos animais, problemas relacionados à falta de espaço nas moradias, bem como o estilo de vida dos proprietários, a falta de informação sobre as responsabilidades e custos gerados pela guarda de animais. É crescente o número de leis municipais brasileiras relacionadas ao bem-estar animal, devido à pressão de setores da sociedade, mas os animais abandonados, também, são um problema de responsabilidade da própria sociedade. Idealmente, o papel do médico veterinário é o de informar e educar a população sobre o tema. Reduzir o abandono animal é um desafio público e cultural de solução de longo prazo, que necessita do olhar atento de toda a sociedade.


The relinquishment of animals is frequent and common throughout all the Latin America, causing losses in the areas of public health, social, ecological, economic and animal welfare. Among the main causes of pet relinquishment are behavioral problems, lack of space in houses, the lifestyle of the owner, lack of information about the owner responsibilities and costs associated with the keeping of animals. The number of laws related to animal welfare has been growing, due to pressure from the civil population but abandoned animals are a problem of responsibility of all the society. The role of the veterinarian is to inform and educate their customers about the topic. Reduce the relinquishment animal is a public challenge with cultural and long-term solution, and needs the closer look of the whole society.


Assuntos
Animais , Cães , Direitos dos Animais/legislação & jurisprudência , Direitos dos Animais/tendências , Bem-Estar do Animal
4.
R. Educ. contin. Med. Vet. Zoot. ; 11(2): 34-41, 20130000. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-684074

Resumo

O abandono de animais é frequente e comum em toda América Latina, causando prejuízos nos âmbitos da saúde pública, social, ecológica, economia e do bem-estar animal. Estão entre as principais causas de abandono animal: os problemas comportamentais dos animais, problemas relacionados à falta de espaço nas moradias, bem como o estilo de vida dos proprietários, a falta de informação sobre as responsabilidades e custos gerados pela guarda de animais. É crescente o número de leis municipais brasileiras relacionadas ao bem-estar animal, devido à pressão de setores da sociedade, mas os animais abandonados, também, são um problema de responsabilidade da própria sociedade. Idealmente, o papel do médico veterinário é o de informar e educar a população sobre o tema. Reduzir o abandono animal é um desafio público e cultural de solução de longo prazo, que necessita do olhar atento de toda a sociedade.(AU)


The relinquishment of animals is frequent and common throughout all the Latin America, causing losses in the areas of public health, social, ecological, economic and animal welfare. Among the main causes of pet relinquishment are behavioral problems, lack of space in houses, the lifestyle of the owner, lack of information about the owner responsibilities and costs associated with the keeping of animals. The number of laws related to animal welfare has been growing, due to pressure from the civil population but abandoned animals are a problem of responsibility of all the society. The role of the veterinarian is to inform and educate their customers about the topic. Reduce the relinquishment animal is a public challenge with cultural and long-term solution, and needs the closer look of the whole society.(AU)


Assuntos
Animais , Cães , Direitos dos Animais/legislação & jurisprudência , Direitos dos Animais/tendências , Bem-Estar do Animal
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